Namų konjakų receptai nuolat tobulinami. Daugelis amatininkų valdo gėrimus, kurie praktiškai yra tokie patys kaip ir tikrasis konjakas. Geriausi brendžio receptai Moonshine namuose, kuriuos mes susirinko šios kolekcijos padės sukurti tikrai padorus replika elito gėrimu, kuris tinkamai poveikio įgis unikalų aromatą ir skonį.Žinoma, tai nebus tikras konjakas, tačiau gauto gėrimų kvapioji medžiaga laikantis formulavimo pagrindu gaminti savybės gali pranokti labai parduodamos parduotuvėse alkoholio.
Norėdami sukurti Moonshine konjako namuose reikia šiuos dalykus:
- kokybės žaliavas( mūsų atveju - Parzenie);
- ąžuolinė žievė( traškučiai arba traškučiai);
- stebint teisingą ingredientų proporcijas;
- gėrimų ekstraktas.
Su kokybiška mama, viskas aišku, bet kokia yra ąžuolo žievės naudojimas? Tai yra paprastas ir prieinamas keitimas iš ąžuolo statinėse, kuriose vynuogių spiritas brandinamas toliau gamybos konjako.Ąžuolas duos jam ypatingą rūgštinį aromatą ir švelnumą, būdingą šiam konjakui.
10
Konjakas Cognac ant Latgalsky
Latgalsky - vienas iš populiariausių receptų brendžio užvirinti namuose. Latvijoje sugalvota tinktūros receptas, skanus kaip kilnus gėrimas.Šiandien yra daug būdų, kaip paruošti gėrimą.Norėdami sukurti konjako reikia namai: aukštos kokybės užvirinti, bent dvigubai distiliuojant, ąžuolo žievės arba ąžuolo skiedros, gvazdikėliai, muskato riešutas, kalendra, cukraus.
Įdėkite visas sudedamąsias dalis į konteinerį, įpilkite šikšnosparnį, cukraus sirupą ir gerai suplakite. Prieš rudos spalvos ir ryškių aromatų įsigijimą indas dedamas tamsioje vietoje. Rekomenduojama gerti ne mažiau kaip dvi savaites, bet ne ilgiau kaip per mėnesį.Tuomet tinktūra filtruojama, išpilstoma į butelius ir laikoma mažiausiai pusmetį tamsioje vietoje.
9
tinktūra džiovintoms slyvoms
į geriausių receptų namų brendžio distiliuotas alkoholiniai gėrimai gali būti priskirta tinktūros slyvų .Gėrimas gaunamas puikiu skoniu. Dėl jo preparato reikia: kokybės užvirinti, slyvos su akmenimis, cukraus, kvapusis pipiras, vanilė, gvazdikėliai.
Visos sudedamosios dalys yra dedamos į infuzinę talpyklą ir užpildytos švelniavilnių moterų.Infuzijos metu skystis turi būti sukratytas. Po dviejų savaičių nuotaika filtruojama, išpilstoma į butelius ir apsinuodijama dar 4-5 dienas.
8
Pagrindinis brendžio
Vienas įrodyta brendžio receptai Moonshine namuose - namų brendžio .Latgaloje jis panašus į konjaku, tačiau jis naudoja daug daugiau ingredientų.Šie ingredientai reikalingi gėrimo gamybai: Aukštos kokybės Moonshine, ąžuolo drožlių, cukraus, rožė klubų, juodieji pipirai, juoda arbata, jonažolės, vanilės.
Sudėtis siųsti į stiklainį, užpildykite jį su Moonshine ir pridėti karamelės sirupas, pagamintas iš cukraus. Palikite gėrimą, įdegintą tamsioje vietoje mažiausiai dvi savaites. Po savaitės iš konteinerio pašalinkite vaniliną tinktūra. Po to, kai naminis brendis įsigijo turtingą tamsią spalvą ir ryškius aromatus, mes jį filtruojame ir išpilstome į ją.Leiskite reikalauti bent tris mėnesius. Jei nusodinimo procese yra nuosėdų, konjakas turi būti vėl filtruojamas.
7
Greita receptų
Yra greitai receptas rengimą brendžio užvirinti namuose. Jis reikalauja šiuos ingredientus: aukštos kokybės užvirinti juodoji arbata, vidaus pertvaras, graikiniai riešutai, vanilė, kmynų, kalio permanganatą, gvazdikėliai, citrinų rūgštis.
Norėdami išvalyti Moonshine iš fuzelis supilkite kalio permanganato jo( kalio permanganato), o kitą dieną mes filtruoti būsimą konjaką.Talpa įdėti aukščiau ingredientų ir užpilkite juos valyti Moonshine. Paskutinį kartą pasukite citrinų rūgšties. Tinktūra turėtų stovėti tamsioje vietoje tris dienas.
6
Konjakas pušų riešutų
meno mėgėjams alkoholinių namų gėrimų kreipsimės brendžio Kedro riešutai .Jos paruošimo receptas apima šiuos ingredientus: aukštos kokybės Moonshine, Kedro riešutai, cukrus, juodųjų serbentų lapai, apelsinų žievelės ir vanilės.
riešutai turi atsikratyti dervos. Norėdami tai padaryti, įdėkite juos į indą, supilkite į kietą verdantį vandenį, gerai sumaišykite ir išleiskite vandenį.Patartina pakartoti šią procedūrą 2-3 kartus daugiau, kad visiškai pašalintų dervos skonį.
Riešutai ir kiti ingredientai turi būti perkelti į konteinerį ir užpilti samanų.Palikite 20 dienų gėrimą tamsioje vietoje. Apsaugodamas namus, brendis turi būti filtruojamas.
5
Greita konjako receptas iš kedro riešutais
Taip pat greičiau paruošimas konjako receptas kedro riešutų Moonshine. Tai nesiskiria nuo ankstesnio recepto, tačiau jame yra mažiau ingredientų, o gėrimas yra paruošiamas greičiau. Mums reikia: aukščiausios kokybės sambetų, pušies riešutų ir cukraus.
Supilkite riešutus verdančiu vandeniu ir palikite 5-10 minučių.Tada nuvalykite vandenį.Procedūrą pakartokite 2-3 kartus. Tai atsikratys dervos riešutų.Į talpyklą įdarykite cukrų riešutais ir supilkite šikšnosparnį.Patalpinkite ateities konjaku tamsioje vietoje ir leiskite jį užvirinti mažiausiai dvi savaites. Pasibaigus nusodinimui, skystis turi būti filtruojamas. Jei pageidaujate, galite pridėti aromatinių žolių savo namų konjakui.Šiuo atveju jis turi likti dar dešimt dienų.
4
tinktūra ąžuolo Sliver
vienas iš geriausių brendžių receptus Moonshine namuose - tinktūros ąžuolo Sliver .Norėdami jį paruošti, jums reikės: šikšnosparnio, cukraus, jauno ąžuolo žievės.
Žievė turi būti pjautoma mažuose blokuose ir džiovinti gerai. Tada mes jį supjaustome į lustai ir užpildome juos 3/4 talpos. Užpildykite žetonus pelėsiais ir pridėkite cukraus. Infuzija trims mėnesiams pašalinama į tamsią vietą.Pasibaigus infuzijai, filtruokite gautą aromatintą konjaką.
3
Konjakas degtinės su žolelių
konjako degtinės su žolelėmis - Greita receptas namų likerių.Daugybė vaistažolių suteikia konjakui malonų aromatą ir puikų skonį.Parengti gėrimas reikalingas: užvirinti aukščiausią kokybę, cukraus, juodo Kvapieji pipirai, vanilė, cinamonas, juodoji arbata, ąžuolo žievė, lauro lapų, jonažolės, erškėtuogių.
aukščiau ingredientų įtraukti į konteinerį, užpildykite jį su Moonshine ir pašalinti tamsioje vietoje tris dienas. Užtepus, tinktūrą reikia filtruoti.
2
Konjakas degtinės su prieskoniais
konjako degtinės su prieskoniais - kitą įdomų receptą kvapnios naminės likeriai. Norint pagaminti konjaką namuose, jums reikės: aukštos kokybės užkandžių, kavos, cukraus, cinamono, gvazdikėlių ir vanilės.
Kava ir cukrus turi būti sumaišyti ir pridedami prie jų.Gerai sumaišykite ingredientus ir pridėkite nedidelį alkoholio kiekį.Kai cukrus ištirps, įpilkite likusio balando. Tatuoką su tinktūra reikia nuimti 2-3 savaites tamsioje vietoje. Pasibaigus nusodinimo laikotarpiui, namuose užfiksuoto šikšnosparnio turėtų būti išfiltruotas.
1
Konjakas SIBIRO
Konjakas "SIBIRO" - vienas iš geriausių stiprių alkoholinių gėrimų namuose.
Nustatymui skirtas receptas yra įdomus - pirmiausia švelnus pienelis išvalomas. Tada į ją įpilama ąžuolinės žievės infuzija ir pridedami kedro riešutų kevalai. Konjakas vyksta tamsioje vietoje bent mėnesį, po to filtruojamas ir išpilstomas.
Tai trunka ne mažiau kaip mėnesį, tada filtruojama ir išpilstoma.