Mlýnek, který je vybaven elektrickým pohonem, výrazně usnadňuje proces přípravy mletého masa
OBSAH
- 1 Výhody a nevýhody mlýnku
- 2 Princip provozu a zařízení
- 3 Nabízí moderní modely
- 4 Variety a výběr parametrů
- 5 Jak vybrat brusku - doporučení Tehno.guru edition
- 6 Přehled výrobců a oblíbené modely elektrických brusek
- 7 Video: Jak vybrat elektrický mlýnek na doma
Výhody a nevýhody mlýnku
Grinder - technické zařízení určené pro broušení různé potraviny a vaření (smažené nudle, mleté, džus, atd) poháněného elektrickým provozního stavu engine. Výhody těchto zařízení jsou takové faktory, jako jsou:
- pohodlí a snadnost použití;
- Vysoký výkon ve srovnání s manuálními protějšky;
- kvalita hotového výrobku: mleté homogenita, nudle hustoty vytvořen a domácí klobásy, atd.;
- funkce, která je vyjádřena v přítomnosti různých pomůcek, potřebných pro vaření různých pokrmů.
Široká řada trysek významně rozšiřuje funkčnost tohoto zařízení
Následující obrázky mohou být z nedostatků elektrických brusek:
- Vysoké hladiny hluku během provozu;
- významné rozměry, ve srovnání s manuálními protějšky;
- Použijte závislost na dostupnosti elektrické energie;
- tvrdé požadavky dostatek péče (čištění) a skladování.
Princip provozu a zařízení
Princip činnosti je podobný jako na ruční elektrické analogy masa, a jediný rozdíl je, že, že pohon řezacího mechanismu a přivádění výrobků na noži (jeho otáčení) poskytuje elektrický engine. Základní prvky bruska je znázorněno na následujícím obrázku, kde:
- Tělo zařízení;
- elektrický pohon (motor a řídicí jednotka převodovky);
- tryska (zobrazeno trysky chopper);
- Plnění zásobníku;
- posunovač.
Hlavními složkami bruska
Produkty určené k broušení, naskládané na na zásuvku a posunovače a to prostřednictvím řízené trysky namontované v zařízení.
TIP!(Klikněte pro zobrazení)
U každého typu připravovaných pokrmů (hovězí, těstoviny, šťávy, atd.), Za použití různých trysek a příslušenství. Jejich počet určuje funkčnost modelu.
V trysce, která je určena pro přípravu mletého masa (namontované na hnacím hřídeli) je šroub, který se živí výrobky na nože nebo jiného řezného nástroje, stejně jako mřížka, tvořící velikost a tvar výsledných polotovarů (hovězí, nudle atd.).
Upevnění všech nainstalovaných zařízení se provádí pomocí zamykacího kotouče nebo upínací maticí.
TIP!(Klikněte pro zobrazení)
Trysky-strouhací, stejně jako určené k odšťavňování, nejsou vybaveny šroubem, které jsou namontovány přímo na mlýnek na hnací hřídel.
Konstrukce trysky pro výrobu mletého mlýnek na maso
Nabízí moderní modely
V poslední době se pro snadné používání a vytvoření bezpečných provozních podmínek, výrobci těchto zařízení pokusit se dokončit mletí silnější elektromotory (2 kW nebo vyšší), a vybavit fungovat vzad. Kromě toho, některé modely (jejich součásti) mohou být vloženy do myčky na nádobí. Při výrobě mechanických reduktoru převodů jsou stále více využívány, vyrobené z polymerních materiálů a pro Ochrana elektromotoru s využitím různých druhů ochrany (proti zkratové proudy a přehřátí a přetížení a rušicí atd.).
TIP!(Klikněte pro zobrazení)
Model, který je vybaven pastorky polymerů mají nižší úroveň hluku než zařízení vybavených kovovými analogy, kromě toho, že jsou lehčí.
Moderní elektrický mlýnek na maso - pravda, kuchyňský robot, s jehož pomocí si můžete uvařit spoustu chutných jídel
Variety a výběr parametrů
V závislosti na účelu a použití typu mlýnek na maso elektrický jsou rozděleny do tří tříd:
- Třída „A“ - profesionální jednotky, které mají velkou kapacitu a určen pro intenzivní práci;
- Třída „B“ - multifunkční vysoce výkonné zařízení, které jsou vybaveny různými typy trysek pro vaření různých jídel;
- Třída „C“ - tenké modely určené pro každodenní použití a vybavené malým množstvím funkcí.
třída grinder závislost, její elektrické energie a výkon je uveden v následující tabulce.
třída zařízení | Elektrický výkon, kW | Produktivita, kg / m |
"A" | 1,5-3 | 2 |
"B" | 0,8-1,5 | 1,5 |
"C" | 0,4-0,8 | 1 |
TIP!(Klikněte pro zobrazení)
Produktivita (v tabulce) obsahuje přípravu mletého masa v průměrných hodnot pro jednotlivé modely. Pro dané zařízení, tento ukazatel je uvedeno výrobcem v průvodní dokumentaci.
Model třída „A“ v poptávce profesionály a pokročilé uživatele, kteří mají rádi vařit doma
Při výběru elektrický maso hlavní kritéria, jež mají dopad na výběr konkrétního zařízení, jsou specifikace. Uvažujme každý z nich:
- Elektrická energie. Tato frekvence určuje množství elektrické energie spotřebované v zařízení během provozu, a také charakterizuje jeho výkon.
- produktivita. Určuje je drtič schopen zpracovat počet výrobků za jednotku času.
- Rozměry a hmotnost. rozměry karosérie bude záviset na výkonu elektrického motoru a hmotnosti - Materiály použité při výrobě mechanických zařízení (kol), a také elektrické energie.
- Materiály použité k výrobě. Při výrobě pouzdra používá odolného plastu, nerezové oceli a železných kovů s smaltu.
Při výrobě zavážecího žlabu použity pro potravinářské účely z plastu a nerezavějící oceli.
Plast je hlavní materiál při výrobě „C“ modely třídy
TIP!(Klikněte pro zobrazení)
Použití plastu snižuje hmotnost přístroje, ale vyžaduje větší péči při jeho používání a úsilí na údržbu.
Kromě toho je důležitá role trysky, který je vybaven s modelem, a to:
- Hasher - hlavní tryska, které jsou nezbytné pro zpracování masa, může být vybavena pohony s různými průměru otvoru;
- pro kebbe - trubky z masa, farshiruemogo různé druhy plniva;
- pro soubory cookie - dává Těsto určitou formu;
- klobása - používané k vycpávání skříně, mletého masa, klobásy během vaření doma;
- skartace - poskytuje řezání ovoce a zeleniny v úhledné plátky;
- odšťavňovač - používá se při přípravě čerstvé šťávy z ovoce a zeleniny;
- struhadlo - se používá na strouhání zeleniny a ovoce, existují různé frakce, které poskytují různé stupně broušení.
Široká řada trysek významně rozšiřuje funkčnost zařízení
Prozkoumat další možnosti a funkce. Uvedeme ty nejdůležitější:
- délka napájecího kabelu;
- Přítomnost ochrana elektromotoru z nouzového provozu;
- způsoby použití - doporučená pracovní cyklus;
- přítomnost přihrádek pro uložení nářadí a elektrického kabelu.
Jak vybrat brusku - doporučení Tehno.guru edition
Na domácím trhu domácích spotřebičů do kuchyně obsahuje velké množství modelů Elektrické mlýnky na maso od různých výrobců, takže je někdy obtížné vybrat ten správný přístroj.
Elektrické liší ve specifikacích, použitých materiálů a značkových výrobců
Náš redakční odborníci doporučují při výběru modelu věnovat pozornost takových okamžicích:
- Pro domácí použití by mělo stačit zařízení třídy „B“ a „C“, protože silnější a produktivních modely jsou mnohem dražší, a to nevyplatí pro příležitostné použití.
- Hluk - je jednou z nevýhod těchto zařízení, tak to je nejlepší koupit středně pohonné jednotky a ozubené kolo vyrobené z polymerních materiálů.
- Těleso z kovu, je odolný vůči vnějším mechanickým vlivům, ale má větší hmotnost, což je nevýhodné v případě, časté přestavby zařízení.
- Funkčnost modelu závisí na počtu trysek, které jsou k dispozici pro použití, takže když vyberete tento ukazatel by měly věnovat zvláštní pozornost.
- Spolehlivost výrobce zařízení garantuje firma, tak to je nejlepší koupit modelů známých značek, se ukázal pouze na pozitivní straně.
Důležité!(Klikněte pro zobrazení)
Někteří výrobci přístrojů list 2 ukazují, kategorie kapacity, z nichž jedna odpovídá jmenovité hodnotě, a druhá - maximální přípustné.
Mlýnek Moulinex modelu «HV9 ME740»
Přehled výrobců a oblíbené modely elektrických brusek
Jak již bylo napsáno výše, na trhu naší země je zastoupena ve velkém počtu modelů elektrických brusek, vyráběny v různých technicky vyspělých zemích světa. Nejvíce populární mezi zkušené uživatele jsou modely od firem, jako jsou:
- Bosch (Německo);
- Moulinex (Francie);
- Polaris, Axion, Bork a Redmond - ruské výroby;
- Marta (Čína);
- Philips (Nizozemsko);
- SUPRA (Japonsko);
- Kenwood (UK).
Nejpopulárnější model, uživatelské recenze, shrnut v následující tabulce, jejich rychlost, protože na II čtvrtletí roku 2018.
model | technické charakteristiky | Náklady, rublů | Rating, podle redakční rady Tehno.guru | vyhodnocení skóre |
«Bosch MFW 66020" |
| 8 200 | 1 | 9,8/10 |
«Moulinex HV10 ME 850" |
| 10 000 | 2 | 9,7/10 |
«Polaris PMG 1820L» |
| 5 000 | 3 | 9,5/10 |
«Marta MT-2083" |
| 2 200 | 4 | 9,4/10 |
"Axion M 32,01" |
| 2 500 | 5 | 9,2/10 |
Potvrzení, že modely elektrických brusek, vzhledem k tomu, v naší pořadí, Jsou populární mezi reálných uživatelů jsou jejich názory, a zde jsou některé z nich.
Zpětná vazba na modelu „Axion M 32.01“
Více informací o Irecommend: http://irecommend.ru/content/luchshaya-269
Další revize modelu „Axion M 32.01“
Více informací o Otzovik: https://otzovik.com/review_4592189.html
Přehled modelu «Marta MT-2083"
Více informací o Otzovik: https://otzovik.com/review_4673720.html
Přehled modelu «Polaris PMG 1820L»
Více informací o Otzovik: https://otzovik.com/review_4094547.html
Další revize modelu «Polaris PMG 1820L»
Více informací o Irecommend: http://irecommend.ru/content/nedorogo-i-praktichno-7
Review «Moulinex HV10 ME 850" modelu
Více informací o Otzovik: https://otzovik.com/review_3387416.html
Review «Bosch MFW 66020" model
Více informací o Otzovik: https://otzovik.com/review_3924583.html
Další přehled «Bosch MFW 66020" model
Více informací o Irecommend: http://irecommend.ru/content/moshchnaya-myasorubka-bosh-bez-vsyakikh-premudrostei-razberetsya-dazhe-rebenok
Video: Jak vybrat elektrický mlýnek na doma
Při výběru modelu jakákoliv zařízení bude vždy hodit rady od zkušených uživatelů tohoto zařízení, stejně jako specialisté v této skupině výrobků. Here'sa videoklip, ve kterém prodeje vysvětluje, co se zaměřit při výběru elektrický mlýnek.