hvordan lage kaffe uten tyrker hjemme?

kaffe laget en lang vei, kommer til anerkjennelse i samfunnet. Folk stolte ikke på sin smak, farge, betraktet ham som en djevelens drink. Men over tid konsoliderte han sin posisjon blant forskjellige folkeslag. Nå er ikke ett måltid er ikke komplett uten dette duftende og deilig drikke, og om morgenen, nesten hver dag han liker å skjemme bort seg selv. For matlaging bruk en spesiell tallerken - Turk, eller bruk en kaffemaskin. Men det er tider når det ikke er noen tyrkere, ingen kaffebønner, og en lidenskap for kaffe. Hva å gjøre, hvordan brygger du kaffe uten tyrker og kaffemaskiner? Ingenting er umulig for en mann av intelligens - han og en loppe på farten hestesko, og kaffe uten tyrkere lage mat. La oss se på de forskjellige alternativene i denne artikkelen.

Viktig! Noen gourmeter noterer seg den mer intense smaken av denne drinken, kokt i en keramisk krukke. Det er bare ubeleilig å lage mat i slike retter, så denne metoden er ikke så populær.

til innholdet ↑

Brew kaffe i koppen

Så hvordan kan du brygge kaffe uten kaffetrakter og tyrkerne? Merkelig nok, men du kan bare brygge det i en kopp, som te. Smaken varierer selvsagt, men likevel er det ganske hyggelig.

For denne brygge:

1. må finne en keramisk kopp med tykke vegger, holdes temperaturen lengre og drikke ble duftende, rik og deilig.
2. Koppen må varmes opp før brygging. For dette kan du helle kokende vann inn i det og la det gå en stund.
3. I den oppvarmede koppen, hell det fine pulveret, hell det med bratt kokende vann.
4. Topp med en klype sukker og dekk med en tallerken eller lokk i noen minutter.
5. Fjern tallerken og rør drikken.
6. Tilsett krem, sukker eller melk etter ønske.

Viktig! På samme måte kan du brygge kaffe i en keramisk kaffekanne for flere porsjoner. Veldig praktisk krus med en sil. Det helles pudder og helles med kokende vann, så hele kaffegrøften forblir i silen og går ikke inn i koppen.

til innholdet ↑

forbereder deilig kaffe uten tyrkere

Hvordan brygge kaffe uten tyrkerne? Hvis du ikke har en turk på fingertuppene, kan du bruke noen tallerken som ser ut som den er i form. Det kan være en liten gryte eller en skje.

beste analogi tyrkerne - er:

• leire beholdere - ikke veldig behagelig å bruke, men det viser seg svært velsmakende drikk,
• noen kokekar laget av kobber - bevarer smaken og aromaen av kaffe;
• små retter med et håndtak.

å få velsmakende og velduftende drikke, for å begynne å lett stek og male korn. Fresingen skal være moderat.

Viktig! Ikke be kaffebønner til fremtidig bruk, etter hvert mister pulveret smak og smak. Det er best å male den nødvendige mengden umiddelbart før du forbereder drikken.

Hvordan bruke dette kjøkkentøy:

1. tomme beholdere bør være varm, legge til bakken kaffe og hell kokende vann.
2. For å bringe alt til beredskap er det nødvendig med liten brann.
3. Ikke bland innholdet og ikke kom til koking.
4. Når væsken begynner å stige, må den fjernes fra brannen, og helles i kopper.
5. Hvis du ønsker å få skum, helle en drink, løfte bollen over en kopp nesten loddrett.

Viktig! Det er best å lage rørsukker til å lage kaffe, men hvis det ikke er der, kan du erstatte det med vanlig sukker.

til innholdet ↑

Cook kaffekanne

Hvis du har et hus fullt av gjester, og spesielle redskaper for matlaging, kaffe ikke, ikke mist motet. Du spør hvordan du lager kaffe uten tyrker, og til og med for så mange mennesker? Det er enkelt! Du kan lage kaffe i en kasserolle.

Viktig! Selvfølgelig vil en slik drink delvis miste sin smak, men smaken av dette preparatet vil ikke lide.

For dette formålet best egnet emalje potten - det tar ikke en lukt av matlaging det før du spiser. Men hvis du er i tvil, koker vannet i det på forhånd og tøm det, og start deretter prosessen med å lage kaffe.

Så vi har en gryte, vann, kaffepulver og en gjeng med gjester. La oss fortsette:

1. Hell kaffen i bakken i pannen - mengden avhenger av hvor mange porsjoner du brygger den.
2. Hell sukker til smak og lite salt.

Viktig! Kaffe er bedre å ta middels eller grovsliping. For 150 ml vann i gjennomsnitt 2-3 ts pulver - alt avhenger av utvalg av korn og dine preferanser.

1. Fyll med kokende vann, også avhengig av deler.
2. Kok på en liten uniform brann. Kan ikke kok - en kokende kaffe mister sin smak og smaksendringer ikke til det bedre storonu. Kogda skummet begynner å stige, ta kjelen av varmen.
3. Prosedyren kan gjentas opptil tre ganger, slik at smaken blir mer mettet.
4. Etter å ha fullført disse prosedyrene, gi kaffen litt insisterende.
5. Hell kaffe i kopper.

Viktig! Hvis du ikke liker tilstedeværelsen av den tykke i koppen, kan du spenne drikken gjennom en sigte.

til innholdet ↑

Japansk metode

For denne metoden trenger du et papirfilter. Det kan byttes ut med brettede papirhåndklær brettet:

1. Sett filteret i en kopp og fyll det med fint pulver.
2. Begynn forsiktig å hellende kokende vann. Gjør dette så sakte som mulig, flytt fra kantene til midten, slik at alt kaffepulver er gjennomvåt i vann.
3. Fjern deretter filteret.

Du får en duftende drink av god kvalitet.

Viktig! Denne metoden er veldig populær i Japan. Der bruker de spesielle trakter, slik at det er praktisk å fikse filtrene.

Men hva er vi verre? Vi skal lage en slik trakt fra improviserte materialer, for eksempel fra en plastflaske. Bare trenger å hente en flaske av denne størrelsen slik at den ikke faller inn i koppen. Beskær den på en avstand på ca 15 cm fra nakken. Den improviserte trakten er klar. Vri nakken ned og sett inn i koppen. Nå holder filteret seg godt i koppen.

til innholdet ↑

Kaldmetode

Hvis ønskelig, kan kaffe brygges selv uten varmt vann. Hell bare 3 teskjeer med 200 mg kaldt vann og la over natten. Som et resultat vil du få en overraskende velsmakende, forfriskende drikke, som om ønskelig kan oppvarmes i mikrobølgeovn eller i vannbad.

til innholdet ↑

triks

Vi har gourmet hemmeligheter som bidrar til å få en fantastisk måltid med den opprinnelige smaken:

• Hvis helle malt pulver med kaldt vann, deretter koke drikke vil ha lenger, men smaken er en mer mettet. Og hvis du fyller kokende vann, blir smaken av kaffe myk.
• Legg til noen kardemomkorn til drikken. Uvanlig krydret smak sikkert vil sette pris på familie og venner.
• Legg til nye og interessante notater til den kjente smaken kan være, før stek pulveret i beholderen i 30 sekunder. Du kan også legge til en liten mengde smør på rettene.
• Liker du krydder? Kok kaffen med tilførsel av kanel, ingefær eller muskatmosfære. For å gjøre dette, bland pulveret med krydder og varm det opp litt. Så snart duften er blitt mer intens, hell vann.
• Før du legger vann til kaffemaskinen, legg en halv teskje rørsukker og varme den. Karamellskorpen vil gi din drink en unik smak. Hvis det ikke er sukkerrør, legg det vanlige sukkeret.
• Hvis du ikke har et spesielt filter å stamme drink fra den begrunnelse, kan du helle i en ferdig kaffe en teskje kaldt vann, vent 20 sekunder, og hell i kopper.

Som du kan se, kan du lage aromatisk kaffe uten tyrkerne. Prøv, behandl vennene dine og slektninger med denne fantastiske tonicen, hver gang med en ny smak.