Genetiskt modifierade livsmedel anses vara uppnåendet av modern vetenskap, men deras utseende möjliggjordes inte bara av forskare från välfinansierade laboratorier. De flesta av de växter som är kända för mänskligheten har redan förbättrats genetiskt för många år sedan. Många av våra favoritfrukter och grönsaker är fundamentalt annorlunda än deras vilda förföljare. Hur såg dessa växter ut tidigare? Titta i vårt material.
presentera top-7 av domesticerade växter som en gång var vilda och existerar på grund av genteknik sist.
innehåll:
- 7. Mandel
- 6.
- 5. Vattenmelon bananer
- 4. Corn
- 3. Strawberry
- 2. Coffee
- 1. Vete
7. Mandel
Almond vi äter i dag är en domesticerad en härrör från fleraart av vilda mandlar. Vilda bittermandel, på grund av närvaron av amygdalin och avklingningen av ämnet som bildar giftiga cyanvätesyra.
Uppenbarligen människor valt och parat mer söta sorter av bittermandel, medan muttrarna inte var ätbara. Detta är helt en bedrift med tanke på att användningen av ett dussin giftiga nötter döda den som testar lämplighet mandel i livsmedel.
6. Vattenmelon
Modern vattenmelon är en av de mest kraftigt modifierade frukt i mänsklighetens historia. De första domesticerade sorterna föreföll söder om Sahara.
Vattenmeloner finns i naturen, bestod de främst av frön och väger högst 80 gram. Moderna deras "ättlingar" att bestå av 91,5% vatten och väger mellan 2 kg och mer.
En läcker röd frukt färg beror på överproduktion av föreningar som kallas "lykopen".Denna funktion är medvetet odlad i vattenmeloner. Vattenmelon genomanalys visar också att domestice har minskat sin naturliga motståndskraft mot sjukdomar.
5. Bananer
«Wild" bananer inte ser ut som deras 'domesticerade' kusiner. De är små, lilla ätbara, hårda, och de har mycket frön. Men ibland finns det mutanta varianter utan frön.
Folk var tvungen att arbeta med just denna mutation i minst 6500 år för att få en mängd olika kärnfria bananer.
4. Corn
gamla mexikaner började selektivt avel "drottning områden" av cirka 10 tusen år sedan.
Denna anläggning är plötsligt och mystiskt dök upp i de arkeologiska register;hemligheterna i dess utveckling har blivit unraveled bara nyligen genom molekylärgenetisk analys. Den viktigaste förändringen var att undertrycka förgreningar av stjälkarna. Som ett resultat, producerar anläggningen mindre majskolvar, men öronen är enorma, med långa rader av bönor.
3. Strawberry
söta och saftiga jordgubbar verkade relativt nyligen. Den odlades endast på 1750-talet.
matematiker och ingenjör Amadeus Francois Froese i 18th century kom till Europa jordgubbar från Chile. En del av plantorna Frese skickas till den parisiska botaniska trädgården. De planterades bredvid jungfru jordgubbar, importerade från Nordamerika. Trädgårds jordgubbar( jordgubbar) erhölls genom att korsa dessa två arter.
2.
kaffe - en annan medlem av anläggningen rating, skapad av människan. Det ingår i listan över förbättrad växt person eftersom det finns så många sorter som är speciellt utformade för att tillfredsställa våra sug efter nya smaker.
första bevis på användningen av kaffedrycken är XV-talet. Han var full i Sufi-klostren i Jemen.
För närvarande finns det cirka 10 olika typer av kaffeträd. Och detta trots att det finns olika sorter inom varje art. Samtidigt alla moderna, genetiskt modifierade sorter kommer från Arabica kaffeträd. Och det är i sig en hybrid av mystiskt ursprung. Vete
