אינו הכרח במטבח, אבל הוא משתמש בו, אתה יכול לבשל את המנות הטעימות ביותר.הנוכחות במטבח של התנור, מרחיבה מאוד את היכולות הקולינריות של כל מארחת.לכן, טכניקה זו הופכת יותר פופולרי.
אם אינכם יודעים כיצד לבחור תנור או תנור, קראו את ההמלצות הבאות לפני שאתם הולכים לקניות.בעת בחירת התנור, הצעד הראשון הוא לקבוע את הדרך בה הוא מחומם.חימום ניתן לעשות עם גז או חשמל.שקול נקודה זו בפירוט רב יותר.מה
בתנור נבחר: גז או חשמל
נקבע כדי לבחור כל גז בתנור או חשמלי חייבים תלוי בעיקר בזמינות של משאב מסוים.כלומר.אם יש לכם בית או דירה עם גז, אבל יש קו כוח חלש, אז, כמובן, אתה צריך לשים לב למוצרים פועלים על גז.אם, לעומת זאת, הכל בסדר עם החשמל, ויש בעיות עם גז, אז אתה צריך לבחור תנור חשמלי.
אם אין בעיה עם גז וחשמל, אז אתה עצמאי בבחירתך.ואתה יכול לקנות משהו שאתה אוהב יותר.אילו רק יכלו להרשות לעצמם כספים.הוא רק צריך לפני קבלת החלטה סופית, לשים לב לעובדה כי:
- אם בעבר היה בתנור, זה עשוי להיות כדאי לרכוש ציוד עם אותה מערכת החימום.מאז אתה כבר פיתחו, כמה הרגלים לתנור כזה וזה יהיה לך קל יותר להשתמש בו.
- תנורי גז חסכוני יותר מאשר אלה חשמל.עם שימוש תכוף של התנור, עלות הגז יהיה פחות מאשר את העלות של חשמל.
- תנורים חשמליים, יש פונקציונליות גדולה יותר באופן משמעותי.בטכניקה זו, קל יותר לשלוט על הטמפרטורה.ואת השליטה מתבצעת עם דיוק של 5 ° C.בשל מגוון רחב של טמפרטורות( 30-300 מעלות צלזיוס), מגוון רחב של מנות ניתן לבשל.
- בשוק מכשירי חשמל ביתיים, תנורים חשמליים מבוקשים בהרבה מאשר מוצרים הפועלים על גז.
ראו גם:
- איזה תנור עדיף: גז או גז
- חשמלי או תנור חשמלי: עדיף לקנות תנור
- מה עדיף לבחור:
גז וחשמל איזה תנור עדיף:
שבתלות או כל בתנור ניתן לחלק לשתי קבוצות: Dependentעצמאית.תנור תלוי הוא טכניקה כי מלבד התנור יש גם כיריים.כלומר, בחירת תנור תלוי, אתה קונה גם את התנור ואת הכיריים בו זמנית.למוצר זה יש שם של ערכת מובנית.
במקרה זה, ערכת המובנית יכולה להיות חשמלית לחלוטין.כלומר.ואת התנור, ואת הכיריים, לעבוד חשמל.הם יכולים גם לעבוד רק עם גז.מודלים מסוימים משתמשים במערכות חימום משולבות.לרוב זה פועל על תנור חשמל( כפי שהוא פונקציונלי יותר) וכיריים גז( כי פחות יקר).
משולב מובנה ערכות הם אולי האפשרות הטובה ביותר.לאחר בחירת טכניקה זו, אתה קודם כל להציל.אחרי הכל, אם אתה, למשל, צריך תנור וכיריים.אז כדי לקנות אותם בנפרד, אתה צריך לשלם הרבה כסף, ולא לקנות הכל ביחד.חסרון
של סטים משובצים הוא כי במקרה של שבירה של אחד המרכיבים של הערכה, כל הציוד מגיע למצב של העזובה בכללותו.כלומר.אם התנור נשבר, לדוגמה, לא ניתן להשתמש בכיריים.
חסרון נוסף, אך פחות חשוב, הוא לוח בקרה עמוס.במערכות מובנות, רכיבי הבקרה של התנור והכיריים נמצאים באותו מקום.וזה לא נוח, במקרה שאתה משתמש בטכניקה זו בפעם הראשונה.אבל זה איך לדבר על הזמן.ואחרי פשוט לוקח כמה שבועות, הרגע הזה לא ייתן לך שום קשיים.
תנור עצמאי, עובד בנפרד ואינו מחייב לכיריים.ניתן למקם תנור כזה בכל מקום.במקרה של ערכות מובנות, יש למקם את התנור במרחק מסוים מהכיריים.
- לקרוא גם: מה שונה תלוי
עצמאית בתנור מה יכול להיות בגודל ממדי
בתנור בהתייחס לגודל ונפח בתנור, בתנור ניתן לחלק לשלוש קבוצות: באורך מלא
- .יש להם רוחב סטנדרטי של 60 ס"מ בערך באותו גובה ועומק( ± 5 ס"מ).
- צר.הטוב ביותר עבור מטבחים קטנים.יש להם רוחב של 45 ס"מ, גובה ועומק הם כמו טכניקה בגודל מלא.
- רחב.יש רוחב של נפח 90 סנטימטר
של החדר עובד תנורים שווים 60-70 ליטר, היא מתרחשת לעתים קרובות יותר.נפח זה הוא די מספיק להכנת מנות בגדלים שונים.תנורים צרים יש נפח בטווח של 35 - 45 ליטר.רחב - יכול להיות עד 85 ליטר.
אילו תכונות ופונקציות נוספות יכולים להיות מצוידות בתנור
בתנור, זה יכול לעבוד בלי דברים נוספים.אבל בנוכחות מגוון של פונקציות ותכונות נוספות של התנור, לתהליך הבישול ואת יציאתם הבאה של הטכניקה היא פשוט באמת הוא אור.
אפשרות נוספת נוחה מאוד לתנור תהיה זמינות של תוכניות בישול.אם כל, אתה צריך לשים אוכל בתנור, בחר את התוכנית שאתה רוצה לבשל מאכל מסוים, ציין את הנתונים הדרושים( זמן בישול, טמפרטורה, וכו ') ופשוט לחכות המנה להיות מבושל.
תוספת מצוינת לתנור היא הזמינות של מצבי הפעלה.הם יכולים להיות עד חמש עשרה, בהתאם לדגם.מצבי הפופולרי ביותר של מבצע הוא: . פרותי ייבוש
- פיצת
- בישול
- להבל
- מזון פשרת
- כיסופים( מרווה זהירה) כלי חימום
- וכו
ראוי לציין כי חלק התנורים יש מובנה בסיר כפול או במיקרוגל.הודות לכך, האפשרויות הקולינריות של התנור מתרחבות מאוד, וזה הופך להיות אפשרי לבשל יותר מנות עם זה.בכמה תנורים, אתה יכול אפילו לבשל יוגורט.טכניקה כזו יכולה בקלות להחליף כל בחורה יוגורט האהוב ללא בעיות.במאמר שלנו כיצד לבחור ילדה יוגורט, אתה יכול להכיר את ההמלצות לבחירת המכשיר הזה.
בהתאם לדגם, בתנור יכול להיות מצויד טיימר הוא:
- מכני( מודיע על סיום קולות)
- אלקטרונית( טכניקה עצמה את השלמת העבודה) נוכחות
של תכונות כגון הגריל, יאפשר לך להכין מנות עם קרום פריך.פעולת ההצתה האוטומטית תהיה נוחה מאוד לתנור גז.אם פונקציה זו זמינה, זה יהיה מספיק כדי להפוך את הכפתור כך הטכנאי מתחיל לעבוד.
יצרנים רבים של תנורים, לצייד את המוצרים שלהם עם דלת לא מחוממת.זאת בשל נוכחות של כמה כוסות על הדלת.פונקציה זו נחוצה במיוחד אם יש לך ילדים קטנים.
כמה תנורים מצוידים בחיישן טמפרטורה מיוחד( טמפרטורה בדיקה).זוהי מחט כי הוא מוכנס ישירות לתוך צלחת בישול.בשל כך, ניתן לשלוט על שינוי הטמפרטורה של צלחת בישול עם דיוק רב יותר.מאוד שימושי הוא פונקציה לבישול מזון בתהליך הבישול שבו הקפדה על טמפרטורות מסוימות הנדרשות.
תנורים עם מגשי אפייה טלסקופיים הם קלים לשימוש.בטכניקה זו, מגשים ממוקמים על מחליק טלסקופי מיוחד.לפיו המגשים הם העלו בצורה חלקה ואתה לא צריך לעקוב אחריהם.כמו כן, אפשרות זו מספקת בטיחות רבה יותר, כפי שהוא יחסוך לך כוויות.
הדלת בתנור מקפלת, צירה וניתנת לשליפה.ברוב המקרים, הטכניקה שבה משתמשת דלת הזזה, כאשר הדלת נפתחת מגשי גרור מתלים.הודות לכך, לבדוק את המאכל עבור מוכנות, אתה לא מסתכן שריפת עצמך.
אם השקוע מתגים סיבוביים מונע מקרי הפעלת מכשיר.וזה מאוד נוח, במיוחד אם יש ילדים קטנים בבית.
, יש את הפונקציה של שטיפת הקירות של האוויר הקר.עם הפונקציה הזו מספקת קבינט בטחוני נוסף בם הציוד בנוי.תכונה זו מונעת את התנור לחמם, כך הרהיטים, אשר בנוי בתנור לא סדק.
אם בחרת בתנור יסופק כגון תכונת הסעה, אפשר לאפות כמה מנות בו זמנית על המגשים ברמות שונות.אמנם לא לדאוג מה הוא מזון על המגשים הנמוכים יבערו, וחלק העליון יישאר גלם.מאז הסעה מספקת הפצה אחידה של אוויר חם.מה
ניקוי זרז, פירוליזה או הידרוליזה טוב
לפיכך, בתנור עשוי להיות מצויד באחת ממערכות ניקוי אוטומטי הבאות:
- קטליטי פירוליזה
- והידרוליזה
במערכת הטיפול קטליטי, החלק הפנימי של הצלחת בתנור מצופה אמייל מיוחד.בתהליך העבודה, אמייל זה סופג שומן ומחלק אותו.לאחר שהכנת לארוחה בטכניקה זו, אתה רק צריך לנגב את החלק הפנימי של אותו עם מטלית לחה.מספיק צלחות במשך כחמש שנים.ואז הם יכולים להיות מופעלים על ידי הצד האחורי, ואחרי חמישה החליף עם חדשים.ניקוי פירוליטי
הוא כי התנור מתחמם לטמפרטורה של 480 מעלות, וכתוצאה מכך לשרוף שומן.הריח אחרי קורס טיפול נורא, אבל זה כזה אין צורך לנקות את הידיים.הפרטים של תנורים כאלה עשויים מחומרים עמידים בחום, משום שהם לא יהיו זולים.כאשר הידרוליזה
טיהור, שומן שטף עם אדים חמים.כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לשפוך מים לתוך מגש אפייה ולהכניס מצב ניקוי.עם ניקוי זה לא לשטוף את כל השומן, כך שזה הכרחי כדי להשלים את העבודה ביד.אבל טכניקה זו היא זולה יחסית.