zaman besin allerjisi bir kişinin bağışıklık sistemi yiyecek zararsız tepki verir. Semptomlar nefes darlığı, ürtiker, kusma, karın krampları, ishal ve anafilaksi olarak bilinen kan basıncı veya şok, potansiyel olarak ölümcül bir damla darlığı, ağız ve dil ve boğaz ödem karıncalanma arasında değişir.
İyi haber: Sadece birkaç ürün, gıdaya alerjik reaksiyonların yaklaşık% 90'ına neden olur. 'yi 'nin en alerjik ürünlerinden yedisini düşüneceğiz.alerji partinizi bağışladı değilse
, alerjiler III kuşağının en etkili yolları kullanırlar.
içeriği:
- 7. kabuklu deniz ürünleri, kabuklular ve balık
- 6. Sebze ve meyve bitkiler
- 5. Yumurta
- 4. Sığır süt
- 3. Et
- 2. Buğday
- 1. Fındık
7. kabuklu deniz ürünleri, kabuklular, balık ve kabuklu deniz ürünleri alerji
ve kabuklular( karides, midye, ıstakoz, tarak, yengeçler, vb) - ortak bir fenomen. Bundan başka, bunların boyunca birçok kabuklu deniz ürünleri daha sonra, örneğin, şanslı bir tat, ham istiridye elde patojenler, yüksek konsantrasyonlarda birikir. Bazı insanlar çiftlere, yumuşakçalardan yemeklere kadar tepki verebilirler.balık( örneğin morina) bir tip alerjisi olan
İnsanlar, genellikle bu tür hake ve uskumru gibi diğer balıkların tepki verirler. Bunun nedeni, bu balıklardaki alerjenlerin çok benzer olmasıdır.
Ne yazık ki, hatta balık pişirmek veya kızartma eğer, alerjenler o teslim etmedi.
6. Meyve ve sebze genellikle ciddi sağlık sorunlarına neden olmaz meyve ve sebzelere Alerjik reaksiyonlar
.Ancak yiyeceklerin dudak ve ağızla temas ettiği yerde kaşıntıya veya döküntüye neden olurlar. Bu oral alerji sendromu denir.
Isıl işlem birçok meyve ve sebzede birçok alerjeni yok edebilir. Ama burada hazır kereviz, onlar hazır değil - ondan alerjenler aşındırmayacaktır.
5. Yumurta
Yumurta alerjisi çocuklarda daha yaygındır ve çocukların yaklaşık yarısı üç yaşından sonra büyümek. Nadir durumlarda, yumurta alerjisi anafilaksi yol açabilir.yumurta akı alerjen, üç vardır: ovomukoidden ovalalbümin ve konalbumin.
Onlardan nasıl kurtuluruz? Sert kaynamış yumurtayı kaynatın. Ancak, bu% 100 bir sonucu garanti etmez. Ayrıca alerjisi olan ve haşlanmış yumurta olan insanlar var.
4. İnek sütü alerjisi olan kişiler için en iyi 7 en tehlikeli gıdalar
ve birçok kişi sütten tarafından favori haline geldi. Bu beta-laktoglobülin olarak adlandırılan bu tür kazein, alfa-laktalbümin, serum lipoproteinleri ve protein gibi maddelere karşı reaksiyona alerjiden kaynaklanabilir. Yeni Zelanda'da bilim adamları genetik olarak şu anda beta lactoglobulin içeriği düşük olan süt üreten inek, "geliştirdikleri".Süt alerjisinin
belirtileri döküntü, ishal, kusma, mide krampları ve solunum zorluğu içerebilir.
Sütün döküntüsü ile kaplı olanlar, ilaçlarla tedavi edilemez. Diyet içeren süt içeren ürünleri tamamen ortadan kaldırmak gereklidir.ete alerjisi olan
3. Et
İnsanlar sığır, kuzu, domuz veya tavuk yiyerek rahatsızlık yaşayabilir.
, sosis ve FLINT gibi bir et içeren ürünler, bazen diğer alerjik maddeler, özellikle de süt ürünleri veya lezzet arttırıcılar içerir.
Isı işleme eti içerdiği alerjenlere bazı yok eder, ama yine de, derin yağda kızartılmış yedikten sonra bir döküntü kapsamındadır bazı insanlar haşlanmış ya da et haşlama.
2. Buğday
Alerji, çocuklar arasında yaygındır. Buğdayda bulunan ana alerjenlerden biri glutende bulunan gliadin isimli bir proteindir. Bu nedenle, buğday alerjisi olan kişiler bazen glutensiz bir diyete oturmaları için teşvik edilir.
1. Somunlar
Alerjisi olanlar için en tehlikeli 7 ürün lezzetlidir, ancak tüm yararlı somunlar için değildir. Alerjik reaksiyonlara neden olması en çok ceviz, fındık, badem, ceviz, Brezilya fıstığı, çam fıstığı, macadamia ve kaju fıstığıdır. Nadir durumlarda, tüm bu fındıklar anafilaksi yol açabilir. Bazen bir tür somuna karşı alerjisi olan kişiler de diğer fındıklara da tepki gösterir. Yani bir "ceviz" alerjiniz varsa, çok dikkatli olunuz ve sadece fındıklardan değil, aynı zamanda rafine edilmemiş( ham) fındık yağından da kaçının.