Chlieb Stroje pre ražného chleba: Ako si vybrať funkciu

Vďaka pekárni je ľahké robiť a chutné chrumkavý chlieb z domácej kuchyne. Rýchlosť a jednoduchosť prípravy stanovilo tieto jednotky k dnešnému dňu. Tie sa pripravujú ďalšie a chlieb a koláče a cesto na knedle.

Štandardné modely sú upečený ražný chlieb - dobrý zdravotný muffin. Externe podobne ako pekárne multivarki alebo malé mikrovlnnej rúry. Pre malé kuchyne vhodný pre malé veľkosti zariadenia. Dostatok priestoru, ktorý zaberajú.

princíp fungovania

Nezávisle na cesto sa miesi: rúra je to sama. Režim je zvolený ovládací panel.

Drahé a low-end modely pracovať na rovnakom algoritmu:

• spánku a naleje zložky (voda, múka, soľ, cukor);
• zvolený program;
• spustenie programu, zariadenie pracuje;
• hnetie cesta;
• po miesenie cesta stúpa;
• Druhý hnetenie začína: odstraňuje plyny nahromadené v prvý výsledok;
• cesto dvíha druhýkrát;
• pečie pečenie výhrevné teleso;
• Znie alarm. Koláč sa pečie.

Podieľa sa na procese nepotrebujú. Všetko je automatizovaný.

Pečenie je pripravená v miske tvare. Na dne misky sa nachádza pádlo. To hnetie cesto. Akonáhle je pečenie je pripravená, pádlo tvoril. Pádlo sa otáča s pásom. Posledné hodená cez kladku. Súčasné modely na elektronické riadenie práce podľa hodnoty namerané teplotným senzorom a časovač. Asynchrónne alebo kolektorovej motory pracujú pri miesení.

Ako si vybrať pekáreň pre ražný chlieb

• Rozmery. V prípade, že kuchyňa je malá, a rúra by mala byť kompaktný. Pridelenie miesta pre zariadenia naraz, niesť to z vedľajšej miestnosti je obtiažna.
• Hmotnosti. Charakteristiky majú priamy vplyv na hmotnosť zariadenia. Hmotnosť - od 5 do 8 kg. Ťažký pec objemné, zaberajú miesto. Boli to náročné na údržbu. Vzhľadom k tomu, svetlo je jednoduchšie na prácu, ale ich funkcia nie je vždy rozsiahla. Vážený vplyv telesného materiálu, objem hotových pečenie, materiál vnútri misy.
• Materiál krytu a vnútornosti. Modely z plastu ľahké a lacné, ale sú menej vystavené väčšie poškodenie. Lacný plast je zdraviu škodlivý: vydávať škodlivé látky pri zahriatí.

• Power. Od 400 do 2000 wattov. Model 600W slabá. Plní iba základné funkcie. Ražný chlieb oni piecť. Výstupný produkt výkon 1000 W je rýchlejší, dôkladne brániť cesto, pečieme lepšie. Ale rastú náklady na elektrickú energiu.
• Management. Reguluje ovládacie obrazovku na sporáku paneli. S tým, vybraná operácia alebo program. Mnoho modelov dotykovými ovládacími prvkami.
• Sada programov. Je to od 8 do 12 rokov. Fiškálna zariadenia pracujú na minimálny počet programov.

Aké vlastnosti má pekáreň na ražného chleba

• odlišné šarže test. Niekedy kvasnice a bez nich;
• Ambulancia pečivo. Pečie rýchlejšie. Pečenie dopadá hustá, nie svieža. Dobrý obed či večeru v zhone;
• kôra. Je svetlé, tmavé, stredné. Niekedy nie je kôra;
• časovač. Položí proces. Príprava začína počas niekoľkých hodín. U raňajky pripravené čerstvé horúce žemle;
• Prepäťová ochrana. Ak je elektrina vypnutá po dobu 10 minút, systém si pamätá program, a potom, čo svetlo produkuje;
• konzervovanie potravín teplejšie po dobu 1-2 hodín;
• Dávkovač. Pridá pečenie sušené ovocie, hrozienka, orechy, posýpka, čipy a čokoládu.

Existujú aj iné možnosti:

• pekárenské výrobky nielen raž, ale aj kukurica, ryža, múka;
• varenie vdolky, croissanty, vytvára cesto na ravioli, domácimi rezancami;
• Varenie jám, džem, jogurty prípravky;
• V pečiva pridáva otruby, oriešky, hrozienka, sezamové semienka, slnečnicové semienka;
• zachovanie ražný horúcu pečenie po dobu jednej hodiny alebo dlhšie;
• Dávkovač pre pokládku prísady.

Chleba na výrobu ražného chleba pracuje na programe "ražného cesta." Mechanizmus zvyšuje teplotu a pečenie stáva hustá a tvrdá. Vysporiadať sa s touto funkciou, tak jednotky s vysokým výkonom. Multifunkčné zariadenia drahšie.

typy

Tam pekáreň s dlhou a krátkou dobou odkladu časovača, lacné a drahé. Nižšie sú bežné modely pre ražného chleba a ich komparatívnych charakteristík.

1. Vzhľadom k tomu, časovača po dlhú dobu (15 hodín). Začať odložené až do rána, alebo na požadovanú hodinu. Upečený chlieb iba (s alebo bez kvasníc). Plastové puzdro, hmotnosť - od 4 do 5 kg, hmotnosť hotového muffin - až do 700 g Elektronické dotykové ovládacie prvky. Lacnejšie, viac náchylné k rozbitiu. To sa zhoršuje v dôsledku nesprávnej a častom používaní.
2. Krátkodobý časovač. Maximálna doba - 13 hodín. S nízkou spotrebou energie - do 600 W, hmotnosť hotového muffin - až 700 g Sú lacné. Modely od výrobcov nekvalitných rýchlo rozkladajú.

1. Lacný rúra ražný chlieb. Piecť iba tohto typu muffin. Žiadne ďalšie funkcie a zariadení. Vedenie štandardom. Kapacita - až do 600 W, hmotnosť - až 700 g Výhody: kompaktný, nízke náklady. Tieto pece sú vhodné pre tých, ktorí majú radi domov ražného chleba. Nevhodné gurmáni, milovníci sladkého pečiva, domáce džemy, marmelády, cereálie.

1. Drahé produkty pre ražný chlieb. S ich pomocou sa nielen piecť buchty raž, ale bagety, croissanty, koláče, torty. Pec sám robí cesto na ravioli, knedle, rezance, vyrába pizzu. Existuje varenie funkcie džem, marmeláda. Automatický dávkovač, Odložený štart časovač až do 15 hodín, ochranné funkcie napätie.

vhodné:

• ventilátory alebo raž domáce sladké pečivo;
• veľkej rodiny s malými deťmi;
• Milovníci experimentovať v kuchyni.

Nie je vhodný pre zaneprázdnených ľudí, rovnako ako tí, ktorí nechcú, aby neporiadok okolo s extra funkciami.

ako používať

Vedrá pečenia, ktoré sú schopné zneškodniť celý prístroj. To nemôže byť odstránená a umiestnená vnútri akékoľvek predmety. Miska nemôže byť ponorený do vody, a to aj v obyčajnej vody. To vedie k zlyhaniu pracovného mechanizmu, ktorý je spojený s otočným hriadeľa na dne misky. Oni olejom a voda vplyv na ne majú zle.

Non-stick povlak nemôže byť hrubý škrípanie a kefu. To sa opláchne vlažnou vodou bez detergentu. Ľahko poškodiť nepriľnavý povrch. Radšej sa ho dotknúť zbytočne. Po hnetenie, vnútorné lopatkové prvky priľnúť do formy. To sa premyje teplou vodou.

Pred uvedením do prevádzky vedro prevrátené stromy otočiť ručne. Akonáhle je vo vnútri triesok, štiepkov, častice padajú. Nové fixačné pred prvým štartom naolejované (lopatiek a pohár tvaru), pred tým, než sa premyje kvapalným čistiacim prostriedkom.

Počas prvého použitia sporáka vydáva zápach plastu. To sa bude konať v riadnom termíne. Ale v prípade, že zápach ostrý, potom je chybný prístroj. To platí aj pre zariadenia s plastovým krytom: lacný plastový produkuje toxíny pri práci mechanizmus. Ak je jednotka vetrané, škaredý zápach čoskoro erodovať.

Pri prvom uvedením do prevádzky je potrebné:

• skontrolujte, či je vo všetkých častiach ich prevádzkyschopnosti a v čistote;
• Pokyny v "čistení" má pravidlá umývacích a čistiacich zložiek a prvkov;
• prázdny kachle zapáli niekoľkokrát. Potom sa znovu očistiť;
• diely vyschnúť a montáž.

1. Manuálne čítanie požadované. Rozdiely oproti manuálnym prípravy majú zásadný význam. To sa neodporúča pre vyhľadávanie informácií o fungovaní Internetu, prijímať pokyny iného modelu. Všetky jednotky sú rôzne a vyžadujú odlišný prístup.

1. Pred prvým použitím pohára a lopatiek sa premyjú nových produktov s teplou vodou, potom mazané olejom.

1. Hnetie a nalial ingrediencie odmerky a lyžice. Nemôžete prijať ďalšie lyžice. Z tohto pokrmu sa ukáže, chuti a konzistencie - kvapalinu alebo strmé.

1. V blízkosti stroja predstavujú kuchynské váhy. Meria sa na múku. Droždie do dvoch dní po otvorení obalu.

1. V kryte nedá otvoriť počas cyklu. Cesto porastú lepšie, stávajú prepracovanejšie. Recepty a pokyny je poradie na karte zložiek. To nutne vykonávať.

preventívne opatrenia

1. Jednotka je pravidelne čistiť stupnice. Po každej operácii premyje vodou a utrieť do sucha.

1. Nepokrývajú prístroj utierkou diel, rovnako ako riziko sa objaví oheň.

1. Nemôžete variť chleba vonku.

1. Len dať na pevnom tvrdom povrchu. Stoličky nezapadal. Nikdy sa otočiť a bežať v blízkosti vodného hospodárstva, otvoreného ohňa.

1. Iba do uzemnenej zásuvky. Nedodržanie pravidiel vedie k zraneniu, popáleniny, úraz elektrickým prúdom.

1. Počas prevádzky sa rúra nemôže byť vrhnutý do dlaní.

1. Šnúra, zásuvky, šálkou, vnútorné prvky nenechávajte vo vode.

1. Oprava poškodených častí sa vykonáva v servisnom stredisku.

1. Nemôžete presunúť zariadenia počas prevádzky.

1. Je nemožné, aby pripraviť ďalšie jedlá, ktoré rúra nie je určená.

1. Vnútri Nevkladajte papier, fólie, tkaniny.

1. Aby nedošlo k popáleniu, používajte rukavice do rúry.

1. Vetracie otvory nesmú byť uzavreté.

1. Uchovávajte mimo horúce parnej trysky.

1. Nemôžeš experimentovať s prevádzkou prístroja.

poruchy

Rozbiť zariadenia v dôsledku nesprávneho použitia, častom používaní pravidlá nie sú dodržiavané.

1. Misa neotáča alebo presunúť silou. Mixéry poškodený mechanizmus. Dôvod - chyba v relé. Vykonávajú diagnostiku pre toto zariadenie je demontované. Urob to v servisnom stredisku. Doma sa neodporúča demontovať kachle.

1. Neotáča pádlo - mechanizmus pre miešanie. Rozbitie je ľahko určiť - stroj pracuje bez zvuku, ktorý je neprirodzený. Ak je lopatka ľahko otáčať vyjsť z remenice.

1. Pečenie surové. Dôvod: Nemožno spracovať elektrický ohrievač. Cesto je dané skutočnosťou, že prepečený, zostáva na dne šálky hrudky. Ďalšie dôvody: elektronický čip displeja a prestal reagovať snímač teploty.

1. Pádlo otáča ťažko. Dôvod: nie je dosť mazanie.

1. Ražný chlieb zmení tvrdé a suché. Dôvod: zlá teplotný snímač práce. Ak celozrnné žemle zmäknúť, dôvod je rovnaký.

Upozorňuje sa v týchto prípadoch:

• píšťalka, hrkálka, tichý chod stroja;
• mäkké alebo príliš tuhé ražný chlieb;
• misku a pádlo pracujú s úsilím;
• nepracuje elektronické ovládanie. Oba tímy sa nepodáva, zaznie žiadny alarm.

Po zistení poruchy kachlí sú opravené. Radšej rozoberať sami. Pri opravách pokyny na použitie v domácnosti. Ak je výrobok rozobraný, už nie je v záruke. Do doby, než záručná doba ešte neskončila, opravy zariadení zadarmo.

Nezabudnite, že negramotnosť a využívanie nedodržiavanie bezpečnostných opatrení - hlavné príčiny porúch.