Brambory v různých podobách je jedním z nejoblíbenějších příloh, ale jen málo lidí ví, že tyto chutné výživné hlíza dopadá mnoho pozoruhodných nezávislých jídla.
Takže existuje alespoň 7 pro přípravu netriviální život hackerů nádobí brambor bázi, uplatňování která umožňuje použití zeleniny v čisté formě nebo jako nezbytným pro další společník výrobky.
Originální pokrmy z brambor
Smažené na pánvi nebo smaženého, pečené maso s majonézou a sýrem, vařené ve slupce nebo Bušil do kaše - to je těžké najít milenku, což je technologie vaření brambor bude neznámé.
Ve skutečnosti, dokonce i využití zeleniny v čisté formě vám umožní vařit mnohem zajímavé a originální jídla, mezi nimiž vyniká:
- Bramborové noky. Málo známá Skandinávská kuchyně, která se podobá staré dobré noky. Chcete-li to, budete muset vařit bramborové plátky, potoloch do bramborové kaše, smíchané s moukou a Se vaří v osolené vodě, krmení se smetanovou omáčkou, slaniny škvarky a další dobroty.
- brambory. Mnozí dobře víme, tato občerstvení McDonald, ale ne každý ví, jak vařit doma. Ve skutečnosti je dostatečné pro mytí neošetřené hlízy, řez je podélně na čtyři kusy, ročním období s sušených bylin a dobrá oleje a pečeme na plechu na pečení, udržování brambory v troubě tak dlouho, dokud nezačne se odrazit železo. V konečné fázi, rostlinný ochucený solí a česnekovou omáčkou.
- Figured zamíchat smažení. Existují speciální kovové trysky, jimiž se ukáže spirálový řez brambory nebo dát mu nějaký jiný původní podobu. Fry tyto polotovary musí být ve velkém množství rafinovaného rostlinného oleje, skládací je v kulechki pečení papíru.
- Pečené nové brambory. Obvykle mladé hlízy se používají výhradně pro vaření. Ale pokud se po tomto procesu přelít je vodou a smažit, na které se vztahuje másla a slunečnicového oleje, bude to chutnat ještě lépe.
Hlavní tajemství lahodné brambor je ve své funkciVzhledem k tomu, jestli to byl chromý, a to i triky vysoce kvalifikovaných kuchařů se nedá skvělé výsledky.
Zároveň dobrých mladých hlíz je téměř vždy získán vynikající přílohu nebo samostatný pokrm.
Společník s jinými výrobky
Stalo se, že brambory dokonale „ožení“ s maso, drůbež, houby a jiné zeleniny.
A ačkoli taková kombinace je poměrně obtížné volat dietní a užitečné, si zaslouží zvláštní pozornost.
A následující předpis 3 je ukázkovým příkladem:
- Zrazy. Jemná jídlo vařené drcené nebo strouhaných syrových brambor. V prvním případě se do bramborového těsta zabalené maso nebo mleté houby, a druhá primární přípravě palačinky, podávané s krémovou houbovou omáčkou nebo smetany.
- rybí šupiny. Tenké plátky brambor může být vynikající strouhanka na rybí filé. A aby se brambory nespadají z ryb, mělo by být překryta pomocí konvenční upevňovací těsto.
- Kuřecí plátek v bramborových lupínků. Pokud si třít brambory na jemném struhadle, zmáčknout mu veškerou přebytečnou šťávu a smícháme se solí, pepřem, vajíčkem a česnekem, dostanete velmi chutné strouhanka na kuřecí prsa dopředu zachránil. Fry takové kotlety být pod krytem na obou stranách dozlatova.
Seznam neobvyklých jídel z běžných brambor nekončí, protože tyto drahé hlízy jsou ideální pro pečení v květináčích, vaření soufflé a dokonce palačinky těsto. Můžete také přijít s vlastními recepty, což představivost.