Elektrické sporáky: druhy a vlastnosti, funkce

Elektrické sporáky - alternativa k plynových spotřebičů, protože jeho praktičnosti, efektivitu a multi-tasking. Současné modely elektrických sporáků ovlivnit rozmanitost konstrukčních řešení a funkce, které někdy výběr kuchyňského vybavení stává problematické pro spotřebitele.

Chcete-li obchod, je důležité vědět, složitosti výběru elektrický sporák. Volba elektrickým sporákem začíná posouzení technických a provozních vlastnostech.

Druhy a charakteristiky elektrických sporáků

V závislosti na modelu a funkční vlastnosti elektrických trub mají hořáků 1-6. To se liší v závislosti na typu topného prvku rychlosti ohřevu, průměru a tvaru pracovní kapacity.

• topné prvky;
• Hi-Light;
• Halo-Light;
• indukce.

Opaluje

Jednoduché a cenově dostupné řešení topných těles, které se používají v elektrických sporáků. Oni jsou snadno udržovat a opravovat. Litinové prvky jsou klasické, automatické a rychlé - topení. Takový materiál udržuje teplo, odolný proti poškození a korozi.

Klasické ohřívače jednotně maloval tmavé barvy, vyjadřovat prvky ve středu indikátoru funkcí je červený, automatické - bílá. Vysoké ceny topných poskytovat rychlé ohřívače. Tak automatické analogy mají integrální teplotní čidla pro určení rychlosti vroucí vody a nastavit topný výkon.

Hi-Light

Hořáky Hi-Light - praktické a funkční prvky, které jsou vybaveny sklokeramickou zařízení. Zahřívají se po dobu 2-3 vteřin, které jsou vybaveny plynulé nastavení výkonu. Uvnitř těchto prvků jsou speciální vlnité pásky pro rychlé zahřátí.

Halo-Light

Champions při vytápění jsou halogenové hořáky - Halo-Light. Základna - halogen (plyn), který při zahřívání uvolňuje velké množství energie. Prvky tohoto typu jsou zahřívá rychle a rychle se ochladí.

indukce

Liší se od svých předchůdců na principu akce. Indukční varná deska zahřívá dno misky, přičemž pracovní deska zůstává chladný. To je možné díky speciální jednotky typu indukční, který produkuje elektromagnetické pole.

Regulace výkonu se provádí kontinuálně. Ohřívače indukční se doporučuje používat příbor z moderních materiálů s feromagnetického dna.

Tvar hořáků jsou: oválné, kulaté, s rozšířené oblasti (nebo bez něj). Prodloužená oblast je reprezentována dvěma přilehlými prstenci. V závislosti na nádobí a doba vaření pomocí externího nebo interního topného prstence.

materiál desky

Varné desky jsou sklo-keramickou nebo smalt.

smaltový

Jedná se o klasickou verzi ploch, což je vybavena většina elektrické sporáky. Jsou praktické, snadno se udržuje, jsou levné, mají širokou barevnou škálu. Nevýhodou je náchylnost k poškrábání, čipy, deformace, obtíže při vyjímání špínu a mastnoty.

glazované hlíny

Takový povlak na povrchu varné zaujala vedoucí díky polohy do jedinečné charakteristiky výkonu. Skleněné keramické může odolávat vysokým teplotám (až 550 °), to je snadno čistit, má nízkou tepelnou vodivost a odolnost proti deformaci a poškození.

Přístroje se sklokeramickou deskou poskytují elektronický typ ovládacího prvku, který je vybaven potřebnými ukazateli tepla. Při správné péči, bude takový povrch vydrží mnoho let.

Navzdory pozitivnímu vývoji, dokonce sklokeramika má své nevýhody. Takový materiál je citlivý na otřesy bodu, který může vést ke vzniku trhlin a sekání. Je-li poškození jednotky vyžaduje neodkladnou opravu.

rozměry

Elektrické desky jsou uvedeny v podlaze a verzi tabulky. protějšky desktop jsou kompaktní a snadno ovladatelný, že jsou malé rozměry, hmotnost a náklady. Je to volba pro venkovských domů, chat, chalup a chat, kde není možné instalovat plné velikosti venkovní jednotku.

podlahy typu zařízení jsou určeny pro stacionární použití, se liší ve velikosti a hmotnosti. Taková zařízení jsou volně stojící a vestavěnou kuchyň. Při standardní výška 85 cm, hloubky 50 až 60 cm, šířka 50-85 cm.

Pokud je to nutné, výška je upravena vzhledem k nastavitelnými nožičkami, které jsou vybaveny u některých modelů. Ergonomický přístroj je vybrán pro malé kuchyně, jiné velikostech - pro standardní kuchyňské prostory.

trouba

Všechny současné modely jsou vybaveny elektrickým sporákem trouby - statických nebo multifunkčních.

statický

Modely s mosaznými statických skříní typu jsou vybaveny dvěma topnými tělesy - horní a dolní. Patří mezi ně gril v horní části trouby. Poskytují jednotné zacházení s produktem ze všech stran.

Některé modely jsou vybaveny malým či velkým grilem. Velký gril je vhodná pro grilování ryb, masa, rendlíky a jiné pokrmy, a malý gril - pro vaření malých množství potravin - pizza, toast, pečivo.

statického typu trouby atraktivní v poměru cena ve srovnání s multifunkčními analogy.

Multifunkční

Pece tohoto typu pracují na principu konvekce a rovnoměrné rozdělení horkého ventilátoru vzduchu na celé ploše pece. Navíc v těchto skříní lze připravovat různé pokrmy, přihřívání, rozmrazování polotovary, vařit na grilu a pár.

Připravili jídlo rovnoměrně, aby se zabránilo syrové nebo spálené potraviny.

Standardní sada obsahuje pečicí skříně - hluboké a normální (3 kusy), a gril sliny opékání, grilování barů s různou tloušťkou.

Při výběru zařízení na vaření, by měly věnovat pozornost způsobu čištění skříň - nebo katalytickou pyrolýzy.

katalytické čištění za předpokladu, v pecích, jejichž stěny jsou pokryty žáruvzdorným smaltem. Péče o takový povrch je v mokré čištění s měkkým hadříkem nebo tkáně nepoužívající agresivní čisticí prostředky.

Pyrolýza zahrnuje čištění vnitřku komory trouby po zahřátí na 450-500 stupňů. Při této teplotě, znečištění hořet, po kterém je stěna otřít suchým hadrem.

Fungovat elektrické sporáky

Model nástroj levného a středního segmentu je standardní sadu funkcí, což je dost pro každodenní vaření. Další provozní parametry jsou uvedeny v multi-drahé modely.

• Časovač. On programy provozu trouby nebo hořáky na sporáku. Elektrický sporák poskytuje elektronických a mechanických časovače. Elektronické analogy automaticky poskytovat / zapínat hořáky na předem stanovenou dobu. Mechanické možnosti zahrnují manuální deaktivace plotnu nebo troubu po pípnutím.
• parní výkon. Tato funkce umožňuje, aby se zabránilo teplo a znečištění pracovních pera.
• Paměť. Tato funkce umožňuje uložit nastavení vařit různé pokrmy.
• Kontrola nad vodou vaří. Funkce je k dispozici pro včasnou ochranu před vařící vody.
• Ukazatel tepla. To umožňuje sledovat teplotu zahřátí povrchu vaření během vaření. Když teplota klesne na 60 stupňů, to není aktivní.
• nádobí funkce rozpoznání kovu. Plotýnka zahřeje, když je nainstalován na nádobí vyrobené z kovu. Při instalaci prázdné nádobí, automatické vypnutí topení.
• Rychlé vaření. Funkce, která umožňuje vařit pokrmy z polotovarů v troubě.
• Samonavíjecí ovládací knoflíky, zapněte zámek trouby, zásuvky na příbory.

Po analýze parametrů výběru elektrickým sporákem a učinit informované rozhodnutí, můžete bez obav jít do obchodu na nákup.