Rakletnitsa - domácí spotřebiče vynalezl amatérské raclette - švýcarských pokrmů. To se vaří speciálním způsobem a je sýr odrůdy s různými náplněmi. Vylepšená verze - Grill rakletnitsa poskytuje dostatek příležitostí pro přípravu různých pokrmů.
Je gril, který má poměrně kompaktní rozměry a vejde se na stole. Princip fungování závisí na typu technologie. Pokud je to víc než jen pouhou instance (bez smažení), se podobá tavení sýra nad ohněm.
Novější modely jsou dva v jednom - Elektro & Grill. Topný prvek je umístěn pod horní části zařízení, zahřátím zespodu, a spodní část z výše uvedených.
výhody:
- Kompaktnost.
- Velký počet jídel, které mohou být vařené (uzenin, ryb, masa, zeleniny, palačinky, atd.)
- Rychlost přípravy.
- Ekologicky vaření (bez oleje odstraňuje potraviny před škodlivými karcinogenních látek, které vznikají jako výsledek ohřevu).
- Přítomnost low-end modely, s malými hrnců a nízkým výkonem, ale ne horší kvalitě dražších členů této domácích spotřebičů.
- V rakletnitse mohou být připraveny nejen sýr, ale také nádobí na typu omelety nebo Julienne.
typy rakletnits
domácí spotřebiče obchody nabízejí zákazníkům výběr ze dvou typů - tradiční, kde tlačenky roztaje úplně a gril s zvláštní a la carte skovorodochki.
Klasická rakletnitsa
Classic (tradiční) typ je správný stojan a gril se nachází nad ním. je zapnutý s válcovou hlavou a upevní na grilovací zařízení. Vzhledem k tomu, ohřevu a tavení pomocí speciálních dřevěných lopatek položený na desky s občerstvení.
Rakletnitsa Grill
Jedná se o nejmodernější, pokročilý typ. Navíc, tento typ je nejen pohodlnější, ale i praktické. Jedná se o dvoustupňový struktura - spodní nosič s pánve částech (2-8 jednotek) a horní částí může být odnímatelné - deska kamene nebo hliník / železo nebo jejich kombinace, pokud jedna část - kámen, druhý - metal.
Dále se kovová deska může být dvoucestný - na jedné straně pro vaření zeleniny, ryb, a druhý vaření palačinky. Horní část je určena pro přípravu různých pochutin - ryby, zelenina, maso, atd ...
Hlavní parametry
Tato kuchyňská linka je dostatečně malý, takže neberte moc místa na kuchyňském stole. Ve formě může být obdélníkový, oválný a kolo.
Low-end modely mají malou kapacitu - 300-400 wattů, což nemá vliv na kvalitu pokrmů, ale i vliv na dobu jejich přípravy. Ti, kteří mají 1200-1300 wattů připravené mnohem rychlejší, ale jsou mnohem dražší. Optimal - 800-900 wattů.
Definitivní plus - snadno ovladatelný. V některých zařízeních pro zapnutí / vypnutí a regulaci topného výkonu - to je jedno rolovací kolečko. V jiném ON / OFF jedno kolo, a regulátor topení - další.
návod k obsluze
Pokyny pro používání zařízení jako klasické verze a verze s grilem, obsahuje Informace o jeho vlastností, funkcí a péče, jakož i na bezpečnostní opatření v použít.
Pokyny naleznete také informace o servisu a záručních podmínek.
Základní bezpečnostní opatření:
- Síťové napětí musí být v souladu s doporučenou a specifikovány na etiketě.
- Před čištěním spotřebič vypněte.
- Netahejte za kabel při odpojování a opatrně vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
- Před čištění manipulace dát desky vychladnout, aby nedošlo k popálení.
- Mýt pouze vyměnitelné prvky, a nikoliv skutečné instalaci.
- Technologie nelze dovolit dětem, a to zejména, aby jim hrát s rakletnitsey grilem.
- Tento útvar musí být na pevném, hladkém, ne horkém povrchu a kabel musí být zcela odvine a nesmí přijít do styku s horkými předměty.
- Za stavu šňůru po celou dobu, co potřebujete, aby se ujistil, že není poškozen.
- Nemůžete snížit potraviny přímo na povrchu vaření, aby nedošlo k jeho poškození.
- Produkty mohou být umístěny na pracovní plochu až poté, co se zahřeje na požadovanou teplotu.
- Kamenná deska se zahřívá po dobu asi 30 minut a skloviny po dobu 10 minut.
- Před vařením je třeba pečlivě otřete přístroj tak, aby byla suchá.
- Před prvním použitím kamenných desek by měly být mazány slunečnicovým olejem (v budoucnosti nemusí dělat by to bylo).
Správné čištění:
- Přístroj potřebuje co nejdříve umýt, protože ochlazuje.
- Stacionární část je dost otřít vlhkým hadříkem.
- Pánve, v případě potřeby, může být krátce namočit přidání mycího prostředku do vody.
- Smaltované deska může být promyta pod tekoucí vodou nebo v myčce nádobí.
- Povrch kamene lze také krátce ve vodě namočené, avšak bez přídavku detergentů.
Ratingu populárních modelů
Aby bylo možné vybrat možnost, která je pro vás to pravé měli být obeznámeni s typy, parametry, vlastnosti a funkce kuchyňské vybavení. Níže je uveden počet dneška nejoblíbenější modely rakletnits. Všechny z nich jsou velmi praktické a funkční, snadno ovladatelný, snadno se o ně starat, jak o tom svědčí četné názory.
Tefal RE 220712
Tato společnost vyrábí několik druhů tohoto zařízení, ale nejoblíbenější je rozpoznán jako kulatý modelu 6-pánve, nepřilnavý potah, jak je horní vrstvy, a zásobníky, které mají trojúhelníkový tvar.
Kromě toho je horní deska má zvláštní systém, který jasně ukazuje, že když je jednotka dostatečně horký použít - Tepelně Spot. Sada obsahuje stěrku ze dřeva, který je určen pro odstranění sýra. Napájení zařízení - 850 W, hmotnost - cca 5 kg.
Severin RG 2683
Materiál pouzdra - high-tech plastu, což vysvětluje jeho velkou dostatečný vliv. Spodní panel má 8 skovorodochek.
Ve druhém patře je možnost vařit s použitím panelů s mřížové desky nebo z přírodního kamene (zahrnuje jídlo vaření bez oleje). Klíčové vlastnosti: Power - 1,3 kW,. hmotnost - 5,5 kg;. DDD - 36h19 cm.
Clatronic RG 2892
Tepelně izolované pouzdro, odnímatelný panel na grilování. Zahrnuto 8 pánve a 8 lopatky. Pogumované nohy, osvětlení, plynule nastavitelný termostat - dělat to snadné, rychlé a bezpečné vařit jakékoliv pokrm. DDD - 40,5h30 viz.
Několik originálních receptů
Recepty, které mohou být připraveny rakletnitse, poměrně hodně. Níže jsou uvedeny některé z nejoblíbenějších.
raclette uzeniny
Paprika (2 ks.) Umístěno na mřížkou panelu a vaříme, dokud připraven, pak ji uvolněte z kůže a nakrájíme na čtverečky. Uzené (150) také snížit na kousky. Pažitka kotleta. Všechny složky jsou umístěny v skovorodochki, posypat sýrem (200 g), předem nakrájené na kousky a péct.
Raclette se zeleninou
Malé brambory vařené a nakrájíme na plátky. Marinované houby (žampión), okurky, cibule, rajčata a řez šunka na plátky, také. Vyložil všechny pánve ve vrstvách v horní části sýra. Pečený. Množství složek je závislá na počtu porcí.
Raclette s mořskými plody
Pepř, krevety, cuketa (volitelné), tuňák (steak) je řez a smažené na grilu. Pak se dal do hrnce, na vrcholu sýrem a pečený.
Grill raklenitsa - skutečnou spásou pro moderní domácnosti - nemusí dlouho stát u plotny, vymýšlení kulinářské speciality. Skutečně, s tímto kuchyňské spotřebiče, hosté mohou připravit na slavnost složek, které jsou více po chuti.