Vaření Teploměr pro trouby: typy, jak si vybrat, přehled modelů, recenze

Konstrukce a provoz teploměrem pro trouby

Mnoho žen v domácnosti při přípravě pokrmů v troubě určit jeho stav a připravenost pouze ve vzhledu, který není zcela správné. Proslulý šéfkuchař pro tyto účely kuchyňské teploměry, které vám umožní ovládat celý proces vaření.

TIP!(Klikněte pro zobrazení)

Princip činnosti je velmi jednoduché zařízení je založena na fyzikálních vlastnostech kovu deformovat, když jsou vystaveny vysokým teplotám. Základem přístroje je bimetalový desku. Když teplota stoupá postupně deformován, což vede ke změně polohy rukou indikující konkrétní teplotu.

Důležité!(Klikněte pro zobrazení)

Teploměr a potrubí sonda v troubě: co je to, a jaké druhy

Typicky kuchyňské teploměry jsou vysoce přesné měření teploty, vibrace dosáhl pouze 0,1 ° C Ale specifické ukazatele, bude záviset na typu použitého zařízení.

Analogové teploměry pec

Mezi nejvíce používané analogové zařízení, která jsou standardní a znám mnoho kulatým ciferník s šipkou ukazuje teplotu. Některé low-end modely jsou vybaveny plné stupnice bez stupňů, ale jen hraničně významné, že nelze určit přesná čísla.

TIP!(Klikněte pro zobrazení)

Plynový sporák vybaveny takovými zařízeními pro měření teploty, který umožňuje ovládat teplo uvnitř trouby.

digitální teploměry

Pokročilejší modely, které používají princip termočlánky, které umožňuje získat přesnější hodnoty teplotní režim. Tento druh je rozdělen do několika typů podle použití a schopnostech samotného zařízení.

Standardní sonda potrubí

Je plastový kryt, který je vybaven dlouhé kovové jehly. Působí jako teplotního čidla, a je ponořen v míse za účelem stanovení teploty, jehož hodnota se zobrazuje na displeji.

TIP!(Klikněte pro zobrazení)

Potrubí typ sondy drát

To se liší od standardních modelů dálkového sondy jehlou, která je připojena k registračním přístroji pomocí kabelu. Tato funkce umožňuje použití přístroje uvnitř trouby.

Bezkontaktní elektronické teploměr pro trouby

Běží stanovení teploty v infračervené oblasti. Tato funkce umožňuje, aby neponoujte spotřebič do kuchyně. Nevýhodou těchto zařízení je možné pouze pro měření povrchové teploty a zvýšení chyby ve vzdálenosti od zdroje tepla.

Jak si vybrat teploměr pro různé pece

Tam jsou některé funkce při výběru zařízení pro měření nastavení teploty pro různé typy pecí. S vědomím těchto údajů umožní vybrat nejvhodnější model.

Co koupit teploměr pro pece plynovým sporákem

Nejčastěji se používá pro plynové a elektrické sporáky odnímatelné modelových teploměr, které mohou být instalovány na skleněnou stěnu nebo mřížky. Vyjímatelná technologie usnadňuje extrakci zařízení z trouby na mytí a čištění, které je požadováno po každém vaření. Charakteristickým rysem modelů plynových sporáků je nízká cena, která se pohybuje v rozmezí od 500 do 2000 rublů.

Teploměr elektrická trouba

většina moderní trouby Je vybaven vestavěným teploměrem, který zabraňuje potřebu nákupu samostatné zařízení. Chcete-li zachovat jasnou kontrolu, nejschůdnější možností je koupit digitální sondy, která umožňuje získat co nejpřesnější údaj je uvnitř misky.

Doporučení Tehno.guru edice výběrem nejlepší kuchyně teploměr

Určit typ modelu, které mají být použity pro regulaci teploty, by měla pečlivě přistupovat k výběru určitého modelu. K tomu je nutné dávat pozor na řadu charakteristik:

1. nízkonákladová Digitální přístroj bude indikovat není nejlepší kvalitu a velkou chybu čtení.
2. velikost. Pro pec žádoucí zvolit zařízení s velkém měřítku vidět i poté, co teplota skla.
   

   Hlavní čitelný volbou a prahová hodnota 300 ° C, - dvě důležitým parametrem při výběru teploměru

3. Maximální prahová hodnota. Doporučuje se volit model, ve kterém je maximální hranice měření je 300 ° C, která se připraví větší množství nádobí.
4. Výrobce. Na trhu existuje celá řada výrobců, takže rozhodnutí o koupi kvalitního jednotky by měly věnovat pozornost známých značek. Kupovat čínské teploměru bude zase potřebu jeho rychlou výměnu.

TIP!(Klikněte pro zobrazení)

Přehled modelů různého typu

Na trhu je celá řada přístrojů pro měření teploty v troubě. Každá třída zařízení má své favority.

Jehlové sondy Gefu Scala

Tradiční sonda, která je ponořena do připravovaného jídla a předává výsledek na monitoru. Model má měřicí rozsah od -40 do + 200 ° C délka jehly umožňuje držet až do hloubky 15 cm, takže je možné použít zařízení pro kontrolu nejen teplotu masa, ale i kapaliny. Přesnost měření je 0,1 ° C s chybou 1 ° C Mezi dalšími funkcemi, je možnost nastavení Fahrenheit měřítku, vysoká rychlost zobrazení výsledku (4 sekundy), přítomnost paměti. Cena je 2500 rublů.

Teploměr pro plynovou troubou Gefu

Model, který je ideální pro plynovou troubou. Má kruhový volič je rozdělen do zón, určený barvu pro snadnou regulaci teploty. Rozsah měřených hodnot v rozmezí od +50 do + 300 ° C Průměr ciferníku je 7 cm. Jsou vyrobeny z nerezové oceli. Cena je 1900 rublů.

Teploměr s dálkovým sondy Endever Smart-05

Zařízení, které má dálkové sondy, která zjednodušuje měření teploty procesu. Lze jej použít téměř s jakýmkoliv druhem masa. přednastavení pro 8 možností uvedených v paměti (hovězí, jehněčí, telecí, vepřové, krůtí, kuřecí maso, ryby a mleté). Také zařízením může řídit stupeň pražení. Měřicí rozsah od 0 do 250 ° C, přesnost čtení - 0,1 ° C, K dispozici je možnost bezdrátově přenášet údaje Pořizovací cena je 1 000 rublů.

Infračervený teploměr Cason

Pyrometr nebo infračervený teploměr, který umožňuje měřit teplotu v této oblasti. Řada parametrů se provádí od -32 do + 380 ° C, Napájena jednou kapacity baterie 9, přičemž doba nepřetržitého provozu bylo 16 hodin. K dispozici je vestavěné paměti pro ukládání minimální a maximální hodnoty. Doba do dosažení hodnoty je 500 ms. Pro zlepšení přesnosti přístroje je vybaven laserovým ukazovátkem. Náklady zařízení je 1750 rublů.

Jak je možné zjistit teplotu v peci bez teploměru

K dispozici jsou dvě populární metody, jako může být přibližně určena teplotních podmínek bez použití přídavných zařízení.

Mouka místo teploměr

Na povrchu misky by měla nalít lžíci mouky. Po 30 sekundách dojde ke změnám. Pokud je barva postupně mění (mouka žloutnutí), zatímco teplota v peci není větší než 200 ° C, Dramatická změna barvy a postupné tmavnutí přehlídky se zahřívá na teplotu 250 ° C V případě, že mouka je okamžitě zčerná, je teplota nad 280 ° C Nalít více to se nedoporučuje, aby se zabránilo nepřesnost ve výsledku stanovení.

Bílý list papíru - termostat výměna

V mřížce by měly list papíru, a nastavit knoflík změnou teploty. Přibližný poměr teploty a chování papíru následujícím způsobem:

• 125 ° C - po 10 minutách list začne žloutnout;
• 180 ° C - barvu listů se stane světle hnědý odstín;
• 225 ° C a především - za pouhé 3 minuty papíru hnědne;
• 275 ° C - pokud jsou umístěny na mřížové papíru ihned ztmavne.

Při výběru důležitý nástroj v kuchyni je třeba vzít v úvahu, kde si můžete koupit teploměr plynová trouba. Levnější čínské verze lze snadno objednat online. Ale pro nákup kvalitního výrobku je nejlepší obrátit se na specializované obchody podílejí na šíření těchto doplňků. Opět se dozvědět více o kuchyňským teploměrem budou prezentovány.