Oyma: 10 ipuçları başlayanlar için meyve ve sebze şekiller ve desenler kesme tekniği ile ilgili

yemekler ve sebze, peynir dilimleme, meyve Karmaşık dekorasyon bayram ve banket dikkat çekmek. özel araçlar yardımıyla uzmanları herhangi elma veya karpuz şaheseri dönüşme edebiliyoruz. oyma sanatı internette yalnız kitap, ana sınıfları ve dersler öğrenilebilir. başlayanlar ustaları yanı sıra fotoğraflar ve videolar için 10 ipucu oyma öğrenmek yardımcı olun.

Teknolojinin Özellikleri

oyma sanatı Kavun ve karpuz insanlar zarif süslemeler ve çalılar Krizantem kesmek için özel bıçaklarla, Asya'dan geldi. Zamanla, Avrupa'ya nüfuz etmiş ve tüm doğu moda olarak popüler oldu. Kompozisyon, oyma figürleri ve "lezzetli" heykelleri Şenliğe mevcuttur.

Modern teknoloji, ciddi sanatsal fikirlerini uygulamak sağlayan ilerler. Daha önce, hizmette uzmanlar bile iyi bir bıçak değil, ancak mevcut araçlar yeteneklerini arttırıyoruz. Ancak pek çok usta klasik yöntemlerle uymak ve yeni çıkmış cihazlarını kullanmaktan kaçının.

profesyonel kümesi

oyma tekniklerini öğrenmek için, yeni gelen özel araçlar ya da alternatif gerektirecektir. Bu tür cihazlar bunlar ev eşyaları ve mutfak eşyaları satan mağazalarda temsil edilir. Onlar yüksek kalite paslanmaz çelikten yapılmış ve keskinleştirme değişen derecelerde araçlarının formu vardır. acemi usta ve bıçaklar kullanışlı:

• Sivri Tai - deri üzerinde odun hamuru ve kalıpları parçalar kesmek için kısa ve dar bir bıçağın keskin bir uca sahiptir;
• hilal - Dar katlanmış bıçağın sahibi doğru büyük bir kısmını kesip yardımcı olur;
• Üçgen bölüm - yaprak ve olukların etki için gerekli olan;
• Oval - yuvarlak dilimleri yapmak için yardımcı olacaktır.

Kişisel kiti sarmal özel bıçak ile bıçak kesmek için aletleri tamamlamak için de arzu edilir.

Farklı boyutlardaki kullanışlı ve kaşık nuazetka yarımküreler olacak: o rahat toplar ve kalbini kesip kullanarak. Ayrıca, araçlar yaytserezki, yablokorezki, pasta çanta dahildir.

yerine araçları

Yeni başlayanlar büyük bir miktar harcama ve pahalı bir profesyonel set satın almak zorunda değilsiniz. seçme tekniği ve gelecekteki çalışma planlarını mastering odaklanarak, daha sonra yapılabilir. Yeni başlayanlar için alternatif meslek uyarlamalar olacak:

• oyma için araçlar seti;
• geniş bir minyatür makas bıçağı ile ve kenarlarını ve iş parçası kesecek akut mutfak bıçağı;
• bilenmiş mutfak bıçakları;
• Tıbbi neşter;
• hafifçe bükülmüş şekilde oval bıçakları bir anahtar ile kutular kapaklar alternatif olacak ve tamamen eğilmiş ise, o zaman üçgen bıçakları değiştirecektir;
• hamur nuazetkam yerini alacak kaldırmak için derin çay kaşığı;
• soyma patates ve diğer kök bitkileri için bıçaklar çiçekler, tomurcukları ve diğer formların şeklinde kolayca büküm uzun ince şeritler kesecek.

başlangıç ​​malzemesinin seçimi

araçları yanında Sonuçta büyük ölçüde işlenmiş meyve kalitesi etkilenir. Yaratıcı malzeme düzensiz bir şekli varsa, hatta eğitim dersleri sırasında kullanmayın, elastikiyet ve juiciness kaybederler. Doğanın hediyesi seçerken böyle nüansları dikkat etmekte fayda var:

• tazelik, sıkılık, böcek hasarına, hastalık, kalıp yokluğu;
• pancar ve turp tercih edilen bir şekli - silindir;
• Bir karpuz seçmek için arzu edilir ve elma en canlı renkler - Kontrast etkin bir yemek imkanı sağlayacaktır;
• turunçgillerden kabuğu kalın ve etli olmalıdır;
• Eğer değil önceden, sadece iş önünde olmalıdır soyulmuş meyve kabuğu kullanmanız gerekiyorsa;
• Soğuk su içinde saklanabilir hazır şekiller edilmeden önce;
• İmkansız bir önceki konsey olduğu gibi depolama, o zaman gerekli olan periyodik olarak buzlu su kesme sprey.

Yeni başlayanlar için Teknikler

kesim ortak yollarını öğrenmek için başlamak için. Bu dersleri kopyalayıp kendi tasarımları ile denemeler, kendinizi hayal olacaktır. Temel teknikler arasında serbest:

• kalıp kesme - ürünlere uygulanan ve fantezi elde edilen bileşimlerde elemanlardan basıldığında keskinleştirilmiş kenarları olan kalıp ile;
• Spiral kesme - meyve özel bir bıçak ortasında dalan spiral kesilmiş;
• kannelirovanie - meyve veya sebze yüzeyinde bıçak uzatılmış uç yıldızları ya çiçek şeklinde olacak ürün parçalarını kestikten sonra, düzgün oluklar yapmak.

konturları yapmaktır madde alımı "kesme" ve dilimleme vasıtası ile (geniş bıçak) kesik parça düz dilimler halinde kesilebilir.

Kalın kağıdın Kalıplar da şekiller kesmek için uygundur. karpuz hazırlanan resim ile çalışan soyma bağlanması gereken Örneğin, bir iğne ya da bir kürdan ile çevresi boyunca delikler yapmak ve dikkatli bir şekilde bir sivri uçlu bir bıçak ile desen kesti.

Evde Oyma - büyüleyici hobi değil, aynı zamanda sevdiklerinize zamanki yemeklerin olağanüstü bir tasarıma memnun etmek bir fırsat ibaret değildir.

Aktivite, stresi azaltır özgüvenini artırır, hayal gücünü göstermek ve lezzet geliştirmelerine olanak sağlamaktadır.