Volně stojící mikrovlnná trouba: funkce a vlastnosti

„Narozeniny“ mikrovlnná trouba - 8 z 10 měsíců vzdálené 1945. V tento den, vynálezce Percy Spencer získal patent pro vynález.

Američtí vědci pomohli nehodu. Cítil se být v blízkosti několika vlnách Radiátor vojenského radaru, změkčení čokoládové tyčinky v kapse. Další experimenty byly kukuřice a vejce - v prvním případě se obrátil popcorn, ve druhé - výbuch.

A tam byl nový vynález - mikrovlnná trouba. V moderních modelů vlny s extrémně vysokou frekvencí (UHF) se zahřeje a vařené jídlo.

Jak funguje mikrovlnná trouba

Již v roce 1947 na vojenské kuchyně Spojených států byli prvními 340 kilogramové mikrovlny v lidské výšky růstu. Od roku 1962, v sérii šli mikrovlnnou troubu pro domácí použití, ale i japonské společnosti Sharp «». Rovněž zahájil první otočné plošiny uvnitř pece v roce 1966 a od roku 1979 mikroprocesorové používá v pecích.

Roky výzkumu a vývoje mikrovlnných troubách je možné minimalizovat velikost, odhalené mýty o škodlivosti mikrovlnného záření. Podívejte se, jak to funguje - dát do trouby zlomený mobilní telefon, zavřít dveře a vytočit její číslo. Jestliže se dostanete přes to nefungovalo - je přístroj dobře stíněný a nevysílá rádiové vlny, takže - bezpečně.

Mikrovlnná trouba je kov (obdélníkový nebo polokulovité) rovnoběžnostěn s magnetronu, řízení výkonu a systému.

Napájení 220 je přeměněn na magnetronu na hodnotu 2000 voltů a dodává energii pro vytvoření elektromagnetických vln frekvenci 2450 Hz.

Vln takové molekuly vody jsou nuceny z jídla se pohybovat a na sebe navzájem. Jako výsledek tohoto procesu, teplo a ohřev potravin. Oteplování dochází od horní ke spodní vrstvě na hloubce záření kroky - 25 mm. Výjimkou jsou pouze pekárna, která je uvnitř začíná ohřev.

Typ a konfigurace

Podle typu mikrovlnné trouby se dělí na jedno použití a zvlášť vestavěné do kuchyňského nábytku. Ve vzhledu a parametrů, které jen málo liší. Předností vestavných modelů - úspora místa v kuchyni. Minus - cena je vyšší než u jiných typů zařízení, protože je třeba zlepšit tepelnou izolaci bydlení.

Volně stojící mikrovlnná trouba má menší stupeň ochrany proti teplo vyzařované během zahřívání, které pokyny výrobce poznamenat, vzdálenosti jsou pozorovány mezi zařízením a nábytkem, nebo jinou domácnost technologie. Náklady na tyto mikrovln je menší než vestavěný. Jsou vybaveny dvířky, která je otevřená směrem dolů nebo do stran.

Volně stojící mikrovlnná trouba - populární a společný produkt díky své cenové kategorii a jednoduchou výrobu. Takový výrobek najde místo na každé kuchyni, ale pro vestavěný volba bude muset vynaložit nahradit kuchyňský nábytek.

Druhy volně stojící mikrovlnné trouby

sólo

Trouba rychle produkuje rozmrazování nebo ohřívání potravin a výrobků. neprovádí další úkoly. Jídla v mikrovlnné troubě tohoto typu se připravují bez pečení a bez tvorby krusty na výrobcích.

Je poptávka po ohřívání potravin v pokojích přijímacích kancelářích potravin. Tyto přístroje jsou úsporné z hlediska elektrické energie používané, cena je demokratické. objem standardu pro pokusných rostlin - až dvacet litrů.

Mikrovlnná trouba s grilem

Mikrovlnná trouba ohřívá potraviny a pečená jídla. Gril provádí ohřev topného elementu, nebo přes křemen topného tělesa. V první poloze, dochází k přenosu tepla z trubkového topného tělesa, což pro snadnou manipulaci.

Trouba s křemenným topným tělesem - kompaktní, avšak tepelná technika zajišťuje přenos tepla na jednom směru - v rovině, ve které pevná křemen lampy.

Mikrovlnná trouba s grilem a konvekce

Schopný dělat jídlo komplexní technologie, ale i funkční ekvivalent k troubě.

Konvekční přenos tepla dochází v důsledku zabudovaným ventilátorem, který se pohybuje na horký vzduch, aby všechny zóny uvnitř přístroje. Vzhledem k rovnoměrnou teplotu v každém pásmu, miska se zahřeje rovnoměrně a důkladně identickou trouba nebo špíz.

Funkce a vlastnosti mikrovln

vnitřní povlak

Při výběru mikrovlnné trouby zastaví pozornost materiálu vnitřního krytu komory - ovlivňuje životnost modelu a snadnost čištění fotoaparátu.

Tepelně odolné smalt

Obyčejná varianta povlaku. Pohodlný povrch - s dřezem jen odstranit karbonové usazeniny a zbytky potravin na stěnách komory, které nevyžadují mnoho úsilí a času.

Nátěr je odolný vůči teplotním výkyvům, ale nemůže vydržet časté režim vysokého tepla provozu. Z tohoto důvodu je životní cyklus produktu je omezena na 5-7 let.

Jako nevýhodu, že je snadné poškození povrchu skloviny při neopatrné čištění. Z vysoké teploty v místech, škrábance, trhliny na povrchu, což snižuje dobu chodu.

nerez

Materiál je pevný a poměrně levné, což zaručuje dlouhou životnost. Výhody oceli v odolnosti proti tepelné rozdíly časté režimu a delší vysokým teplotám, a poškození materiálu - není možné.

Negativní bod - v takovém povlaku snadno dodržovat nanášení hořlavého tukových kapének. Taková kontaminace je obtížné odvodit. Prostředky v komoře pece bude vyžadovat trvalou pozornost a péči.

biokeramika

Nejnovější vývoj vědecké komunity, která zahrnuje výhody předchozích dvou povrchů. Není náchylný k poškrábání, nepálí se tukové zásoby rychle a snadno čistit, což prodlužuje životnost.

Jediným negativním faktorem v současné době je vysoká cena těchto modelů. Ze stejného funkčnost ceně, ve srovnání s ostatními modely, bude dvakrát tak vysoká.

antibakteriální

V současné době není levné modely mají antibakteriální úpravou. Na povrchu tohoto modelu snižuje množství a rychlost mikrobiální propagačním médiu, což je potvrzeno laboratorními testy.

domácí objemy

Výběru mikrovlnné trouby nesmí zapomenout, že: čím větší objem svých komory, tím větší velikost připravovaných pokrmů v něm.

A méně než 20 litrů

Malé modely jsou vybaveny pouze funkce pro rozmrazování a ohřívání pokrmů. Výhodou těchto mikrovlnných trub - kompaktními rozměry a nízkou cenu. Ale v mikrovlnné troubě bude tento objem zadat velký talíř.

23-25 ​​litrů

Tento přístroj bude zahřívat a produkovat jídel v několika režimech. Tento režim je vhodný pro rodiny s dětmi 3-4 osob, protože tato částka může současně ohřívat dva standardní porcí jídla.

26-28 litrů

V těchto mikrovlnných trub je funkce realizována s použitím grilování. V mikrovlnné grilu je také méně časté, ale není možné, aby se zapojili.

30-40 litrů

Jedná se o největší model, ve kterém dokonale připravuje na masové koláče a propečený. Zařízení tohoto svazku patří do nejvyšší třídy a jsou vybaveny maximální seznamem funkcí.

mikrovlnný výkon

Věnovat zvláštní pozornost pohonné jednotky při prohlídce rád mikrovlnnou troubu. Čím více parametrů zvolíte, tím lépe a efektivněji být vařené jídlo.

Výrobci vyrábějí modely s výkonem od 450 wattů do 1680 wattů. Tato hodnota by měla být ve srovnání s objemem zařízení: odměřovací komory, tím větší je napájení poptávky.

Až 70% z prodaných na trhu s kapacitou 800-1000 wattů. Méně energie vzít v úvahu, není nutné, pokud kupující je zaměřen na získání mikrovlnné troubě s minimálním objemem.

způsoby ovládání

• Elektronické ovládání dotykové - umožňuje naprogramovat vaření. V těchto zařízeních se špína není ucpaná mezi regulačními orgány. Použití zahrnují předem stanovený režim vaření, například „grilované kuře“ nebo „fast odmrazování“. Může to být i vstupní funkce z paměti přístroje individuální nastavení vaření.
• mechanické ovládání - je navržen jako regulátor. Jsou snadno ovladatelné, ale tyto modely jsou obvykle k dispozici s omezenou funkčností. Kromě toho je knoflík usazuje prach, což snižuje pohodlí čištění.
• clockcontrolled - to se stává tlačítka a ovládací prvky. Použít zvolený režim vaření a spínače - nastavený čas a sílu.

režimy

Nejsou nejlevnější modely mikrovlnných trub jsou vybaveny režimy, které usnadňují práci v domácnosti:

• automatické udržování teploty - udržuje požadovanou teplotu vaření potravin, pokud je to nutné zapnutí nebo vypnutí magnetronu;
• automatické vaření - paměti pro přípravu některých jídel;
• odmrazování / avtorazogrev - automatické určení typu dočasného produktu zařízení;
• Programování receptů v paměti - Ukládání vlastní nastavení vaření a použít je po parametrech úvod uvedené ručně (například, druh potravin a hmotnost potravy);
• zrychlené odtávání / topení - rychlé odmrazování / zahřívá produkty, se po malých částech;
• spustit funkci zpoždění - vytápění patří vaření, předinstalovaná v komoře, v určený čas.

kvalita

Cost pece, vedoucí v kvalitě mezi těmito zařízeními liší funkčností, ale model je stejně dobře z junior starší.

Koupí levné a jednoduché zařízení, určitě - to bude bezpečné a vyroben z vysoce kvalitních materiálů.

Výrobci jsou hodni služby, je důležité, aby spotřebitelé, na denní bázi pomocí přístrojů.

Ve skupině prémie jsou často elegantní a uživatelsky příjemný design, vysoká kvalita Biokeramický nátěr a elektronické ovládání. Tím se výrazně zvyšuje nákladové modely.

Nafouknout ceny a povědomí o značce. Porovnáme-li identické velikosti a funkčních produktů, cena bude 15 až 20 procent vyšší.

Moderní značka mikrovlnná trouba vybavena displejem, fotoaparátem osvětlení tlačítkem pro otevírání, trochanteru a dvojice senzorů na vaření nádoby, blokování děti začlenění a další užitečné funkce.

poruchy

Palm mezi poruch udržuje problém nedostatku topných produktů. V tomto případě je indikace prostředky udávat rychlost v případě, že fotoaparát má gril - to funguje. Někdy to může samovolně odpojit.

Příčiny chyby mohou být následující:

• členění vysokofrekvenčního magnetronového výboje od pouzdra;
• k poškození napájecího obvodu, měniče a částí magnetronu napětí;
• pojistky vysokého napětí spálená.

Za účelem odstranění příčiny nejprve zkontrolovat stav slídy desky pokrývající dveřích magnetronu. Je-li deska je špinavá nebo dojde k poškození na něm, jeho čistý nebo změnit.

Poté generální úklid vnitřního prostoru. Doporučuje se čistit s ethanolem nebo vodky. V případě poškození pod slídy barvou je problematické místo je očistit a přikrýt speciálním lakem odolným proti vysokým teplotám. V krajním případě - jen zkrácena na kov.

zbytky potravin, shromážděných v průběhu provozu mikrovlnné trouby pro vytvoření vodivé vrstvy, což snižuje sílu procházející slída deskových elektromagnetických vln. V nejlepším případě, jídlo je vytápěn delší.

V nejhorším případě, - vzhledem ke kontaktní vodivé vrstvy, vytvořené s pouzdrem kovové zařízení - vypouštěcí vysokofrekvenční dochází mezi anténou magnetronu a trouba pouzdra. Existuje tedy alokace jednorázový velkého množství tepla. To je dost zničit slída desku a kryt antény magnetronu, což znamená, že se automaticky střídat.

Jiné příčiny mikrovlny vyžadují další diagnostiku pro řešení problémů, a proto všichni výrobci doporučujeme kontaktovat servisní střediska.