Żeliwna patelnia rdzewieje, co mam zrobić?

Ogromny wybór akcesoriów kuchennych na rynku nie był w stanie wyprzeć proste i niezawodne patelnie żeliwne. Pewność w naczyniu pojawiła się od dzieciństwa, ale są chwile, kiedy można zauważyć, że żeliwny rondel rdza - co robić w takim przypadku musi być rozwiązany natychmiast. W tym artykule omówimy, jak prawidłowo wybrać i używać takich przyborów bez szkody dla Ciebie i Ciebie.

do treści ↑

opiekę dla żeliwa Kuchenka

W celu uniknięcia problemów związanych z gotowaniem, należy pamiętać, że rdzy żelaza, a zatem potrzebuje odpowiedniej opieki. Dostosowanie go do tych zasad nie jest trudne.

Wybór patelni

Najważniejszym kryterium opieki jest właśnie wybór wysokiej jakości naczyń.Cokolwiek można powiedzieć, nawet najstaranniejsza pielęgnacja nie pomoże, jeśli materiał, z którego wykonany jest produkt, nie będzie wysokiej jakości.

Zewnętrznie różne rodzaje żeliwa nie różnią się i nie można wybrać dobrego wyglądu. Konieczne jest poleganie na cenie i wadze produktu.

Ważne! Produkt wysokiej jakości nie będzie łatwy, ponieważ sam ten materiał jest ciężki. A także nie będzie tanie - im lepszy produkt, tym droższy jest aksjomat w tym przypadku.

Przygotowanie do użycia

Gdy już wybrałeś dobre naczynie, niezastąpiony pomocnik w przygotowaniu pysznych i zdrowych potraw pojawił się w twoim domu. Ale przed użyciem nowego przejęcia musi być przygotowany zgodnie ze wszystkimi zasadami. W przeciwnym razie pytanie: "Żeliwna patelnia rdzewieje - co powinienem zrobić?", Jest nieuniknione.

Wykonaj następujące czynności:

1. Umyć produkt mydłem lub detergentem.
2. Następnie należy go wysuszyć i kalcynować olejem roślinnym, wypełnić wszystkie pory, które umożliwiają rdzewienie materiału. Spraw, aby ta operacja była lepsza na świeżym powietrzu, ponieważ jest dużo dymu.

Ważne! Konieczne jest upewnienie się, że pomiędzy używaniem zwierzęcia pozostanie "lekko tłuste", to nie pozwoli powierzchni utlenić się i sprawdzić w praktyce, czy żeliwo nie rdzewieje.

Codzienna pielęgnacja

Kiedy niedoświadczony gospodyni dostaje takiego nabycia, patelni żeliwny smażenia, zastanawia się: „Żelazo rdzewieje, czy nie?”.W rzeczywistości zależy to od tego, jak poprawna i aktualna jest troska o takie potrawy. Główną przyczyną rdzy jest stały kontakt z wilgocią.Ten przypadek nie jest wyjątkiem.

Aby tego uniknąć, należy przestrzegać prostych zasad dotyczących pielęgnacji tych produktów:

1. Naczynia kuchenne wykonane z tego materiału nie lubią przestojów. Powinien być stosowany regularnie.
2. Po ugotowaniu należy go przenieść do innego pojemnika i umyć patelnię.
3. Myj go tylko gąbką i gorącą wodą.Nie jest pożądane stosowanie detergentów, a wełna metalowa i materiały ścierne są surowo zabronione.
4. Jeśli żywność spaliła się lub przykleiła na dnie produktu, umieść pojemnik w ciepłej wodzie na pół godziny. To moczenie pomoże poradzić sobie z problemem.
5. Po umyciu patelni należy ją wysuszyć i poczekać, aż całkowicie wyschnie.
6. Po - ostrożnie nasmaruj olejem i pozostaw do przechowywania w suchym miejscu.

Rdza żeliwa może być rana tylko w przypadku nieprawidłowego obchodzenia się z nią.W innej sytuacji taki produkt będzie trwał długo bez problemów.

do treści ↑

Pozbycie się rdzy

Skoro omówiliśmy, jak prawidłowo dbać o tym produkcie, omówione bardziej szczegółowo, dlaczego rdzewieje żeliwny rondel i jak usunąć rdzę bez uszkadzania jego asystenta.

Przyczyny pojawienia się

Przyczyny, dla których żeliwna patelnia rdzewieje, mogą być kilka. Rozważmy bardziej szczegółowo każdy z nich:

1. Materiał niskiej jakości od producenta. Bez względu na to, jak szkoda, brzmiało to, ale dzisiaj, niezależnie od kraju producenta, trudno jest kupić produkt wysokiej jakości. Często używane do produkcji to nie tylko żeliwo, ale także tańsze stopy, oszczędzające metal.
2. Przy wysokiej wilgotności powietrza metal ma właściwość korozji. Dotyczy to zwłaszcza potraw chińskich.
3. Przy niewłaściwej pielęgnacji patelni dochodzi do różnych zdarzeń.Żeliwo jest bardzo delikatnym i wymagającym materiałem. Dlatego z lekkiego uderzenia mogą pojawić się pęknięcia, wióry, które zwiększają ryzyko śmierci patelni.

do treści ↑

Jak usunąć rdzę?

W przypadku braku starannej pielęgnacji patelni nie zdziw się, że rdzewieje. Jeśli twoja ulubiona patelnia jest ci bliska, nie zwlekaj z usunięciem czerwonych plam. Ponadto "zło łatwiej jest usunąć w zarodku".

Rozważ kilka opcji usuwania rdzy:

1. Przy niewielkiej ilości rdzy spłucz ją zwykłą gąbką z dodatkiem detergentów. Wytrzyj do sucha.
2. Można myć w zmywarce, wybierając optymalny tryb zgodnie z zaleceniami producenta statku i sprzętu gospodarstwa domowego.
3. Jeśli korozja jest bardziej skomplikowana, włożyć na patelnię na pół godziny do piekarnika w temperaturze 150-200 ° C. Ostudzić i dokładnie nasmarować olejem.
4. Prosta metoda mycia za pomocą pędzla ściernego.
5. Działa jak dobra babcia. Wlać 7 litrów wody do wiadra z pół litra sody w wiadrze. W powstałej mieszaninie obniżyć żeliwną patelnię i zapalić na 10 godzin. W końcu umyć pod bieżącą wodą.
6. Przy pomocy wszystkich słynnych napojów "Coca-Cola" lub "Pepsi".Wlać napój do wystarczająco dużej miski i włożyć do niego żeliwną patelnię.Kiedy płyn się zagotuje, wyłącz ogień i pozwól mu ostygnąć.Umyć w ciepłej wodzie i wybrać suchy.
7. Wymieszaj ocet z wodą w równych proporcjach w ilości wystarczającej do całkowitego zanurzenia patelni. Pozostaw na 2 godziny. Następnie umyj, nasmaruj olejem roślinnym i wyślij do gorącego piekarnika na 3 godziny.
8. Możliwe jest również działanie mechaniczne - usuń wszelkie ślady korozji za pomocą specjalnej szczotki z wiertłem. Następnie - pożądane jest ponowne smażenie patelni na kuchence lub w piekarniku.

do zawartości ↑

Przydatne porady:

1. Po wykonaniu wszystkich tych czynności konieczne jest przywrócenie warstwy ochronnej poprzez smażenie patelni, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo korozji metalu.
2. Czasami możesz upiec olej na patelni i ochłodzić go. Następnie na powierzchni powstaje film ochronny. Odbywa się to, gdy patelnia nie jest używana.
3. Patelnię należy przechowywać wyłącznie w ciemnym i suchym miejscu.

Jeśli przestrzegasz wszystkich zasad przechowywania i opieki, Twoja ulubiona patelnia zawsze zachwyci Cię pysznymi naleśnikami, smażonym mięsem i innymi smakołykami. Nie pozbawiajcie się takiej przyjemności.