Jaká je optimální teplota v chladničce a mrazničce

Dodržování pravidel skladování a požadované teploty je relevantní kdykoli.

Distribuce chladných zón v chladničce

Chladicí zařízení je navrženo tak, aby každá zóna měla svůj vlastní teplotní režim. Ve skutečnosti je to velmi výhodné a umožňuje vám správně distribuovat jakékoli jídlo při dodržení požadavků na skladování.

1. Mrazák -tato oblast udržuje teploty v rozmezí -6 až -24 ° C Celsia.
2. Horní a spodní police - jsou považovány za jedno z „nejteplejších“ míst v chladničce (v závislosti na umístění mrazničky). Teplota se zde zpravidla udržuje v rozmezí od +8 do + 10 ° С.
3. Středové police - vždy hrajte roli „zlaté střední cesty“, udržujte režim od +2 do + 6 ° С.
4. Dveře chladničky - Tradičně je vnitřní prostor dveří považován za „nejžhavější“ - až do + 10 ° С.

Optimální teplota v chladničce a mrazničce

Ve skutečnosti je koncept „norem“ pro teplotu v chladničce velmi podmíněný, protože moderní výrobci vypočítávají ukazatele různými způsoby a berou v úvahu standardy. Přesto určitá pravidla existují. Nyní o nich budeme mluvit.

Kolik stupňů by mělo být v chladničce - příkladná hodnota

Po analýze těchto faktorů a určitých vlastností potravin se odborníci shodují, že normální teplota v chladničce je od +4 do + 5 ° C. Tato hodnota však nezohledňuje několik vnějších faktorů, které znemožňují vždy dodržovat režim. Promluvíme si o nich o něco později.

Udržování teploty na nejlepší úrovni je cestou ke zdraví.

Kolik stupňů by mělo být udržováno v mrazáku - nejlepší výsledek

V případě teploty v mrazáku průměrné chladničky pro domácnost je -18 ° C považováno za optimální. Bude to však účinné pouze tehdy, použijete -li tento oddíl správně. Při vzácném použití a malém množství skladovaných potravin lze za nejlepší hodnotu považovat -14 ° C. A u přeplněných polic je lepší nastavit teplotu na -24 ° C.

Průměrná teplota v chladničce

Tento indikátor závisí na dvou důležitých podmínkách:

1. Venkovní teplota - v závislosti na ročním období se mění teplotní režim. Při otevření také více či méně tepla proniká do vnitřku chladničky.
2. Množství uloženého jídla - pokud zařízení obsahuje příliš mnoho napájení (nebo naopak nedostatečné), pak pokaždé, když majitel otevře dveře, dojde k poklesu teploty.

Prázdný prostor je jedním z nepřátel normálního provozu chladničky.

 POZNÁMKA!

Pokud jsou ve vaší technice police doslova prázdné, naplňte několik plastových lahví obyčejnou vodou a umístěte je do volného prostoru.

S ohledem na tyto faktory se průměrná teplota domácích a chladicích zařízení pohybuje od +2 do + 5 ° C.

Jak měřit teplotní hladinu

U starších chladniček se všechny indikátory zobrazují pomocí mechanických posuvníků. Pro přesné měření musíte použít teploměr, který je umístěn na suché misce uvnitř komory po dobu 8-10 minut.

Moderní modely technologie mají elektronické senzory pro přesný výpočet všech důležitých parametrů. Potřebné informace jsou zobrazeny na praktickém externím displeji.

Jak nastavit teplotu v chladničkách od různých výrobců

Různí výrobci chladicích zařízení nastavují schopnost řídit teplotu vlastním způsobem. Existují modely s mechanickými (posuvníky, páky, knoflíky atd.) Nebo elektronickými spínači.

Regulace teploty v chladničkách od společností jako např Atlant, Tyrkysový nebo Nezávazně, se provádí hlavně pomocí mechanických regulátorů (nejčastěji najdete sedmimístné otočné knoflíky). Firmy Lg, NORD, Bosch, Samsung, Toshiba a další jim podobní dávají přednost vybavení svých produktů elektronickými displeji pro ovládání a změnu úrovně chladu. Na trhu jsou také modely se samostatným ovládáním, které vám umožňují nastavit jak indikátory chladicího prostoru, tak i počet stupňů v mrazáku.

Mechanické ovládání s dálkovým displejem - jasné a krásné.

Vlastnosti teplotních režimů pro produkty různých společností

Každá společnost vyrábějící domácí spotřebiče má svou vlastní představu o tom, jaká by měla být teplota v chladničce. Následně se to odráží v rozporu mezi průměrnými hodnotami pro různé modely. Vypadá to takto:

Prostory pro skladování chladničky a mrazničky

Dostáváme se tedy k tomu nejdůležitějšímu - každý potravinářský výrobek v chladničce má své přísně definované místo. Osoba, která si koupila několik balíčků potravin, je obvykle ukládá na poličky v náhodném pořadí. Ve skutečnosti je nutné pečlivě dodržovat určitá pravidla, aby bylo zachováno maximální zdraví a čerstvost jakéhokoli jídla.

Horní nebo spodní police - Tato oblast je nejlepší pro skladování potravin, které se rychle kazí (všimněte si umístění mrazničky!), Jako jsou mléčné výrobky, čerstvé ryby, masné výrobky, koláče atd.

Prostřední police - zde můžete umístit polévky, čerstvá a vařená vejce, ovoce a zeleninu, omáčky, potraviny a také různé nealkoholické nápoje.

Dveře - toto místo je vhodné pro skladování lahví s alkoholickými a nealkoholickými výrobky nebo rostlinným olejem. Také zde můžete skladovat cukrářské výrobky nenáročné na nízké teploty (čokoládové tyčinky, sladkosti atd.).

„Zóna svěžesti“ - tento termín označuje výsuvné nádoby umístěné ve spodní části chladicího oddílu. V něm tvůrci nastavili speciální režim - udržování teploty kolem 0 ° C. Tato oblast je považována za ideální místo pro zachování prospěšných vlastností zeleniny, ovoce a bylin. Také zde můžete umístit potraviny podléhající zkáze, které se budou jíst během dne.

Mrazák - v této oblasti jsou skladovány potravinářské výrobky, o které v blízké budoucnosti nebude poptávka nebo které vyžadují dodržování režimu zmrazování. Tyto kategorie zahrnují mražené maso nebo ryby, bobule, zeleninu, polotovary a zmrzlinu.

 DOBRÉ VĚDĚT!

Kromě potravin doporučených pro skladování existuje několik potravinářských výrobků, které rozhodně nemají místo v přihrádkách chladicích zařízení. Patří sem česnek, cibule, rajčata, citrusové plody, med, různé octy, ořechy, ale také chléb a exotické ovoce.

Skladovací stůl nebo jaká teplota by měla být v chladničce, aby byly potraviny čerstvé

Místo závěru - pár užitečných rad

Nyní jste se dozvěděli mnoho o tom, jaká by měla být teplota v chladničce nebo mrazničce chladničky. Na závěr příběhu vám redaktoři našeho webu poskytnou několik užitečných tipů, které zjednoduší provoz vašich chladicích domácích spotřebičů:

1. Na poličky nikdy nepokládejte potraviny, které nevychladly. - je to spojeno se změnami teploty a poškozením zařízení;
2. „Zóna svěžesti“ při čištění vyžaduje zvláštní pozornost - nejprve se tam objeví různé nečistoty způsobené zkažením produktů;
3. Nenechávejte dvířka chladničky otevřená déle než 20 sekund - to vede k poruše zařízení;
4. Postupy jako např odmrazování a čištění vnitřního povrchu, by mělo probíhat průběžně (i když existuje režim Ne.mráz).

Rozmrazování a čištění jsou dva z těchto faktorů, které jsou důležité pro normální provoz chladničky.