Použití fermentovaných mléčných výrobků je dobře známo, že mají v potravě a zdravotní vlastnosti jsou přítomny v téměř každé rodině stravy. Obzvláště populární jogurt a mléčné oddělení police plné obrovskou škálu značek tohoto produktu. Nicméně, ne vždy je možné koupit all-přírodní produkt bez přídavku stabilizátorů, vůně, příchutě, barviva v síti trhů a obchodů.Takže příznivce zdravé výživy a zdravého mléčný nápoj, může být vhodné koupit jogurt a vařit sami doma. Pak budete mít jistotu, na sto procent v naturáliích konzumovány jogurtu.
Obsah:
- Hersteller jogurt
- princip činnosti a zařízení jogurt
- produkované odrůdy parametry výběru jogurt
- pro jogurt
- Co jogurt vyberte
- Kolik je jogurt
Hersteller jogurt - která firma zvolit
Pokud nemáte v úmyslu jít do detailů a dozvědět podrobné informace ov podstatě práce zařízení, funkce různých modelů, ale chtějí koupit dobrý jogurt, pak se věnovat pozornost produktu:
- Braun německé firmy;
- francouzské značky Tefal;
- značka Francouzský výrobce Moulinex;
- německá firma Severin;
- rusko-čínské obchodní značka Scarlet.
jogurt tyto značky jsou k dispozici na pultech našich prodejen a jsou vždy v poptávce mezi domácími spotřebiteli. A seznámit se s konkrétní informace o modelech a výkon zařízení může být v žebříčku nejlepších jogurtu.
princip činnosti a zařízení
jogurtu jogurt, které jsou určeny pro samostatné přípravu produktu doma, představuje kompaktní a pohodlné zařízení.Výrobci vyrábějí různé modely, ale princip fungování jsou téměř totožné.Standardní
jogurt kontejner se skládá z krytu z průhledného materiálu forem kopule. Pod rouškou jar sady. V závislosti na modelu přístroje, může to být jedno velké mísy nebo pár skleniček na plný výkon. V těchto nádobách se směs vlije připraven ve složení mléka a kvasinek, které s víkem a zahrnují domácí spotřebiče. Konstrukce
jogurt je topný prvek napájený ze sítě a vytváří optimální teplotu. Topení, tepelná izolace, sterilita a integrita spotřebiče pro domácnost poskytuje optimální podmínky pro fermentaci mléka. O zařazení jogurtu v provozním stavu označuje svítící indikátor.
obsah v nádobách se pomalu zahřívá, dosažení teploty 40 stupňů.Dále fermentační proces probíhá při tomto ukazateli teploty. Doba pečení
jogurt se liší od průměru 6 až 10 hodin. Téměř všechny moderní přístroje jsou vybaveny časovačem, a přístroj se automaticky vypne po uplynutí nastaveného času. Pak šálky jogurtu se odstraní a nechá se ochladit na jogurt prospěšné bakterie nejsou zabiti.
Druhy jogurtu
V modelové řady kuchyňských spotřebičů pro jogurt jsou rozděleny do několika základních typů.
klasický jogurt vzorek
domácí spotřebič vybaven TAN, který se zahřeje na 40 stupňů a udržuje na této teplotě po celou dobu přípravy kyselého mléčného výrobku. Tento základní princip modelu integruje celý vzorek, ale mohou se lišit: přítomnost
- z jednoho nebo více šálků mísy( jejich počet se může pohybovat od 6 do 12 kusů);Tvar kontejneru
- , který je kruhový, čtvercový nebo obdélníkový;
- výrobu fotografií: nádoba ze skla nebo tepelně odolného plastu potravin: • přítomnost nebo nepřítomnost
- časovače.
- vybavování dalších funkcí.
Pros:
Kompaktnost- ;
- nízká spotřeba energie;
- dostupnost různých programů, které se liší v závislosti na konkrétním modelu;
- lehkost a snadné použití;
- velký výběr cen.
Nevýhody:
- úzká direktivita zařízení ve srovnání s multifunkčními zařízeními.
jogurtového parníky
Takové zařízení pracuje s využitím varianty nádrže topné vody, která je základní struktura. Před přípravou misky se do ní nalije voda a naplní ji na stanovenou úroveň.Nastavte kontejner, na spodních místech šálky pro vaření jogurtu.
Pros:
- širokou škálu různých možností, takže kromě dělat jogurt a tvaroh jej použít pro parovareniya ostatních produktů;
- možnost vaření, jako v jedné misce a v samostatných šálcích;
- nízká spotřeba energie;
- snadné použití;
- malé rozměry a hmotnost zařízení.
Nevýhody:
- je třeba sledovat přítomnost vody v nádrži;
- v době, kdy je na stěnách nádrže spálenina;
- pár dostupnosti.
jogurt, zmrzlina
V zařízeních poslední generace s automatickým ovládáním je vybaven integrovaným chlazením kapacitu systému na bázi freonu, což vám umožní připravit nejen obvyklý mléčného výrobku, ale mražený jogurt, zmrzlina všechny oblíbené.
:
- je praktické zařízení;
- kombinuje funkčnost dvou zařízení;
- nízké náklady ve srovnání s nákupem dvou samostatných jednotek.
Nevýhody:
- přítomnost pouze dvou režimů: jogurt a zmrzlina.
Možnosti výběru
jogurt-li otázka o koupi jogurt vyřešena, zůstává racionální přístup k modelu výběru. Co bych měl nejdříve hledat? Zkušení v domácnosti, které dokonale zvládli umění přípravy jogurtu a osvědčené recepty desítek doporučuje držet se několika výběrových parametrů.
Objem zařízení
Je třeba se soustředit na počet kontejnerů a jejich objem. Pro rodina skládající se z tří nebo více účelné získat jogurt s standardní sady šálků 6 - objem 8 ks 150 ml. Jsou pohodlnější a jsou snadněji skladovatelné v chladničce.
Některé hospodyňky se však domnívají, že je lepší vařit kyselé mléčné výrobky v jednom kontejneru, než aby se pokazily poháry. Pak je logické dávat pozor na spotřebiče s jednolitrovou miskou.
Materiál a výkon
Důležitým faktorem volby je materiál nádrží.Výhodně - sklo, takové nádobí jsou absolutně neškodné pro lidské zdraví, a v plastové bezpečnosti mohou existovat vážné pochybnosti.
Používá-li výrobce nekvalitní syntetický materiál, může během ohřevu, ke kterému dochází při přípravě výrobku, uvolňovat škodlivé látky. A ve skutečnosti připravujeme jogurty, především pro děti, které se starají o jejich zdravé jídlo. Proto byste měli určitě vybrat zařízení vybavené skleněnými džbami. Je také žádoucí, aby byly označeny.
Vzhledem k tomu, že yogurtnitsa patří do zařízení s nízkým příkonem, spotřebovává málo elektřiny, její práce se příliš nezobrazuje v účetnictví.Nicméně s konstantním růstem cen energie je vhodné zvolit spotřebiče s nízkou spotřebou energie.
Funkce
Zařízení s maximální sadou funkcí jsou mnohem dražší, proto před zakoupením je nutné určit, kolik bude tento nebo ten systém požadován.
Potřebujete například zařízení s displejem. S ním hostitelka může průběžně sledovat dobu vaření, upozorní zvukový signál na konci varného procesu jogurtu a vypíná stroj. Ale dokonce i normální časovač s programováním výletů dělá vynikající práci z této práce.
Kromě automatického vypnutí přístroje mohou být modely vybaveny: regulací teploty
- ;
- schopnost vytvářet účinek parní lázně( pro toto nalít vodu mezi pokrmy s jogurtem);
- značkovací kelímky;
- odložený start.
Tyto funkce jsou daleko od vždy požadované majiteli při provozu zařízení.Proto neváhejte přemýšlet o tom, jak budou pro vás užitečné.Možná byste měli věnovat pozornost jednodušší konstrukci kuchyňských spotřebičů.
tvar a design
Pokud jde o tvar zařízení je otázkou designu a práci yogurnitsy není ovlivněna. Proto je zde kritérium výběru preference a vkus kupujícího: kdo má rád co.
by neměla ztrácet ze zřetele i maličkosti jako: pohodlné uchopení na krytu přístroje, další sady kontejnerů, speciálních přihrádek pro uložení kabelu. Pro někoho může být rozhodujícím faktorem vícebarevná sada čepic na kontejneru. Co
jogurt vybrat
1. pro maminky s malými dětmi účinně získají modely, které mají zvláštní miska na výrobu tvarohu, protože výrobek musí být zahrnuty do stravy dítěte. Poté, co jste sami získali dobré mléko s pomocí jogurtu, nemůžete pochybovat o jeho vynikající kvalitě a přínosu pro rostoucí organismus.
2. Je také důležité mít model s automatickým režimem vaření.Máma, zaneprázdněná dítětem, nemusí být neustále rozptýlena a sledovat přístroj. Vestavěný časovač počítá čas potřebný k přípravě směsi jogurtu a v případě potřeby zařízení vypne. Některé modely také oznámí majiteli akustického signálu.
3. pro malé rodiny je dost na nákup zařízení z jednoho šálku a můžete připravit kefír, jogurt, tvaroh.
4. Pokud někdo doporučuje pro zdraví strava, to je rozumné koupit jogurt, parník a přidávání kysaného mléčného výrobku vaření jiné pokrmy za pár.
5. Milovníci gurmánů mají smysl doplňovat kuchyňské spotřebiče pro domácnost s výrobcem jogurtových zmrzlin. Dokonale se vyrovná s funkcí vaření kyselého mléčného výrobku a sladké zmrzliny.
6. Přednosti zařízení rodina ocení v letním horkém počasí, a žena bude moci vyzkoušet při vytváření lahodný dezert. Kolik je
jogurt
1. jednotkové náklady závisí na jeho výkonu, funkce set, obalového, producent a pohybuje se v širokém rozsahu cen, počínaje od 800 rublů.Za takové náklady si můžete koupit yogurttnitsa "Great Chernichka-1 řeky" domácí výrobce. Přístroj je vybaven miskou a časovač, což vám umožní připravit kefír, jogurt, tvaroh diety, a je vhodný pro malou rodinu nebo jedné osobě.
2. Pokud uvažujete o koupi plně automatické jogurt do 8 porcí s integrovaným displejem, dvou režimech( jogurt, tvaroh), automatické vypnutí-off firmy Tefal, která je lídrem ve výrobě kuchyňských spotřebičů, pak se jeho hodnota bude stát ne méně než6 tisíc rublů.
3. Takové přístroje jsou vhodné pro velkou rodinu, kde hostitelka zaneprázdněný člověk a ocenit každou minutu volného času. Proto je pro ni důležitým faktorem přítomnost časovače s automatickým vypínáním.
4. V segmentu středních cen jsou modely s mechanickým a automatickým řízením od různých výrobců.Rozsah hodnot výrobků je dostatečně velký, od 1700 rublů na 3,000 tis. Rublů, což vám umožní nakupovat zboží pro domácnost Pro každou kategorii zákazníků.
