Quais pratos baratos parecem reais

Para algo particularmente luxuoso e sofisticado, experimente alguns pratos verdadeiramente reais. Serviço conveniente, produtos naturais e combinações maravilhosas de sabores tornarão a mesa real.

Salada "Incrível"

Uma salada leve de Natal com combinações incomuns de agridoce. Uma de suas vantagens indiscutíveis ー não prejudica a figura, em 100 g ー 109 kcal. Ele se prepara rapidamente e parece muito brilhante.

Você vai precisar de:

• champignon ー 300 g;
• camarão ー 400 g;
• maçãs ー 2 unid. (tamanho médio);
• cebolas ー 1 un. (cebola grande);
• pepinos em conserva ー 4 unid. (pequeno);
• folhas de alface ー 1/2 cacho médio;
• maionese ー 200 g;
• limão ー 0,5 pcs .;
• mostarda - 2 colheres de chá;
• azeitonas ー 1 lata;
• salsa e ervas para decoração;
• óleo vegetal.

Primeiro, prepare os ingredientes principais: champignon e camarão. Corte os cogumelos em rodelas e frite em óleo. Cozinhe os camarões por 5-7 minutos, adicionando sal. Deixe esfriar e descasque o camarão.

Pique cebolas, pepinos, azeitonas e maçãs. Segredo: polvilhe as maçãs com suco de limão, então elas não irão escurecer na salada.
Prepare um molho: misture maionese, mostarda, suco de limão, especiarias. Misture os ingredientes e tempere a salada.
Antes de servir, coloque num prato as folhas de alface lavadas, depois o prato principal e decore com ervas.

Muffins de carne

Muffins de carne - um excelente substituto das costeletas, são convenientes de servir, combinam-se com quaisquer acompanhamentos. Os muffins são preparados em formas convencionais de silicone. Você pode experimentar recheios como queijo, ovos, manteiga. Eles mantêm sua forma quando frios e são ótimos como um lanche.

Dicas: você pode levar qualquer carne picada. Não aperte ou preencha o formulário completamente, caso contrário, gordura e suco podem transbordar.

Você vai precisar de:

• carne picada ー 400 g;
• queijo ー 150 g (variedades duras);
• cebolas ー 1 unid. (tamanho médio);
• ovos ー 3 pcs .;
• leite ー 60 ml;
• verduras a gosto.

Prepare a carne picada. A carne pode ser moída junto com a cebola. Isso deixará o prato mais suculento. Se comprou ー pré-fabricado descongele e misture com as cebolas bem picadas. Tempere a gosto. Rale o queijo em um ralador fino e pique as ervas. Bata os ovos, acrescente sal, despeje o leite. Junte o queijo, as ervas, o leite e os ovos.

Coloque a carne picada nas formas (não pode untar com óleo), faça uma depressão e despeje o recheio.
Asse em forno pré-aquecido por 30-35 minutos a 180 ° C. Pode ser servido quente ou frio.

Peitos de frango apimentados

Frango ao molho de mel com especiarias orientais clássicas é o prato perfeito para um jantar romântico. E ao mesmo tempo é bastante leve e de baixo teor calórico.

Você vai precisar de:

• frango (peito) ー 500 g;
• molho de soja ー 4 colheres de sopa;
• mel ー 3 colheres de sopa;
• óleo vegetal ー 2 colheres de sopa;
• alho ー 4 dentes pequenos;
• especiarias: pimenta preta moída, gengibre ralado, curry;
• sésamo.

Prepare a carne: enxágue e corte em pedaços pequenos. Esfregue-os com sal e especiarias. Passe o alho por uma prensa, acrescente o molho de soja e deixe marinar o frango nesta mistura por 2 a 3 horas.

Pré-aqueça uma frigideira, despeje óleo e mel sobre ela. Em seguida, adicione a carne e frite até dourar em fogo baixo. Polvilhe com o gergelim, frite mais um pouco na frigideira e sirva.

Patê de fígado caseiro

Mesmo quem não gosta muito de fígado vai adorar esta receita. O patê é muito tenro e vai bem com qualquer tosta.

Você vai precisar de:

• fígado ー 500 g;
• cebolas ー 1 unid.;
• óleo vegetal para fritar;
• manteiga;
• sal e especiarias (pimenta, ervas provençais);
• pêra ー 1 unidade;
• água ー 50 ml.

Corte a cebola em pedaços pequenos e frite levemente em uma panela, acrescente o fígado lavado, picado em pedaços aleatórios. Frite até obter uma crosta clara. Adicione sal e especiarias, pêra descascada e picada, adicione água e leve para ferver.

Em seguida, reduza o fogo e cozinhe por cerca de mais 10 minutos. Se o líquido evaporar rapidamente, mais pode ser adicionado. Moa o prato no liquidificador. Adicione a manteiga e bata novamente o patê. Guarde na geladeira.

Torta De Cebola Puff

É preparado muito rapidamente e a partir de massa congelada.

Você vai precisar de:

• massa folhada - 1 pacote (700-900) g;
• cebolas - 3 peças;
• especiarias: tomilho, pimenta em pó, sal;
• creme de leite - 250 ml;
• queijo duro - 200 g;
• ovos - 3 unid.

Abra a massa, corte cerca de um quarto. Coloque o resto no formulário.

Pique a cebola e frite, acrescente os temperos, o tomilho e o sal. Coloque sobre a massa. Despeje o creme de leite misturado com os ovos na forma, deixe algumas colheres de sopa da mistura. Polvilhe a torta com queijo ralado.

Corte o restante da massa em tiras e coloque por cima do recheio com uma gradinha. Pincele o bolo com o creme de leite e a mistura de ovo, polvilhe com o gergelim.

Asse a torta de cebola em um forno pré-aquecido a 220 ° C por 25-30 minutos até dourar.

Costeletas de porco com cogumelos

Costeletas para esta receita são suculentas com notas picantes de alho e cogumelos.

Você vai precisar de:

• porco (lombo) - lombo 600 g;
• alho - 3 dentes;
• cebolas - 1 pc .;
• cenouras - 1 un .;
• cogumelos da floresta - 200 g.

Lave a carne de porco, corte em pedaços pequenos com cerca de 1 cm de largura e bata bem dos dois lados. Tempere a carne com sal e pimenta. Pique o alho bem fino e polvilhe por cima.

Pique os cogumelos finamente, ferva em água fervente com sal por 10 minutos após a fervura. Coloque a cebola cortada em cubinhos em uma frigideira quente, frite em óleo vegetal.

Adicione à cebola as cenouras e os cogumelos ralados finamente. Frite com sal e temperos, mexendo ocasionalmente, por cerca de 10 minutos.

Coloque as costeletas de porco em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200 ° C por 7 minutos. Cubra com cogumelos, cebola e cenoura. Regue sobre o molho de creme de mostarda e leve ao forno à mesma temperatura por cerca de 5 minutos.

Todas as receitas revelaram-se dietéticas, mas reais na aparência e no sabor.