Forno microondas independente: funções e características

microondas "Aniversário" - 8 dos 10 meses do distante 1945. Neste dia, o inventor Percy Spencer foi concedido uma patente para a invenção.

Cientistas norte-americanos ajudou acidente. Ele sentiu estar perto de um radiador ondas de radar militar, amolecimento da barra de chocolate no bolso. Outras experiências foram o milho e ovo - no primeiro caso, transformaram pipoca, no segundo - explosão.

E havia uma nova invenção - o microondas. Em modelos modernos de ondas de frequência ultra-alta (UHF) é o alimento aquecido e cozido.

Como funciona o microondas

Já em 1947, as cozinhas militares dos Estados Unidos foram os primeiros 340 microondas quilograma de altura crescimento humano. Desde 1962, na série foi o micro-ondas para uso doméstico, mas a empresa japonesa «afiada». Além disso, lançou a primeira plataforma rotativa no interior do forno em 1966, e desde 1979 o controlo do microprocessador utilizado em fornos.

Anos de pesquisa e desenvolvimento de fornos de microondas possível para minimizar o tamanho, desmascarado mitos sobre os danos da radiação de microondas. Veja como ele funciona - colocar no telefone celular forno quebrado, fechar a porta e discar o número dela. Se você passar por isso não funcionou - a unidade está bem blindado e não transmite ondas de rádio, então - com segurança.

Microondas é um metal (rectangular ou hemisférica) paralelepípedo com o magnetrão, a unidade de controlo de potência e do sistema.

Fonte de alimentação 220 é convertido para o magnetrão para um valor de 2000 volts e fornece energia para a formação de frequência de 2450 hertz onda electromagnética.

ondas de frequência tais moléculas de água são forçados com a comida para mover e interagir uns com os outros. Como um resultado deste processo, o calor e o aquecimento do alimento. O aquecimento ocorre a partir da parte superior para a camada inferior da profundidade passos de radiação - 25 mm. As únicas excepções são a padaria, que está dentro do aquecimento começa.

O tipo e configuração

Por tipo de forno de microondas é dividida em descartáveis ​​e separadamente encastrado entre os móveis da cozinha. Na aparência e parâmetros que diferem pouco. A vantagem de modelos built-in - economia de espaço na cozinha. Minus - o preço é maior do que a de outros tipos de dispositivos, por causa da necessidade de melhorar o isolamento térmico da habitação.

Free-standing microondas tem um nível menor de proteção contra o calor emitido durante o aquecimento que instruções do fabricante observou distâncias são observadas entre o equipamento e mobiliário, ou outro familiar tecnologia. O custo destes microondas é menor do que incorporado. Eles são equipados com uma porta que abre para baixo ou para os lados.

microondas Isolado - um produto popular e comum em virtude de sua categoria de preço e uma fabricação simples. Tal produto vai encontrar um lugar em qualquer cozinha, mas por opção embutida terá que gastar para substituir móveis de cozinha.

Tipos de autônomo fornos de microondas

solo

Forno rapidamente produz o descongelamento ou aquecimento de alimentos e produtos. ele não executar outras tarefas. Refeições em um forno de microondas deste tipo são preparados sem cozimento e sem a formação de uma crosta sobre os produtos.

É na demanda por aquecimento dos alimentos nos escritórios salas de recepção de alimentos. Estes dispositivos são econômicos em termos de energia eléctrica utilizados, o preço é democrático. o volume do padrão para a espécie de ensaio - até vinte litros.

forno microondas com grill

forno de microondas aquece alimentos e pratos assados. Grill executa aquecimento pelo elemento de aquecimento ou através de um elemento de aquecimento de quartzo. Na primeira posição, a transferência de calor ocorre a partir do elemento de aquecimento tubular, o que contribui para facilitar o deslocamento.

Forno com quartzo elemento de aquecimento - compacto, mas o aquecimento tecnologia proporciona a transferência de calor para uma direcção - em plano no qual a lâmpada de quartzo fixo.

forno de microondas com convecção e grill

Capaz de fazer uma refeição de tecnologia complexa, mas o equivalente funcional para o forno.

transferência de calor por convecção ocorre devido ao ventilador embutido, o qual move o ar quente para todas as zonas dentro do aparelho. Devido à temperatura uniforme em qualquer zona, o prato é aquecido de maneira uniforme e completamente forno ou espeto idênticos.

Funções e características microondas

revestimento interno

Ao escolher um forno de microondas parar atenção para o material da tampa da câmara interna - isso afeta a vida do modelo e da facilidade de limpar a câmara.

esmalte resistente ao calor

Uma variante comum do revestimento. superfície conveniente - com uma pia basta remover os depósitos de carbono e comida permanece nas paredes da câmara, que não exigem muito esforço e tempo.

O revestimento é resistente às flutuações da temperatura, mas não pode suportar o modo de calor de alta frequência de operação. Devido a isso, o ciclo de vida do produto é limitada a 5-7 anos.

Como desvantagem, existe facilidade de danificar a superfície do esmalte durante a purificação descuidado. A partir de temperaturas elevadas em lugares arranhões, rachas na superfície, o que reduz o período de operação.

aço inoxidável

O material é forte e relativamente barato, o que garante longa vida útil. Vantagens do aço na resistência às diferenças térmicas do modo frequente e temperaturas elevados prolongados, e danos ao material - não é possível.

ponto negativo - a tal revestimento aderem facilmente deposição de gotículas de gordura graváveis. Tal contaminação é difícil deduzir. Um meio dentro da câmara do forno vai exigir atenção e cuidados constantes.

bioceramics

O mais recente desenvolvimento da comunidade científica, que inclui as vantagens das duas superfícies anteriores. Não é suscetível a arranhões, ele não queimar os depósitos de gordura de forma rápida e fácil limpeza, o que prolonga a vida de serviço.

O único fator negativo atualmente é o alto custo desses modelos. Para a mesma funcionalidade do preço, em comparação com outros modelos, será duas vezes mais alta.

antibacteriano

Hoje não modelos baratos têm um revestimento antibacteriano. Na superfície deste modelo diminui a quantidade e taxa de meio de propagação microbiano, o que é confirmado por testes de laboratório.

volumes domésticos

Escolhendo um forno de microondas não devemos esquecer que: quanto maior o volume de sua câmara, quanto maior o tamanho dos pratos preparados na mesma.

E menos de 20 litros

modelos pequenos são equipados com apenas as funções para descongelar e aquecer alimentos. A vantagem de tais fornos de microondas - dimensões compactas e de baixo custo. Mas no microondas este volume irá entrar em um prato grande.

23-25 ​​litros

Este dispositivo irá aquecer e produzir refeições em vários modos. Isto é conveniente para famílias de 3-4 pessoas, já que este montante pode aquecer simultaneamente duas porções padrão de alimentos.

26-28 litros

Nestes fornos de microondas função é implementada usando uma grade de cozimento. No microondas grill também é menos comum, mas não é possível se envolver.

30-40 litros

Este é o maior modelo no qual perfeitamente prepara as tortas de carne e cozido completamente. Dispositivos deste volume pertencem à classe premium e estão equipados com uma lista máximo de funções.

potência de microondas

Preste atenção especial para a unidade de energia durante a inspeção gostei do forno de microondas. Os mais parâmetros que você selecionar, o melhor e mais eficientemente ser cozinhado prato.

Os fabricantes produzem modelos com potência de 450 watts a 1680 watts. Este valor deve ser comparado com o volume do dispositivo: a câmara volumétrica, maior será o poder-demand.

Até 70% das unidades vendidas no mercado com uma capacidade de 800-1000 watts. Menos poder de tomar em consideração não é necessário, a menos que o comprador está destinada à aquisição de microondas com o volume mínimo.

tipos de controle

• controles de toque eletrônicos - permite a programação de cozinhar. Em tais dispositivos, a sujidade não é obstruído entre reguladores. Use incluem pré-determinado modo de cozinhar, por exemplo, "frango grelhado" ou "degelo rápido". Também pode ser uma função de entrada da memória do dispositivo as definições de cozedura individuais.
• controle mecânico - é concebido como um regulador. Eles são fáceis de gerir, mas esses modelos são geralmente disponíveis com funcionalidade limitada. Além disso, o pó manípulo assentar, o que reduz a comodidade de limpeza.
• clockcontrolled - acontece botões e controles. Use o modo de cozimento selecionado e interruptores - tempo definido e poder.

modos

Nem os modelos mais baratos de fornos de microondas estão equipados com regimes que facilitem o trabalho das donas de casa:

• manutenção automática de temperatura - mantém a temperatura de cozedura de alimentos desejado, se necessário viragem ou desligar o magnetrão;
• auto cozinhar - Memória para a preparação de certos pratos;
• degelo / avtorazogrev - determinação automática do tipo de produto temporária do dispositivo;
• receitas de programação na memória - Armazenar as definições de cozinha próprios e usá-los depois dos parâmetros de introdução especificados manualmente (por exemplo, tipo de alimentos e o peso do alimento);
• descongelamento acelerado / aquecimento - rapidamente degelo / aquece os produtos, com pequenas porções;
• começar a função de atraso - aquecimento inclui cozinhar, pré-instalado na câmara, no tempo determinado.

qualidade

fornos de custo, líderes em qualidade entre esses dispositivos variam em termos de funcionalidade, mas o modelo é igualmente bem a partir de júnior para sénior.

Ao comprar um dispositivo barato e simples, certifique-se - será seguro e fabricado com materiais de alta qualidade.

Fabricantes são dignos de serviço, é importante que os consumidores, em uma base diária usando os aparelhos.

No grupo prémio são muitas vezes design elegante e user-friendly, revestimento biocerâmica alta qualidade e controles eletrônicos. Isso aumenta significativamente os modelos de custos.

Inflar o preço e reconhecimento da marca. Ao comparar idênticos em tamanho e funcionais produtos, o preço será de 15-20 por cento maior.

microondas marca moderna forno equipado com um visor, câmara iluminação botão de pressão para abertura, trocanter, e do par de sensores para cozinhar recipiente, bloqueando as crianças de inclusão e outras funções úteis.

avarias

Palma entre as falhas mantém o problema da falta de produtos de aquecimento. Neste caso, os meios de indicação indicam a taxa se a câmara tem um grill - ele funciona. Às vezes, pode espontaneamente desconectar.

As causas da falha pode ser como se segue:

• repartição de descarga magnetron de alta frequência a partir do alojamento;
• deterioração do circuito de alimentação de energia, o conversor de voltagem e partes do magnetr;
• fusíveis de alta tensão soprado.

A fim de eliminar as causas da placa condição mica primeiro verificado que cobre a porta de entrada para o magnetrão. Se a placa está suja ou há dano nele, a sua limpeza ou mudança.

Em seguida, a limpeza geral do interior da câmara. Recomendado para limpar com etanol ou vodka. Se o dano sob a pintura de mica, o local problemático é limpa e coberta com uma tinta especial resistente ao calor. No caso extremo - apenas aparadas para baixo para o metal.

resíduos alimentares, recolhidos durante a operação do forno de microondas de modo a formar uma camada condutora, o que reduz a potência que passa através das ondas electromagnéticas placa de mica. Na melhor das hipóteses, a comida é aquecida por mais tempo.

Na pior das hipóteses, - devido à camada condutora de contacto formado com uma caixa do dispositivo de metal - uma descarga de alta frequência ocorre entre a antena do magnetrão e o invólucro do forno. Assim, há uma alocação de um tempo de grandes quantidades de calor. É suficiente para destruir a placa de mica e a tampa da antena do magnetrão, o que significa que eles automaticamente substituir.

Outras causas microondas requerem diagnósticos adicionais de solução de problemas, portanto, todos os fabricantes recomendam entrar em contato com os centros de serviços.