Vaření - umění, protože start-vlastník musí naučit respektovat Teplota a doba pečení. Nejlepší způsob, jak získat dovednosti - denní praxi. Nezačínejte se naučit vařit složitá jídla. Napomůže tomu, aby pokrok ve vaření 10 Life Hacking, což značně zjednodušuje proces vaření.
užitečných rad
Pro přípravu křupavé sušenky, Olej je lepší otřást. Když se taví, přebytek kapaliny se uvolní a smísí s proteinem.
Výsledkem je lepek, a pečení otočí měkké.
Které vám pomohou naučit se vařit následující doporučení:
- Vaření je lepší použít růžovou sůl. Obsahuje železo a další užitečné minerály. Kromě toho taková sůl je chutné a snadno stravitelné.
- Aby neplakat při řezání cibule, doporučuje se předem ochladí. Chcete-li to provést, můžete dát ji do mrazáku. Jenže to se nedoporučuje, aby žárovky tam příliš dlouho, aby nedošlo k zranit chuť a texturu.
- V případě, že rajská omáčka se obrátil kyselé, může být opraveno, nalitím do ní trochu jedlé sody. Je schopen neutralizovat kyseliny obsažené v rajčatech.
- Hořkou kávu, můžete přidat trochu soli, pod vlivem, jejíž chuť je lepší, a špatné - slábne.
- Rak doporučuje vařit žít, protože v těle mrtvých zvířat se aktivně násobí bakterie žijící v nich.
Sýr omáčka je třeba přidat trochu kyseliny. Je schopen omezit hmoty obsažené v sýru tuku, což vede k povrchu hotové polévky nezobrazí mastných skvrn.
Co je dobré vědět
Chléb se ukázalo ostrý, měli přidat některé páry. V troubě je nutné dát prázdný hrnec, a když přijde čas, aby se chleba, je třeba nalít vodu. Ohřátá kapalina se párovat, který interaguje s pečicí plochou a vytvoření krusty.
Koření se doporučuje smažit. To umožní odhalit jejich chuť. A také by se měli řídit následujícími pravidly:
- Na dortu dopadlo výběrové řízení a nestojí za moc otřást těsto. To ničí strukturu lepku v nich obsažených, přičemž kvalita pečení zhoršuje.
- Při vaření je třeba respektovat proporce. To pomůže použití závaží a kapacit, což umožňuje měření objemu složek.
- Piecrust ne bude hořet, pokud budeme používat fólie pro pečení. Odráží teplo, což kůra není spálené.
- Než poleva dort se doporučuje před mrazem. Výsledkem je, že tuky tuhnou a pečivo dostat menší hrudky. Kromě mraženého výrobku lépe pracuje.
- Zkušení kuchaři naznačují, že se k směsi pro omelety zmrazené kousky másla. Důkladně smažit během vaření, takže pokrm dopadne šťavnaté.
Kontejner používá pro vaření, nepřeplňte. Například, když v hrnci hodně masa, bude mít málo místa, Což není vystupovat dostatek šťávy za plnou vaření a zákusky dopadne mokrý.