Mechanická kuchyňská váha: typy zařízení, charakteristiky

Mechanické kulinářské váhy - to není luxus, ale nezbytnou součástí moderní kuchyně. Zařízení je skvěle vyrovnat s přímým jmenováním určení hmotnosti výrobků, je to údržbář v domě.

Při výběru úsporné, měli funkční mechanické produkty dodržovat určitá pravidla, která určují nejvhodnější zařízení.

Výhody a nevýhody

• Přesné vážení složek zajištění kvality potravin, vaření kulinářské dílo. Přístroj je vhodný pro začínajícího kuchaře, který váhavě vyzná ve vaření. A zkušení kuchaři přinese Cook představivost. Vzhledem k tomu, exotické recepty vyžadují přesné součásti měření.
• Příprava polotovarů na zimu není bez stanovení hmotnosti výrobků.
• K dosažení souladu s zdravého stravování stravě se doporučuje používat přesné množství potravin, které je určeno vážením v rovnováze.
• Při výrobě řemesel z kuliček nebo příze.
• kontrola váhy zakoupeného zboží.
• Stanovení hmotnostní léky a šperky.
• Libra zjednodušit a usnadnit přípravu jídel. Vzhledem k tomu, hledání kontejneru pro přenos produktu do hmoty trvá příliš dlouho.
• Některé modely nabízejí možnost vzít v úvahu závažnost kontejneru nastavením šroubů.

výhody:

• není potřeba elektrické energie;
• snadnost použití, čitelné, bez ohledu na věk a vzdělání;
• levné náklady;
• měřicí zařízení Osvědčená konstrukce (jaro).

nevýhody:

• závislost výsledků přesnosti ze správné instalaci pouzdra;
• pružiny ztrácejí svou pružnost v průběhu času, které ovlivňují kvalitu žádosti;
• chyb vážení;
• driloměry nejsou automaticky ukládají, takže je třeba nahrát svůj vlastní.

Přístroje mechanické kuchyňské váhy

Poloha pružných změn, šipka ukazuje hmotové hodnotu. Těžší produkty, tím více jde ruku v voliče.

na základě zatížení protizávaží Standardní indikátor zařízení definující hm. Umístění kvadrantu (indikační prvek) je jiný. V případě, že měření se provádí pouzdro kvadrant pružina deformaci dochází v důsledku působení gravitační zátěže. Indikace hmotnost označuje pohon šipky na pevné značení.

Reverzní Princip činnosti je založen na pohybu stupnice a značka se nepohybuje. S regulátorem umístěným na skříni, nastavit počáteční hodnotu nula nebo více, pokud je to nutné (příprava v misce). Tento princip zajišťuje zařízení osvědčená technologie po staletí.

Druhy mechanických kuchyňské váhy

Existují dva typy mechanické kuchyňské váhy struktuře:

Klasické váhy
Tento typ není běžné pro domácí použití, ale to je docela přijatelné. Přístroj nemá obvyklý měřicí stupnice. Zařízení sestává z vahadla se nachází v jedné nádobě pro produkt, ostatní jsou umístěna závaží. Chcete-li vypočítat hmotnost mísy se vyrovnává. V souladu s principem protizávaží, které jsou samy váhy uvedena hmotnost produktu.

V kuchyni se používá v přítomnosti tohoto druhu závaží s různými hodnotami hmotnosti. To znamená, že přítomnost malých závaží, což znamená gramů. Pak je chyba minimální.

moderní váhy
Je zařízení velmi atraktivní a má mnoho výhod. Číselník a šipka ukazuje výsledek měření. Některé modely s nebo bez šálku postavit do 20 kg. Mechanismus zranění je téměř nemožné. Popis tohoto typu jsou určeny pro všechny body.

Stáže závaží sdílet:

• Desktop. Ty jsou uloženy na stole nebo jiném hladký, rovný povrch.
• Pozastaveno. To je zavěšen svisle na stěnu.

funkce

vážení Hmotnost
Povolená váha, která se měří mechanické váhy, je primární charakteristikou. Z této hodnoty závisí na tom, kolik jídla se ihned zváží. Mechanická číslo uvedené na číselníku. Nad tímto bodem, váhy neprodukují měření.

Maximální rychlost určuje rozsah vážení, označuje měřítku různé modely uvedené od 2 - 5 kg. Značky indikují minimální rozdělení nákladů do 1 nebo 10 gramů.

V případě, že nástroj je často používán pro výrobu přípravků na zimu, je vhodnější zvolit model s maximální hmotností indexu váhu. Produkty hodnota do 3 kg by bylo dostatečné pro další potřeby.

minimální hranice hmotnosti, také je důležitou charakteristikou na pořízení, nejnižší skóre je 1 gram.

přesnost měření
Tato charakteristika je reprezentován nesprávným od 0,1 g do 5 g. Ale chyba v 1 gramu nebude mít velký vliv na konečný výsledek. Je-li zapotřebí postup dodržovat pravidla použít pro vytvoření plochého povrchu, monitor, ukazatel ukazuje na začátku rozsahu při použití mísy nastaveno na nulu.

Doba vážení je 2 - 5 sekund.
Funkce reset Regulátor umožňuje zobrazení váhy na nulu, čímž se výhodně přidat přísady podle receptu.

Nabízí Mechanické kuchyňské váhy

metoda vážení
Oddělte dva způsoby určování hmotnosti: miska nebo plochý povrch.

plochá plošina
Pokud je plochý povrchová úprava provádí v nádobě, vyznačující se tím, že výrobky, které již se vyskytující nebo proces vaření.

Zvážit celou rybu nebo meloun plochý vrchol je ideální. Plošina pojme velké či dlouhé předměty.

Váhy s miskou
Tyto modely jsou perfektně zváží cukr, mouka, sůl, kapalina. Miska může být použita pro vaření, produkty se přidají přímo do nádrže, zároveň měří množství přidaných složek. Je to praktické, rychlé. V případě, že vyjímatelná miska umožňuje přístup k rovné ploše.

Zařízení s šálkem vhodné pro sypké přísady. Vyjímatelná miska má tu výhodu, že volby - použít misku nebo ne. Namísto toho se instaluje jiné pokrmy. Při přípravě několika složek, z nichž každá je samostatnou deskou, zavěšeny jednotlivě, pouze bere v úvahu velmi paraboly.

další funkce
Zvláštní pozornost je třeba věnovat nohy. Aby se zabránilo klouzání Přednostně se gumové prvky.

Některé modely jsou vybaveny speciálním otvorem pro montáž na stěnu, což šetří úložný prostor.

Čísla jsou umístěny na stupnici, mohou být různých velikostí a dokonce konvexní, což zajišťuje snadné používání osobami se zhoršeným zrakem. Za tímto účelem stanovit podsvícení, které zajišťuje bezproblémové vážení i ve špatně osvětlené kuchyňský kout.

Někdy vybavena úchyty a chrličem pro snadné použití v transfuzi kapalin, nosnost, pohyb. Co je důležité, zejména proto, že na povrchu sklíčka v kontaktu s mokrýma rukama. Jako je tomu například při vaření.

Jak používat závaží

• Před použitím zkontrolujte správné fungování všech prvků.
• Zařízení je instalováno na rovném povrchu, to zaručuje správné měření.
• Vnější povrch rovnováhy čistit vlhkým hadříkem a pak rozšiřuje suchý ručník. Nepoužívejte rozpouštědla a chemikálie.
• Pravidelně čistěte vnitřek mísy s vlhkou houbou, použitím pracího prostředku je povoleno v případě potřeby.
• Nepřetěžujte váhu, aby se zabránilo poškození.
• Zařízení na ochranu proti vlhkosti a vodě, promyta pod tekoucí vodou a nechají odnímatelnou nádobu v myčce nádobí.
• Zabránit náhlým změnám skladování při teplotě okolí tepelného zdroje (baterie, trouby, pece).
• Během skladování nepokládejte předměty.
• Pouzdro s odnímatelnou miskou, aby ji udrželi, nebo nosit na ochranu mechanismu.

materiál

Využití ozvučnice plastu, dřeva, oceli. Kov odolnější. Ale smysluplný dopad na postup nemají.

Misky z kovu, plastu a skla. Nenáročné a praktické možnosti jsou sklo modelu.

Plastové misky jsou vysoká životnost díky moderním materiálům a cena je mnohem nižší než ostatní. Nicméně, výhodně vybrané matný plast. Vzhledem k tomu, transparentní při častém používání, při styku s vodou se ztlumí s teplou vodou. Co kazí vzhled.

nerezový materiál zaručuje reprezentativní vzhled po dlouhou dobu skladování a provoz.

design

Důležitým kritériem při výběru partnera v kuchyni stojí design, mechanická zařízení tuto podmínku splnit, moderní kulinářské váhy mají vynikající vzhled. Konstrukce je provedena v klasickém stylu, high-tech, retro.

Měřítko je umístěn na pravítka, skříně, pod skleněné baňky. Arrow volitelnou součást. Formulář šipky classic rovně, ve formě kadeře, kudrnaté. Modely jsou bohaté na rozmanitost a originalitu. Přidá zdobí vložka železo, měď, exkluzivních kreseb.

barva
Toto kritérium je velmi různorodá zastoupeny. Klasické provedení - černá, bílá. Červená, modrá, zelená, růžová, žlutá barva jsou k dispozici pro každého, kdo chce. Různé odstíny (zlato, stříbro, smetana, tyrkysové), aby produkt módní a originální. Samozřejmě, že barva odpovídá stylu výroby.

Mechanické váhy - skutečný moderní kuchyně příslušenství.

preventivní opatření

• Není dovoleno, aby se zabránilo děti si hrají s váhami. Proto, aby výrobek mimo dosah dětí místě. Váhy samy o sobě nepředstavují nebezpečí pro dítě, spíše to bude bolet mechanismus produktu. Ale obalové materiály (fólie, polystyren), představují hrozbu pro děti, vést k udušení.
• Upustit od pečlivě a opatrně závaží.
• Vyhnout přímému slunečnímu záření.
• Neukládejte cizí předměty mezi tělem a platformy.
• Výrobek není nainstalována na mokré, kluzké, horký povrch.
• Umístění rovnováhu od okraje pracovní plochy.
• Je nemožné, aby vážit teplé potraviny nebo tekutiny.
• Vyhnout se kontaktu s kyselým, vonící, potravinářského barviva (červená řepa, mrkev, citrusové plody), protože to bude mít vliv na vzhled výrobku.
• Nevystavujte mechanickému poškození.
• Udržujte produkt se doporučuje na chladném místě ve svislé poloze.

užitečných rad

• Kovové složení stabilnější tělesné hmotnosti z jiných materiálů, které nejsou předmětem praskl při nárazu nebo pádu.
• Jednoduchý design poskytuje produkty s vysokou spolehlivostí.
• Closed-scale výmaz nebo eliminuje riziko poškození značek.
• Ideální model, který zapadá do houští výrobků bydlení během skladování.

poruchy

Při výměně poškozených mísa vhodnou kapacitu.

Rozmarné cukrářské výrobky, dezerty, exotické omáčky, speciality vyžadují přesné dávkování složek. Toho je dosaženo pomocí mechanických kuchyňské váhy, poskytuje ekonomické, spolehlivé a snadné použití.