Techniky, které budou transformovat každodenní pokrm do slavnostní 9 kulinářské Life Hacking

Vaření - není jen rutinní cvičení, ale skutečné umění.

A protože není tam žádný limit k dokonalosti, a to i chytré domácnosti šikovný malý život hacking.

9 triků, které přeměňují každodenní pokrm do dovolené se stane zachránce ve všední dny ao svátcích.

Cibule a česnek

Tyto vonné složky se nacházejí v různých pokrmů. Ale chuť jejich často nevalný. K cibuli a česnek není ztraceno pachových vlastností, přidejte je do potravin by měla být na poslední chvíli.

Česneku jen několik minut, aby „dýchat“. Luke a nemusí trvat. A nechat tyto zeleniny kartáčované v chladničce - trestný čin.

semena rajčat

Chcete-li vytvořit dílo, není nutné získat ze semen rajčat. Šťáva a semena nepoškozují misky, takže nemůžete vyhodit. Výjimkou budou recepty, které zmiňují tento postup.

Pouze čerstvý tuk

Každý mastných podléhající zkáze produkty. A dokonce i trochu zatuchlý, olej může zničit jídlo. Všechny mastné složky by měly být zavřené a od světla.

To platí pro oleje, margaríny, ořechy, omáčky a dalších tuků.

Správné vytápění

Jakmile je jídlo je na pánev, teplota oleje klesá prudce.

Aby nedošlo k zkazit rozdíly chuti, je třeba vyložit produkty ve správný čas:

• Zelenina hozen jakmile olej taje trochu a začne přetékat.
• Maso je smažené, když z pánve se rozsvítí kouř.
• Ryby také vyžaduje velmi vyhřívaný povrch.

zůstatky úspory

Dobrý kuchař nikdy hází kusy prizharennye na pánvi. Zbytek zazharku zakončena bujón a vaříme omáčku. A tato směs je vhodná pro dušené nebo polévku.

Sůl, pepř a cukr

A slané potraviny, můžete přidat cukr. Jen špetka cukru v koření pro vaření chuť proměnit k nepoznání.

Bylinky a koření

Koření - skutečná magie, tajemství, který je přístupný všem. Koření jsou pouhé penny, ale jejich síla je nepopsatelný. A zvýšit chuť bylinek, můžete smažit na pánvi.

Malý trik

Omáčky zakoupené pomocí přirozeného glutamátu. La Spezia je skutečný ohňostroj chutí, tak i v domácích jídel lze přidat trochu sójovou omáčku.

čerstvá zelenina

Dalším pomocníkem, který je často přehlížena.

Nicméně, snítka zeleně je schopen přeměnit jídlo na úrovni mistrovské restaurace.

A zásobit na čerstvé koření může být v zimě při návštěvě supermarketu.

Vaření - kouzlo, které změní i jednoduché produkty do uměleckého díla.

Stačí vědět, jednoduchá pravidla 9 naběraček gurua.