Elektrické sušičky časovače: typy, funkce, jak si vybrat

Elektrické sušičky - speciální domácí kuchyňské spotřebiče s topným tělesem, termostatem a vyměnitelných zásobníků. Je určen pro dehydrataci zeleniny, ovoce, bobule, houby, aby byla zachována jejich užitečných vlastností, a zvýšit trvanlivost.

Druhy elektrosushilok timer

Podle principu elektrického sušáren timer rozděleny do dvou typů:

• proudění - ovoce se suší horkým vzduchem protéká topným prvkem. Je přirozená cirkulace vzduchu, ohřívá zásobníky s produkty ve směru nahoru. Za více technologicky vyspělých modelů postavených ventilátor pro rozptylování ohřátého vzduchu sušička vnitřní prostor pro rovnoměrné sušení.

Výhody:

1. rozumnou cenu

nevýhody:

1. Kvalita získaného produktu se snižuje v důsledku dehydratace při práci za tepla.
2. Doba zpracování

• infračervené - udržovat maximální množství ovoce živin v důsledku pronikání produktu v infračervených paprsků. Proces sušení probíhá při teplotě 40 - 60 stupňů.

Výhody:

1. Doba sušení je podstatně nižší než v modelech konvekcí.
2. Vyšší kvalita výrobků díky jednotnému odpařování vlhkosti z ovocných vláken.
3. Úsporný příkon.

nevýhody:

1. Vysoké náklady
2. velké velikosti

Princip činnosti je odstranit vlhkost z produktů infračerveným zářením při určité teplotě, která je upravena termostatem. Před začátkem sušení ovoce a zeleniny požadováno mytí, střih a dát do sušička, výběr požadované teploty. Optimální teplota pro sušení - 40 stupňů.

V závislosti na druhu ovoce a požadované výsledky, je proces sušení trvá 2 až 24 hodin. Maximální doba potřebná pro odvodnění produktů, které obsahují velké množství vlhkosti (hrozny, švestky, meruňky a podobně), sušička pracuje v samostatném režimu, aniž by konzumovat velké množství elektřiny.

Type-share tři druhy elektrosushilok:

Běžný typ sušička: Plastová paleta tloušťka 0,5 cm, přičemž integrovaných topných těles. Pracovní princip: je rozložen ovoce, zařízení je začleněno do sítě a spustí proces sušení. Během provozu je třeba smíchat produkty.

Výhody:

• Úsporný příkon.
• Snadné použití.
• Prostorný list (v průměru 20 x 60 cm).

nevýhody:

• Nemělo by být umístěny na nepotažený povrch.
• Nerovnoměrné sušení ovoce.
• Potřeba pro míchání produktů během sušení.
• Přirozená cirkulace vzduchu komplikovat proces sušení.

Univerzální Dehydrátory sušit velké množství ovoceSkládá se z těla a více palet činí od 3 do 7 a více kusů. Podle typu zatížení jsou vertikální a horizontální.

Když se svislé zatížení plody, které jsou umístěny v sušičce na vrcholu několik palet naskládaných v řadách. V horizontálních výrobků pro sušení se umístí do dehydrátoru podobné pece. Výška těchto sušiček je od 30 do 60 cm. Tvar může být kulaté nebo hranaté.

Výhody:

• Velkoobjemové load produkty.
• Zařízení pro regulaci teploty, časovač, podsvícení.
• Schopnost psát na povrchu nábytku bez dalšího povlaku.

nevýhody:

• V průběhu procesu sušení, pro rovnoměrné odpařování je zapotřebí pro výměnu horní a dolní zásobníky.

infračervené Dehydrátory velké velikosti, připomínající elektrický sporák s troubou. V podstatě, tento typ se používá pro účely výroby.

materiál krytu.

Struktura může být vyrobena z plastu tepelně odolné nebo kovu. Z těchto dvou provedení se doporučuje zvolit konstrukci neprůhledného plastu jako transparentní propouští světlo, má škodlivý vliv na sušeného ovoce a kovu zasahuje do uniformě sušení.

Paleta materiál.

Palety jsou vyrobeny z plastu a nerezavějící oceli. Plast je mnohem lehčí, méně nákladné, ale jsou krátké trvání. Kov je těžší váhy, stát dražší, těžší se o ně starat, ale život z nich déle.

Elektrické sušičky fungují s časovačem

Elektrické odvodňovač provádí následující úkoly:

1. Sušení zeleniny, ovoce, bobule, konzervování vitaminy a minerální látky za účelem dlouhodobého skladování. Optimální teplota - 40 stupňů.
2. Výroba z uzeného masa a ryby, sušené houby, kořeny, bylin, koření, při teplotě nad 40 stupňů.
3. Sušička může být vařené čipy, sušenky, pizzu a jiné pokrmy v tradici syrové potraviny bez tepelného zpracování.
4. Dezerty - marshmallows, sušenky, koláče.
5. Kvašení jogurt, tvaroh, jogurt, zakysaná smetana.

Kromě základní funkce, která zahrnuje: přítomnost ventilátoru pro rovnoměrné proudění Vzduch v podobné typy sušiček, volba provozu elektrárny, existuje celá řada dodatečných a důležité funkce:

Chrání motor před přehřátím Umožňuje sušič pracovat po dlouhou dobu bez přerušení a prodloužení životnosti zařízení.

časoměřič - důležitým prvkem v řízení sušička. To se automaticky vypne přístroj po uplynutí určité časové období. elektrosushilok modely s touto funkcí umožňuje bezpečně opustit přístroj běží v nepřítomnosti osob v místnosti na požadovanou dobu.

Výhodou těchto modelů je, že plod nebude nad suší při neopatrné a jste bez neustálé monitorování procesu sušení. U některých modelů, volitelný časovač.

Přítomnost termostatu u modelů s elektronickým řízením umožňuje určit typ automatickém režimu nastavení teploty suchých plodů s nastavitelnou dobou schnutí.

termostat To podporuje stejné teplé teplotu uvnitř pece vypnuto, když je požadovaná hodnota překročena a zapnutí chlazení. Tato vlastnost vede k úsporám energie.

podsvícení To vám umožní sledovat proces sušení bez otevření víka.

Jak si vybrat Elektrické sušičky s časovačem

• Volba napájení. V závislosti na účelu použití sušičky (dehydratace ovoce a zeleniny nebo dodatečné sušení maso a ryby), stejně jako velikost, je potřebný počet zásobníků zvolit vhodný napájecí vlasů. Pro dostatečně malé zařízení 300 W, s množstvím markeru paletové 7-10 kusy požadované síly 650-1000 wattů.

• Způsob vzduchu. Doporučuje se zastavit výběr Elektrické sušičky s nabídkou bočního vzduchu i pro vytápění.
• Dno odvodňovače by měl být chráněn před pádem do ovocného džusu na něj, tím spíše, pokud se ventilátor je umístěn ve spodní části. Praktický zvolit model s ventilátorem umístěné nahoře.
• V závislosti na cíli sušení zásobníků je zvolit vhodnou výšku. Čím vyšší je jejich stěny, tím větší plody se může sušit. Výška až 1 cm, je vhodný pouze pro ovoce a zeleninu. Konstrukce palety s dvojitou stěnou podporuje rovnoměrnou distribuci horkého vzduchu.

Jak používat elektrické sušičky

1. Před použitím požadovaného pracího všechny odnímatelné části a kontejnery, suchá, vnitřní povrch sušičky vlhkým hadříkem.
2. Než začnete, Elektrické sušicí chcete instalovat na rovném povrchu. Přístroj nesmí být namontován na horkém povrchu, v blízkosti zdroje tepla, zavěšenou police.
3. Předem připravené jídlo rovnoměrně rozprostře na zásobníky.
4. Nastavit zásobníků tak, aby se volný prostor dostatečně velký pro volnou cirkulaci vzduchu mezi nimi.
5. Na každé paletě použije od 0,5 do 0,8 kg produktu.
6. Nastavte sušičku zásobníků.
7. Pokrytí a neodstraňujte ji až do konce elektrických sušiček.
8. Připojte sušičku k síti a překládat vypínač v provozní poloze, zapnout kontrolkou.
9. Pro automatické vypnutí je nutné specifikovat konkrétní čas na časovači odpovídající době požaduje zpracování ovoce.
10. Zvolit stupeň warm-up, v závislosti na kapacitě.
11. S regulátor teploty je nutné specifikovat požadovaný režim, založený na doporučených teplotních režimech:

• zelenina a bylinky - 35/40 C
• chléb - 40/50 C
• zelenina a houby - 50/55 C
• ovoce - 55-60 C.
• ryby, maso - 65-70 C.

1. Po skončení sušičky vypnout, nechte vychladnout, rub vnitřek vlhkým hadříkem.
2. Odpojí od sítě.
3. Během provozu se doporučuje používat všechny dostupné kompletní palety, bez ohledu na stupeň plnosti.

preventivní opatření

1. Zkontrolujte technické charakteristiky napájení.
2. Nepoužívejte domácí Elektrické sušičky pro průmyslové účely.
3. Přístroj musí být odpojen od sítě v době mimo hodin.
4. Napájecí kabel nemůže být ponořen do vody nebo jiné tekutiny.
5. Je nepřípustné přítomnost počet dětí během jeho funkčního období.
6. Nemůže být ponechána na dlouhou dobu v síti.
7. Nedotýkejte se horkých povrchů.
8. Aby nedošlo k poškození nebo úrazu elektrickým proudem, je doporučeno používat pouze tyto základní prvky, které jsou zahrnuty v kompletní sadě s časovačem Elektrické sušicí.
9. Nepoužívají pro nepřetržitý provoz po dobu delší než 40 hodin. Po uplynutí této doby jej chcete vypnout ze sítě a nechte vychladnout.
10. Sušička nesmí být zakryty.
11. Poškození oprava se provádí pouze v servisních střediscích.
12. Instalace je povolena pouze na povrchy, které nejsou vystaveny teplu, aby se předešlo požáru.
13. Při zjištění při teplotě nižší než 0 ° C, předtím, než práce je nutné, aby se udržela při teplotě místnosti, po dobu alespoň dvou hodin.

poruchy

Eliminující poruchách je povinen předložit při odpojení od sítě.

Nespouštějte ventilátor, když dehydrator k síti.

řešení:

• zkontrolovat integritu napájecím kabelem a zástrčkou
• zkontrolovat přítomnost napětí
• mazání ložisek, a otáčení hřídele rotoru na světle otáčení.

Vstupní ventilátor se neohřívá.

řešení:

• otočit termostat pro nastavení požadované teploty
• odstraňte kryt ventilační přístroj, zkontrolujte připojení kabelů k topnému tělesu a je opravit.
• Zkontrolujte připojení vodičů k termostatu
• vyměnit topný prvek

Vypněte sušičku během provozu.

řešení:

• překročení teploty 70 stupňů, nebo došlo k zastavení motoru ventilátoru
• po zastavení motoru je nutné pro mazání ložisek a Klikový hřídel několikrát.