Grinder - nepostradatelným nástrojem v kuchyni při vaření různých pokrmů
OBSAH
- 1 Schéma provozu elektrického mlýnku
- 2 Výhody a nevýhody elektrických modelů
- 3 Hlavní technické parametry brusek
- 4 Jaký druh mlýnku je lepší koupit a jak si vybrat
- 5 Velcí výrobci srovnání domácností Performance modely
- 6 Mlýnek s kovovými převody ruské výroby - zda koupit
- 7 Pořadí nejlepších Elektrické mlýnky na maso 2019
- 8 Přehled cen o nejlepší elektrický mlýnek na maso
Schéma provozu elektrického mlýnku
Abychom pochopili princip mlýnku, co potřebujete vědět, z jaké komponenty se skládá z, a to, co oni jsou pro. Zapojení elektrických součástí tohoto provedení spotřebiče pro domácnost je znázorněno na následujícím obrázku.
Schematické uspořádání elektrického mlýnku
V tomto schématu, zobrazí se následující prvky:
1 - tlačnýPro zásobování zpracovaný výrobek na hřídeli zařízení;
2 - cup, Které řídit zpracované produkty;
3 - v případě aktivního prvku zařízeníPoskytování zpracování produktů;
4 - hnací hřídel aktivního prvku;
5 - mechanické převodovkyZajištění transformaci elektrického rychlosti otáčení motoru hnacího hřídele otáček;
6 a 13 - pouzdro bruska (Coating);
7 - elektromotor;
8 - shockPoskytuje snížení vibrací a pevnost zařízení během provozu;
9-12 - Ovládací tlačítka a zobrazovací signál;
14, 15 a 18 - mechanismySloužící k upevnění aktivní mlýnek prvek a blokovací funkce zařízení;
16 - vstup elektrického kabelu, přičemž motor je připojen k elektrické síti;
17 - Pozemní svorkaSlouží k ochraně uživatele, když napětí v kontaktu s pouzdrem.
Hlavním prvkem je mlýnek aktivní prvek, který obvod zařízení je uveden níže.
Schematické uspořádání aktivního prvku mlýnku
Tento diagram ukazuje následující prvky:
1 - klávesaPoskytování fixaci dalších prvků v předem stanovené poloze;
2 - šroubPro přivádění produktů do řezných prvků zařízení;
3 a 4 - nožePoskytování řezání zpracované produkty;
5 - mřížkaSlouží pro separaci produktů po řezání;
6 - přítlačný kroužek, Zabezpečuje břity a mříž;
7 - upínací maticeSlouží k fixaci všech částí aktivního mlýnku prvků.
Různé modely k přítomnosti určitých složek složku, jako je například aktivní prvek, a ostatní části mohou být mírně odlišné, ale v podstatě jsou podobné.
Po prostudování hlavní komponenty zařízení, je možné studovat princip jeho operace, která se provádí následujícím způsobem:
- Pokud je elektrický motor otáčení jejího hřídele se přenáší na hnací aktivního prvku.
- S hnacím hřídelem rotačního aktivního prvku je přenášena na šnek.
- Připravený produkt (maso, zelenina, atd.), Je dodáván do aktivního prvku zařízení pomocí posunovače.
- Výrobky přicházející na šroub, může se začnou pohybovat ve směru čepelí nainstalovány.
- Nože příchozích přijatých práškové produkty, a jsou dodávány k jednotce mřížky, a pak vařené mleté „listy“ brusky bydlení.
Důležité!(Klikněte pro zobrazení)
Brusný proces pokračuje kontinuálně, takže k zajištění této operace je nutné rytmus před použitím pro přípravu mlýnku na maso zpracované potraviny - maso nakrájíme na malé kousky, ovoce vyčistit semen a stonků a uhněteme těsto v požadovaném množství!
Uvedené hodnoty se zkoumalo, šnek mletí principiální schéma zařízení a jeho provoz.
To je nejčastější design, ale tam je jiný, zásadně liší - řezač.
Princip fungování podobá frézy konstrukčního typu mixéru práce, když jsou ostré nože otáčet v určité kapacity při vysoké rychlosti. Používá se velmi často, protože Získá nádivka má pěnovou strukturu a je vhodnější pro přípravu dietního a dětské výživy.
Mincer typ frézy
Výhody a nevýhody elektrických modelů
Existují dva zásadně odlišné typy brusek, které se liší v hnacím aktivním prvkem - jsou elektrické a mechanické zařízení. Zbytek mlýnku je podobná jak na principu práce, a na konstrukčních prvků.
Výhodou elektrických modelů jsou následující:
- Funkce, které poskytují široký rozsah operací provedených;
- snadnost a rychlost provedení časově náročné operace broušení těžko snížit vedlejší produkty (maso low grade tuhé těsto);
- snadnost použití;
- dobrá kvalita mletého masa na stupeň míchání a mletí použitých výrobků.
Nevýhody modelů s elektrickým pohonem jsou:
- nutnost sítě, které mají být použity;
- spotřeba elektrické energie používané v zařízení;
- velké velikosti ve srovnání s mechanickými protějšky;
- Přítomnost hluku během provozu zařízení;
- a vyžadují pečlivou údržbu, aby se zabránilo vniknutí vody a cizích výrobků v mlýnek na bydlení (elektrický motor, převodovka).
Hlavní technické parametry brusek
Jakékoli zařízení, a mechanismus, tím spíše vybavena elektrickým motorem, odpovídají určité technické vlastnosti, na kterých se při volbě toho či onoho modelu zařízení, jakož i k určení jeho funkčnost.
Při výběru nástroj by měl jasně pochopit účel, pro který je získal a jak to bude často používán
Hlavní technické charakteristiky elektrických brusek, uvádí výrobce, jsou následující:
energie - hlavní ukazatel, který ovlivňuje jiných technických parametrů.
Podle tohoto ukazatele mlýnku jsou klasifikovány jako:
- nízký výkon - do 0,8 kW;
- průměrný výkon - od 0,8 do 1,5 kW;
- mocný - více než 1,5 kW.
Důležité!(Klikněte pro zobrazení)
Jmenovitý výkon Mlýnek - síla, při které může přístroj pracovat po dlouhou dobu, nebo s malými přestávkami na ochlazení elektromotoru.
produktivita.
Tento ukazatel určuje schopnost spotřebiče pro domácnost pro zpracování určitého počtu výrobků za jednotku času.
Tato rychlost je v přímém vztahu k snížení výkonu typu zařízení a provozního principu (šnekového dopravníku nebo frézy provedení).
Podle tohoto ukazatele mlýnku jsou klasifikovány jako:
- Třídy „A„- vyznačuje vysokým výkonem a jsou používány odborníky pro přípravu mletého masa;
- Třída „B“ - multifunkční střední kapacitou, který je vybaven různými lopatkami, dýz a torkami;
- Třída „C“ - domácí spotřebiče, charakterizované nízkou produktivitou.
Materiál krytu a aktivní prvky.
Při výrobě pouzdra je použita nerezová ocel a odolné plasty, pro výrobu výstupní zásobník a posunovač jsou různé druhy potravinářské plastu.
Aktivní prvky (šroubové těleso, klíč) jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo potraviny hliníkových slitin.
Při výrobě nožů a roštů jsou speciální typy slitin, které mohou pracovat po dlouhou dobu bez dodatečného ostření.
Rozměry a hmotnost.
Hmotnost a rozměry zařízení určují možnost umístění v konkrétním místě skladování, a četnost použití. Je třeba také připomenout, že výkonnější modely mají velkou velikost, a naopak.
Četnost použití je také důležitá při výběru modelu as ohledem na tuto hodnotu, protože při konstantní není třeba používat volné místo pro skladování, a vzácné - by měla být mlýnek na maso čistotě.
Tvarovky a další nože.
Přítomnost příloh a dalších nožů významně rozšiřuje funkčnost mlýnku na maso.
Různé modely různých výrobců těchto typů příloh mohou být obsaženy v dodávce:
- pro figurální řezání ovoce a zeleniny;
- drtící a strouhací výrobky;
- pro výrobu domácích klobás;
- těsto a cepín.
Další možnosti.
Mezi další možnosti, které jsou vybaveny řadou modelů, je třeba poznamenat, nejběžnější:
- chrání elektromotor před přetížením a přehřátí;
- rub - umožňuje měnit rotaci hnací hřídele šroubu.
Jaký druh mlýnku je lepší koupit a jak si vybrat
Což je lepší si koupit mlýnek na maso pro dům a jak vybrat ten správný, co hledat a který model je spolehlivější - to jsou problémy, které čelí uživateli, kdy rozhodnutí o akvizici jako domácí nástrojem.
Kritéria pro výběr v tomto případě budou tyto ukazatele:
- technické charakteristiky (výkon, výkon, hmotnost, rozměry);
- funkčnost;
- dostupnost nástrojů a doplňkových funkcí;
- spolehlivost;
- Náklady.
Porovnáním těchto údajů s různými vzory, k určení účelu a použití frekvence, můžete si vybrat mlýnek na maso, splňuje všechny požadavky kladené na něj, a v souladu s osobními preferencemi ke značce konkrétního výrobce výrobky.
Velcí výrobci srovnání domácností Performance modely
Na domácích spotřebičů na trhu nabízí poměrně širokou škálu modelů Elektrické mlýnky na maso od různých výrobců z celého technologicky vyspělými zeměmi.
Mezi nejoblíbenější značky patří:
- Elektrické mlýnky na maso Bosch.
Bosch - skupina společností, které působí po celém světě, se sídlem v Německu.
Firma se zabývá výrobou a prodejem domácích spotřebičů pro různé účely, včetně mlýnky na maso z různých směrů.
Mezi nejoblíbenější modely patří: MFW 45020, 66020 MFW, MFW 67600, 68680 a 68640 MFW MFW.
- Elektrické mlýnky na maso Moulinex.
Moulinex - je francouzská značka, která se specializuje na výrobu domácích spotřebičů do kuchyně a domácnosti.
Mezi nejoblíbenější modely brusek, které jsou vyráběny firmou jsou: ME 442 ME 4581, ME 4111 HV4, HV10 ME 850 a ME 626 HV8.
- Zelmer spotřebiče.
Zelmer - je polská společnost ve vlastnictví právnických osob «BSH Bosch und Siemens Hausgeräte GmbH» (Německo).
V řadě mlýnky nejpopulárnějšího modelu: MM 1200.89, MM 2000.84, ZMM 1064, MM 1200.98 a 987.88.
- Elektrické mlýnky na maso Kenwood.
Značka Kenwood Manufacturing Co. britské společnosti - Kenwood Ltd, která se specializuje na výrobu kuchyňských spotřebičů.
Ve skupině elektrické brusky jsou nejpopulárnější modely: MG515, MG700 a MG520.
- Spotřebiče Polaris.
Polaris - domácí značka se sídlem v Moskvě. Pod ochrannou známkou Polaris vyrábí domácí spotřebiče pro různé účely, vzduchotechnických zařízení, jakož i ohřívačů vody a kuchyňských potřeb.
nejpopulárnější modely brusek: PMG v roce 1820, v roce 1829 PMG, PMG v roce 1832, PMG 2029 a 3043L.
- Spotřebiče Redmond.
Redmond - Ruská obchodní značka, pod který produkoval spotřebiče různého druhu.
Ve skupině zboží pro kuchyně obsahuje tyto oblíbené modely brusek: RMG-1216-8, RMG-1232, RMG-CB1210, RMG-CBM1225 a RMG-1212-7-E.
Starý dobrý „babička“ Design
Aby bylo možné porovnat oblíbené modely brusek různých značek, jejich specifikace a funkce jsou shrnuty v následující tabulce:
značka | model | srovnávací charakteristiky | |||
Jmenovitý výkon, W | Špičkový výkon, W | Produktivita, kg / min | Extras. vybavení | ||
Bosch | MFW 45020 | 500 | 1 600 | 2,7 | Vzad, kola a příslušenství. |
MFW 66020 | 600 | 1 800 | 3 | Vzad, kola a příslušenství. | |
MFW 67600 | 700 | 2 000 | 3,5 | Vzad, kola a příslušenství. | |
MFW 68680 | 800 | 2 200 | 4,3 | Vzad, kola, trysky, struhadla a drtiče. | |
MFW 68640 | 800 | 2 200 | 4,3 | Vzad, kola, balení, drcení. | |
Moulinex | ME 442 | 700 | 2 000 | 2,3 | Disk a hlava. |
ME 4581 | 500 | 1 600 | 2 | Reverse, pohon, hlava, struhadlo a drtič. | |
HV4 ME 4111 | 350 | 1 200 | 1 | Pohon trysky, struhadlo a Squeezer. | |
HV10 ME 850 | 1 000 | 2 500 | 3,2 | Disk a hlava. | |
HV8 ME 626 | 700 | 2 000 | 2,3 | Pohon trysky, struhadlo a drcení. | |
Zelmer | MM 1200,89 | 650 | 1 900 | 2,3 | Disky, trysky a drcení. |
MM 2000,84 | 650 | 1 900 | 2,3 | Kola. | |
ZMM 1064 | 500 | 1 500 | 1,7 | Disky, trysky a drcení. | |
MM 1200,98 | 650 | 1 900 | 2,3 | Disky, trysky a drcení. | |
987.88 | 600 | 1 900 | 2,3 | Kola. | |
Kenwood | MG515 | — | 1 600 | 2 | Trysky. |
MG700 | — | 2 000 | 3 | Kotouče, nástroje, struhadla a kráječe. | |
MG520 | — | 1 600 | 2 | Hnací trysky, struhadla a drtiče. | |
Polaris | PMG 1820 | — | 1 800 | 1,8 | Kola. |
PMG 1829 | 250 | 1 800 | 2 | Disky, trysky a drcení. | |
PMG 1832 | 250 | 1 800 | 2 | Disky, trysky a drcení. | |
PMG 2029 | — | 2 000 | 2 | Disky, trysky a drcení. | |
3043L | — | 3 000 | 3 | Kola. | |
Redmond | RMG-1216-8 | 500 | 1 200 | 2 | Vzad, přehřátí ochrana, kola, balení a skartace. |
RMG-1232 | 350 | 1 500 | 1,6 | Vzad, jeďte k vycpávání. | |
RMG-CB1210 | 800 | 1 500 | 2,5 | Vzad, přehřátí ochrana, kola, balení a skartace. | |
RMG-CBM1225 | 800 | 2 500 | 2,5 | Vzad, přehřátí ochrana, kola, balení a skartace. | |
RMG-1212-7-E | 600 | 2 000 | 1,6 | Vzad, přehřátí ochrana, kola, balení a skartace. |
Mlýnek s kovovými převody ruské výroby - zda koupit
Pastorek je hlavní prvek, sloužící k přenosu rotačního pohybu hřídele elektromotoru do mlýnku hnacího hřídele aktivní prvek - šroub.
Je pravidlem, že většina modelů ozubených kol jsou vyrobeny z odolného plastu, že za prvé, snižuje hmotnost zařízení, a za druhé, umožňuje bezpečný provoz elektromotoru.
To je způsobeno tím, že když je cizí předmět (úlomky kostí) za řezacími noži bruska, výkon motoru není dost, aby se řezat, se otáčí a pastorek zničen. Výsledkem je, že motor je stále není poškozen a mlýnek na opravu rozbité gear nahradit natolik, že někteří výrobci jsou součástí dodávky.
Některé tuzemské i zahraniční výrobci vyrábějí kola s kovovými převody. V tomto případě je třeba postupovat opatrně při provozování takových zařízení, as elektrické náklady na opravy motoru a zcela srovnatelná s náklady na nové zařízení.
Nicméně, tam je jedna z výhod tohoto typu ozubených kol - nejsou předmětem oděru a při správné údržbě vydrží po dlouhou dobu.
Zda si koupit mlýnek na maso s kovovými převody či nikoliv, rozhodne každý uživatel individuálně - to vše závisí na pracovní zkušenosti, péči a využití této každodenní nástrojem.
Pořadí nejlepších Elektrické mlýnky na maso 2019
Pořadí nejlepších drtičky pro dům v roce 2019, zkompilovaný redaktory našich stránkách a na základě zpětné vazby od uživatelů, a to následovně.
10. místo - Rolsen MG-1513PR
Výkon zařízení - 0,6 kg / min, maximální výkon - 1500 wattů.
Náklady - od 2200 rublů.
Yulyok89, město mine:„Velmi dobře. Plusy: cena, broušení rychlost, výkon, čtyři trysky, reverzní, ochrana motoru, gumové nožky. Nevýhody: hlučný, krátký kabel, žádný úložný prostor pro šňůru přihrádka, rychle zahřeje, plastové pouzdro a některé detaily ".
Více informací o Otzovik: http://otzovik.com/review_4083192.html
Tento model je vyráběn ve 3 barvách
9. místo - SUPRA MGS-1600
SUPRA - je japonská značka, pod níž vydal velké množství elektroniky, včetně domácích spotřebičů do kuchyně.
spiel87, Rusko:„Výkonný dítě. Výhody: kompaktní, silný, nic víc. Nevýhody: šum ".
Více informací o Otzovik: http://otzovik.com/review_4404583.html
Kompaktní design, nízká hladina hluku při použití
8. místo - Rolsen MG-1515PR
Rolsen - značka z Jižní Koreje. Mlýnek na maso MG-1515PR je vybavena zadní straně a ochranou proti přetížení. Výkonnostní modely - 0,6 kg / minutu, maximum power - 1500 wattů.
Náklady - od 3000 rublů.
Levný a snadno použitelný modelu
7. místo - Axion M 31.02
Značka Axion - to je málo známý domácí výrobce domácích spotřebičů, ale má dlouhou historii v jiných odvětvích. JSC „Iževsk Motor Plant“ Axion-Holding „- diverzifikovaná společnost a jeden z typů produktů pro domácnost.
Mlýnek Axion M 31,02 odlišné funkce a nízké náklady. Výkon zařízení - 1,7 kg / min, jmenovitá kapacita - 230 wattů. Má ve své další soustavy trysek, a je vybaven obraceče tahu. Náklady - od 4000 rublů.
oksanarozhnova, město Kostroma:„Velmi silný! Zvraty prostě nádherný! Výhody: Vysoce kvalitní, multifunkční, pohodlné, výkonné, levná. Nevýhody: velmi hlučné (v zásadě stejně jako všechny) ".
Více informací o Otzovik: https://otzovik.com/review_5687086.html
Různé trysky podstatně rozšiřuje možnosti modelu
6. místo - Panasonic MK-MG1000WTQ
Japonská společnost Panasonic model s snadnost použití a relativně nízkou cenu. Produktivita - 0,8 kg / min, jmenovitá kapacita - 200 wattů. Náklady - od 4500 rublů.
Kosmos 111 g Blagoveshchensk:„Dobrý mlýnek za málo peněz!
Výhody: nízká cena, dobrá kvalita. Nevýhody: No reversal ".
Více informací o Otzovik: http://otzovik.com/review_788929.html
Spolehlivost a kvalita - vrtulník od firmy Panasonic
5. místo - Philips HR2710 / 10
Další model evropských výrobců v kompaktním provedení, a je charakterizován použitím kovových ozubených kol při výrobě zařízení. Produktivita - 1,7 kg / min, jmenovitá kapacita - 450 wattů. Náklady - od 4000 rublů.
recenze:
Yulia Borisova:„Výhody: malá, kovová sloučenina“.
Podrobněji: https://peredpokupkoy.ru/otzyvy-philips-hr2710-10-12734142/.
Tento model se nachází odkládací schránka nože a trysky
4. místo - Moulinex ME 442 139
Levná bruska pro příležitostné použití s minimální sadou doplňkových funkcí a příloh. Produktivita - 2,3 kg / min, jmenovitá kapacita - 700 wattů. Nákladový model - od 6000 rublů.
Boční pohled na mlýnek na maso Moulinex ME 442 139
Talyzin Stepan:„Pros: kompaktnost, silové, Evropská montáž. Nevýhody: nenašel takový ".
Podrobněji: https://peredpokupkoy.ru/otzyvy-moulinex-me-442139-12221029/.
3. místo - Bosch MFW 45020
z těchto modelů jsou uvedeny v textu (v tabulkách).
olenka72, město Tyumen:„Nenahraditelné pomocník v kuchyni pro aktivní majitele.
Výhody: výkon, reverzní, přísavky na nohách, ochrana proti přehřátí a přítomnost úložné hlavy prostoru pro kabel prostoru. Minusy: hlučné, žádný zásobník odkládací přihrádka pro příslušenství“.
Více informací o Otzovik: http://otzovik.com/review_2722933.html.
Novinka 2017 - Model Bosch MFW 45020
Rank 2 - Kenwood MG-475
Univerzální model pro domácí použití v pravidelných intervalech. Náklady - od 7500 rublů.
Elenavip, Rostov region:„Celkově spokojen s mlýnek na maso. Výhody: výkon a kvalitu. Nevýhody: cena, možná přehnané ".
Více informací o Otzovik: http://otzovik.com/review_2601935.html.
Bruska Kenwood MG-475 s dalšími tryskami
1. místo - Philips HR2731 / 90
Philips Model Company (Nizozemsko) liší funkčnost a vysoká produktivita (4,5 kg / min). Nákladový model - od 11 000 rublů.
Popularita tohoto modelu je potvrzena zpětná vazba od uživatelů:
Irishka-myshka, město St. Petersburg:„Máme tyto řízky now- dobře, jen vrší! Výhody: levná, rychlé a vysoce kvalitní, pohodlné, a neexistují žádné další funkce. Nevýhody: nebyl nalezen ".
Více informací o Otzovik: http://otzovik.com/review_407402.html.
Vzhled bruska Philips HR2731 / 90 modelu
Přehled cen o nejlepší elektrický mlýnek na maso
V tabulce jsou uvedeny ceny pro modely populárních mlýnky na maso, které jsou diskutovány výše v jejich realizaci prostřednictvím on-line zdrojů:
značka | model | Průměrná cena (od roku 2019), rub. |
Bosch | MFW 45020 | 5 500 |
MFW 66020 | 6 500 | |
MFW 67600 | 8 000 | |
MFW 68680 | 15 000 | |
MFW 68640 | 11 000 | |
Moulinex | ME 442 | 8 000 |
ME 4581 | 6 500 | |
HV4 ME 4111 | 7 000 | |
HV10 ME 850 | 24 000 | |
HV8 ME 626 | 6 500 | |
Zelmer | MM 1200,89 | 6 000 |
MM 2000,84 | 7 500 | |
ZMM 1064 | 7 000 | |
MM 1200,98 | 6 000 | |
987.88 | 5 000 | |
Kenwood | MG515 | 10 000 |
MG700 | 15 000 | |
MG520 | 13 000 | |
Polaris | PMG 1820 | 3 000 |
PMG 1829 | 3 500 | |
PMG 1832 | 2 500 | |
PMG 2029 | 5 000 | |
3043L | 12 000 | |
Redmond | RMG-1216-8 | 6 500 |
RMG-1232 | 3 000 | |
RMG-CB1210 | 12 500 | |
RMG-CBM1225 | 15 000 | |
RMG-1212-7-E | 9 000 |
V tabulce jsou uvedeny minimální hodnoty nákladů. Cena může být vyšší, v závislosti na okraji prodávajícího, způsobu dodání a platby.