Chléb Stroje pro žitného chleba: Jak si vybrat funkci

Díky pekárně je snadné dělat a chutné křupavý chléb z domácí kuchyně. Rychlost a jednoduchost přípravy stanovilo tyto jednotky k dnešnímu dni. Ty se připravují další a chléb a koláče a těsto na knedlíky.

Standardní modely jsou upečený žitný chléb - dobrý zdravotní muffin. Externě podobně jako pekárny Multivarki nebo malé mikrovlnné trouby. Pro malé kuchyně vhodný pro malé velikosti zařízení. Dostatek prostoru, který zabírají.

Princip fungování

Nezávisle na těsto se hněte: trouba je to sama. Režim je zvolen ovládací panel.

Drahé a low-end modely pracovat na stejném algoritmu:

• spánku a nalije složky (voda, mouka, sůl, cukr);
• zvolený program;
• spuštění programu, zařízení pracuje;
• hněte těsta;
• po hnětení těsta stoupá;
• Druhý hnětení začíná: odstraňuje plyny nahromaděné v první výsledek;
• těsto zvedá podruhé;
• peče pečení topné těleso;
• Zní alarm. Koláč se peče.

Osoba podílející se na procesu nepotřebují. Vše je automatizován.

Pečení je připravena v misce tvaru. Na dně misky se nachází pádlo. To hněte těsto. Jakmile je pečení je připravena, pádlo tvořil. Pádlo se otáčí s pásem. Poslední hozen přes kladku. Současné modely na elektronické řízení práce podle hodnoty naměřené teplotním čidlem a časovač. Asynchronní nebo kolektorové motory pracují při hnětení.

Jak si vybrat pekárnu pro žitný chléb

• Rozměry. V případě, že kuchyň je malá, a trouba by měla být kompaktní. Přidělení místa pro zařízení najednou, nést to z vedlejší místnosti je obtížná.
• Hmotnosti. Charakteristiky mají přímý vliv na hmotnost zařízení. Hmotnost - od 5 do 8 kg. Těžký pec objemné, zabírají místo. Byly to náročné na údržbu. Vzhledem k tomu, světlo je snadnější k práci, ale jejich funkce není vždy rozsáhlá. Vážený vliv tělesného materiálu, objem hotových pečení, materiál uvnitř mísy.
• Materiál krytu a vnitřnosti. Modely z plastu lehké a levné, ale jsou méně vystaveny větší poškození. Levný plast je zdraví škodlivý: vydávat škodlivé látky při zahřátí.

• Power. Od 400 do 2000 wattů. Model 600W slabá. Plní pouze základní funkce. Žitný chléb oni péct. Výstupní produkt výkon 1000 W je rychlejší, důkladně bránit těsto, pečeme lépe. Ale rostou náklady na elektrickou energii.
• Management. Reguluje ovládací obrazovku na sporáku panelu. S tím, vybraná operace nebo program. Mnoho modelů dotykovými ovládacími prvky.
• Sada programů. Je to od 8 do 12 let. Fiskální zařízení pracují na minimální počet programů.

Jaké vlastnosti má pekárnu na žitného chleba

• odlišné šarže test. Někdy kvasnice a bez nich;
• Ambulance pečivo. Peče rychleji. Pečení dopadá hustá, ne svěží. Dobrý oběd či večeři ve spěchu;
• kůra. Je světlé, tmavé, střední. Někdy není kůra;
• časovač. Položí proces. Příprava začíná během několika hodin. U snídaně připravené čerstvé horké housky;
• Přepěťová ochrana. Pokud je elektřina vypnuta po dobu 10 minut, systém si pamatuje program, a poté, co světlo produkuje;
• konzervování potravin teplejší po dobu 1-2 hodin;
• Dávkovač. Přidá pečení sušené ovoce, rozinky, ořechy, posypku, čipy a čokoládu.

Existují i ​​jiné možnosti:

• pekárenské výrobky nejen žito, ale i kukuřice, rýže, mouka;
• vaření vdolky, croissanty, vytváří těsto na ravioli, domácími nudlemi;
• Vaření jam, džem, jogurty přípravky;
• V pečiva přidává otruby, oříšky, rozinky, sezamová semínka, slunečnicová semínka;
• zachování žitný horkou pečení po dobu jedné hodiny nebo déle;
• Dávkovač pro pokládku přísady.

Chleba pro přípravu žitného chleba pracuje na programu „žitného těsta.“ Mechanismus zvyšuje teplotu a pečení stává hustá a tvrdá. Vypořádat se s touto funkcí, tak jednotky s vysokým výkonem. Multifunkční zařízení dražší.

typy

Tam pekárna s dlouhou a krátkou dobou odkladu časovače, levné a drahé. Níže jsou běžné modely pro žitného chleba a jejich komparativních charakteristik.

1. Vzhledem k tomu, časovače po dlouhou dobu (15 hodin). Začít odloženo až do rána, nebo na požadovanou hodinu. Upečený chléb pouze (s nebo bez kvasnic). Plastové pouzdro, hmotnost - od 4 do 5 kg, hmotnost hotového muffin - až do 700 g Elektronické dotykové ovládací prvky. Levnější, více náchylné k rozbití. To se zhoršuje v důsledku nesprávné a častém používání.
2. Krátkodobý časovač. Maximální doba - 13 hodin. S nízkou spotřebou energie - do 600 W, hmotnost hotového muffin - až 700 g Jsou levné. Modely od výrobců nekvalitních rychle rozkládají.

1. Levný trouba žitný chléb. Péct pouze tohoto typu muffin. Žádné další funkce a zařízení. Vedení standardem. Kapacita - až do 600 W, hmotnost - až 700 g Výhody: kompaktní, nízké náklady. Tyto pece jsou vhodné pro ty, kteří mají rádi domov žitného chleba. Nevhodné gurmáni, milovníci sladkého pečiva, domácí džemy, marmelády, cereálie.

1. Drahé produkty pro žitný chléb. S jejich pomocí se nejen péct buchty žito, ale bagety, croissanty, koláče, dorty. Pec sám dělá těsto na ravioli, knedlíky, nudle, vyrábí pizzu. Existuje vaření funkce džem, marmeláda. Automatický dávkovač, Odložený start časovač až do 15 hodin, ochranné funkce napětí.

vhodné:

• ventilátory nebo žito domácí sladké pečivo;
• velké rodiny s malými dětmi;
• Milovníci experimentovat v kuchyni.

Není vhodný pro zaneprázdněné lidi, stejně jako ti, kteří nechtějí, aby nepořádek kolem s extra funkcemi.

Jak používat

Kbelíky pečení, které jsou schopné zneškodnit celý přístroj. To nemůže být odstraněna a umístěna uvnitř jakékoli předměty. Miska nemůže být ponořen do vody, a to i v obyčejné vody. To vede k selhání pracovního mechanismu, který je spojen s otočným hřídele na dně misky. Oni olejem a voda vliv na ně mají špatně.

Non-stick povlak nemůže být hrubý skřípání a kartáč. To se opláchne vlažnou vodou bez detergentu. Snadno poškodit nepřilnavý povrch. Raději se ho dotknout zbytečně. Po hnětení, vnitřní lopatkové prvky přilnout do formy. To se promyje teplou vodou.

Před uvedením do provozu kbelík převrácené stromy otočit ručně. Jakmile je uvnitř třísek, štěpků, částice padají. Nové fixační před prvním startem naolejované (lopatek a pohár tvaru), před tím, než se promyje kapalným čisticím prostředkem.

Během prvního použití sporáku vydává zápach plastu. To se bude konat v řádném termínu. Ale v případě, že zápach ostrý, pak je vadný přístroj. To platí i pro zařízení s plastovým krytem: levný plastový produkuje toxiny při práci mechanismus. Je-li jednotka větrané, ošklivý zápach brzy erodovat.

Při prvním uvedením do provozu je třeba:

• zkontrolujte, zda je ve všech částech jejich provozuschopnosti a v čistotě;
• Pokyny v „čištění“ má pravidla mycích a čisticích složek a prvků;
• prázdný kamna zapálí několikrát. Pak se znovu očistit;
• díly vyschnout a montáž.

1. Manuální čtení požadováno. Rozdíly oproti manuálním přípravy mají zásadní význam. To se nedoporučuje pro vyhledávání informací o fungování Internetu, přijímat pokyny jiného modelu. Všechny jednotky jsou různé a vyžadují odlišný přístup.

1. Před prvním použitím poháru a lopatek se promyjí nových produktů s teplou vodou, pak mazány olejem.

1. Hněte a nalil ingredience odměrky a lžíce. Nemůžete přijmout další lžíce. Z tohoto pokrmu se ukáže, chuti a konzistence - kapalinu nebo strmé.

1. V blízkosti stroje představují kuchyňské váhy. Měří se na mouku. Droždí do dvou dnů po otevření obalu.

1. V krytu nelze otevřít během cyklu. Těsto porostou lépe, stávají propracovanější. Recepty a pokyny je pořadí na kartě složek. To nutně provádět.

preventivní opatření

1. Jednotka je pravidelně čistit stupnice. Po každé operaci promyje vodou a otřít do sucha.

1. Nepokrývají přístroj utěrkou děl, stejně jako riziko se objeví oheň.

1. Nemůžete vařit chleba venku.

1. Jen dát na pevném tvrdém povrchu. Židle a stoličky nezapadal. Nikdy se otočit a běžet v blízkosti vodního hospodářství, otevřeného ohně.

1. Pouze do uzemněné zásuvky. Nedodržení pravidel vede ke zranění, popáleniny, úraz elektrickým proudem.

1. Během provozu se trouba nemůže být vržen do dlaní.

1. Šňůra, zásuvky, šálkem, vnitřní prvky nenechávejte ve vodě.

1. Oprava poškozených částí se provádí v servisním středisku.

1. Nemůžete přesunout zařízení během provozu.

1. Je nemožné, aby připravit další jídla, které trouba není určena.

1. Uvnitř Nevkládejte papír, fólie, tkaniny.

1. Aby nedošlo k popálení, používejte rukavice do trouby.

1. Větrací otvory nesmí být uzavřeny.

1. Uchovávejte mimo horké parní trysky.

1. Nemůžeš experimentovat s provozem přístroje.

poruchy

Rozbít zařízení v důsledku nesprávného použití, častém používání pravidla nejsou dodržovány.

1. Mísa neotáčí nebo přesunout silou. Mixéry poškozený mechanismus. Důvod - chyba v relé. Provádějí diagnostiku pro toto zařízení je demontováno. Udělej to v servisním středisku. Doma se nedoporučuje demontovat kamna.

1. Neotáčí pádlo - mechanismus pro míchání. Rozbití je snadno určit - stroj pracuje bez zvuku, který je nepřirozený. Pokud je lopatka snadno otáčet vyjet z řemenice.

1. Pečení syrové. Důvod: Nelze zpracovat elektrický ohřívač. Těsto je dáno skutečností, že propečený, zůstává na dně šálku hrudky. Další důvody: elektronický čip displeje a přestal reagovat snímač teploty.

1. Pádlo otáčí ztěžka. Důvod: není dost mazání.

1. Žitný chléb změní tvrdé a suché. Důvod: špatná teplotní čidlo práce. Pokud celozrnné housky změknout, důvod je stejný.

Upozorňuje se v těchto případech:

• píšťalka, chrastítko, tichý chod stroje;
• měkké nebo příliš tuhé žitný chleba;
• misku a pádlo pracují s úsilím;
• nepracuje elektronické ovládání. Oba týmy se nepodává, zazní žádný alarm.

Po zjištění poruchy kamen jsou opraveny. Raději rozebírat sami. Při opravách pokyny k použití v domácnosti. Je-li výrobek rozebrán, už není v záruce. Do doby, než záruční doba ještě neskončila, opravy zařízení zdarma.

Nezapomeňte, že negramotnost a využívání nedodržování bezpečnostních opatření - hlavní příčiny poruch.