Jak vybrat mixér pro dům a který je nejlépe koupit

Moderní kuchyňská linka je obýván mnoha domácích spotřebičů, které pomáhají hostesky vyrovnat s přípravou jakýkoliv kulinářský rychleji. A mixér mezi nimi je zaslouženou čestné místo. Před asi 100 lety, jednoduché zařízení pro mísení gazvody dnes proměnil funkční technikou, schopný pracovat s jinými produkty. Možnost nových mixérů i nadále rozšiřovat: teď jsou nejen smíšené, rozdrtí a šlehačkou, ale také vědět, jak na sekání ledu, nakrájíme na kousky potravy, hníst těsto a vymačkejte šťávu. Toto zařízení má malou kapacitu kuchyňský robot, ale předčí to kompaktnost a jednoduchost ovládání.

Hersteller mixéry - co firma zvolit

ruský trh představoval širokou škálu mixérů různých značek:evropské, asijské a dokonce i domácí.

kvalita a spolehlivost z předních domácích spotřebičů těchto společností:

1. Philips

2. Bosch

3. Braun

4. Bork

5. Kitfort

mají tyto značky nejširší škálu mixérů - pro každý vkus a rozpočet, Ale vždy mají dobrou sestavu, kvalitní a bezpečnou výrobu materiálů, stejně jako uživatelsky přívětivé ovládání.

Vyberte si konkrétní model těchto výrobců, můžete v našem žebříčku nejlepších mixér. Do té doby, seznámit se s možnostmi moderních technologií zjistit, co asistentka přinese více výhod vaší kuchyně.

princip činnosti a zařízení

mixér Blender - elektrický sporák mechanismus schopni brousit jídlo, aby smoothies, protlaky, pěny šlehání a sekání ledu. V jeho případě je malý, ale výkonný motor, který se rychle otáčí hřídel s lopatkami, trysky.

V závislosti na konstrukci zařízení( stacionární nebo ponoření), jeho vzhled a vybavení se může změnit. V prvním případě je motor je skryta v stolním krytu. Nad to se nosí objemnou sklo, ve kterém je centrální osa již nachází vrtulových listů.

Ponorná modely vše doslova na hlavu: je motor v těle, rukojeti, a už z ní sestupuje dolů nohu s ostrými noži. Díky této konstrukci zařízení ruční mixér je mnohem bohatší.

kde kromě běžných lopatek lze již nalezeno:

• Corolla;
• Silné spirálové háky pro hnětení;
• kapacita vnitřní lopatky, podobně jako sklo stacionárního modelu - pouze horní pohon.

Druhy

mixér se zásadou dvou hlavních typů mixéry, jsme se již setkali. Ale jsou tu i kombinované modely, kombinuje funkce obou zařízení.Je to skoro, zpracovatelé potravin, ale ne tak objemné.

nyní zvažují podrobně znaky všech odrůd mixéry - protože každý z nich má svou vlastní působnost a pracuje s určitou sadu produktů.

stacionární( ploše)

to byl vynález stacionárního mixéru a začal historii zařízení.Hlavním účelem se stolním počítačem - směšovací kapalné produkty( od této doby jeho prostřední jméno „Shaker“).Z manuálu rozlišuje povinným sklenici vzduchotěsným víčkem a nože na dně.Stroj je obvykle připojen soubor trysek, který je určen pro mletí a míchání různých produktů.

V procesu práce takový nástroj nevyžaduje prakticky žádnou lidskou intervenci. V přípravě koktejlů, sušenek, omáček, tekutého těsta na palačinky a omelety nemá stejnou roli. Uzavřená nádoba chrání stěny kuchyně z rozstřikovacích trysek a vysoká rychlost otáčení umožňuje snadné vzduchové pěny. Nicméně to neznamená, že mechanismus se nedokáže vyrovnat se špetkou ledu, sekanými ořechy, sušenkami, masem nebo rybami. Dobrý nemocný člověk může mít mnoho užitečných funkcí.

Výhody:

• Rychle se vyrovnejte s velkým objemem výrobků( s vhodným sklem);
• Pohodlné použití - nemusíte držet váhu;
• Při samočisticí funkci není prací problém;
• Důkladně brousí výrobky díky nízkému uspořádání nožů;
• I v levných modelech může být několik rychlostí;
• Cena je nižší než u ponorných modelů.

Nevýhody:

• Rozměry a hmotnost bude v kuchyni hledat zvláštní místo k mixéru;
• Nelze vařit několik pokrmů, aniž byste umyli sklenici;
• Špatné zacházení s vařenou zeleninou;
• Bez hlavy hlavy.

Ponorné( ruční)

Tyto přístroje jsou mnohem lehčí a kompaktnější než stacionární.Mohou brousit jídlo v jakékoliv vhodné nádoby, ačkoli součástí mnoha modelů často jít každý svou nádoby s vysokými postranicemi, aby se zabránilo vystříknutí.Ruční mixéry jsou vhodné pro broušení čerstvých a zavařené ovoce, zeleniny a přípravu pyré a pěny v malém objemu. Tryska-koruna přemění jednotku na plnoběžku.

Výhody:

• Kompaktní velikost a nízká hmotnost;
• Schopnost brousit jídlo v každé misce;
• Vhodné pro přípravu dětských potravin v malých porcích;
• Snadno se čistí;
• Zjednodušené řízení;
• Relativně nízká cena.

Nevýhody:

• Během práce je nutno zabalit mixér;
• Špatně se vyrovnává s drcení pevných produktů( led, ořechy);
• Nízká spotřeba energie;
• Krátký cyklus provozu( po 20-30 sekundách je nutná pauza).

kombinované( univerzální)

Tyto modely zahrnují Shaker( často několik z nich - z různých velikostí), ve kterém může být kryt instalován ponorný mixér a celou řadu příslušenství pro sekání, šlehání a tření.V případě potřeby se ruční zařízení používá jako samostatné zařízení.Kombinovaná

mixéry často přicházejí s dalšími přísavek, kterými Cap speciální čerpadla evakuuje vzduch. V důsledku toho jsou produkty skla uloženy delší dobu. Univerzální mechanismus zná všechno, co stacionární a ponořené směšovače jsou schopné: broušení, míchání a šlehání.

Výhody:

• Úplně nahrazuje stacionární a ponořený mixér;
• Bohatá sada nástrah v sadě;
• K dispozici je vakuové čerpadlo a vhodná nádoba pro skladování potravin;
• Menší a snadnější údržba než kuchyňský robot.

Nevýhody:

• V porovnání s jinými směšovacími přístroji je poměrně objemný;
• Velmi nákladné.

mixér Možnosti výběru Chcete-li koupit kvalitní mixér, který se snadno vypořádat s jejich prací v kuchyni, aby vyhovoval vašim potřebám a věrně sloužit po mnoho let, je třeba dávat pozor na následujících parametrech: pohonná jednotka

a počet otáček

od napájení zařízení přímo ovlivňuje kvalitu broušení závisía čas vaření.Stejný indikátor ovlivňuje funkčnost zařízení.

ukládá lze nalézt jednotky s kapacitami v rozmezí od 200 do 2000 W:

1. Koktejly nebo omeleta směsi obvykle postačí minimální výkon 250 wattů.

2. Broušení pevných a mražených produktů bude vyžadovat nejméně 600 wattů.

3. Pouze agregát produkující od 1 kW se může vyrovnat s velkým množstvím přísad.

Směšovače s vysokým výkonem mají zpravidla několik rychlostí( až 24), které umožňují vybrat nejlepší režim pro každý typ produktu. Nicméně byste neměli vyhazovat redundantní funkce - pro každodenní použití, každá hosteska bude mít dostatek a 5 rychlostí.Ale věnujte pozornost způsobu jejich úpravy: hladké přepínání režimů je pohodlnější a pohodlnější krok.

Pokud hodíte hodně a často s mixérem, rádi se vám budou líbit další funkce. Například turbo režim umožní krátkou dobu zvýšení rychlosti otáčení nožů.Pulz poskytuje příležitost řídit stupeň broušení v okamžicích zastavení motoru.

Některé modely ponorných směšovačů mohou být bezdrátové a mohou být napájeny z baterií.Nicméně, pro mobilitu a nezávislost umístění oddělení bude muset zaplatit snížení výkonu( až 180-400 W) a velké hmotnosti. Takové zařízení stojí za výběr, pokud připravujete jednoduché pokrmy v malých porcích.

Materiál konstrukce

Skříně ponorných a stacionárních míchadel jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo plastu. Kov je odolný a lepší než plast, ale mnohem dražší a těžší, což je třeba vzít v úvahu při nákupu ručního modelu. Nicméně ponořená noha by měla být v ideálním případě ocel - to vám umožní pracovat nejen s chladem, ale také s horkými pokrmy( například při vaření bramborových polévkových brambor).

Pro nemocniční personál je důležitější materiál misky. A přestože je sklo křehké a výměna sklenice není levná, je lepší ji dát mu. Plastové kontejnery nejsou tak ekologické, jsou snadno poškrábané, lakované výrobky a mohou také prasknout při broušení pevných složek.

Objem misky

Tento parametr je důležitý při nákupu stacionární jednotky. Zde musíte stavět na chuti vaší rodiny a množství tekutých pokrmů, které připravíte v mixéru. Na prodej je možné nalézt sklenice od 0,3 do 2 litry. Nezapomeňte však, že užitečná kapacita bude vždy nižší než je uvedeno - asi 200-300 ml pro velké misky a 50-100 pro kompaktní.

Hladina hluku

Příliš hlasitý zvuk motoru může způsobit značné nepohodlí, zvláště pokud je vaši kuchyň kombinována s obývacím pokojem. Maximální přípustná hladina hluku u domácích spotřebičů je 70 dB, ale je lepší najít něco klidnějšího.

Při nákupu zařízení se ujistěte, že jste požádali prodejce v obchodě o zařazení vybraného modelu a poslechněte si, zda je pro vás přijatelný zvuk pracovního mechanismu. A rodiny s malými dětmi a musí hledat tiché jednotky, kde je motor uzavřen zvukotěsnými těsněními.

Kompletní

Levné modely mixérů jsou často doplněny pouze o hlavní drtiče nožů.Multifunkční zařízení od výrobců pevných látek se mohou pochlubit mnohem bohatší sadou příloh. Všichni z nich výrazně rozšiřují možnosti i nejjednoduššího mixéru, ale současně zvyšují jeho náklady( sotva).Takže zde je rozumné platit, ale zakoupit zařízení s maximálním počtem užitečných příloh.

Výrobci nabízejí a další doplňková zařízení s mixérem - jejich hlavním úkolem je usnadnit práci s touto technikou.

Další užitečné prvky mixéru jsou:

• Stojan nebo držák na stěnu pro uložení ponorného mixéru;
• Odměrka pro přesné dávkování součástí;
• Vakuový systém - pro stacionární modely. Co

mixér vybrat

Před výběrem mixér, aby se seznam všech potravin, které jsou ve vaší rodině nabídce, a seznam současných kuchyňských spotřebičů, které vykonávají podobné úkoly.

1. Pokud již máte domácí mixér, silnou elektrickou masku nebo celý kuchyňský robot, nemusíte kupovat špičkové multifunkční zařízení se spoustou návnad.

2. Pro ty, kteří mají rádi, aby se koktejly, smoothies, polévky, matice smetanu a těsto vhodné stacionární výkonný mixér s šálkem velkých objemů( 1,5-2 l) a povinné samočisticí funkci.

3. Pro přípravu kojenecké stravy, domácí majonézou, šlehané pěny a tlakem vařené zeleniny je lepší zvolit ponoření mixéru kapacitu nejméně 600 wattů.Mělo by mít pohodlnou gumovou rukojeť a kovovou nohu.

4. kombinovaný modelu potěší hostitelka, který miluje vařit četné a různorodé, ale dosud nezískali elektrický sporák pomocníky. Univerzální mixér nahradí většinu potřebných spotřebičů, přestože na stole stojí spousta místa.

5. bezdrátový přístroj bude nezbytný v případě, že elektrická zásuvka je daleko od pracovní plochy, nebo máte často chyby světlem.

Kolik je mixér

1. Stacionární mixér na provoz motoru je možné zakoupit za cenu od 700 do 50 tisíc rublů, aby se elektronické - od 1500 do 70000

2. Ponorná jednotky se prodávají mnohem levnější.Jejich cena kolísá mezi 300 a 20000 rublemi, v závislosti na kapacitě a slávě výrobce.

3. U bezdrátových modelů Ceny jsou o něco vyšší - od 1 do 24 tisíc.

4. nejdražší bude stát kombinovaný mixér - za to bude muset zaplatit nejméně 7000 rublů.