Který kávovar si do kavárny vybrat, hodnocení nejlepších modelů

Základní pravidla pro výběr kávovaru do kavárny

Při nákupu je třeba vzít v úvahu typ zařízení a jeho možnosti. To je ovlivněno přímým účelem instituce. Ať už se jedná o kavárnu, jídelnu nebo profesionální kavárnu, jednotka pro přípravu nápoje bude pro každou instituci zcela odlišná. To, a nejen to, by si měl majitel pamatovat. Samozřejmě musíte věnovat pozornost následujícím nuancím.

Podle počtu klientů

Výkon průmyslového kávovaru závisí také na počtu návštěvníků ve vaší provozovně. Často je nutné vzít modely s několika přihrádkami na šálky, zatímco značka výkonu by měla odpovídat maximu. Vysoce kvalitní modely produkují správné množství nápoje v krátkém časovém období.

Pokud je hodně zákazníků, pak je může potěšit neobvyklý design nápoje.

V případě, že není tolik klientů, je lepší neutrácet peníze, ale zvolit možnost s velkým počtem režimů a funkcí. Jednotka, která může obsluhovat až 5 osob za minutu, je ideální pro ziskové podniky.

Za plánované ceny za kávu

Samozřejmě byste neměli honit vysoké náklady, zvláště pokud kavárna nemá dobrý recept na přípravu kávy. V takovém případě je nutné vést záznamy o kvalitě. Čím je káva chutnější, aromatičtější a neobvyklejší, tím bude nápoj dražší. A abyste ji mohli správně vyrobit, musíte mít příslušnou techniku.

Vysoká cena kávy by měla charakterizovat její reprezentativní vzhled.

Pro snadné použití

Přehledné ovládání a správně umístěná nabídka na kávovaru nejsou všechny faktory, které usnadňují používání. Proto je vhodné podmíněně rozdělit zařízení na několik poddruhů.

Podle statistik se pracovní problémy snáze vyřeší nad šálkem kávy.

Automatický provoz s minimálním zásahem člověka

Tyto úpravy se vyznačují mírným baristickým zásahem. Potřebuje naplnit zařízení potřebnými přísadami a začít s přípravou aromatického nápoje. Jednotka provádí další práci samostatně.

Příprava kávy baristou

Takový nástroj je považován za zcela ruční, protože člověk za něj dělá veškerou práci. Existují modely, které musíte v době rozlití kávy držet v ruce. Pro velké kavárny a jídelny, kde jsou neustále zákazníci, proto tato možnost není vhodná. A pokud si nápoj objednáte 1–2krát denně, zařízení lze bezpečně zakoupit.

Krásný design pěny na kávu se provádí pomocí speciálních nástrojů nebo se samostatným režimem kávovaru.

Podle druhu sortimentu

Značky každý rok vytvářejí více inovací v kávové technologii, takže se liší v rozmanitosti. Čím širší je sortiment jednotek v obchodě, tím obtížnější je výběr. Redakce radí věnovat pozornost pouze vybavení, které se v takových provozovnách již osvědčilo, a existuje na trhu nejméně pět let. Bude hezké, pokud konstrukce těchto modelů splňuje vlastnosti síly a příjemného designu.

Přední výrobci profesionálních kávovarů

Abyste se ve výběru nemýlili, musíte pochopit, že čím je značka kávovaru slavnější, tím je spolehlivější a praktičtější. Proto vám doporučujeme věnovat pozornost seznamu nejlepších značek a studovat jejich vlastnosti při výrobě kávovarů:

1. Philips-Saesco. Současný lídr na světovém trhu. Do výrobního procesu kávovarů jsou zapojeny pouze aktualizované technologie.
2. Jura je považován za oblíbeného na ruském i zahraničním trhu. Navzdory své malé popularitě se modely této značky vyznačují kvalitou a pohodlným ovládáním.
3. ViTek. Známá značka, která se na ruském trhu nachází více než tucet let. Tato značka zahrnuje stovky modelů průmyslových zařízení na výrobu kávy.
4. Panasonic vyrábí zařízení za dostupnou cenu s praktickými funkcemi. Mají širokou škálu funkcí, které vám umožní uvařit různé druhy kávy.
5. Nivona. Německý výrobce kvalitních kávovarů. Poskytuje své jednotky, včetně objednávky.
6. Bork. Ruský výrobce průmyslových kávovarů. Konkuruje mnoha zahraničním značkám a není horší, pokud jde o funkčnost vyráběných domácích spotřebičů vůči zahraničním protějškům.

Chuť hotové kávy a její aroma závisí na kávovaru. Pokud je zařízení nové, musí být nejprve vytlačeno filtrovanou vodou.

Přesto nejsou výrobci jeden na druhém kvalitativně horší. V souladu s tím se kupující může rozhodnout pro jakoukoli jednotku ze seznamu.

DOBRÉ VĚDĚT!

Elektronika a programy v kávovarech jsou pravidelně aktualizovány, takže při nákupu podobného modelu v pozdějších letech výroby můžete pozorovat určité rozdíly v ovládání

Nejlepší profesionální kávovary pro tradiční kavárnu

Kávovary jsou uspořádány různými způsoby, záleží na jejich designu i funkčnosti. Některé modely jsou docela jednoduché, a proto mají nízkou cenu. A profesionální stroje si zaslouží větší pozornost. Díky jejich složitému mechanismu jsou schopné uvařit až několik desítek odrůd kávy. Redaktoři Tehno.guru nabízejí studium několika vysoce kvalitních modelů, které dokážou připravit nápoj v průmyslovém měřítku.

Špičkový vysokorychlostní kávovar na cappuccino Saeco Aulika

Automatický kávovar na zrnkovou kávu si poradí s přípravou nejen lahodné, ale i aromatické kávy pro každého návštěvníka kavárny.

Stroj má atraktivní design a pohodlné rozložení tlačítek. Stroj může používat i nezkušený barista.

Saeco Aulika Špičkové vysokorychlostní cappuccino

Kávovar Saeco Aulika FOCUS

Navenek velmi zajímavý model, navržený v pevném pouzdře. Zařízení má pohodlné ovládání tlačítkem. Zařízení je určeno k výdeji dvou káv současně. Na fasádě je displej, kde můžete sledovat postup práce.

Saeco Aulika FOCUS

Kávovar Saeco Aulika Office

Automatické médium pro přípravu velkého množství kávy. Díky dobře promyšlenému mechanismu voda v potrubích zařízení nestagnuje. Zrna jsou spolehlivě namletá a neztrácejí svou chuť. Pokud jde o technické vlastnosti, model není horší než jeho předchozí protějšky.

Kancelář Saeco Aulika

Kávovar De'Longhi ESAM 2600

Stylový kávovar. Vhodný pro obilné i mleté ​​odrůdy. Mezi hlavní funkce patří příprava cappuccina. Stroj má schopnost se na konci práce vypnout. Funkce samočištění pomáhá odstranit ze zařízení nežádoucí usazeniny vodního kamene.

De'Longhi ESAM 2600

Nejlepší profesionální kávovary pro mini kavárnu

Dosáhněte vysoce kvalitního povzbuzujícího nápoje pouze s pomocí profesionálního vybavení. I v malé kavárně se čas na zákaznický servis několikrát zkrátí, pokud použijete příslušné vybavení.

Kávovar Nivona CafeRomatica 680

Unikátní stroj specializující se na správnou přípravu různých druhů kávových nápojů. Zařízení má funkci odvápňování a lze jej ovládat ze smartphonu.

Nivona CafeRomatica 680

Černý kávovar Nuova Simonelli Oscar II

Tradiční profesionální želé kávovar určený na kávu a cappuccino. Zařízení je vybaveno faucetem s parním generátorem, takže aroma čerstvě uvařené kávy je cítit v celém podniku. Ovládací panel má podsvícená dotyková tlačítka.

Nuova Simonelli Oscar II Black

Kávovar Nivona CafeRomatica 778

Kávovar na mletou a obilnou přísadu, plně automatické. Vestavěná bruska má režim ovládání mletí s automatickým vypínáním v klidovém režimu. Model je vyroben ve stylovém pouzdře s nádechem klasiky.

Kavárna NivonaRomatica 778

V případě mini-kaváren je třeba mít na paměti, že pouze speciální zařízení pomůže uvařit vysoce kvalitní nápoj během několika minut. Uživateli stačí vybrat požadovaný režim a stroj si vše udělá sám. V této situaci návštěvníci raději pijí přírodní kávu. V souladu s tím jim musí majitel kavárny poskytnout své zákazníky. A zcela přírodní nápoj bez drobivých zrn dokáže připravit pouze kvalitní kávovar.

Nejlepší profesionální kávovary pro mobilní kavárny: zařízení TOP-3

I v miniaturních kavárnách, kde se připravuje lahodná káva, by měl fungovat dobrý model s vysokým výkonem. Optimálním ukazatelem je schopnost techniky připravit až 150 šálků kávy denně. Každá mobilní kavárna musí mít příslušnou technologii, takže redaktoři vybrali pro taková zařízení několik zařízení.

Kávovar Merol ME-709

Malý model kávovaru se zajímavým designem pouzdra. Prostředky pro přípravu nápojů jsou multifunkční a automatické. K dispozici je vestavěný mlýnek, do kterého lze naložit pouze fazole.

Merol ME-709

Kávovar Philips HD8650 řady 2000

Automatický kávovar se stylovým designem těla. Zařízení má vestavěný mlýnek na kávu s regulátorem mletí. Zařízení je určeno pro současné nalévání kávy do dvou šálků. Ovládací panel je vybaven přímo na přední straně zařízení, takže je pohodlné a snadné ovlivňovat provoz zařízení.

Philips řada HD8650 2000

Sólový kávovar Melitta Caffeo

Vynikající zařízení pro vaření mletých kávových zrn. Vestavěný mlýnek na kávu zajišťuje regulaci podílu surovin. Během procesu vaření je kontrolována síla nápoje, takže barista jej připraví přesně tak, jak si klient objednal. Zařízení má plastové pouzdro a vyznačuje se zjednodušeným ovládáním.

Melitta caffeo solo

V dnešní publikaci byly zvažovány oblíbené modely kávovarů průmyslového typu. Všechny jsou multifunkční a mají příjemný vzhled. Pokud máte stále dotazy k uvedeným modelům, určitě je položte v komentářích pod tímto článkem.