Jogurt: Jak si vybrat nejlepší a že je důležité vědět,

Zdravý životní přestala být raritou, dnes mnoho lidí žije v těchto pravidlech. Pohybová aktivita je doplněna užitečné jídlo. Zdravá strava pomáhá organizovat různé spotřebiče. Milovníci mléčných výrobků bude mít zájem vědět, jak si vybrat jogurt, který by připravit zdravé a chutné jogurt.

S malým spotřeby elektrické energie konečného produktu se získá asi 12 hodin. Snadné použití jogurt - uvnitř pouzdra topné těleso udržuje konstantní teplotu v rozmezí 37-42 ° C, a to zejména tak následovat příprava není nutná. Jednoduché modely jsou vybaveny síťovým vypínačem, a složitější - termostat a časovač.
jogurt

V salónech domácích spotřebičů prodával jogurty různých tvarů. Ale tato funkce nemá vliv na kvalitu konečného produktu. Tady, co nejdříve mluvit o estetickou stránku.

Tvar zařízení je následující:

kolo;
obdélníkový;
čtverečních.

Způsob vytápění

Na otázku, jak si vybrat jogurt, tento parametr má zvláštní význam. Často dva topné metoda.

proměnná teplota

Takový způsob je podobný principu termosky - zařízení, půl hodiny při teplotě čerpadel 60 ° C, načež se vypne a podporuje potřebné teplo pro bakterie. V tomto režimu, jogurt pracuje více ekonomicky, tak pro časté tvorby jogurtu stojí za to při pohledu na těchto modelech.

konstantní teplota

V tomto případě se mléko zahřeje na teplotu 45 ° C a na této úrovni se udržuje 8-12 hodin. Tan je obvykle skryt, takže můžete použít jakékoliv nízké jídla. Tyto znaky také umožňují, aby teplota vaření a další mléčné výrobky.

Typ časovače

Většina modelů mechanických časovačů typu nastavit jeden ze dvou typů.

terminál

Má jen dvě polohy - zapnuto / vypnuto. Modely s ovládáním levnější, ale méně pohodlné. Hlavní nevýhoda - nemožnost nastavení doby vaření.

otáčivý

Zde je možné nastavit více přesný čas vaření od 4 do 10 hodin. Doba trvání je zvolena s ohledem na požadované konzistenci konečného produktu.

Kontejnery pro jogurt

Mezi všemi jogurt v sadě může být od 2 do 15 plechovek. Zvolit optimální počet pro sebe, je třeba vzít v úvahu všechny rodiny, kteří jedí mléčné výrobky.

Kapacita nádoby je od 100 do 200 ml. Lepší zvolit model s 6-8 kontejnery o celkovém objemu 1 litr. To nejen šetří čas, ale také zjednodušuje skladování jogurtu. Také, ve stejné době, můžete si připravit produkt s jinou chuť nebo pomocnou látku.

Při vaření a skladování využívány šroubování nebo pevně opotřebovaný kryt. Pohodlně, pokud za předpokladu, že možnost nastavit datum výroby jogurtu. Výrobky na životní kvasu musí být konzumovány v průběhu dvou dnů.

Také prodával jogurt s jedním velkým zásobníkem - jsou vhodné pro přípravu zakysanou smetanou a tvarohem. Pro tyto účely mají dostatek misky do 1,5 litru.

materiál miska

Tato možnost by neměla být ignorována. Zejména v případě, že uživatel nejprve pokusí vybrat jogurt. Při výrobě kontejnerů s použitím dvou druhů materiálů.

sklo

Banky tohoto typu lze snadno sterilizovat, je-li to nutné. Ale sklo je křehký materiál. Proto v případě, že nádoba se zlomil, to může být nahrazen podobným kontejneru kojenecké výživy nebo hořčicí.

tepelně odolného plastu

Více odolný materiál, který se snadno odolává změny teploty od -20 do +120 ° C, Ale nízká kvalita plastu při zahřátí mohly uvolňovat toxické látky.

užitečné možnosti

Mezi další funkce usnadňují výrobu jogurtu. To může být několik možností:

Automatické vypnutí - vypnutí přístroje, jakmile vaření. Během jedné hodiny po vypnutí je nutné odstranit hotového výrobku. Jinak v jogurtu zahyne bifidobakterií.
regulace teploty v ruce - tato funkce je užitečná zejména při přípravě jogurtových startovacích kultur s živými bakteriemi.
Elektronický displej - zobrazuje čas a teplotu.
Odložený start - program bude spuštěn v přesně stanovenou dobu. Pro jogurty, tato funkce není nejnutnější s ohledem na to, co se stane s bakterií během odstávky.

Mezi další vybavení jsou volitelné:

Přítomnost kliky v krytu;
šachta pro skládání šňůru;
dvě sady kontejnerů.

Pořadí nejlepších modelů

Abychom vám pomohli vybrat rating oblíbeného jogurtu v souladu s jejich klady a zápory.

Moulinex YG230 / 231

Kompaktní konstrukce pro malé kuchyně. Poháněn průběžně ohřívá, má vestavěný samospoušť. V době, kdy je možno připravit jogurt 7 části 150 ml. Elektronické ovládání přes displej. Cena od 3,5 do 5 tisíc. rublů.

výhody:

kompletní skleněné nádoby;
Pracuje nenápadně;
To signalizuje konec práce;
na obálkách uvedeno datum výroby;
si můžete připravit jogurt, tvaroh, jogurt a jiné mléčné výrobky.

nevýhody:

Někdy se přehřívá produkt;
krátký napájecí kabel.

Redmond Rym-M5406

Jogurt s barevným displejem a nastavitelným časovačem. Tělo je vyrobeno z plastu s nerezovou ocelí. Souprava je 8 nádoby 1,5 litru. Kryty označeny datem výroby. Průměrná cena za 4 tisíce. rublů.

klady:

signály na konci vaření;
baňka s optimální objem 180 ml;
má automatické vypnutí.

z cons uvolní pouze nedostatek nastavení teploty.

TEFAL YG657132

V tomto modelu je možné připravit, kromě klasického jogurt, pudinky, tvarohové koláče, sýry a jiné dezerty. Můžete nastavit přesný čas vaření. To je řízeno elektronicky. Souprava je 6 sklenic na 150 ml a lopatka. Odolné tělo z nerezové oceli a kryt z plastu odolného vůči nárazu. Průměrné náklady na 10 tisíc. rublů.

Výhody:

mocný;
jsou zásobníky pro sérum;
Zpracování pára se používá při vaření dezerty;
tam je sbírka receptů;
automaticky vypne.