Kā es varu ieslēgt elektrisko plīti

Katra mājsaimniece cenšas priecāties saviem radiniekiem ar garšīgu burciņu vai sarkaniem maizītes. Pārtikas kvalitāte lielā mērā ir atkarīga no šķīvja. Protams, ar noteiktu veiklību, pirmās klases ēdienus var pagatavot visbiežāk sastopamajā gāzes plīts, tomēr mūsdienu plītis piedāvā daudz vairāk iespēju. Jaunās ierīces ērtībai un izskata dēļ, šī mūsdienu brīnuma īpašnieks neizbēgami saskarsies ar jautājumu, kā ieslēgt elektrisko plīti. Tagad mēs to apspriedīsim.

saturam ↑

Kādas ir plāksnes?

Modernajos dzīvokļos var redzēt dažādas gatavošanas ierīces:

• gāzes plīts;
• elektriskās plītis ar metāla degļiem;
• elektriskās plītis ar stikla keramikas virsmām;
• indukcijas plītis;
• daudzas mazas ierīces - tosteri, vafeļu ražotāji, kafijas automāti uc

Šajā stikla keramikas plīts virsmās kļūst arvien populārāka. Meistari, it īpaši tie, kuriem bieži vien ir daudz jāsagatavo, tiek piesaistīti:

• drošība salīdzinājumā ar gāzes plīti;
• siltuma un dzesēšanas ātrums salīdzinājumā ar metāla degļiem;
• darbības vienkāršība - pagrieziet pogas;
• aprūpes vienkāršība - jebkuru traipu var noņemt ar nelielu roku kustību;
• nav kotēšanas, ja gatavo;
• nav dedzinošu un pārkarsētu tauku smaku.

Svarīgi!Šādas plāksnes radīšana pati par sevi ir pārsteidzoša.Šis materiāls nebija paredzēts, lai iepriecinātu pavāru. Izgudroja to ļoti precīzām astronomiskām ierīcēm, un tikai tad viens Vācijas uzņēmums nolēma to izmantot par "viedām" ierīcēm, kas varētu atvieglot vienkāršāko patērētāju ikdienas dzīvi.

Tomēr šim virtuves brīnumam ir daži trūkumi:

• ar ierīci ir jāapgūst, un pirmā lieta, kas jāizprot, ir, kā ieslēgt elektrisko plīti;
• tikmēr šie paneļi ir dārgāki nekā plātnes ar metāla degļiem.

saturam ↑

Materiāla īpašības

Plīts izgatavošanai tiek izmantots īpašs stikls. Protams, tāpat kā jebkura glāze pasaulē, tā dažreiz izzūd, bet tas prasa vismaz 2 atmosfēras spiedienu.Ūdens strūkla, kas spēj cilvēkus pieklauvēt no kājām, veic ceturkšņa mazāk slodzes. Tāpēc uz plīts ir pilnīgi droši ievietot vismaz visus podus mājā, iepriekš tos piepildījuši ar smiltīm - panelis stāvēs.

Tas nekaitēs, un griešanas padome samazinās - rūpnīcas izmēģinājumu laikā šis materiāls izturēja daudz spēcīgākus sitienus. Protams, eksperimentēt nav nepieciešams, īpaši tāpēc, ka tika veikti testi ar speciālo iekārtu rūpnīcā, kas ļauj saglabāt paneli stingri horizontālā stāvoklī.Tāpēc cepšanas pannas un naži nevajadzētu pakarināt virs plīts, bet kaut kur citur.

Nelieciet pie paneļa, pat ja jums ir nepieciešams kaut kas pakārt virs tā( piemēram, gaisa filtri).Šādiem nolūkiem ir piemērotāks stepladderis vai, visvairāk, izturīgs izkārnījumos.

Svarīgi! Gāzes plīts mehāniskās slodzes iedarbība arī nedrīkst notikt - tas var izraisīt gāzes noplūdi un pat sprādzienu.

saturam ↑

Plīts virsmas veidi

Modernās gāzes plītis, kā arī elektriskās plītis ar metāla virsmām parasti ir paneļa ar degļiem un krāsns kombinācija. Protams, ir kompaktas versijas, kas paredzētas pārgājieniem un vasarnīcām, bet dzīvokļos tās ir ārkārtīgi reti.

darbības princips Pirms elektriskās plīts lietošanas noteikt, uz kāda veida tā attiecas: atkarībā no

• ;
• neatkarīgs.

Pieslēgtā panelis ir pievienots cepeškrāsnim. Viņai nav savas kontroles, tās visas atrodas cepeškrāsnī.Ar cepeškrāsni degļi ir savienoti ar vadiem.

Neatkarīgais panelis darbojas bez krāsns, tam ir savi "orgāni".Tie var būt:

• rokturi;
• sensora elementi.

Svarīgi! Cepeškrāsni uz neatkarīgu paneļu var iegādāties atsevišķi. Tikai šajā gadījumā ir jālūdz konsultantam, kurš krāsns modelis ir piemērots jūsu plīts - šīs ierīces ne vienmēr ir saderīgas.

Kādi ir sildīšanas elementi?

Mūsdienu stikla keramikas paneļi izmanto dažādus sildīšanas elementus:

• spirāli;
• gofrētā lente;
• halogēna lampas.

Atšķirības ierīcē:

1. . Spirāle parādījās vienlaikus ar pirmo elektrisko flīžu. Sākumā spirāles bija atvērtas, un modernās plāksnēs - lai gan ar stikla keramikas plākšņiem, vismaz ar metāla virsmām, tās atrodas zem plāksnes.
2. Vēlākajos modeļos, nevis spirālē, tika izmantota gofrētā lente, kas izrādījās efektīvāka un drošāka.
3. halogēna lampai ir daudz priekšrocību salīdzinājumā ar citiem sildītājiem - vispirms tas, ka deglis ātrāk uzsilst un samazinās tikpat ātri.

Rokturi vai sensori?

Tradicionālais plīts vadības veids, protams, ir daudz pazīstams un skaidrāks. Pagriezts rokturis uz vienu daļu - deglis nedaudz uzsildījās, pagriezās atkal - temperatūra kļūst augstāka.

Bet kā ieslēgt skārienjūtīgo plate? Nav nepieciešams pielikt nekādas pūles, plāksne sāk strādāt no vieglākā pieskāriena, un jūs jūtaties kā burvīte. Elements, kas atrodas zem stikla, reaģē uz jebkuru kustību.

Tas var būt:

• optiskais elements;
• kapacitīvs elements.

Pirmajā gadījumā elements reaģē uz pārdomu pirkstu ar infrasarkano gaismu, otrais - ar pirkstu, sazinoties zonā, mainīt parametrus ķēdēm.

Svarīgi!Šajā gadījumā, tas nav svarīgi, jūs mazgāt traukus vai kamēr aizņemts ar taukiem - ar trekno vai mitrām rokām rakstītājs reaģēs tāpat kā sausā un tīrs.

lielas neērtības

Pirmo problēmu īpašnieks jaunizveidotās elektriskā plīts saskārās - gatavošanas zonas ir nepieciešams zināms laiks, lai iesildīties un atdzist. Regulāri ir situācija, kad ir nepieciešams sākt gatavot uz augsta siltuma, un pabeigt - uz vāju.

Ja gāzes flīzes, vienkārši pagrieziet pogu, mājsaimniece elektrība ir jādomā par to jau iepriekš, kas ir nepieciešams, lai precīzi aprēķinātu laiku.

Svarīgi! Elektriskās plīts priekšrocība ir tā, ka jūs varat pabeigt gatavošanu uz ārējās plāksnes.

saturam ↑

Kā regulēt temperatūru?

Tātad, šī ir pirmā reize, kad sākat gatavot uz elektriskās plītis. Neatkarīgi no tā, kur tā ir, un kā tā tiek kontrolēta:

1. Ieslēdziet plīti.
2. Sildiet degli cik vien iespējams.
3. Uz diska ievietojiet gatavas ēdiena pannu.

Svarīgi! Pielāgošana šim pasūtījumam nav tik grūta. Ieslēdziet krāsni, un pēc tam sāciet apstrādāt produktus - tīru, grieztu un visu pārējo, kas nepieciešams saskaņā ar recepti.

uzsildīt trauku

Ja jums nav neko gatavot, un jūs vienkārši vēlaties, lai sasildītos gatavs( vai dot Kushanov dotushitsya), rīkojieties šādi:

1. uzsildītu degli līdz maksimālajai temperatūrai.
2. Uzlieciet uz tā pannu vai trauku.
3. Izslēdziet sildvirsmu.

Bring uz gatavību daudzas receptes ir daži padomi, lai panāktu šķīvi līdz darīts pēc tam, kad tā ir gatavota vai tushilos pār augstu siltumu. Deglis ir karsts, nav jēgas ieslēgt otro, un tas var būt aizņemts. Vai labāk šādi:

1. Izslēdziet degli.
2. Dažas minūtes noņemiet pannu.
3. Pagaidiet, līdz deglis ir atdzisis.
4. Ieslēdziet to un iestatiet termostatu līdz minimālajai vai vidējai vērtībai.
5. Iestatiet pannu un turpiniet gatavot.

Piena zupa un labība uz piena

Lai pagatavotu piena traukus, degļa temperatūra pakāpeniski jāsamazina. Kā to izdarīt?

1. Uznesiet trauku uz vārīšanās.
2. Pārvietojiet regulatoru uz zemāku temperatūru.
3. Pēc dažām minūtēm vēlreiz samaziniet siltumu.

Sautējums, ceptas sēnes un pārējais

Sautējiet un apcepiet pārtiku, parasti nepievienojot ūdeni.Šajā gadījumā procedūra būs:

1. Uzkarsējiet disku sarkanīgi.
2. Samazināt temperatūru ar vienu sadalījumu mazos, vienmērīgos intervālos.

Svarīgi! Dažādām plāksnēm ir dažādi sildīšanas jaudas līmeņi. Tas ir atkarīgs no ražotāja, tas ir, laiks temperatūras samazināšanai jāaprēķina neatkarīgi, sadalot gatavošanas laiku ar līmeņu skaitu.

saturam ↑

Kādas ir krāsnis?

Mūsdienu krāsnis ir divu veidu:

• ar termostatu;
• bez termostata.

Sagatavot tos tādā pašā veidā kā gāzē.Bet, ja jūs nevarat noteikt temperatūru "ar acīm", mēģiniet metodi ar papīru:

1. baltas lapas, vietu uz plāts( netālu vidu).
2. Pārbaudiet laiku.
3. Pagaidiet, līdz papīrs ir brūns.

Svarīgi! Ja loksne ir ieguvusi brūnu krāsu 3 minūšu laikā - spēcīga apsildīšana, pēc 10 minūtēm - vāja.

Noderīgi padomi:

• Buns, pīrāgi, cepumi jāsagatavo pie maksimālās temperatūras. Kad puse gatavošanas laika ir pagājusi, iestatiet minimālo siltumu.
• Izmantojiet šo pašu noteikumu, dzēšot.
• Uzlieciet cepšanas paplāti uz vidējā plaukta - nekādā gadījumā augšpusē.
• Un šeit, ja jūs gatavojat cepeškrāsns buljonā - ielieciet katlu uz apakšējā plaukta.

saturu ↑

mazliet par

temperatūrām receptēs parasti norāda uz kāda temperatūra ir vajadzīga, lai sagatavotu konkrētu ēdienu. Bet, ja jūs nolemjat sapņot pat maz, un nākt klajā ar kaut ko par to pašu, paturiet prātā, pie kāda temperatūra propekutsya ruļļos pilnībā, un gaļa nepaliek jēls:

• mīklas - 200 ° C;
• Maizes izstrādājumi 200-250 ° C;
• Sablīvēšana un slāpēšana - 250 ° C;
• Sālīta mīkla - 190 ° С;
• Liellopu gaļa, cūkgaļa, jēra gaļa, zivis - 140-170 ° С.

saturu ↑

Trauki ēdiena gatavošanai uz sildvirsmas vai krāsnī nav piemērots jebkurš trauki. Protams mājā ir virtuves piederumi, kas tika izmantoti uz plīts vai cepeškrāsnī nevar būt:

• vecie katli, kas tika sagatavoti uz gāzes plīts;
• vara bez pārklājuma;
• alumīnijs bez pārklājuma;
• čuguna katli

Cepeškrāsns piemērotiem traukiem:

• keramikas;
• māla;
• no vienkāršā čuguna;
• no čuguna

Svarīgi! Karstumizturīga stikla trauki var tikt izmantoti, bet tas ir ļoti ilgs apsildāms - kā tas ir, protams, arī keramikas.

Ko es varu gatavot uz plīts virsmas?

Lai gatavotu uz plīts, ir piemēroti:

• emaljas pannas( jauns);
• nerūsējošā tērauda konteineri, ja apakšā nav rīvēts;
• čuguna trauki, ja dibens ir plakans;
• jebkura virtuves piederumu ar nosaukumu "stikla keramikai".

Svarīgi! Pot un trauka pamatnes lielumam jābūt vienādam ar degļa izmēru. Starpība ir ne vairāk kā 1 cm vienā vai otrā pusē.

saturu ↑

drošības noteikumiem, lietojot plīts jums ir nepieciešams apsvērt dažus noteikumus:

• apakšā panna vai pannas ir jābūt tīrai;
• uz plīts virsmas var nožūt tikai traukus;
• Jūs varat segt podus tikai ar saviem vākiem.

uz satura rādītāju ↑

Kā ieslēgt plīti?

Neatkarīgi no tā, kuras plāksnes jūs gatavojat gatavot, ir jāievēro vairāki noteikumi. Jebkurā gadījumā izlasiet norādījumus. Bet tas var nebūt, tad vispirms pārliecinieties, ka ierīce ir drošībā.

Gāzes plīts

Uzmanīgi pārbaudiet priekšējā paneļa marķējumu - ja rokturi ir:

1. Nosakiet, kuru ēdienu gatavošanas zonu kontrolē katrs rokturis.
2. Atrodiet padeves cauruli.
3. Atveriet vārstu - rokturis ir jāatrodas paralēli plāksnītei.
4. Uzgaidiet degli.
5. Uzlieciet katli uz degļa.

Deglis var tikt aizdedzināts;

• ar spēli;
• īpaša ierīce;
• ar iebūvētu aizdedzi.

Kā ieslēgt plīti:

1. Ar manuālo aizdedzes gaismu atveriet to degli, ar otro roku pagriežot pogu, kas kontrolē degli.
2. Kad gāze nāk, ātri noņemiet savu roku.
3. Lukturi jānovieto pa apkārtmēru.
4. Ja jā, noregulējiet liesmu.

Degļu aizdegšanai ir arī speciāli elektriskie vai pjezoelektriskie šķiltavas:

• Noņemiet putekļu šķiltavu no drošinātāja un pēc tam rīkojieties tāpat kā ar spēli.
• Elektriskā lāpa jāieslēdz pirms degļa ieslēgšanas.

Svarīgi! Mūsdienu gāzes plīts ir arī iebūvēta aizdedze. Tas atrodas uz priekšējā paneļa - tāpat kā pildspalvas kreisajā pusē.Jūs varat mācīties, atzīmējot - parasti tā ir dzirksteles. Lai iedegtu degli, vienlaikus nospiediet šo pogu un pagrieziet pogu. Ir plākšņu modeļi ar automātisku aizdedzi, kad liesma parādās tūlīt pēc pagriešanas.

Cepeškrāsns ir ieslēgta tieši tādā pašā veidā kā deglis, bet skursteni iekšpusē ir jāatrodas tikai spēkam vai šķiltavai, un tas ir jādara ātri.

Kā ieslēgt elektrisko plīti?

Elektriskā plīts, protams, ir daudz ērtāk un drošāk nekā gāze. Lai ieslēgtu tradicionālo plīti, pārbaudiet priekšējo paneli un atrodiet rokturi, kas kontrolē nepieciešamo degli.

Blakus šim rokturim jūs atradīsit marķējumu, kas ļauj saprast, cik daudz tas ir jāpārvērš, lai iegūtu noteiktu siltumu. Nulle nozīmē, ka deglis ir izslēgts, un pēc tam tiek ievēroti apzīmējumi no 1 līdz 3. "Trīs" - maksimālais siltums.

Svarīgi! Skārienpanelis ir pat vieglāk ieslēgts, vienkārši pieskaroties vajadzīgajām pogām.

Vismodernākajās plāksnēs ar pieskārienu vadību jūs varat ieslēgt un izvēlēties režīmu, vienkārši pieskaroties vēlamajām pogām.

Mēs ceram, ka jūs ātri sapratāt, kā ieslēgt elektrisko plīti un pielāgot to gatavot. Līdzekļi - jums nebūs nepatīkamas gaļas, pusi ceptu ruļļu vai ogļu, nevis gardu ēdienu, un jūs varēsiet novērtēt visas šādas sadzīves tehnikas priekšrocības.