Hoe kies je een blender voor een huis en welke is het beste om te kopen

moderne keuken is bewoond door vele huishoudelijke apparaten, die de gastvrouw om te gaan met de voorbereiding van een culinaire sneller helpen. En blender onder hen is een welverdiende ereplaats. Ongeveer 100 jaar geleden, een eenvoudig apparaat voor het mengen van gazvody vandaag omgezet in een functionele techniek, in staat te werken met producten. De mogelijkheid om nieuwe blenders verder uit te breiden: nu zijn ze niet alleen gemengd, gemalen en slagroom, maar ook weten hoe ijs te hakken, snijden voedsel in stukken, kneed het deeg en knijp het sap. Deze inrichting heeft een kleine capaciteit keukenmachine, maar overtreft compactheid en bedieningsgemak.

Hersteller blenders - wat stevig aan

kiezen voor de Russische markt vertegenwoordigde een enorm scala van blenders van verschillende merken:Europese, Aziatische en zelfs binnenlandse.

De kwaliteit en betrouwbaarheid van de toonaangevende huishoudelijke apparaten van de volgende bedrijven:

1. Philips

2. Bosch

3. Braun

4. Bork

5. Kitfort

hebben deze merken het breedste scala van blenders - voor elke smaak en budget. Maar ze hebben altijd goed assemblage, de kwaliteit en veilige productie van materialen, evenals gebruiksvriendelijke bediening.

Selecteer een specifiek model van deze fabrikanten, kunt u in onze ranking van de beste blenders. In de tussentijd, kennis te maken met de mogelijkheden van de moderne technologie om te bepalen wat de assistent zal meer voordelen voor uw keuken te brengen.

principe van de werking en het apparaat

blenders Blender - elektrische keuken mechanisme in staat om voedsel te malen, maken smoothies, purees, mousses kloppen en hakken ijs. In zijn geval is er een kleine maar krachtige motor die snel de as met schoepen, mondstukken roteert.

Afhankelijk van het ontwerp van de inrichting( stilstaand of onderdompeling), het uiterlijk en kan variëren. In het eerste geval wordt de motor verborgen in een tafelbehuizing. Daarboven wordt gedragen ruim glas, waarbij de hartlijn reeds ligt snijbladen.

De submersible modellen alles letterlijk op zijn kop gezet: de motor is in het lichaam, het handvat, en nu al uit het afdaalt naar beneden het been met scherpe messen. Met dit ontwerp apparatuur staafmixer is veel rijker.

waar naast standaard messen al kan worden gevonden:

• Corolla;
• Dikke spiraal haken voor het kneden;
• capaciteit van het binnenmes, vergelijkbaar met het glas van het stationaire model - alleen de bovenaandrijving.

Types

blender met het principe van de twee belangrijkste soorten blenders, hebben we al ontmoet. Maar er zijn ook een combinatie van modellen, combineert de functionaliteit van beide apparaten. Het is bijna food processors, maar niet zo omvangrijk.

beschouwen nu in detail de kenmerken van alle rassen blenders - omdat elk van hen heeft zijn eigen toepassingsgebied en werkt met een specifieke set van producten.

stationaire( desktop)

was de uitvinding van de stationaire menger en begon de geschiedenis van de inrichting. Het hoofddoel van tafelapparaat - mengvloeistof producten( vandaar zijn tweede naam "Shaker").Van handmatige onderscheidt de verplichting glas met een luchtdicht deksel en messen op de bodem. Het apparaat is meestal verbonden een reeks pijpen, ontworpen voor het malen en het mengen van verschillende producten.

In het proces van werken vereist een dergelijk instrument vrijwel geen menselijke tussenkomst. Hij heeft geen gelijke in de bereiding van cocktails, smoothies, sauzen, beslag voor pannenkoeken en omeletten. De afgedichte houder beschermt de wanden van de keuken van de sproeimondstukken en hoge draaisnelheid maakt een eenvoudige lucht schuim. Echter, dit betekent niet dat het mechanisme niet kan omgaan met het breken van ijs, gehakte noten, koekjes, vlees of vis. Een goede ziekenhuisman kan veel nuttige functies hebben.

Voordelen:

• snel gaan met het grote volume van het product( met de geschikte bekers);
• Handig om te gebruiken - hoef niet op gewicht te blijven;
• Met zelfreinigende functie is er geen probleem met wassen;
• Slijpt producten grondig vanwege de lage rangschikking van messen;
• Zelfs bij goedkope modellen kunnen er verschillende snelheden zijn;
• Prijs is lager dan submersible-modellen.

Nadelen:

• Afmetingen en gewicht zal maken van de keuken om te zoeken naar een speciale plek om de blender;
• U kunt niet meerdere gerechten om de beurt bereiden, zonder het glas te wassen;
• Slecht omgaan met gekookte groenten;
• Geen dopkop.

duikvermogen( hand)

Deze apparaten zijn veel lichter en compacter stilstaat. Ze kunnen het vermalen van voedsel in iedere geschikte container, hoewel opgenomen in vele modellen gaan vaak hun containers met hoge zijkanten om spatten te voorkomen. Staafmixers zijn geschikt voor het malen van verse en gekookte vruchten, groenten, pureren en mousses in een klein volume. Een mondstuk-corolla verandert de eenheid in een volwaardige mixer.

Voordelen:

• Compact formaat en laag gewicht;
• De mogelijkheid om voedsel in een kom te malen;
• Geschikt voor het bereiden van babyvoeding in kleine porties;
• Eenvoudig schoon te maken;
• Vereenvoudigd beheer;
• Relatief lage prijs.

Nadelen:

• Tijdens het werk moet u de blender op gewicht houden;
• Behandelt slecht het breken van vaste producten( ijs, noten);
• Laag vermogen;
• Korte werkingscyclus( na 20-30 seconden is een pauze nodig).

Combined( universele)

Dergelijke modellen zijn voorzien van Shaker( vaak een aantal van hen - van verschillende grootte), waarin het deksel kan worden geïnstalleerd staafmixer en een verscheidenheid aan hulpstukken voor het hakken, kloppen en wrijven. Indien nodig, wordt het handheld-apparaat gebruikt als een onafhankelijk apparaat. Gecombineerde

blenders komen vaak met bijkomende zuignappen, waardoor kap een speciale pomp evacueert lucht. Als gevolg hiervan worden de producten in het glas langer bewaard. Het universele mechanisme kent alles dat stationaire en ondergedompelde mengers in staat zijn: malen, mengen en kloppen.

Voors:

• volledig vervangt vaste en onderdompeling blender;
• Een rijk aaspakket in de kit;
• Er is een vacuümpomp en de bijbehorende containers voor opslag van producten;
• Kleiner en gemakkelijker te onderhouden dan een keukenmachine.

Nadelen:

• Vergeleken met andere blenders vrij omslachtig;
• Zeer duur.

blender Selection opties om een ​​kwaliteit blender die gemakkelijk zal gaan met hun werk in de keuken om uw behoeften te voldoen en trouw te dienen voor vele jaren te kopen, is het noodzakelijk om aandacht te besteden aan de volgende parameters:

power unit en het aantal

snelheid uit de macht apparaat rechtstreeks van invloed op de kwaliteit van slijpen hangt afen kooktijd. Dezelfde indicator beïnvloedt de functionaliteit van het apparaat.

De winkels zijn te vinden eenheden met een capaciteit van 200 tot 2000 W:

1. voor cocktails of omelet mix gewoonlijk voldoende minimum vermogen van 250 watt.

2. Het malen van vaste en bevroren producten vereist ten minste 600 watt.

3. Alleen een aggregaat van 1 kW kan een groot aantal ingrediënten aan. High-

mengers hebben meestal meerdere snelheden( tot 24), waardoor de optimale stand voor elk type product selecteren. Je moet echter niet de overbodige functionaliteit achterna zitten - voor dagelijks gebruik heeft elke hostess genoeg en 5 snelheden. Maar let op de manieren om ze aan te passen: soepel schakelen tussen modi is handiger en comfortabeler.

Als je veel en vaak met een blender kookt, zul je andere functies leuk vinden. De turbo-modus zal bijvoorbeeld een korte tijd toestaan ​​om de rotatiesnelheid van de messen te verhogen. Een puls geeft de mogelijkheid om de mate van slijpen op de momenten van de motorstop te regelen.

Sommige modellen van submersible blenders kunnen draadloos zijn en op batterijen werken. Voor mobiliteit en onafhankelijkheid van de locatie van het stopcontact moet echter een vermindering van het vermogen( tot 180 - 400 W) en een groot gewicht worden betaald. Een dergelijk apparaat is het waard om te kiezen als u eenvoudige maaltijden in kleine porties bereidt.

Materiaal van constructie

De behuizingen van onderdompeling en stationaire mengers zijn gemaakt van roestvrij staal of kunststof. Metaal is duurzaam en beter dan plastic, maar veel duurder en zwaarder, waarmee rekening moet worden gehouden bij het kopen van een manueel model. Toch moet dompelpoot idealiter zij het staal - dit zal toestaan ​​om te werken, niet alleen met de koude, maar de warme en koude( bijvoorbeeld bij het koken van soep, aardappelpuree).

Voor het ziekenhuispersoneel is het materiaal van de schaal belangrijker. En hoewel het glas nogal fragiel is en het vervangen van een glas niet goedkoop is, is het beter om het aan hem te geven. Plastic containers zijn niet zo milieuvriendelijk, ze zijn gemakkelijk bekrast, geverfd met producten en kunnen ook barsten bij het malen van vaste ingrediënten.

Volume van de kom

Deze parameter is belangrijk bij het kopen van een stationaire eenheid. Hier moet je voortbouwen op de eetlust van je familie en het aantal vloeibare gerechten dat je in een blender bereidt. In de uitverkoop is het mogelijk glazen van 0,3 tot 2 liter te vinden. Maar vergeet niet dat de bruikbare capaciteit altijd lager zal zijn dan aangegeven - ongeveer 200-300 ml voor grote kommen en 50-100 voor compacte kommen.

Geluidsniveau

Een te hard motorgeluid kan aanzienlijk ongemak veroorzaken, vooral als uw keuken wordt gecombineerd met een woonkamer. Het maximaal toegestane geluidsniveau van het huishoudelijke apparaat is 70 dB, maar het is beter om iets stiller te vinden.

Bij aankoop van een product, vraag dan altijd de verkoper in de winkel onder het geselecteerde model, en luisteren als het geschikt is voor uw geluidskaart werkingsmechanisme is. En gezinnen met jonge kinderen en moeten op zoek naar stille eenheden, waar de motor gesloten is met geluidsisolerende pakkingen.

Compleet

Goedkope modellen van blenders worden vaak aangevuld met alleen de belangrijkste messen-shredders. Multifunctionele apparaten van solide fabrikanten kunnen bogen op een veel rijkere set hulpstukken. Ze vergroten allemaal de mogelijkheden van zelfs de meest eenvoudige menger, maar verhogen tegelijkertijd de kosten( nauwelijks).Dus hier is het verstandig om te betalen, maar om het apparaat te kopen met het maximale aantal nuttige bijlagen.

fabrikanten bieden en andere extra apparaten, compleet met een blender - hun belangrijkste taak is om het werken met de techniek handiger te maken.

Bijkomende bruikbare elementen van de blender zijn:

• Standaard of muurbevestiging voor het bewaren van een onderwatermixer;
• Maatbeker voor precieze dosering van componenten;
• Vacuümsysteem - voor stationaire modellen. Wat

blender selecteert

Voor het kiezen van een blender, maak een lijst van alle voedingsmiddelen die in uw familie menu, en een lijst van bestaande keukenapparatuur die soortgelijke taken uit te voeren.

1. Als uw huis al een mixer, een krachtige elektrische vleesmolen of een keukenmachine, het kopen van doroguschy multifunctioneel apparaat met een bos van attachments is niet nodig.

2. Voor liefhebbers cocktails, smoothies, soepen, notenroom maken en ondergedompelde geschikte stationaire krachtige menger met een kop van grote volumes( 1,5-2 L) en de verplichte zelfreinigende functie.

3. Voor de bereiding van babyvoeding, zelfgemaakte mayonaise, slagroom mousses en pletten gekookte groenten is beter om een ​​staafmixer capaciteit van ten minste 600 watt te kiezen. Het moet een comfortabele rubberen grip en een metalen poot hebben.

4. gecombineerd model zal de gastvrouw die houdt van veel en gevarieerd, maar nog niet verworven elektrische keuken helpers koken behagen. Een universele menger zal de meeste benodigde apparaten vervangen, hoewel het veel ruimte op de tafel kost.

5. Het draadloze apparaat is onmisbaar als het stopcontact ver van het bureaublad ligt of als er vaak sprake is van een lichtstoring.

Hoeveel is een blender

1. Stationair blender op de werking van de motor kan worden gekocht tegen een prijs 700-50 duizend roebel voor de elektronica - van 1500 tot 70000.

2. Submersible eenheden zijn veel goedkoper verkocht. Hun kosten schommelen tussen 300 en 20000 roebel, afhankelijk van de capaciteit en bekendheid van de fabrikant.

3. Op draadloze modellen ligt de prijs iets hoger - van 1 tot 24 duizend.

4. De duurste is een gecombineerde blender - daarvoor moet je niet minder dan 7000 roebel geven.