Mushroom drier med egne hender

Tørker for langtidslagring for fremtidig bruk og arbeidsstykket mat benytte ulike metoder for deres behandling - tørking, zasushivanie, røyking, salting. Ofte er prosessprosesser knyttet til lufttørking. Noen produkter som inneholder mye vann, blir varmebehandlet, det vil si tørket ved en ganske høy temperatur i ovnen( meloner, epler, noen frukter).Mange andre produkter tørkes i vinden eller i solen( frukt, fisk, fjærfe, skinke, saltet kjøtt).Et utmerket alternativ til disse metodene er en sopptørker med egne hender, som også kan brukes til fremstilling av andre produkter. La oss vurdere, men en slik tilpasning er praktisk og hvordan den kan samles inn av hendene.

til innhold ↑

Arbeidsstykkeproblemer

Visse problemer og ulemper er forbundet med tørkeprosessen. Det skjer ofte slik: bare la produktene tørke, da plutselig døde vinden eller solen skjulte seg, eller det begynte å regne, og alt arbeidet går galt. Men det største onde om sommeren er forbundet med fluer. De sværmer rundt det eksponerte produktet, og du har ikke tid til å blinke i øynene, da de legger eggene i det. I dette tilfellet vil han lagre sopptørkeren med egne hender.

Viktig! Fluer er maligne peddlers av infeksjon. Kontakten av disse insektene med produkter er ganske enkelt uakseptabelt. Det er på grunn av dette, før du henger i solen eller vind kjøtt og fisk forberedelser, mange av gasbind pakket, men er ikke alltid en garanti for trygg isolasjon fra fluene, men med lite vind kan komplisere prosessen med tørking.

Særlige problemer oppstår fra fiskerne, fordi etter en god fangst og salting fanget bare uvirkelig gasbind pakk hver fisk til tørk, og sannsynligheten for skade på fluene ved produktet vokser til tider, spesielt hvis fisken plastovana. Men fortsatt er det en vei ut.

Etter mye eksperimentering ble funnet en bemerkelsesverdig måte - å gjøre tørketrommelen etter sopp med hendene som minner om formen på boksene for kamper, mer presist, fra forsiden av boksen, bare noen titalls ganger større.

til innholdet ↑

Tørketrommel nr. 1

Tørkerenheten og dens driftsprinsipp er ganske enkel. For å utføre en slik tørketrommel, bør du:

1. Fra lamellene gjør rammen i form av en parallellpiped.
2. Plasser den på kanten( matchboksen er grå ned).
3. Begge sider, samt nedre og øvre sider, med et fast materiale( oljeklut, ruberoid, papp, kryssfiner).Videre vil overflaten bli et hengslet lokk, som et piano deksel.
4. Stram endeflatene med gasbind eller et fint nett.
5. Dra på ledningene for å suspendere produktene langs sideveggene inne i tørketrommelen.
6. Inne i den ene hånden direkte på gasbind dekke bordet innendørs fan, og dens ledende tråd ble ført gjennom gasbind, forlater ikke gratis pass til det, og få det ut inn i stikkontakten.

Bruk av

Maten skal bæres på metallkrok og henges med spenningstråd. Etter full inspeksjon og utvisning av alle fluer lukkes lokket og viften slås på.

Viktig! Den intensive luftstrømmen, som er opprettet av viften, sikrer rask tørking av produktene med hensyn til hygienekrav.

Som regel bestemmes varigheten av tørking i sopptørkeren eksperimentelt. Det vil avhenge av luftens fuktighet, temperatur, samt dimensjonene på de tørkede produktene, deres fuktighetsinnhold og den nødvendige verdien av det endelige fuktighetsinnholdet.

Nyttige råd:

• Dimensjoner på tørketrommelen kan være vilkårlig og avhenger av mengden produkt beregnet til tørking.
• For å redusere strømforbruket anbefales det å bruke vifter som har flere driftsformer, noe som gjør det mulig å produsere en endring i ventilasjonsmodusen i tørketrommelen.
• Du kan installere denne tørketrommel nesten hvor som helst: på verandaen, balkongen, under en baldakin eller til og med på gaten.
• Last ned produkter bedre om kvelden eller tidlig om morgenen, når det ikke er fluer.
• Større deler av produktene skal først henges nærmere viften, og så kan de byttes ut.

Viktig! Mange års drift av tørkere av denne typen gjorde det mulig å undersøke driften under forskjellige forhold. Fantastiske resultater ble oppnådd ved tørking av frukt, kirker, poteter, dill, persille, saltede høner og ender, kokte pølser, skinke, tørkede sopp.

til innhold ↑

Tørketrommel nr. 2

La oss se på et annet alternativ, hvordan du lager en sopptørker med egne hender over en gassovn. Så, la oss starte:

• For arbeid trenger vi aluminiums hjørner av forskjellige lengder og netting.
• Til å begynne med måle dimensjonene på platen for å kunne utføre en tørketrommel som senere kan plasseres på overflaten.
• Bor hull i hjørner med en bor eller elektrisk bor, slik at de kan festes med bolter og muttere.
• Nå kommer det til rutenettet, som vil bli plassert sopp. Klipp det i henhold til dimensjonene av platen og selve krok, med en margin.

Viktig! Et maske av bandasje, gasbind eller plast vil ikke fungere, da det er farlig å holde slike materialer over brannen.

• For å fikse rutenettet til rammen, bruk samme aluminiums hjørne, men med mindre størrelse. Det skulle vise seg at fra bunnen ble rutenettet lagt på plattformen fra rammen, og på toppen - den ble presset med en overliggende plate.
• Platen er også festet til rammen ved hjelp av skruer som er gjenget i de forhåndsborede hullene.
• Høyde over brannen bør bestemmes av seg selv, du kan ca 60-70 cm( bare så av bena av ønsket lengde).
• Sett sopp, slå på gass og alt, prosessen gikk.

Viktig! Ikke la gassen stå uten tilsyn.

Det er veldig vanskelig å overvurdere det nyttige arbeidet med soppdrikkere av seg selv. Selvfølgelig vil mange være interessert i en tørketrommel, materialet som brukes til produksjonen, faktisk søppel, arbeidet er ganske enkelt, strømforbruket er lite, viften vil bli funnet i nesten alle hus, og fordelene er enorme.