Jak si vybrat varnou desku - co vařit pohodlněji a hospodárněji

Postupně kamna, začnou ztrácet polarity vestavné spotřebiče. Za prvé, je to kvůli pohodlí při použití druhého. K dnešnímu dni, vestavěná varná deska, velký zájem, a sebevědomě se jejich pozice na trhu domácích spotřebičů.

deska má řadu charakteristických bodů, které byste měli věnovat pozornost ještě před nákupem zařízení.Jaký druh okamžiků se dozvíte z našeho článku o tom, jak vybrat varnou desku nebo povrch. Obě tyto názvy odkazují na stejnou techniku. Co

deska vybrat: plynové, elektrické, nebo v kombinaci

všechny varné plochy, v závislosti na způsobu topení, lze rozdělit na:

  • Electric Gas Kombinovaná

Velmi velkých populárních cooktops plynu. Většinou proto, že jsou ekonomické.Náklady na plyn, využití této technologie, bude mnohem nižší než náklady na elektřinu.

Pokud zapojení plynu máte nějaký problém, pak dávejte pozor na elektrické varné desky. Tato technika se ohřívá rychleji a je funkčnější.Je však dražší.Kombinovaná technika

spojuje topný plyn a elektrickou varnou deskou současně.Tedy.v něm mohou být například dva hořáky na plyn a dva na elektřinu. Máte-li nedostatek plynu nebo elektřiny, kombinovaný sporák dokonale vyhovovat.

Co může být materiál z povrchu varné

V závislosti na výrobní materiál varné desky lze rozdělit na:

  • Enamelled
  • Ceramic Metal

smaltovaný spotřebičů testována doba není vysoké ceny a je prezentován v různých barvách. Jeho nevýhodou je, že materiál se špatně čistí, odolný proti odštípnutí a náchylný k poškrábání.Výrobky ze sklo-keramiky přitahují kupce především svým vzhledem. Vypadají velmi hezky a lehce, aby se o ně postarali. Takový povrch je dokonale hladký, tak čistý, že jakékoliv částky nebo jakýchkoliv potíží.

Pokud si přejete koupit elektrickou varnou desku. Pak vězte, že skleněné keramické předměty zahřívají velmi rychle, teplo nepřekračuje rámec topných zón. Takové elektrické panely, nejhospodárnější.Nevýhodou sklo-keramiky je její křehkost. To může snadno přijít do rozpadu od bít do podléhá více než 2 kg. Také takový povrch může být poškozen, a vzhledem k cílené zabíjení( s ostrou čepele nože).

Pokud se šíří na povrchu cukru, je lepší pokusit se vyčistit tak rychle, jak je to možné.Vzhledem k tomu, máchání spálené cukru, s povrchu skla téměř nemožné.Umýt tato technika je třeba šetrné mycí prostředky( houba, atd.).

dole v hrnci, budete používat na sklokeramické ploše by měl být hladký a průměr nesmí přesáhnout rozměry hořáků.V opačném případě, v místech, kde je nádobí přesahoval topných zón na skle, se mohou objevit tmavé skvrny.

Kovové varné desky jsou vyrobeny z nerezové oceli nebo hliníku. Technika nerezové oceli bude dražší.Oba tyto materiály jsou odolné vůči tepelnému zatížení.Jsou velmi trvanlivé a odolné.Nevýhody kovových povrchů, je, že jsou skvrny a otisky prstů.Další nevýhodou je náchylnost k poškrábání.To se však týká pouze hliníkových výrobků.Při jejich čištění proto nepoužívejte abrazivní přípravky.

hrnce z nerezové oceli panely mohou být kartáčovaný a leštěný.Neprůhledné výrobky prakticky žádný nedostatek zachování rozvodů a otisky prstů.

Jaké jsou

hořáky hořáky plynové panely

hořáky plynové varné desky, v závislosti na formě nejčastěji:

  • Round( classic)
  • Oval( ideální pro vaření v utyatnitsu)
  • duals( určena pro velké hrnce)

Rozměry hořáků se mohou lišit. Typicky plynová varná deska často sestává ze čtyř hořáků různých velikostí.Přemýšlejte o tom, jaké hořáky budete používat misku. Vycházejte z toho techniky, ve které jsou hořáky, které potřebujete pro časté používání, umístěny blíže k přednímu okraji.

Hořáky v elektrických varných deskách

Co se týče hořáků v elektrických spotřebičích, zde má velký význam materiál, ze kterého je povrch vyroben. U kovových a smaltovaných varných desek je povrch v podobě desky ve formě palačinky. Uvnitř je topný prvek. Nevýhodou této techniky je dlouhá doba ohřevu. A odtud i velké náklady na elektrickou energii. Kromě toho jsou tyto velmi palačinky velmi obtížně čistitelné, protože se rychle objeví "ponurý" vzhled.

Pokud jde o elektrické povrchy, mohou být v nich hořáky:

  • Rapid
    Nejjednodušší v této technice. Rychlost vytápění a chlazení se mění v rozmezí 10-12 sekund. To je mnohem rychlejší než zahřívání v smaltovaných a kovových varných deskách. Takové hořáky jsou spirála, která při zahřátí vytváří teplo.
  • Halogen
    Takové hořáky mají stejnou spirálu jako rychlé.Pouze na tuto spirálu je doplněk ve formě silné halogenové žárovky. Při práci tento hořák vydává mnohem více tepla, protože je účinnější.
  • Hi-light
    Tyto hořáky se zahřívají několik sekund rychleji než halogen. Nastavení se provádí plynule. Díky tomu lze s větší přesností zvolit požadovanou teplotu.
  • Indukce
    Takové hořáky jsou nejekonomičtější.Vzhledem k jejich speciálnímu designu se varná deska sama nezohří a pouze spodní část nádobí se zahřeje. Jaký je důvod pro úsporu energie? Pro takovou varnou desku potřebujete nádobí, které mají magnetizovatelné dno.

Jaké doplňkové funkce a funkce mohou být dodány s varnou deskou

. Plynové panely mohou mít možnost elektrického zapalování.To znamená, že plamen zapálí elektrická jiskra. Elektrické zapalování lze provést otočením regulačního spínače plamene( automatickým) nebo stisknutím tlačítka( mechanické).Pokud má plynový povrch funkci regulace plynu. V tom případě, pokud plamen zhasne, přívod plynu se automaticky zastaví.

V plynových varných deskách lze použít zvukový signál, který vás upozorní, až uplyne nastavený provozní čas. S takovou funkcí, jako je "zapisovat do paměti", budete mít příležitost naprogramovat nejčastěji opakované akce.

Mezi funkce, které slouží pro bezpečnost uživatelů, lze identifikovat:

  • Ochrana před dětmi - ovládání zamykání.
  • Ochrana proti přeplnění - Pokud například voda vyteče z pánve, spotřebič sníží topný výkon nebo se automaticky vypne.
  • Bezpečnostní vypnutí - pokud je tato funkce povolena, technik se automaticky vypne v případě přehřátí.
  • Pokud je indikátor zbytkového tepla, vždy budete znát stupeň ohřevu hořáku.

Pokud jste zvolili indukční varnou desku, bude skvělé, pokud je vybaven funkcí "rozpoznání velikosti misky".Za přítomnosti této funkce může dojít k zahřívání hořáků pouze tehdy, pokud jsou nádobí umístěny uprostřed ohřívací zóny.

Co jiného hledat při výběru varné desky

Mějte na paměti rozměry varné desky. Snad přípustná velikost vaší kuchyně neumožňuje použití některých modelů této techniky. Zjistěte, jakou vzdálenost může být technika vestavěna do pultu. Tato hodnota může být zpravidla v rozmezí od 30 do 70 mm. Plynový panel musí být umístěn nejméně 10 cm od stěny a minimálně 4 cm v elektrickém prostoru.

Pokud plánujete umístit skříň pod varnou desku, ukládat kuchyňské nádobí.Pak se postarat o přítomnost speciálního dekorativního grilu v této skříňce, která zajistí přívod čerstvého vzduchu. Jak se spodní část varné desky ohřeje během provozu.

ovládací panel v této techniky je mechanická a smyslové.Dotykové obrazovky jsou dražší, ale umožňují, aby přesnější regulaci teploty a pro snadnou údržbu.

Co se týká mřížek ve varných desek, mohou být ve třech variantách:

  • Intact
  • se skládají ze dvou částí
  • z několika částí okolí každého

hořáku Pokud máte jednodílnou masku chladiče, pak by to umýt varné desky, je nutné odstranit mřížkuzcela. Další dvě varianty jsou bez této nevýhody.

se mřížka mohou být vyrobeny z litiny nebo oceli. Výrobek z litiny je méně náchylný k deformaci během používání.