Vepřové maso je produkt, který ruští lidé s největší pravděpodobností používají pro vaření kešu. Připravená jídlo z tohoto druhu masa je obzvláště chutné, šťavnaté a voňavé.Stojí za zmínku, že chuť připraveného jídla bude do značné míry záviset na kvalitě vybrané slaniny. Pokud je samotné maso bez chuti, což se často vyskytuje v naší době, pak žádný nálev nedokáže tuto záležitost opravit. Z tohoto důvodu se rozhodněte pro venkovské vepřové maso pěstované v přírodních podmínkách. Nejlepší recepty na vepřové maso ze šišky se připravují z různých druhů marinád, které dokáží přiměřeně zdůraznit chuť pravého masa.
10
S bazalkou
S bazalkou .Toto koření je perfektně kombinováno s jakýmkoli druhem masa, a to zejména s vepřovým masem. Pro marinády s bazalkou je dobré buď octa nebo majonéza. Cibule se přidávají podle potřeby. Ještě žádné koření navíc není nutné, protože bazalka dodá masu celou kytici chuti a vůně.Doba moření závisí na tom, co si vyberete - ocet nebo majonéza. V prvním případě může být produkt odeslán na uhlí po hodině, při použití druhé složky je třeba počkat pár hodin. Se zakysanou smetanou
se zakysanou smetanou .Jedná se o jeden z nejvíce pikantních receptů pro šišské kebab, podle kterých je vařené vepřové maso. Miska je připravena podle klasického receptu. Jediný rozdíl je v období moření.Namísto obvyklého stolního octa se neberie příliš tlustá zakysaná smetana. Jídlo na tomto receptu se bude obzvláště ukázat, jemné, chutné a šťavnaté.V této marinádě, bez "zvláštního přítele", samozřejmě nemůže dělat. Maso musí být navíc ochuceno pepřem a pokud je to žádoucí, můžete přidat i nějaké koření.Než posíláte vepřové maso na uhlí, musí stát v lednici po dobu jednoho dne s dalšími přísadami.
8
S kyslou omáčkou tkemali
S kyslou omáčkou tkemali .Milovníci pikantních jídel musí určitě zkusit tento recept na šišský kebab. Kromě tkemali v marinádě přidáme suché borůvky a několik rajčat. Dříve se doporučuje, aby se poslední složka broušila směšovačem. Stejně jako s cibulí.V této marinádě přijde vepřové maso včas na vaření dostatečně rychle. Během tří hodin může být nakládaný produkt bezpečně odeslán na uhlí.Dokončená mísa bude mít příjemnou chuť a sotva znatelnou vůni kyselosti.
7
se suchým vínem
se suchým vínem .Nejlepší z receptů kešu šarží marinoval přidáním suchého červeného vína. Kromě alkoholického výrobku v marinádě je také vítáno přidávat čerstvé rajčata, které z vašeho jídla umožňují olizovat prsty. Samozřejmě se to nedaří, a v tomto případě bez ochucení.Zde můžete přidat vše, co vaše duše touží.Perfektně vhodná bazalka, která je dokonale kombinovaná s vepřovým masem. Po vaření tento koření dá pokrmu zvláštní chuť, která již bude emitovat produkt na uhlí.Marinujte produkt lépe v noci, aby všechny další ingredience mohly maximalizovat jejich chuť.
6
s citronem
s citronem .Vepřové maso Marinovka s citrusovým ovocem dává připravenému pokrmu jedinečnou, vynikající chuť.Hlavní věc, nezapomeňte přidat do marinády další zeleninu. Polotvrzené maso přichází doslova ve čtyřech hodinách poté, co ho umístíte do marinády. Chcete-li do misky přidat zvláštní chuť, přidejte libovolné koření podle vaší chuti a chuti. V tomto receptu můžete získat a jen pepř, stále hotový produkt bude chutné stejně.
5
S rajčaty
S rajčaty .Recepty na vepřové maso kešu s přísadou rajčat se považují za nejkrásnější.Příprava této marinády samozřejmě bude trvat déle, ale stojí to za to. Rajčata mají v nich kyselinu, která umožňuje maso marinovat. Chcete-li vyrobit marinádu, musíte zeleninu vystřihnout kruhy, pak do ní hodit maso a další přísady. Nezapomeňte na cibuli, která dává pokrmu nepřekonatelnou chuť.Jako další koření lze použít kromě pepřového koriandru. Pokud se rajčatům podařilo ochutnat maso, je nutné výrobky nechat alespoň půl dne a dát je do chladničky.
4
S majonézou
S majonézou .Tento recept je nejjednodušší a možná i velmi chutný.Je dobré, že s přípravou nevyžaduje hodně zámků, a už po tom, co jste v majonéze opustili maso po několika hodinách, může být odesláno na uhlí.Skladový produkt již obsahuje ve svém složení ocet, což je tajemství rychlé marinovky. Pokud nejste milovníkem soli, potom bude přídavná sůl nadbytečná.Majonéza prakticky obsahuje vše, co potřebujete pro maso, je to univerzální koření a současně marináda. Jediná věc, kterou musíte přidat ke svému vepřovému masu, je pepř a cibule podle vašeho uvážení.
3
Na kefír
Na kefír .Vařené maso na kyselém mléčném výrobku bude obzvláště jemné, chutné a šťavnaté.Pro přípravu marinády bude vyhovovat absolutně jakémukoliv obsahu kefiu v tuku. Dává připravenou misku bezkonkurenční chuť koriandru, pokud se přidává v malém množství přímo do marinády. Trvanlivost v takovém marinádovém mase je nezbytná nejméně tři hodiny. Aby bylo zajištěno, že konečný produkt se následně ukázal být více něžný a šťavnatý, nádoba se surovinami byla v chladničce vyčištěna na den pro nejlepší impregnaci.
2
s hroznovým octem
s hroznovým octem .Tento recept se k nám dostal z Kavkazu, takže má ve vaření zvláštní ovoce - hroznový ocet a koriandr. Právě tyto přísady dodávají hotovému jídlu zvláštní pikantnost. A samozřejmě je třeba použít i cibuli na marináda, bez níž neexistuje téměř žádný nejlepší recept na šišský kebab. Co se týče pepře, je to bezpodmínečný atribut jakéhokoli pokrmu z vepřového masa, uvařeného na dřevěném uhlí.Aby byl živočišný produkt správně marinován s výše uvedenými kořeními, zůstane v průměru pět hodin, po kterém můžete jít přímo do přípravku.
1
klasický recept na vepřové
klasické receptury z vepřového masa je jedním z nejznámějších a možná chutných receptů, které připravuje ruský ražniči. Je velmi jednoduché připravit se, ale pro to nebudete muset hledat žádné exotické koření pro výrobu marinády. Vše, co bude vyžadovat, samozřejmě je v kuchyni každé hostitelky. Vepřové maso má více cibule a proces moření je rychlejší, ocot je v malém množství nalit do masa. Pro nádobu na žhavém uhlí nebylo příliš přesušený, nebo naopak nedostatečně tepelně plátky produktu na vrcholu pro obdržení jehlu, je nutné, aby se průměr.