Nádobí pro indukční sporáky

dobré indukční varné desky - oba jsou bezpečné a účinné, a snadno ovladatelný, má krásný design, brilantní, hladký povrch vaření, ne-li jedno „ale“ - potřebují speciální nádobí pro indukční sporáky. Jinak - vařit to nebude fungovat. Co je nádobí pro indukční?Jak zvolit správně?Na co bych měl věnovat pozornost? Veškeré podrobnosti o výběru speciálních jídel a předmětem tohoto článku.

Důležité!Koupit speciální misky pro indukčních varných je nutné, i když vaše používá k tomuto nádobí stále v dobrém stavu. To je - jedním z hlavních nevýhod těchto varných desek.

na ↑

obsahu What nádobí je vhodný pro indukční?

Indukční vaření deska má extrémně vysokou míru účinnosti, který je mnohem větší, než tento parametr v elektrických a plynových kamen. Z tohoto pohledu, vaření trvá mnohem kratší dobu. Pokud jste se stal majitelem indukční ploše, nebo jen v plánu tak učinit, musíte vědět, jaké pokrmy mohou být použity pro indukční sporáky.

Důležité!Princip fungování desky zahrnuje reakci nádobí a spodní vaření povrch indukční cívky. Jednoduše řečeno, spodní pánev musí být magnetický( feromagnetické).V

keramiky oddělení představovaly obrovskou škálu kuchyňských spotřebičů pro indukčních desek. Jsou vyrobeny z různých materiálů, různých formu a dekorace. Výrobci hrnce a pánve nabízejí nástroje jak z kombinovaného a plně indukční materiálu.

Důležité!Lídři mezi prodejem kuchyňské pro tyto varné desky mají následující dobře známé značky:

• Fissler;
• Tefal;
• Tescoma;
• Berghoff.

na ↑

obsah Jak náčiní potřebné pro indukční varnou desku? Hlavním kritériem pro výběr

s ne zrovna standardní princip fungování, sporák přináší své vlastní specifické požadavky na balení.Proto, bez ohledu na to, jak se hostitelka se snažil vytvořit pohodlí v kuchyni pomocí krásné hrnce, v první řadě, je třeba je zvolit ne podle jejich vzhledu, ale o dalších velmi důležitých kritérií.Na nich bude dále jednat.

Důležité!Mnoho fóra popsat způsob stanovení nádobí pro indukční sporáky - přinést magnet do hrnce. Pokud se lepí na dno, recenze říci, že můžete snadno získat tento nádobí.Ale mnozí spotřebitelé se ukázalo, že tato metoda není dostatečně spolehlivé.Proto, aby se ujistili, že správná volba, přečtěte si štítek na spodní části nádobí.

Co hledat:

• dna pánve pro indukční oceli by měla mít tloušťku od 2 do 6 mm. Toto - ideální tloušťka pro vaření na varné desky. Vzhledem k tomu, pánev z tepla nebude deformovat, a jídlo - držet na stěnách.nádobí
• průměr použité nesmí být menší než 12 cm. Výrobci poznamenat, že průměr pánve nebo jiné nádoby bude nejúčinnější.

Důležité!Indukční varná deska se nemusí zapnout, pokud to dalo nádobí s průměrem menším než 12 cm. Proto milovníci pití kávy, uvařen v Turku, budou muset získat speciální adaptér ve tvaru disku s rukojetí tepelně odolné.

• Nejdůležitější při výběru kuchyňských spotřebičů, hrnců, pánví a dalších zařízení - musí mít feromagnetické dno.
• Vyberte si tvar a design nádobí na základě vašich přání.
• Je velmi snadné určit vhodné magnetické vlastnosti zařízení, protože většina výrobců aplikuje odpovídající označení na dno, stejně jako na balení nádobí.

Důležité!Indukční nádobí má další důležitý faktor: může být použit na jakémkoliv povrchu vaření, včetně plynových a elektrických sporáků.

• Důležitou roli hraje také materiál, ze kterého jsou vyráběny induktory. Nástroje keramiky, smaltu, litiny, mědi, hliníku a nerezové oceli jsou velmi žádané.Široká škála tvarů, barev a velikostí poskytuje příležitost vybrat si i ty nejnáročnější zákazníky.

Důležité!Panvice s kulatým podstavcem typu FOC nejsou vhodné pro použití na indukční ploše. Vzhledem k malé ploše kontaktu se hořák v žádném případě nezapne, jinak se energie ztratí nehospodárně.

k obsahu ↑

Keramické výrobky pro indukční sporáky

Keramické nádobí je velmi náročné.To je vysvětleno vysokými výkonnostními charakteristikami materiálu. Podívejme se podrobněji na výhody těchto kuchyňských náčiní.

Výhody:

• Keramické zboží je odolné vysokým teplotám, deformacím a teplu.
• Škrábance a mechanické poškození nádob z tohoto materiálu se prakticky nezobrazují.
• Vyrobte zařízení z ekologicky šetrného materiálu, což zvyšuje poptávku po tomto výrobku.
• Potraviny, vařené ve svařovacím hrnci nebo v kamenině, zachovávají užitečnější látky.
• Díky speciálnímu nátěru máte příležitost připravovat jídla bez použití olejů a tuků.

Důležité!Před zakoupením se ujistěte, že keramické nádobí mají feromagnetické dno.

k obsahu ↑

Litinové nádobí pro indukční povrch

Výrobky z tohoto materiálu jsou vynikající volbou pro použití na tomto typu povrchu vaření.Nicméně stojí za to věnovat pozornost některým důležitým prvkům.

Výhody:

• Odolný materiál odolný proti opotřebení.
• Nedeformuje se z tepla.
• Vařené nádobí v hrnci z litiny udržují teplo po dlouhou dobu.

Důležité!Nejlepší nádobí pro indukční sporáky z litiny je ten, který má smaltovaný povlak. Kuchyňské náčiní vyrobené z tohoto materiálu, které nemají ošetření smaltem, jsou náchylné k korozi.

Nevýhody výrobků z litiny:

• Stolní nádobí tohoto materiálu má značnou váhu.
• Ve většině případů vyrábějí výrobci drsný povrch, díky čemuž se pachy jídla rychle vstřebávají do litiny.

Důležité!K použití litinového nádobí na indukční plochu se ujistěte, že vybrané nádobí mají hladkou základnu.

• Litinové nádobí je velmi křehké, když rána rozbije část nádoby nebo se dokonce zlomí.

Důležité!Je třeba se vyvarovat otřesům a dalším zraněním, jinak se může štěpka dostat do jídla.

do obsahu ↑

Smaltované nádobí pro indukční sporák

Jedná se pravděpodobně o jeden z nejlepších jídel pro tak jemnou varnou desku. Různé formy, řešení a malby na výrobcích umožňují vyzvednout nádobí, aby ochutnaly i ty nejnáročnější zákazníky.

Výhody:

• Odolný proti poškození a deformačnímu materiálu. Když se vyrábí, používá se několik slitin kovu nebo litiny.
• Dodatečná ochranná vrstva skloviny chrání kuchyňské náčiní před výskytem oxidu.
• Kromě toho sklovina má během vaření ochranu před otravami chemickými sloučeninami.

Důležité!Nezapomeňte zkontrolovat přítomnost feromagnetického dna v nádobách.

do obsahu ↑

Měděné články

Již dávno nebyly nádoby z měděné slitiny vhodné pro použití na deskách tohoto typu. Ale jak víme, technologie nestojí, a tak výrobci zlepšily své produkty a vybavené vším, co potřebujete, milovníci měděné nádobí mají možnost jej používat na jakémkoliv povrchu.

Výhody:

• kov má velmi vysoký koeficient tepelné vodivosti, respektive - doba vaření je výrazně snížena.
• Materiál šetrný k životnímu prostředí.
• Široký výběr tvarů a barev pro výrobky.
• Vysoká pevnost a odolnost mědi vůči deformaci při zahřátí.
• Dostupnost speciální série kuchyňských potřeb pro indukční sporáky.

na obsah ↑

nerezové nádobí

nádobí pro indukční peci z nerezavějící oceli, má řadu výhod. Ačkoli nedostatky jsou také vlastní.

Výhody:

• Odolný žáruvzdorný materiál.
• Odolnost vůči deformacím a mechanickému poškození.
• Není vyžadována žádná zvláštní údržba a skladování.
• Varech v pánve z nerezové oceli uchovává velké množství živin.

Nevýhody:

• při vaření potravin se míchá často, protože existuje vysoká pravděpodobnost, pálení potravin.
• Při výrobě hrnců a pánví se do kovu přidává nikl a může způsobit alergie.
• Výrobky z nerezové oceli mají slabou tepelnou vodivost. Proto - vytápění a vaření trvá trochu déle.

k obsahu ↑

kuchyňské náčiní vyrobené z hliníku

mnozí z nás již dlouhou dobu připraveny pánve na smažení a rendlíky vyrobené z hliníku. Technologové zdokonalili tato zařízení pro aktivní použití na indukčních sporácích. Ale hliníkové spotřebiče mají také své pozitivní a negativní strany.

Výhody:

• Rozumná cena za kuchyňské spotřebiče.
• Mírná hmotnost hrnců a pánví.
• Posílení základny pokrmů při výrobě kovových disků.

Nevýhody:

• Hliník je poměrně měkká slitina a velmi snadno deformovatelná.V důsledku toho klesá adheze k hořáku - doba vaření se zvyšuje.
• Škrábance a mechanické poškození nádobí se objeví dostatečně rychle.

k obsahu ↑

sadou nádobí pro indukční

Ihned po instalaci nové devaysa v kuchyni většinu času hlavní část staré nádobí nejsou vhodné pro použití na indukčním sporáku. Můžete si, samozřejmě, nespěchejte a koupit kuchyňské náčiní v jednom článku, ale takovým způsobem, nemusí mít potřebnou kapacitu pro přípravu konkrétního pokrmu. Kromě toho jsou náklady na hrnce a pánve zvlášť výrazně vyšší.

Výrobci mnoha značek nabízejí ihned koupit sadu speciálních jídel. Tyto soupravy zahrnují všechny nádoby různých velikostí a průměrů potřebných pro vaření.

na obsah ↑

Jaké nádobí pro indukční sporáky jsou lepší?- Recenze populárních výrobců

K dnešnímu dni existuje mnoho společností, které vyrábějí nádobí pro různé typy povrchů.Každý výrobce se pokusí přidávat do svého produktu vlastní vlastnost a nějakým způsobem zlepšit její kvalitu. Přinášíme vám některé z nich.

Tefal( Francie)

Výrobky tohoto výrobce mají spíše vysokou poptávku u kupujících:

• Společnost vyrábí vysoce kvalitní a středně cenové zboží, které je činí cenově dostupné pro spotřebitele s nízkými příjmy.
• Tefal vyrábí samostatnou sadu nádobí speciálně určenou pro indukční vařiče.

Berghoff( Belgie)

Jeden z nejlepších výrobců nádobí, mnoho fór značky Berghoff:

• Rozsah pokrmů této značky má úžasný design a kvalitu.
• Jednou z hlavních rysů těchto kuchyňských potřeb je dostupnost speciálního šestivrstvého potahu na dně, což zvyšuje odolnost proti opotřebení a trvanlivost nádobí při běžném používání.
• Stolní rozpočtová linka má mírně zjednodušenou strukturu. V tomto případě výrobci používají třívrstvý povlak.
• Pohodlné měkké žáruvzdorné vyjímatelné sací rukoječe usnadňují a pohodlněji používají a ukládají nádobí.

Fissler( Německo)

Značka Fissler vyrábí špičkové produkty:

• Výrobky jsou vysoce kvalitní, ergonomické a stylově tvarované.
• Vedle obvyklých pánví a pánví, technici uvedli do výroby celou řadu tlakových hrnců, košů a různých druhů klobás.

Tescoma( Česká republika)

Dalším lídrem v prodeji kuchyňských potřeb je Tescoma:

• Hlavním směrem této společnosti je výroba hrnců, nerezových hrnců.
• Produkty mají vysokou kvalitu a jedinečný design.
• Za přijatelnou cenu zboží je poptávka mezi většinou domácích.

Na závěr chceme připomenout, že před tím, než si koupíte toto nebo toto zařízení, přečtěte si štítek na obalu nebo se obraťte na odborníka v prodejním oddělení.Spolu s tím tipy z článku o tom, jaké nádoby jsou potřebné pro indukční panel, vám pomohou vybrat kvalitní a vhodný produkt, aby bylo v budoucnosti vaření pohodlné a snadné.