Como guardar uma abóbora: dicas para preservar a colheita em uma casa particular e em um apartamento

colheita foi um sucesso, não para agradá-lo com uma dúzia selecionado tykovok, mas de alguma forma a alegria de saber suas habilidades de jardinagem rapidamente substituído por uma sensação de perplexidade. Como armazenar uma abóbora para que ela possa ser saboreada não apenas no início do outono, mas também no inverno, e talvez até mesmo antes da próxima colheita. Você tem sorte: a abóbora não é o vegetal mais caprichoso e, portanto, perdoará algumas das falhas do armazenamento. E ainda há dicas que são obrigatórias para a conformidade se você quiser estender a vida útil de sua safra.

Como coletar e preparar uma abóbora para armazenamento?

Mesmo antes de começar a procurar um lugar "inverno" de squash adequado, é importante certificar-se de que você sabe como prepará-lo para o armazenamento. E pensar sobre isso é melhor, mesmo durante o desembarque: a nota é bastante dependente de quantos serão capazes de mantê-lo comestível, especialmente se você sabe que algumas condições de armazenamento, tais como indicadores de controle de temperatura e umidade, serão violados. Então, é melhor para armazenar variedades de fim de amadurecimento, ou, como são chamados, tverdokorymi: Colheita em setembro, se todas as recomendações que você será capaz de mantê-lo até seis meses!
Além disso, o armazenamento de uma abóbora será afetado pela forma como você colhe cuidadosamente. Apesar da aparente simplicidade do processo e a força das próprias frutas, muito mal cortado, zero ou jogar fruta para reduzir o tempo de armazenamento de alguns meses a um par de semanas.

O que você precisa considerar ao colher para armazenar com sucesso uma abóbora durante o inverno?

• cuidado para não danificar a haste e não cortá-la muito curto, o comprimento ideal do restante do corte deve ser de cerca de 10 centímetros.
• Protege a fruta contra danos mecânicos, que inevitavelmente provocam cáries. Mesmo não muito profundo zero, comprometer a integridade da crosta, necessariamente afetar a vida de prateleira, para não falar de frutas picadas, a preservação do que nenhum tratamento não é possível.
• Também será útil secar a abóbora ao sol durante uma semana. Lembre-se do colapso da abóbora no final do verão, literalmente, todas as casas de aldeia? Você precisa fazer o mesmo. Só que, é claro, é desejável não para despejar toda a coleção de slides, se o espaço permitir, espalhe a fruta de modo que o sol para secar uniformemente cada tykovku.

Conselho

Se a abóbora ainda há um pequeno arranhão, alguns jardineiros ficar com um pedaço de crack bactericida, o que permite adiar a decadência. Mas tais frutas são melhor utilizadas em primeiro lugar, uma vez que o período de armazenamento em casa ainda é significativamente reduzido.

Como você pode ver, a preparação de armazenamento palco não são tão importantes como a escolha do local, e pode ajudar a manter a fruta por alguns meses mais longos.

abóbora loja em um

casa particular Se você mora no setor privado, então certamente no território da tua terra vai encontrar um local adequado para armazenar a abóbora se você não tem uma adega separada, você provavelmente tem um porão, se não houver uma cave apropriada, você provavelmentehá um sótão, mas se o sótão não combina com você, você pode sempre depositar qualquer depósito, por exemplo, um galpão ou uma garagem.

É importante observar apenas 4 condições para armazenar com sucesso a abóbora no inverno.temperatura

1. não deve ser superior a 15, mas não inferior a 3 graus, por isso, se você está indo para espalhar a abóbora em um galpão sem aquecimento, não se esqueça de fechá-lo com feno ou pano.
2. A sala não deve estar muito úmida: a umidade máxima permitida é de 80%.
3. Outra condição para armazenar corretamente o abóbora, é proteger o fruto da luz solar direta, para se certificar que eles estão cobertos, ea abóbada janelas com cortinas.
4. Bem, a última recomendação é a possibilidade de arejar a sala.

Isso é importante, não apenas o lugar que você escolhe, mas também como você decompõe a cultura.

• Você não pode colocar as frutas diretamente no chão, por isso, se você pretende usar uma adega sem revestimento, certifique-se de cuidar do substrato ou das caixas de armazenamento.
• Não é aconselhável que as abóboras se toquem, por isso, se a falta de espaço não permitir que a fruta se espalhe, cada uma delas deve ser embrulhada em jornais, panos ou feno.
• Também não coloque a abóbora de cabeça para baixo: coloque-a de modo que o talo olhe para cima.

Armazenamento de abóbora em condições de apartamento

Se você for armazenar uma abóbora em um apartamento, é improvável que o armazenamento a frio lhe sirva: raramente em casa, você pode encontrar um canto onde a temperatura não estará acima de +15.Mas, acontece que a cultura pode ser armazenada à temperatura ambiente. A experiência de muitos cidadãos diz que os frutos são armazenados com segurança até a primavera na despensa ou em gavetas debaixo da cama.

Alguns enviam suprimentos para a varanda, onde as condições são um pouco mais como um celeiro de rua ou um sótão sem aquecimento, proporcionando calor e proteção contra a luz solar. O principal é monitorar constantemente o estado da abóbora, usando no tempo os espécimes que começam a se deteriorar e apodrecer.

Como armazenar uma abóbora cortada?

Se você notar uma mancha podre na crosta, não envie a abóbora inteira para dentro da lata de lixo.É o suficiente para cortar a área afetada e usar carne limpa para cozinhar. Mas e se você não obtiver a fruta inteira de cada vez? Uma geladeira está pronta para ajudá-lo. Armazenar a abóbora cortada no congelador pode ser de até 10 meses, então esta é uma maneira muito conveniente de manter permanentemente as frutas danificadas. Na geladeira, a mesma abóbora durará apenas 10 a 12 dias, após o que começará a apodrecer.

Advice

Para aumentar a vida útil da abóbora cortada em casa, até 30 dias, uma folha de papel ajuda, na qual cada peça deve ser embrulhada antes de ser colocada na geladeira.

Use a colheita e proteja-a do lixo também pode ajudar inúmeras receitas em que eles não fazem com abóbora: eles giram, secam, se transformam em frutas cristalizadas, purê ou suco. Mas com nossas dicas de armazenamento, você pode se deliciar com suas receitas favoritas com uma abóbora fresca, mesmo no inverno!