Hur man rengör oljan

Många av oss gillar att äta i soppor, pajer, köttgrytor och andra oljiga rätter. Men innan du använder svamp på detta sätt måste de förbehandlas. Hur man rengör buttery snabbt och korrekt - vet inte allt, och därför tar processen i de flesta svampplockare mycket tid. Det är inte så lätt att rengöra en elastisk och hål smörjare. I den här artikeln lär du dig enkla men effektiva sätt att snabbt rengöra denna svamp.

till innehållet ↑

Behöver jag rengöra oljan?

För att underlätta uppgiften börjar vissa människor, bara genom att tvätta smöret, att förbereda dem. Samtidigt behandlar många svampplockare denna svamp innan de lagas, inte bara genom att avlägsna sand och skräp, utan även att ta bort filmen från locket.Är det nödvändigt att rengöra oljan, eller är det ett valfritt förfarande? Låt oss titta på detta i detalj.

Varför rengör oljan?

• Filmen under svampens tillväxt absorberar alla dofter och skadliga ämnen som finns i skogen. Därför är det önskvärt att avlägsna det, för att inte riskera förgiftning.
• Ej rengjord film från svamp kan ge en färdig produkt en bitter smak.
• Oljor utan film är mer försiktiga.
• Filmen, som täcker svampdräcket, blir "snobbig" när den är våt. Som ett resultat kan förbereda svampar klibba i en klump och titta, för att uttrycka det mildt, inte aptitretande. Ett särskilt liknande problem är relevant för marinering.
• Oljig utan film visar sig vacker och vit, förstör filmen utseendet på den färdiga produkten.

Oavsett dessa argument ser till att rengöra oljan i ögonen är det obligatoriskt att rengöra sådana svampar.

Viktigt! Undvik ödet av rengöring kan bara små svampar, ta bort filmen som det är nästan omöjligt.

till innehållet ↑

Hur man rengör oljan i skogen?

Du kan städa upp oljiga svampar precis där i skogen efter att de har samlats in. Om dagen är solig, blir det mycket bekvämare och trevligare att bearbeta dem omedelbart i naturen, för att du kommer att rädda ditt hus från överflödig smuts.

Tillvägagångssätt:

1. Bryt locket försiktigt.
2. Använd kniven för att samla svampgrödet, plocka upp kanten av filmen.
3. Dra av den från motorhuven. Den fräscha filmen separeras lätt nog - rengöring tar inte mycket tid.

Viktigt! Du kan rengöra filmen från oljekanan inte med en kniv, utan med gasbindning. För att göra detta måste du trycka gasen ganska hårt mot svampdräcket och sedan hala upp kanten på oljeprofilen som hålls vid tyget och dra kanten av gasbindet.

Men om vädret är regnigt så kommer det inte att göra det här vägen i naturen. Fuktade svampar blir mycket hala, en sådan skörd måste tas hem och förtorkas.

till innehållet ↑

Hur rengör du oljan snabbt hemma?

Det enklaste och mest effektiva sättet att ta bort filmen från locket på oljekanna är metoden med kokande vatten. Med det kan du mycket enkelt underlätta rengöringsprocessen.

Förfarande:

1. Koka 2-3 liter vatten.
2. Sätt en halv svamp i kokande vätska.
3. Efter det här, svalna grödan. Ta bort filmen blir lätt.
4. Ta tag i kanterna på filmen med en kniv och dra av locket. Det ska enkelt och smidigt avlägsnas från svampen, som en skal av kokta potatis.

Viktigt! Ett annat alternativ på denna metod är att hålla svampar över kokande vatten i 30 sekunder. Vid en tjock, fast ånga kommer effekten att vara densamma som vid tillagning av olja med kokande vatten.

till innehållet ↑

Hur rengör du oljan? Användbara tips för hemmafruar:

• Du kan omedelbart rengöra de svampar som samlades på en torr dag. Om de samlades i regnet, bör de torkas innan de rengör oljan. Du kan göra det utomhus i en skuggig baldakin eller hemma, sprida skörden på tidningsark.
• Vissa hemmafruar spenderar torkning i en ugn vid låg temperatur.

Viktigt! Om det finns många svampar kommer det att vara nödvändigt att genomföra proceduren i flera steg, eftersom alla inte kommer att passa in i pannan.

• Om svampen samlas upp för torkning, är det inte nödvändigt att ta bort filmen från dem. För att förbereda dem för torkning måste du ta en ganska hård borste och sopa bort alla vidhäftande grenar, sand och annat skräp från oljekanterns skott och lock. Om lera är ätit noggrant, använd sedan en kniv och skrapa eller skära av det drabbade området. Därefter räcker det med att torka svampen med en ren mjuk trasa och skicka den till torr.
• Alla vet hur obehagligt det är att rengöra den oljiga filmen som klibbar kniven och händerna och lämnar bakom ett fult brunt spår. En sådan effekt komplicerar arbetet mycket. För att undvika detta kan du smörja skärobjektet och händerna med vegetabilisk olja. Så du skyddar huden från färgämnet svamppigment och förhindrar att du håller fast i filmen.

Viktigt! Om du planerar att rengöra svamp i skogen, ska du först ta en olja som blötläggs med en trasa. Det kan sättas i en plastpåse: det tar lite plats, och skörden gör det snabbare och bekvämare.

• Om mörk svampsjuka redan absorberas i händerna på händerna, behöver du veta hur man tar bort det. För att göra detta använd citronsaft eller en lösning av ättika( bordsvinäger måste blandas med vatten i lika stora proportioner).Efter att händerna har behandlats med en sur substans, blir det enkelt att ta bort plack med en pimpsten eller en hård borste.

Viktigt! Efter avlägsnande av smuts från huden, applicera en fuktgivande eller närande grädde.

• Utsätt inte dem innan du rengör olja. Saken är att svampdräcket har en rörformig struktur, så det är väldigt enkelt att få vatten. Samtidigt sväller den slem-oljiga filmen som täcker huvudet. I ett sådant tillstånd är det omöjligt att rengöra en glatt svamp.
• Stora oljemaskor rengörs mycket lättare. De måste skäras till en tjock film och dra sedan halvorna i olika riktningar. Klibbig skal lätt och snabbt gå i pension från locket.

Maslata är en utsökt svamp, det är lätt att förbereda, och det finns många recept för läckra rätter. För att inte bli förgiftad, så att maten ser mer aptitretande och vacker ut, och att de färdiga svamparna inte är för hala och slimiga, rekommenderas det att rengöra dem från filmen. Med hjälp av användbar information om hur du snabbt rengör oljan kan du effektivt avlägsna den onödiga delen av svampen, även i skogen, utan att smita huden.