Preden začnemo analizirati prednosti in slabosti indukcijskih kuhalnikov, si oglejmo, kako se ta model razlikuje od drugih. Vse je v ploski kuhalni plošči, pa tudi v ogrevalnem procesu, ki temelji na principu elektromagnetne indukcije.
Na trgu so se takšne plošče pojavile relativno nedavno - v 80. letih XX stoletja. Njihova cena je bila previsoka, zato je bilo povpraševanje po takem izumu majhno.Še danes se najbolj pogosto uporabljajo indukcijski kuhalniki v restavracijskem podjetju. Toda, kot se zgodi, sčasoma vse hitro postane zastarelo, pojavijo se nove tehnologije in "stare" blago začne postati cenejše.
Zakaj se odločijo za indukcijski štedilnik
v Če govorimo o procesu kuhanja, je treba omeniti naslednje pozitivne vidike:
- ni treba dolgo čakati, dokler se štedilnik greje in hladi. Torej, v primerjavi s plinskim pečem, ta proces traja polovico časa.
- Ti modeli imajo več načinov prilagajanja. Na primer, lahko hitro segrejete juho( vrelo vodo) ali počasi gurite meso.
- Po želji je možno povečati moč gorilnika na račun drugega in nastaviti določeno temperaturo ogrevanja.
V smislu varnosti ima indukcijski štedilnik tudi številne prednosti. Kako pogosto mislite, da lahko med kuhanjem spali? V primeru tega modela lahko pozabimo na takšne misli. Ne samo, da ni plamena, je ta "pametna" plošča vklopljena, ko vklopite gorilnik, na primer ponev.
In samo gretje jedi, in ne svet( po lahko uporaba površine je vroče, vendar ta toplota se prenese iz pripomočki, ki jih uporabljajo med kuhanjem).Poleg tega mora biti premer dna vsaj 12 cm. Torej, če slučajno padete, recimo, vilice, se ne bo segrelo.
Če analiziramo zgoraj, lahko navedemo nekaj prednosti indukcijske kuhalne posode:
- zgodi dodelitev odvečne toplote, tako da ni potrebe po dodatnih klimatskih prostorov;
- varčevanje z energijo zaradi hitrega segrevanja gorilnikov;
- vam ni treba skrbeti, da se bo vaš otrok dotaknil pečice( tudi če se zgodi, ne bo opečen).
In, končno, za zagotovitev, da je kuhalnik vedno čist, vam ni treba veliko truda.Če kosi hrane po nesreči padajo na indukcijski kuhalnik, ne bodo gorili. Zato jih lahko zlahka odstranite z grenivko, gobo za pomivanje posode ali mokri prtiček.
Slabosti indukcijske kuhalne
Kot koli dve strani kovanca, in na indukcijski štedilnik ne samo prednosti, ampak tudi slabosti.
Verjetno boste morali kupiti posebne jedi. Za začetek, seveda, je vredno preveriti tistega, ki ga imate doma. To je preprosto: na dnu morate pritrditi trajni magnet.Če se drži, bo ta posoda primerna za indukcijski štedilnik.
Kaj lahko takoj odložim? Posoda iz aluminija, bakra ali toplotno odpornega stekla.Železo ali jeklo bo naredil. Tudi ena od pomanjkljivosti je "krhkost" indukcijskega štedilnika.morajo biti modeli kozarcu keramični "strah" kapi in vgradnja zelo previdni, saj lahko zanemarjanje vodi do razpok.
Ni priporočljivo namestiti indukcijskega štedilnika na kovinske površine. Na primer nad hladilnikom, pomivalnim strojem ali pečico. Zato, če živite v majhnem stanovanju, imate težave z namestitvijo kuhinjskega pohištva in gospodinjskih aparatov.
Povzetek
Pridobitev indukcijskega štedilnika močno poenostavlja življenje katere koli hostese. To je mogoče razumeti, če navedete prednosti uporabe: varnost
- ;Enostavno delovanje
- ;
- vam prihrani čas in energijo.
Zasebno je treba omeniti zasnovo indukcijskih kuhalnikov. Popolnoma se bodo vgradili v notranjost kuhinje, ne glede na slog dekoracije. Takšni modeli so preprosti, a hkrati elegantni.
In, kot je bilo rečeno zgoraj, je za mnoge potrošnike najpomembnejša slabost visokih stroškov indukcijskih kuhalnikov. Toda če primerjamo vse prednosti uporabe, lahko sklepamo, da je tak nakup dobra naložba. Poleg tega veliko rednih gospodinjskih aparatov redno promovira. Zato je vedno na voljo popust pri nakupu indukcijskega štedilnika.
