Pánve materiálů a povrchových dno, jak si vybrat, klady a zápory

Od výběru vany závisí nejen kvalitní chuť jídla, ale také aby bylo bezpečné pro tělo. Aby bylo možné získat kvalitní produkt, je třeba vzít v úvahu mnoho faktorů: materiál, typ konstrukce, povlaku a způsobu aplikace.

Princip fungování

Pan - je kulatý produkt vybrání určené pro smažení potravin. Vyrobeno z pevného kovu, který je odolný vůči vysokým teplotám.

Vyhřívané materiál má tepelnou vliv na potraviny a udrží teplo po dlouhou dobu, což vám umožní rychle připravit jídlo. Uvnitř i vně pánve jsou potaženy speciálními vrstvami různých látek zvyšujících jejich kvalitu.

Charakteristika a typy nádob

základní materiály

To je základ produkt, na kterém závisí pevnostní vlastnosti a přechody.

• litina

Universal nádobí nemá žádné datum vypršení platnosti a je používán na všech površích av trouby. Litinové mřížky trvá přetažení, poškrábání kovové příbory a nože.

Potraviny připravené v tento pokrm je nejen chutné, ale také užitečné.

Materiál se zahřeje rovnoměrně a ne ochlazovat, takže je ideální pro vaření a pečení masa koláče v troubě. Porézní struktura spodní pomáhá udržet tuk na povrchu, čímž se vytvoří nelepivou film.

• titán

Má vlastnosti litiny, má významnou výhodu - není rez v průběhu času. Jako základ za použití stejných železných částic povlakem titanu, která poskytuje vlastnosti nepřilnavé a vysokou tepelnou průchodnost.

Technologie zajišťuje rovnoměrný ohřev a zabraňuje pronikání titanu do potravin. Nádobí zdanění udržovat a čistit obvyklým způsobem. Nevhodné pro indukční vařič.

• hliník

Pros nádobí vyrobené z hliníku - nízké náklady, nízká hmotnost a rychlý ohřev. Pro zbytek, to je nevhodné k použití, potraviny pro její popálení, odstraňte zbytky potravy obtížné a používání příborů opustí povrchně.

Hliníkové nádobí bez speciální ochranné vrstvě vyvíjí toxické látky do těla a vytváří nepříjemný zápach při zahřátí. Která trvá déle, měli byste si vybrat model s tlustým dnem a vysokými zdmi.

• Litý hliník

Nízkonákladové výrobky z extrudovaného hliníku je vzhledem k jednoduchosti výroby - nádobí vymačkané z jednoho plechu, což snižuje jeho výkon vlastnosti a zvyšuje riziko deformací topení.

Tyto vady jsou odstraněny zvýšením tloušťky spodního zařízení a speciální jednotky, předcházet změnu tvaru.

• eloxovaný hliník

Proces eloxování vede k vytvoření ochranné fólie, která chrání materiál před oxidací. Na rozdíl od běžných, z eloxovaného hliníku je bezpečné pro zdraví a je vhodný pro skladování potravin, marinování a dušení.

• nerez

Vhodné pro profesionální kuchaře, nejlépe zachovává chuť, barvu a strukturu produktu.

Pánev z nerezové oceli se nebojí železa příborů, vysokým a nízkým teplotám, klesá, ale vaření na něm musíte mít zvláštní dovednosti: rychle změnit ingredience, míchejte neustále a jemně soté nebo misky prigorit.

• měď

Ideální pro ty, kteří se připravují na den velké množství různých jídel, protože materiál se rychle zahřívá a ochlazuje okamžitě. Změnou množství oleje při vaření, kuchař vytvoří speciální tepelné zpracování podmínky pro různé produkty.

Najít pokrmy čisté mědi v naší době je obtížné - reaguje s produkty, které ovlivňují jejich chutnost. Na straně plus - elegantní vzhled a trvanlivost. Nevýhody - vysoké náklady a složitost použití.

• Měď s vnějším povlakem z nerezavějící oceli

Nerezová ocel vrstva zabraňuje pronikání mědi v potravinářském: pánvi být bezpečná, ale to snižuje průchodnost a zvyšuje dobu teplo vaření.

• kované oceli

Těžký univerzální pánev, vhodná pro vaření potravin, které vyžadují rychlé manipulace vysoké teploty (brambory, steaky, vejce).

Používá se pro okamžité pečení masa, a pak přinést na pohotovosti v troubě. Materiál je odolný vůči poškození a trvanlivé.

Vnitřní povlak pánve

• keramika - směs písku a vody, tepelně ošetřeného vysokého stupně, je aplikován na hliníku nebo litiny. Keramika má vysokou pevnost rovnoměrně ohřívá a ochlazuje pomaleji.

Tento materiál má bez zápachu a je chemicky neutrální, který umožňuje, aby vlastnosti a chuť potravin. Pottery hnusí plechové houby a velké abrazivní částice.

• Teflon - nejoblíbenější varianta potahu zajišťuje rovnoměrné pečení a ochrana proti spálení. Základem pro nádobí je hliník nebo ocel pokryty vrstvou z polytetrafluorethylenu.

Při teplotách nad 200 stupňů materiál vyvíjí toxické látky do organismu, a pokud index vyšší než 360 stupňů, je struktura povlaku je zničena, a produkt bude nevhodné pro použít.

• žula - je odolný a spolehlivý materiál pro vaření při vysoké teplotě. Žulové kuchyňské náčiní snadno ovladatelný a rychle zahřeje, což vám umožní snížit dobu vaření.
• smalt - pazourek smalt je silnější než jiné povlaky, je odolná proti poškrábání a padá. pevnost povrchu umožňuje snížit potraviny přímo v pánvi.

Minus - se pomalu zahřívá, takže je vhodný pro ohně a zpěnit, ne rychle pražení.

• diamantové produkty - základ je teflon, přes který je uložena nanokompozitu proložené diamantové krystaly.

Smažení potažené silné, odolné (pod 25) se udržuje na teplotě vyšší než 300 stupňů a okamžitě zahřeje. Pouze negativní - vysoké náklady.

• mramor - povlak provádí čistě dekorativní roli, a nemá vliv na funkci pánve. Aplikuje se na hliníkové slitiny (jako duální vrstvy nebo více vrstev) s vysokou tepelnou vodivostí a pevností.

Vnější povlak

Je ze tří druhů:

• lak - nestabilní, ztrácí své vlastnosti (barva, textura a hustota) 2-3 měsíců po nákupu.
• smalt - odolné proti poškrábání, se nelepí na dno a je snadno omýt od nečistot.
• keramický - povlak se stejnou vnitřní a vnější podporuje rovnoměrný ohřev.

potahový materiál

• sklo - Umožňuje sledovat proces vaření bez zvednutí víka.
• kov - silnější a lépe na zachycování tepla.

Víčka mohou být samostatný upevňovací (z tepelně odolných materiálů), nebo pevné látky (sklo nebo kov).

Materiál a metoda upevňovacích výstupků

• kov - stabilní a robustní úchyty nejsou deformovány a bezpečně držet pohár. Nevýhoda - s vysokou tepelnou vodivostí, které hrozí popálení.
• dříví - mají stylový vzhled a nízkou tepelnou vodivost. Dřevo je hořlavé, takže tyto pánve by neměl být umístěn v troubě.
• bakelit - ohnivzdorné a odolné plastové, nehořlavý, i na otevřeném ohni a není poškozen, když je vystaven abrazivní čisticí prostředky.
• litina - neohřívají na sporáku. Vhodné pro umístění do mikrovlnné trouby.

Typ montáže

• snímatelný - volba je vhodná pro ty, kteří chtějí používat pánev pro pečení v troubě.
• s nýty - rukojeť tepelně odolného materiálu je upevněn uvnitř pomocí nýtů. Čím větší je průměr, tím spolehlivější upevnění.
• tvarovaná rukojeť - výhodou tohoto typu je, že není ve styku s potravinami a vyrobeny ze stejného materiálu jako miska. Významnou nevýhodou - se zahřívá, a během vaření by měly používat rukavice do trouby.

Konstrukce spodní kovorodki

sendvičové dno - přítomnost více než dvou vrstev, a poskytuje topný odpor jednotnost.

Teplodiffuzor - kovový kotouč, který je instalován na spodní straně výrobku, aby nedošlo k jeho deformaci a nerovnoměrné zahřívání.

Povrch na vnější straně spodní části, může mít nerovnoměrnou strukturu - zvyšuje stabilitu a umožňuje provoz při plynové sporáky.

rozměry

Na prodej je model s průměrem 18 až 28 cm:

• 18-20 cm - potřebám jednotlivého nebo periodického ohřívání potravin;
• 24 cm - pro rodinu dvou lidí;
• 26 až 28 cm - pro rodiny s dětmi.

Tloušťka spodní části vychází z 3 mm - to je nejnižší hodnota. Optimální - tloušťky 5 mm.

jmenování

• Normální Model - klasická varianta s kruhovým plochým dnem navržen troubou a zpěnit.
• Pro vaření palačinky - má velký průměr a tenké stěny jsou nízké, což umožňuje snadno překlopit palačinka při smažení.
• Grill - kombinuje funkce pánve a pece. Dno má žebrovaný povrch umožňuje vařit v malém množství oleje a stavět na potraviny typických grilovacích barů.
• Pánev na palačinky - je kruhová pánev s vybráními pro rychlé vaření palačinek 4 až 7 stejného tvaru.

• Pánev - pánev s vysokými zdmi a dlouhou rukojetí navržen tak, aby sautéing, omáček, krémů a karamelu. Má funkce pánve, vhodné pro ohřev malého množství tekutých potravin.
• Kuřecí smažení tabák - těžký železa hluboké nádobí o průměru 35 cm a hmotnost 10 kg. Celovečerní nádobí - vysokým ochranným krytem litiny, což umožňuje rovnoměrně vařit drůbež a ryby, to razdelyvaya.
• Ohřívadla - litinové nádobí se dvěma tvarované úchyty pro dušenou zeleninu, maso a ryby v troubě nebo nad ohněm.
• Čínský wok - přístroj asijské kuchyně, určená k přípravě tradičních pokrmů. Má tvar polokoule s malým hlubokým dnem, který se rychle zahřívá.

Vyznačující se tím, že stěny jsou chladné kvůli které musí být potravina neustále míchá a pohybovat se směrem dolů.

• Pizza - pánev má široký průměr (30 cm) a tenké stěny.

volitelné příslušenství

• Pokrytí. Food pod ním vařit rychleji, chrání proti stříkající vodě tuku a udržuje teplotu.

Nicméně, můžete najít model a bez víček - například v případě, že výrobek pochází pánve o stejném průměru nebo svázaný s konvicí stejné velikosti.

• odnímatelná rukojeť - užitečné v případě pánve jako formy na pečení, usnadňuje čištění a skladování - produkt bez rukojeti zabírá méně místa.
• přídavná rukojeť kratší než hlavní, usnadňuje používání těžkých jídel.

rysy

• Teplotní čidlo - červená kontrolka upozorňující na spodní straně zahřátí na určitou teplotu; Nejčastěji se jedná o červený kruh ve středu jednotky, která se začíná zářit jasně.
• Teploměr může být vybaven speciálním displejem a akustickým alarmem indikující připravenost k použití. To šetří čas a energii.
• Nálevka k dochucení - otevření krytu nebo vedle rukojeti pro přidání koření a omáček přímo při vaření, nebo přikládání.

• Parootvodchik - malý otvor na skleněným krytem pro výstup přebytečné páry, který je generován během vaření bez ztráty chuti a tepla.
• Žebrovaný spodní - zlepšuje chuť potravin a umožňuje vařit jídlo rovnoměrně.
• Vypouštěcí šroub - se nachází na stěně výrobku je určen pro vypouštění přebytečné tekutiny nebo tuku.

nevýhody pánve

• Teflon přiděluje karcinogenních plyny při přehřátí, není odolný proti mechanickému poškození.
• Životnost výrobků s vlastnostmi nepřilnavých - jeden rok.
• Pottery selže po 1-2 letech používání. Přítomnost malých trhlin nebo škrábanců je pánev nepoužitelný.
• Produkty s mramoru, žuly a diamantovým povlakem jsou dlouhé, ale není vhodný pro indukční, a cena je poměrně vysoká.
• Výrobky z litiny těžké a nepohodlné používat.
• Nerezová ocel vyžaduje dlouhodobou závislost, že je velmi těžké vařit palačinky, hash hnědé a míchaná vajíčka, takže nic lepí na povrch.
• Plastové kryty a rukojeti jsou rozděleny na podzim.
• Tvarované rukojeti velmi horké, a vyjímatelná nespolehlivé a mohou obsahovat látky škodlivé pro organismus.

Jak si vybrat vanu

Kompatibilita s kuchyňskými spotřebiči

• plynový sporák - Můžete použít jakýkoli pánev, ale je vhodnější zvolit dno sendvič. U plynových hořáků není správné nádobí 16 cm v průměru a menší než 26 cm.
• elektrickývařič- pánve by měla mít hustou pevné dno. Přípravky z extrudovaného hliníku, nejsou vhodné. Spodní průměr by měl odpovídat průměru elektrickou varnou desku.
• sklokeramická - panely jsou zahřívá rychle, takže v dolní části tloušťky musí být nejméně 5 mm. Nejlépe se hodí výrobky z litého kovu.
• indukce modelu - jsou materiály, které mají být použity kovy, které mají magnetické vlastnosti (z nerezové oceli, litiny a oceli).
• trouba - zařízení musí mít odnímatelnou rukojeť a je vyrobena z žáruvzdorného základny.
• otevřený oheň - vhodné woks, gril modely a speciální kemp hrnce.

Použití

• standardní modely - vaření příloh, smažení masa, karbanátky a brambory;
• podlouhlé tenké - pro přípravu ryb;
• Tvůrci palačinka - pro palačinky, vdolky, palačinky a zákusky;
• gril - maso a zeleninu pro velké škrty;
• wok - velké části příloh a asijské kuchyně.

ergonomika

Nádobí by mělo být vhodné uložit. Pro ty, kteří mají málo místa, nasadit model s odnímatelnými držadly, které mohou být skryté v troubě.

Doporučení týkající se výběru:

• Pro zkušené kuchaře hodí hliníková pánev s nepřilnavým povrchem. Hliník by měl být obsazen s tlustými stěnami a zesílenou hlavou.
• Odnímatelné rukojeti nesmí být upevněny pomocí šroubů zvenčí - od doby, kdy se uvolňují a rozpadající se, protože to, co toxické látky mohou dostat do jídla.
• Průměr uvedené výrobcem, se neměří na spodní straně a na horní stěně. Velké rodiny by měly vybírat výrobky s průměrem 29 cm a pro muže 24 cm je dostačující.
• Při výběru podobný model, koupit ten, který váží více - znamená to, že výrobek je vícevrstvá a odolný vůči extrémním teplotám.

• Minimální tloušťka dna by měla být 5 mm - je-li toto číslo je menší než, produkt rychle selhání.
• V případě, že pan které mají být použity jako formy pro pečení v troubě, že je nutné zastavit na výběr u modelů s odnímatelnými nebo kovovými úchyty.
• Nádobí určené pro indukční sporáky, musí mít zvláštní označení.
• Držadla z umělé hmoty by měl mít specifický přechodné upevnění, nebo v průběhu vaření, budou tát a vydávají zápach.
• Spodní, z mědi nebo hliníku, opustí stopy na desce sklokeramické.

vykořisťování

první použití

Po rozbalení produktu by měly provádět tyto manipulace:

• Povrch pěny houbou se čistil za použití tekutého pracího prostředku (litinové produkty v rostlin ošetřených těsnění, aby se zabránilo korozi). Poté opláchnout a otřít suchým ručníkem.
• Před první hot doporučeno použít tvrdé máslo na obou stranách pánve a dejte do trouby 5 Zápis ze zdola nahoru, se zvýší vlastnosti nepřilnavé produktu a přispívat k jejich jednotnému ohřevu v dále.

Tato metoda není vhodná v přítomnosti plastovou rukojetí (při vysokých teplotách, které vznítí), ve kterém případ, měli byste si dát produkt na mírném ohni a počkat, až se pan nebude mít lesklý odstín.

Poté, co že výrobek ztmavne a stane se vztahuje mastný film, který chrání před spálením a umožňuje jídlo rovnoměrně pečený důkladně.

Péče teflon a keramika

• Za míchání, použití dřeva a silikonového čepelí bez opuštění škrábance a značek.
• Pottery nebojí změny teploty, takže není nutné chladit pánev pod proudem studené vody - necháme vychladnout na vlastní pěst.
• Použití mražených a chlazených výrobků vede k tvorbě mikrotrhlin.
• Brusné částice - hlavní hrozbou pro teflonem, takže nemohou být použity pro mytí agresivní látky a potraviny s kostmi a pevných částic nepotřebují míchat a flip špachtle.
• Nemožné perekalyat nádobí (nechte prázdné v ohni, vložíme do vypalovací pece nebo vařit při vysoké teplotě), vedlo by to ke ztrátě vlastností nepřilnavé.
• Po varnou plochu je třeba vyčistit od zbytků potravy. Spálené zbytky jídla časem ztvrdne, takže je obtížné používat.

• Zneužití horkého oleje ve velkém množství způsobuje tvorbu olejové skvrny, jejíž přítomnost vede k převaření a nerovnoměrného rozdělení teplot.
• Pottery je odolný vůči nečistotám a skvrny, tak to může být čištěny méně často.
• Maximální teplota vaření - 200 stupňů.

Péče o litinové pánvi

• Litina má porézní strukturu - drsnost povrchu musí být odstraněny s tenkou vrstvou tuku, což způsobí, že po každém praní (tento produkt poskytne vlastnosti nepřilnavé).
• Wash potřeba pouze horkou vodu - za studena nebo při pokojové teplotě se neodstraní zbytky tuků.
• Pro odstranění spálené částice mohou být použity cín houby nebo kartáče.
• To je nežádoucí používat tuky rozpouštějícím detergentu - zničí nepřilnavou vrstvou a podpořit pronikání do struktury materiálu, vodě a chemikáliím.

Je-li nutné k odstranění odolných skvrn nebo zbavit zápachu, můžete použít roztok mýdla.

• Nikdy ukládat pánev v místech s vysokou vlhkostí - to vede k oxidaci a korozi. To je nejlepší dát nádobí do trouby.
• Vhodné výhradně ruční mytí.
• Litinové nádobí nemůže uchovávat potraviny - to by mělo okamžitě po přípravě.

preventivní opatření

• Oheň v pánvi nesmí přesáhnout poloměr jeho dolní části.
• Během smažení, používejte speciální rukavice a chňapky.
• Pánve s dřevěnou nebo plastovou rukojetí nemohou být umístěny v horké troubě nebo držet je na otevřeném ohni.
• Keramická pánev není vhodný pro skladování v chladničce.

A dodací podmínky záruky

Vrácení vadného zboží

Vrátit pánev do obchodu mohou být ve dvou případech:

• Během provozu manželství (poškození, ztráta detailu, což odpovídá vadný nebo nárokovaného materiálu, praskliny, škrábance, atd.), Byla zjištěna, která se nestane, protože kupujícího.
• Zakoupené zboží ještě přiblížil zákaznickou velikost, barvu či rysy, ne jako design nebo specifikace.

Výměna za jiný model, nebo vrácení peněz je možné pouze ve lhůtě uvedené v záručním listě. Je-li doba není určen, zákon stanoví minimální záruku 1 rok.

Povinnou podmínkou pro záruční servis nebo vrácení - přítomnost v záručním listu nebo obdržení zprávy správně dokončena. Také je potřeba mít pas nebo jiný doklad totožnosti.

Vrácení nebo výměna zboží do 14 dnů je možné pouze v případě, že zákazník vrátí zboží ve své původní podobě, v integrovaném balíčku s veškerým příslušenstvím.

záruka

Výrobce záruky musí nezávisle navázat na základě materiálových a konstrukčních prvků. Minimální doba - 365 dní. Při správném použití a aplikace termínu jmenování může být:

• keramiky a teflon - od 1 do 3 let;
• Hliník - 2 roky;
• Teflonové pánve s drsným povrchem - 10 let;
• litinové výrobky - 5-10 let;
• diamant a mramor krytina - až 25 let.

Záruka je neplatná v případě porušení pravidel:

• přehřátí nebo požáru;
• trhliny, které vznikly v důsledku rozdílu teplot;
• škrábance z kovu příbory a nože.
• pádu a další mechanické poškození;
• úmyslné poškození.

Co lze očekávat v případě léčby návratu?

• Kupující může vrátit nejen zaplacené peníze, ale také zcela napravit poškození, které bylo způsobeno při používání nekvalitního zboží.
• Je-li výrobek zakoupen na úvěr, bude zrušena a vrácena klientovi nejen peníze zaplacené do banky, ale také náklady na provize.
• Pokud v době zpětného pánve je dražší než nákup (z důvodu odpisů), je kupující oprávněn požadovat kompenzaci tohoto rozdílu.

Můžete také odkazovat na oficiálním prodejním místě pro výměnu dílů, které jsou mimo provoz, než je uvedeno Výrazy (kmen, pera, čepice, nebo selhání indikátoru, atd.), že výrobce měl náhradou za Účet.

problémy

V případě vadného výrobku v záruční době, obraťte se na servisní středisko pro opravu. Také ve službách střediska výměně dílů (čepice, tužky a další příslušenství).

V přítomnosti hluboké trhliny a závažné deformace pánve nepoužitelného a nelze opravit.

Jinak všechny chyby jsou redukovány na porušení pravidel péče, které vedou ke vzniku skvrn, rzi, sazí a spálené částice potravin.

Odstranění oxidu usazenin

Keramika a teflon nádobí

• 200 g pracího prostředku a 50 g uhličitanu sodného se naplní třemi litry vody a směs se zahřívá na nádobí po dobu 30 minut.
• Poté opláchněte a otřete měkkým hadříkem.
• Také, keramika a teflon nemá prát myčka nádobí ve zvláštním režimu, ale zneužívat to není nutné, aby nedošlo ke snížení vlastností nepřilnavé.

Hliníku a nerezové oceli

• 100 gramů papíru lepidla a 100 g uhličitanu sodného se rozpustí v teplé vodě. Po varu se roztok se umístí na pánvi, a to se vaří po dobu 40 minut, potom se propláchne studenou vodou.
• 2-3 rozmělněných žárovky umístěné na dně misky, které s vodou a vaří se po dobu 30 minut.
• Pánev se naplní jogurtem nebo vodným roztokem chloridu sodného a nechá se několik hodin.
• 100 gramů mýdla bez chutí a barev a rošt přidán 3 lžíce papíru lepidlo.

litina

Nagar při zahřívání uvolňuje nebezpečné pro tělo a pár vede k hromadění tlustou vrstvou plaku, což je důvod, proč je použití pánve se stává nemožné.

Nagar, se musí pravidelně, protože jeho akumulace vede k vytvoření silné vrstvy plaku, které nelze smýt pomocí domácí opravné prostředky.

olejové skvrny

Pokud se během vaření vyniká černý kouř, a jídlo je špatně spálené a dává hořkost, což znamená, že na povrchu existuje starý tuk. Odstraňte je tímto způsobem:

• Na chlazených nádobí používaných pro odstranění tuku (měli vyhnout se dostat čistič pro čištění částí povrchu, aby zničil ochrannou vrstvu) a třel nylon houbičky.
• Zbytky prostředek odstraňuje proud teplé vody. Pánev je otřít do sucha ručníkem a se nastříká na povrch prostředku pro čištění trub.
• Pan těsně uzavřen fólií a ponechat v tomto stavu přes noc.
• Ráno, nádobí odstraněny z celofánu a odstranit pomocí prostředků teplou vodou a mýdlem. opět vysuší ručník a umístí na oheň pro odpaření zbytkové vlhkosti.

Vlhkost v mikrotrhlin

V případě potravin, ulpí na povrchu a špatně pražené, pak je problém v kapalině dostane do trhlin.

Část vlhkost odpařuje během smažení oleje ve formě bublin, ale pokud jsou skladovány ve vlhkém prostředí a velké množství trhlin, jako postup by mělo být provedeno:

• Položte pánev na oheň nalitím na dně soli není větší než jeden centimetr. Namáčení po dobu 20 minut.
• Při spuštění sůl praskat, je třeba míchat dřevěné lžíce i 20-30 minut.
• Potom se přidá hořící sůl, jeho zbytky se odstraní z povrchu a způsobit tenkou vrstvou oleje s hadříkem nebo silikonu lopatky.
• Oheň byl držen až do roku začne spalovat olej. Pak ho otřít a nalít novou část. Tento postup se opakuje 3-4 krát.

odstraňování rzi

Po delším používání litinových výrobků vytvořených rzi, které jsou odstraňovány v tímto způsobem:

1. Čištění se provádí pomocí standardního horké vody, mýdlo a kovový kartáč „vystavit“ kapsy rzi.
2. Pak Pan pečlivě otřel a umístí na 15 minut v troubě předehřáté na 120 stupňů.
3. Hot pánev vyjmutí z pece, a otřít olej se znovu umístí do pece, zvýšením teploty na 230 stupňů. V dolní části vyložit fólií a držel hodinu.
4. Na konci pánvi dostat, nechá zchladnout a pak umyjte obvyklým způsobem.

Dodržování těchto pravidel a doporučení zachovat vlastnosti produktu a usnadnit její používání.

výrobci

Populární v Evropě a značky CIS, specializující se na výrobu hliníkového nádobí s nepřilnavým povrchem. Také výrobce je známý pro mít představil vysokým nákladem litinové výrobky ztratily pozici na trhu.

Sortiment výrobků je široký - to gusyatnitsy, kastrol, kotle a grily s popraškem PTFE a na vodní bázi, který odpařuje po aplikaci.

Suroviny pro výrobce dodává největších světových firem (Německo a Itálie), a kvalita je v souladu s evropskými kritérii.

Přední výrobce nádobí z ekologicky bezpečné suroviny. Zvláštní pozornost je věnována kvalitě potravin a zachování užitných vlastností, stylový design a barva výrobku - můžete si vybrat model, který se vejde do jakéhokoliv kuchyňského interiéru.

Jako báze používá železo.

Výrobce se specializuje na výrobu hliníkové nádobí. Sestava je reprezentován různými typy povlaku - dekorativní, keramiky, antiadhézním a nerezové oceli.

Výrobky jsou vhodné pro použití na všech typech sporáků s výjimkou indukce.

Tlak krystalizace slitiny technologie usnadňuje tvorbu jednotné struktuře vysokou pevností.

Za účelem zvýšení vlastností nepřilnavé použitého prskající „perel“, které mají vysokou kvalitu a trvanlivost (barva není zakalit s časem a trhliny nejsou vytvořeny na povrchu).

Funkce značky - výrobky jsou vhodné pro použití na indukční sporáky.

Výrobky z chromniklové nerezové oceli, který je odolný a neutralitu. Smažení produkoval indukčně spodní keramický povlak a úchyty bakelitu.

Také výrobce může splnit modelu z nerezové oceli bez povlaku s vysokými zdmi. Výrobky jsou vícevrstvé tepelně šíření dno a jsou vhodné pro použití na všech typech sporáků.

Bohatý je všechny druhy pánví, s různými vlastnostmi a funkcemi. Společnost vyrábí dárkový model, kompletní s madly, které jsou zaměnitelné a brožur s recepty.

Vysoce kvalitní vaření je zajištěno silné Nástěnné - od 3 do 6 mm.

Pro vnější použití rozprašování akrylovou, silikon, sklovinu a piroskan. Vnitřní postřik keramického smaltu a aplikuje role technologie přetečení, což umožňuje hustá stoh velké množství různých vrstev.

Rozsah švédské značky má tvůrcům palačinka, modely náměstí a oválné tvary, kastrol, pražírny, pekáče a sadu tří produktů pro různé účely.

Výrobky z hliníku a křemíku slitiny potažené vrstvou antiadhézním potažené diamantu.

Francouzská značka získala popularitu díky použití nepřilnavých nátěrů a speciální tepelné indikátor svítí červeně. Mark neustále spolupracuje s nejlepšími kuchaři na světě pro vývoj vylepšených modelů.

Hliníková pánve mají stejnou strukturu - a nepřítomnost odnímatelnými kryty úchytů. Produktu Round-up od vysokých nepřilnavé vlastnosti a je určen pro použití kuchaři v profesionálních kuchyních.

Výhody značky - stylový design, vnější pokovování ze žáruvzdorného silikonu a odolný vůči vysokým teplotám.

Produkty jsou vhodné pro použití na všech typech desek, a speciální nátěry dno snižuje agresivní vliv na sklokeramickou varnou deskou.

Kvalitní jídla za přijatelné ceny. Litina pánev vytvořena s keramickým povlakem a jsou vybaveny přídavnými držadly a s kompletní vokami dispozici plastovými lopatkami, které usnadňují proces vaření.

Odnímatelné rukojeti na tlačítku umožňuje jim ponořit do trouby.

Německá značka nabízí širokou škálu zboží. pánve z nerez oceli, uhlíkové oceli, hliníku, železa a hrnce jsou vyrobeny v různých barvách a stylů řešení s výkresy a tisky.