🍳 Indukční varná deska (kamna): formy, výhody a nevýhody

Elektromagnetická indukce přivedla svět mnoho užitečných objevů, které se ocitlo v různých průmyslových odvětvích a oborech. Dokonce i kuchyňské spotřebiče byl schopen realizovat fyzikální jev, zvýšení energetické účinnosti a snadné vaření. V tomto článku se podíváme na indukčních varných desek (desky), diskutovat o jejich výhodách a nevýhodách a ceny.

Indukční varná deska - co to je

Indukční varná deska - je to stejné elektrický sporák. Jednoduše řečeno, na rozdíl od klasického přímého vytápění topného tělesa do misky zde platí vysokofrekvenční magnetické pole. Tvoří indukční vířivých proudů oteplování nádobí, speciálně pro tento účel. Deska a nádobí jsou poněkud transformátoru, kde je elektrická energie přenášena z jedné cívky na druhou elektromagnetickou indukcí. Pouze pánev nebo pánev na indukčním sporáku, a dokonce působí jako vodič, který je zahříván průchodem elektrického proudu. Přirozeně, že nádobí by měla být zvláštní - feromagnetické nebo deska nebude moci dát jí indukce. To znamená, že topení nebude.

Na rozdíl od indukčních od moci - porovnání klady a zápory

Nejdůležitější rozdíl mezi těmito dvěma typy desek - žádné přímé teplo. To znamená, že elektřina ohřívá jen to nádobí. To znamená, že deska tepelné ztráty jsou minimální. Ve skutečnosti, indukční vařič - energeticky úsporné verze jednoduchý elektrický. Aplikace však stále ukládá některá omezení elektromagnetické indukce. Například Domácí zařízení nemohou být instalovány vedle jiných zařízení, která jsou citlivá na elektromagnetické záření - ledničky, mikrovlnné trouby a další.

Vzhledem k tomu, vytápění je nejvíce optimalizován, aby se zabránilo různé zprostředkovatele - spirála nebo řídí topný prvek, jeho účinnost mnohonásobně více konvenční desky. Takže, za nižší cenu, jídla se připravují rychleji.

Od prvního výskytu jejich indukčních desek bylo relativně vysoká cena. Nyní, s růstem technologií a zjednodušení výrobního procesu je cena téměř rovná klasického typu. Proto je tento nedostatek již není relevantní.

Drobných výhod, je třeba poznamenat, designové prvky. Není potřeba pro přímý kontakt desky s nádobím, je možné použít vhodnou plochu - například vysoké pevnosti skla. Vzhledem k tomu, že je vhodné, aby se odstranily zbytky jídla, a vypadá to stylovější než plotýnky nebo spirály.

Hlavní technické charakteristiky indukčních vařičů

Hlavní charakteristiky indukčních vařičů nemají tolik. Nejčastěji jsou vybrány pro další funkce. Hlavními znaky jsou přijímána pouze pro výběr počátečního bodu. První věc, kterou nejprve věnovat pozornost - deska kapacity. Tento parametr je obvykle v hranicích mezi 2 a 3,5 kW. Čím vyšší je výkon, tím rychleji si můžete uvařit jídlo nebo ohřát jídlo.

Dalším důležitým parametrem - materiál pracovní plochy. Nejžádanější skleněné keramiky. perfektně Dívám se v kuchyni a to usnadňuje odstranění kontaminace po vaření. Nicméně, a špína na něj jasněji, takže dejte pozor na povrchu mají často.

Z dalších funkcí je poskytnout řadu hořáků, druh regulace a existenci odlišné ochranné mechanismy - Automatic varu, zbytkové teplo displej, ovládací a bezpečností blokování off.

Co nádobí je vhodný pro indukční

nádobí Musí splňovat kritéria. To je způsobeno tím, že se elektromagnetické záření používané v indukční desky. Tak, a nádobí musí mít feromagnetické vlastnosti. To znamená, že musí být provedeno takové slitiny, nebo může být v dolní části speciální podložky.

Dno nádobí musí být mezi 2 a 6 mm. Tím se zabrání deformaci teplem. Průměr je také důležité. Minimální doporučená velikost - 12 cm. Dále, desky se musí překrývat alespoň 50% z hořáků. Ve spodní části by měla být žádná úleva, to znamená, že to musí být dokonale rovný. To je důležité pro ochranu proti přehřátí systému a pomůže vyhnout se vibrace při zahřátí.

V praxi používat žádné kovové nádobí. Jedinou otázkou je to, co dává zvláštní vysokou účinnost přípravku. Mimochodem, je třeba poznamenat, že více či méně Moderní desky mohou sami určit, zda stojí na její kuchyňské náčiní vhodné pro indukční přenos, nebo ne. V případě pozitivního výsledku, bude umožněno magnetické pole.

Škodlivé, pokud je indukční varná deska zdraví

Je zajímavé, že od zavedení indukčních vařičů, zjevného poškození lidského zdraví a nebylo prokázáno tak daleko, stejně jako vyvrácena. Vzhledem k tomu, že zařízení generuje vysokofrekvenční proudy, jeho poškození může být ve srovnání s mikrovlnnou troubou. Ale na elektromagnetické záření je opravdu začíná mít vliv na tělo, potřebují dlouhodobou expozici, v řádu několika hodin. Tak to je nepravděpodobné, že hodina vaření v blízkosti indukčních způsobí nevratné důsledky.

Přehled hlavních výrobců indukčních sporáků

Obecně platí, že indukční sporáky vyrábět ty společnosti, které jsou lídry ve vývoji domácích spotřebičů. To znamená, že téměř všechny dobře známé značky.

Bosch

Německá firma, která je jednodušší vyjmenovat odvětví, která se nezabývají. domácí spotřebiče, motory, různé kategorie zařízení, elektroniky a mnoho dalšího. Indukční vařiče Bosch plné velikosti roviny, tedy zahrnují i trouba. Ale je tu také řada panelů, které jsou kompaktnější.

Electrolux

Electrolux je také docela velká značka, která v průběhu let svého působení absorbovala velké množství podniků a průmyslových odvětví. Hlavní směr - různé druhy domácích spotřebičů. Indukční vařiče Electrolux prezentovány především panelů.

Neff

Stará značka, která zahájila svou činnost s výrobou pecí uhelných. Od roku 1982 je strukturální součástí koncernu Bosch, ale také vyrábí elektrický sporák pod svou vlastní značkou.

Siemens

Obrovská obava, který zahrnuje celou řadu různých značek a firem po celém světě, které vyrábějí téměř vše: spotřebičů, strojů, zařízení pro lékařské a průmyslové aplikace.

Gorenje

Slovinský značka je relativně mladý. Na začátku své cesty vyráběného zemědělské stroje. Většina výrobků se vyváží.

AEG

Podniky pod názvem AEG již existuje. Ochranné známky používá společnost Electrolux, Techtronic a řada menších výrobců.

Základní pravidla provozu indukční

Nejsou tam žádná tvrdá a rychlá pravidla, nebo speciální instrukce ne. Používají velmi jednoduché kamna. i dítě vyrovnat s vedením. Existuje pouze několik rad, které vám pomohou získat co nejvíce efektivní kamna.

Měli byste začít s nádobím. K určení vhodného nádobí nebo ne, můžete jednoduše připojit ke dnu magnetu. Magnety - tak přesně hodí. Materiály, které jsou nejčastěji mají takové vlastnosti: železo, ocel, smaltované oceli.

Stojí za zmínku, že když může indukční varná deska vydávat zdánlivě podivné zvuky. Například, syčení, poscholkivanie, pískání či praskání. Jedná se o běžný provoz přístroje. Samozřejmě, že v případě, že zařízení je bzučení jako Boeing během vzletu, je přinejmenším by měli být upozorněni.

Indukční varná deska - přehled nejlepších modelů v roce 2018-2019

Nyní musíme projít návrhů prodejnách indukční panel. Podíváme se na funkcích, cenách a podívat se na recenze.

hansa BHI68300

Není levný model z firmy Hansa za 17.000 rublů. Jedná se o zapuštěné typ elektrický panel. Na povrchu ze skla keramiky má 4 kroužky typu indukční. Řídicí jednotka je umístěna na nejvhodnějším oblasti - přední. Typ ovládání - dotyková tlačítka. panel výkon 7 kW. může být oddělen od přítomnosti prvků panelu časoměřič hořáky, ukazatel zbytkového tepla systému a možnost jistič Rozvorový zámek.

Review of Hansa BHI68300.

Review of Hansa BHI68300.

hansa BHI68300

Weissgauff HI 32

Indukční deska, nestandardní. Zejména model je velmi úzký - v hloubce 52 cm pouze 29 cm. Hořáky 2, s celkovým maximálním výkonem 3,5 kW. Pracovní plocha je vyrobena ze sklokeramiky. Řídicí jednotka je na přední straně. Tlačítko touch. K dispozici jsou plynule nastavitelné vytápění. Buy panel je 8000 rublů.

Přezkoumá Weissgauff HI 32.

Přezkoumá Weissgauff HI 32.

Weissgauff HI 32

Maunfeld EVI 292-BK

Stejně jako u předchozího modelu, tento panel je úzká šířka - pouhých 29 cm. Má také 2 hořáky, které jsou určeny pro celkovou maximální výkon 3,5 kW. Povrchový materiál - sklo a keramika. Řídící jednotka na nejvhodnějším místě - v přední straně. Od klasické funkční - bezpečnostní vypnutí časovače a hořáky. Panel je schopen rozpoznat přítomnost nádobí. Mělo by být model 9000 rublů.

Přezkoumá Maunfeld EVI 292-BK.

Přezkoumá Maunfeld EVI 292-BK.

Maunfeld EVI 292-BK

bosch PUE611FB1E

Full-size panel postavený na 4,6 kW. Tento model je poměrně drahé pro rozpočet segmentu. Koupit to možné 30.000 rublů. Shora je pokryta sklokeramickou a má 4 indukční varné desky vybaven vestavěným časovač se zvukem. Řízení se provádí pomocí dotykových tlačítek. Řídicí jednotka je umístěna v přední části.

Přečíst o Bosch PUE611FB1E.

Přečíst o Bosch PUE611FB1E.

bosch PUE611FB1E

Electrolux ehh 56240 IK

Nejběžnějším vložený panel od jednoho z předních výrobců domácích spotřebičů. Maximální deska výkon - 6,6 kW. Jiné podobné panely se příliš neliší. Stejné sklo-keramika, klepnutí na tlačítka, indikátor zbytkového tepla a funkce jističe. Koupit plechovku zařízení pro 20600 rublů.

Zpětná vazba na E

lectrolux ehh 56240 IK.

Přečíst o Electrolux ehh 56240 IK.

Electrolux ehh 56240 IK

Hotpoint-Ariston Ikia 640 C.

Další dobře známou značkou. Náklady tohoto modelu je 21.000 rublů. Povrchový materiál - sklo a keramika. Je umístěn 4 indukční varné desky. Dotýkat tlačítek umístěných na přední straně. Můžete nastavit časovač pro zamknutí tlačítek a automatické rozpoznávání nádobí.

Review o Hotpoint-Ariston Ikia 640 S.

Review o Hotpoint-Ariston Ikia 640 S.

Hotpoint-Ariston Ikia 640 C.

Indesit VID 641 B C

Zajímavé panel, který se z 4 hořáků 1 má oválný topného okruhu. Koupit to možné 24.000 rublů. Tlačítko se nachází na přední straně panelu. Tlačítko touch. Můžete je zablokovat. Z funkcí můžete vybrat pokrmy funkci rozpoznávání.

Přečíst o Indesit VID 641 B S.

Přečíst o Indesit VID 641 B S.

Indesit VID 641 B C

Gorenje IT 612 SY2W

Vestavěný panel 28.000 rublů. Povrchový materiál - sklo a keramika. Hořáky pro vaření je k dispozici 4, všechny typu indukční. Maximální celkový výkon - 7 kW. dotýkat ovládacích tlačítek a na přední straně. Hlavním rysem - automatické vaření.

Přečíst o Gorenje IT 612 SY2W.

Přečíst o Gorenje IT 612 SY2W.

Gorenje IT 612 SY2W