Jak skladovat zeleninu v lednici?

Většina žen v domácnosti při přípravě prvních a druhých chodů se neobejde bez použití bylin. Kopr, petržel, česnek, cibule - tyto výrobky dát jídlo především příjemnou chuť a vůni, ale také aby bylo více užitečné.V tomto článku se s vámi podělíme o doporučení, jak ukládat zeleninu do chladničky tak, aby nestratila svou čerstvost a chuť.

k obsahu ↑

Příprava

zeleně k dlouhodobému skladování Před rozhodnutím, přemýšlet o tom, jak ukládat bylinky, musíte pochopit základní pravidla jeho přípravě před vložením do chladničky. Chcete-li ukládat, připravit kopr, petržel, cibule a česnek peří v souladu s těmito doporučeními:

• Není třeba umýt trávu před kartě úložiště.Pokud váš green pouze ze zahrady, a na něm jsou hlízy špína, pak opatrně ji otřete čistým, suchým hadříkem.
• Pokuste se umyt byliny bezprostředně před jídlem.
• Pokud koření jsou zcela pokryty zeminou a budete je muset před umýt dlouhodobé skladování, pak by to mělo být provedeno v hluboké pánvi, ale ne pod intenzivním proudem vody z kohoutku.
• Po vyčištění důkladně vysušte všechny listy a stonky, jemně třást jim z vody a šíří se na povrchu stolu se vztahuje s ručníkem. Po vyjmutí vody nechte 15-20 minut sušit.

na ↑

obsahu vpravo dlouhodobé skladování petrželkou a koprem v

chladničce Existuje několik možností, jak ukládat čerstvé bylinky doma, z nichž nejvíce praktické jsou navrhované níže. Způsob

№1 - skleněné nádoby

Nejlépe je ukládat petržel a koprem vhodnou sklenice, do které je zelený a čistý plast zavřeným víkem. Po provedení takových přípravných postupů je nutné v chladničce umístit nádobu plnou aromatických bylin.

Důležité!Tento princip skladování zachová chuť a vůni čerstvé cibule, česneku, petrželku po dobu jednoho měsíce. V tomto případě se vaše produkty nebudou zhoršovat, není žloutnou, ne suché a neztratí příjemnou vůni. Metoda

№2 - sucho, kterým

praktická řešení pro dlouhodobé uskladnění celer, cibule peří, špenát, fenykl, hlávkový salát a petržel v lednici je jejich suchý pokládka. Pokud jste zmateni na otázku, jak skladovat zeleninu v lednici tímto způsobem, pak postupujte podle následujících pokynů:

• nemyjte úplně všechny bylinky, jednoduše setřít čistým hadříkem a zanechává trochu vyschnout povrch stolu.
• Sbírejte vonné výrobky v plastovém sáčku v každém domě.
• Přiložte těsně k obalu a propíchejte otvory - je to vhodné s vidličkou. Otvory zajistí dobré větrání.
• Vložte jídlo do ledničky.

Důležité!Takže můžete uložit:

• špenáte - asi tři měsíce;
• celer - asi 1,5 měsíce;Salát
• - více než měsíc.

Zároveň zelené neztratí žádnou chuť ani chuť.Metoda

№3 - hydratační cibule kořeny

Save cibule nebo česneku peří svěží měsíc může být takhle:

• Odstraňte všechny zkažené peří.
• Navlhčete kořenový systém vodou - nepotřebujete sami sebe pekrat.
• Kořenový systém spolu s žárovkou obalte do vlhkého čistého hadříku a pak jej zabalte papírem.
• Spojte celý výsledný design v místě růstu peří s malou nití.
• Vložte zeleninu do papírového pytle a odešlete jej do spodní části chladničky.

k obsahu ↑

základních pravidel skladování žádnou zeleň

svěží zeleň většiny hospodyněk lze nalézt na lednici policích. Mnozí věří, že je studené, které pomáhá chránit příznivé vlastnosti a chuť bylin.

Aby toto prohlášení bylo pravdivé, je však nutné dodržovat tato doporučení:

1. Před uložením zelených v chladničce je žádoucí jemně opláchnout. To je doporučeno nejen pro pohodlí při použití při vaření, ale také aby se zajistilo, že listy a stonky mohou "dýchat".Je možné vypláchnout byliny, nechat ve vodě na krátkou dobu, dát rostlině nasycenou vlhkost a udržet si atraktivitu vzhledu déle.

Důležité!Není nutné dlouho ponořit do vody některé druhy zelených, které jsou schopné ztrácet chuťové vlastnosti, například salát.

1. Když ušetříte voňavé bylinky, nezapomeňte na základní pravidlo: nejdéle konzervované a sušené zelené jsou zachovány. Po umytí trávy je nejlepší umístit na papírový ručník, který absorbuje zbývající vodu na listí.
2. Nejlepší je uložit vonné koření do speciální nádoby s pevným víkem. Použití plastových sáčků se nedoporučuje, protože neposkytují řádnou těsnost, kvůli které bylinky po několika dnech ztrácejí své užitečné vlastnosti, chuť a vadnutí.Ideální volbou pro dlouhodobé skladování bylin jsou vakuové nádoby.

V tomto článku jsme s vámi sdíleli nejlepší způsoby, jak dlouho ochránit chuť a vnější přitažlivost zeleně, která dává jakémukoli jídlu zvláštní chuť a vůni.