Hva er bedre - en gass eller elektrisk ovn?

Disse husmødre rett og slett ikke kan klare seg uten en ovn, hvor du kan tilberede deilige retter av kjøtt, fisk, grønnsaker og duftende delikat bakverk. Derfor, hvis det ikke er gitt i den konvensjonelle enhet, plate, eller du har installert komfyr, oppstår spørsmålet, hva er bedre - gass eller elektrisk ovn? Om hva de er forskjellige, hvilke muligheter de gir, og også en gjennomgang av populære merker og modeller, vil du lære av denne artikkelen.

til innholdet ↑

kriterier

utvalg før bestemme hvilken ovn er bedre - gass eller elektrisk, som opprinnelig ble skal forstås, for å sammenligne dem i henhold til hvilke kriterier. Egenskaper er tatt i betraktning i dette tilfelle de som påvirker praktisk, enkel drift av utstyret for matlaging, så vel som dens funksjonalitet.

Følgende kriterier er signifikante:

1. Strømforbruk og forbruk.
2. Varmhetsjevnhet.
3. Antall tilgjengelige alternativer og prinsippet om kontroll.
4. Sikkerhet.
5. Pris.

Viktig! Det anbefales at du foretrekker den versjonen av ovnen som passer deg for flere parametere. Bare med denne tilstanden vil du kunne bestemme hva som er best - en gass eller elektrisk ovn.

til innholdet ↑

Strømforbruk har en direkte innvirkning på hvor mye du må betale ekstra penger under bruk av utstyret. I denne sammenheng er det ganske enkelt:

1. gass - råvaren er mye billigere, men steketiden, vil det være litt lengre.
2. Elektrisitet - tilgjengelig til høyere pris, men en slik variant av ovnen kan være uerstattelige under visse betingelser.

Viktig!Å velge en gass eller elektrisk ovn å kjøpe, ta hensyn til og tilgjengeligheten av denne eller den typen energiforbruk. Det kan være noen begrensninger, for eksempel:

• i høye boligbygninger kun tilgjengelig metode for strømforsyningen kan være ekstremt elektrisitet. I dette tilfellet, rasjonelt bestemme den ønskede kapasitet av apparatet, det var ikke nødvendig for mye for unødvendig funksjonalitet, som elektrisk er for dyrt, og jo høyere kraft, jo større forbruk av alt utstyr.
• Privatbolig i fjerntliggende områder har kanskje ikke tilgang til strøm. I dette tilfellet ville den eneste løsningen være gassforbruket, noe som kan oppnås både fra kjelen og sylindre med lite volum.

til innholdet ↑

jevn oppvarming

Kriterium oppvarmes jevnt relativ betydning. Dette forklares av det faktum at det ikke alltid er nødvendig å ha en jevn temperatur gjennom ovnsrommet.

tror derfor på forhånd hva du skal lage mat og i hvilke mengder:

1. Hvis du nyte kulinariske herligheter og lage mat, krevende en temperatur modus, og gjør dette ofte, bedre å gi preferanse til den elektriske ovnen. Det gir stabile og maksimale klare temperaturverdier under tilberedningen.
2. Hvis du er matlaging i ovnen fra tid til annen, og lette måltider, vil du være ganske nok gass kabinett og ikke fornuftig å betale mer for selve enheten og strømforbruket under bruk. Det er temperaturforskjeller i slikt utstyr, men de vil ikke ha en betydelig negativ innvirkning.

til innholdet ↑

funksjonalitet

Hvis du bryr deg om hvor mange alternativer og bredden av evner, unikt i utvalget, som er bedre - gass eller elektrisk ovn, er det nødvendig å kjøpe en elektrisk enhet. Til sammenligning gir vi de mulige varianter av funksjonaliteten til hver type teknikk.

Oven

Slike systemer har vanligvis alternativ:

• temperaturregulator, men verdiene er svært relative;Forberedelsestimeren for
• er ikke alltid;
• grill - til stede i dyre, moderne modeller;
• konveksjon - dette alternativet er tilstede i enkelte modeller av enkelte produsenter, men det er usikkert på grunn av behovet for konstant luftstrøm - henholdsvis driften av slikt utstyr har sine egne begrensninger.

Viktig! Til tross for den dårligere funksjonaliteten vil mange husmødre, når de bestemmer om en gass eller elektrisk ovn er bedre, bare velge gassystemet, siden det er mer kjent og praktisk for dem. Derfor er preferansen strengt individuell.

Elektrisk ovn

Elektriske ovner har en forbedret funksjonalitet og gir husmorene maksimal komfort i drift. Blant standardalternativene er:

1. Ulike måter å levere varme på.Avhengig av den spesifikke modellen kan samtidig oppvarming gå ovenfra, fra under og til og med fra sidene. Og for å angi retningen av varmluftstrømmen kan det individuelt, i samsvar med det spesielle behovet for matlaging av en bestemt tallerken.
2. Naturlig konveksjon, på grunn av hvilken matlagingsprosessen er akselerert og produktene gir god mykhet, juiciness og skape en skorpe med baking er lett.
3. Timer - lar deg sette riktig tid til å behandle kjøtt, fisk og annet produkt.
4. Turbogril - gir deg muligheten til å få stekt kylling, shish kebab og hvilken som helst annen tallerken som smaker veldig godt som tilberedt mat på en åpen grill eller i en brann.
5. Defrost - Når du bruker denne funksjonen, kan du starte prosessen mye raskere. Det er også viktig at produktene ikke blir bortskjemt og ikke bakt, slik det ofte er tilfelle med mikrobølgeovn.
6. Styli - ved hjelp av slike elementer i systemet er det mulig å måle temperaturen i produktene under tilberedning.
7. Et bredt spekter av programmer, som gjør det mulig å angi muligheten for matlaging på en bestemt måte eller til og med en bestemt tallerken. Bruke dette alternativet er veldig enkelt, siden det er nok å trykke bare 1 knapp og den elektriske ovnen vil automatisk stille inn ønsket temperatur, tilberedningstid og andre parametere.
8. Selvrensende - på grunn av tilstedeværelsen av en slik funksjon, er vedlikehold av elektrisk utstyr veldig enkelt og praktisk.

Viktig! Når det gjelder en så rik funksjonell, er det ganske naturlig at ovnen er bedre enn en elektrisk ovn, og ikke en gassovn. Blant modellene fra noen produsenter er det enda ovner med en komplett etterligning av en ekte landsbyovn. Tilberedte retter i en slik ovn har samme spesielle smak og aroma.

til innholdet ↑

Sikkerhet

Hvis det var lett nok med det forrige kriteriet å bestemme hvilken stekeovn som er bedre - gass eller elektrisk, så er det vanskelig å gjøre med sikkerhet. Det er viktig å kjenne egenskapene og risikoen for hver type utstyr, og på den bakgrunn gjør alle seg selv valg. De karakteristiske egenskapene er som følger:

1. Gassovnen antar å fungere på grunn av åpen ild, som allerede har en risiko, selv om produsenter gjemmer den under glasset. Den andre nyansen er risikoen for gasslekkasje, noe som kan provosere en eksplosjon og en betydelig skade på brukerens helse. For å unngå dette er det nødvendig at spesielle målesensorer og signalutstyr finnes i systemanordningen. De advarer brukerne av faren, eller systemet slår seg bare ned i automatisk modus, noe som er mer akseptabelt.
2. Den elektriske ovnen er utstyrt med varmeelementer, det vil si at det ikke er åpen ild. Men risikoen for forbrenning eksisterer fortsatt, da oppvarming av ovnen foregår svært raskt og i forskjellige retninger. Derfor har enhver modell også et beskyttende varmebestandig glass i sin design. Den andre nyansen - viktigere er at det er fare for kortslutning eller brann. For å unngå dette, anbefales det å kontrollere kvaliteten på ledningen, dens tekniske tilstand gjennom hele lengden av huset eller leiligheten før du installerer en elektrisk ovn. Som supplement er det ikke overflødig å lage en spesiell jording - bare på ovnen.

til innholdsfortegnelsen ↑

Pris

Prisområdet for både gass og elektriske ovner er svært bredt. Alt avhenger av klassen, utformingen, bredden til funksjonelle og andre funksjoner i de ulike modellene. Derfor, for å forstå hva som er bedre - gass eller elektrisk ovn i henhold til dette kriteriet, er det nødvendig å vurdere modellen innenfor området én produsent.

der konklusjonene er åpenbare - en klasse med elektriske gassenheter vil koste en størrelsesorden dyrere.

Hersteller ovner

Når du har bestemt hvilket alternativ ovnen til å foretrekke, er å bestemme og så linje som merkevare er å foretrekke å vurdere i å velge en passende modell. For å oppnå dette, er det ønskelig å ha en forståelse av de produsenter som har et godt omdømme, og utstyr og vedlikehold som den mest pålitelige.

Alle disse kravene er oppfylt av følgende merker:

• Bosch - i flere tiår produkter av dette merket er benchmark for high-end kvalitet, funksjonalitet, praktisk. Flere mer må betale for slikt utstyr enn utstyret mindre populære merkene, men påliteligheten av dere tviler bare ikke - alle enheter jevnt tjene deg i mange år.
• Electrolux - et annet populært merke, er prisingen litt under den forrige, men kvaliteten, men gleder konsekvent forbrukere. Utstyr som følger markedet med et bredt spekter av serien for ulike formål, design, kvaliteten på klasse, så velg en passende enhet er ikke vanskelig.
• Hotpoint-Ariston - tar stadig mer populært blant husmødre og de som elsker å lage mat forskjellige deilige retter og intensivt du bruker ovnen. Hele utstyrslinjen og det opprinnelige, attraktive designet er fordelaktig tildelt.
• Gorenie - middelklassen. Produsenten bruker stadig nye tekniske løsninger, forbedrer utstyret og øker sikkerheten. På grunn av dette er det ikke noe problem i etterspørselen etter husholdningsapparater.

Gi et klart svar på spørsmålet om hva som ovnen er bedre - gass eller elektrisk, er umulig. Det er så mange nyanser som ikke bare er nødvendig å ta hensyn til ved valg, men som er en start i valg av hvitevarer. Vi håper at etter å ha lest materialet i denne artikkelen, vil du mer tydelig for seg selv gjort det klart alle funksjonene til disse to typer utstyr og i stand til å ta den eneste riktige avgjørelsen for deg. Kok med glede!