קומפוט הוא מזמן המשקה האהוב במשפחות רבות. עם זאת, לאפשרויות הסטנדרטיות שלו די נמאס. ניתן לפתור בעיה זו על ידי קומפוט של פירות וגרגרים חריגים מאוד, שלכאורה כלל אינם קשורים להכנת המשקה הזה.
תוֹכֶן
- אֲפַרסְמוֹן
- קיווי
- בננה
- ממנדרינות
- מליצ'י
- לימון
אֲפַרסְמוֹן
המתכון פשוט מאוד, אפילו טבח טירון מסוגל להתמודד עם זה. המשקה מכיל כמות גדולה של סיבים תזונתיים, התורמים לתפקוד טוב יותר של מערכת העיכול.
רכיבים:
- 1 ק"ג. אפרסמונים;
- 2 עמ '. מים;
- 200 גרם. סהרה.
הכנה:
- מערבבים מים וסוכר בסיר, מבשלים על אש קטנה.
- שוטפים את פירות היער, מקלפים אותם. חותכים לפרוסות בינוניות.
- מוסיפים את הפרוסות לסיר.
- מניחים להתבשל כמה דקות, ואז מקררים.
קיווי
הכנת קומפוט כזה תהיה קלה לא פחות. אנשים רבים נמנעים מהמתכון הספציפי הזה מכיוון שהקיווי מאבד את טעמו במהלך תהליך הבישול. עם זאת, הם אינם יודעים את הסוד העיקרי לשמור אותם - תבלינים.
רכיבים:
- 500 גרם. קיווי;
- 2 כפות. סהרה;
- 2 עמ '. מים;
- צִפּוֹרֶן;
- קינמון.
הכנה:
- חותכים את הקיווי לעיגולים, ומקלפים אותם קודם.
- מערבבים מים וסוכר בסיר. מערבבים על אש קטנה עד שהסוכר נמס.
- מוסיפים את שיני הקינמון ומביאים לרתיחה.
- מניחים את הקיווי בסיר, מבשלים 5 דקות. חכה שיתקרר.
בננה
עבור אנשים מסוימים, קומפוט עם בננה כמצרך הוא חידוש. למעשה, המשקה באמת שווה לנסות לכולם, אנו מבטיחים שהטעם יהיה פשוט מדהים. מי שכבר בישל אותו לפחות פעם אחת יודע כמה הוא טעים ובכלל לא קשה.
רכיבים:
- 6 בננות;
- 1.5 כפות. סהרה;
- 3 ליטר. מים.
הכנה:
- ממיסים סוכר במים רותחים.
- חותכים את הבננות לחתיכות גדולות.
- מבשלים על אש נמוכה כ -20 דקות.
- מצננים לפני ההגשה.
ממנדרינות
באופן מסורתי, בחורף, קלמנטינות נאכלות ואהובות על ידי רוב האנשים, כך שהפרי מבוקש מאוד בתקופה זו של השנה. אבל משקה ההדרים טעים לא פחות, אז הקפד למצוא הזדמנות לנסות אותו לפחות פעם אחת.
רכיבים:
- 500 גרם. קלמנטינות;
- 2 עמ '. מים;
- 200 גרם. סהרה.
הכנה:
- שוטפים את הקלמנטינות במים רותחים.
- מחלקים לרצועות.
- חותכים את הקליפה לרצועות קטנות.
- מקלפים את פרוסות הסרטים והעצמות.
- ממיסים את הסוכר במים רותחים, ואז מוסיפים את הקליפה. היצמד לאש קטנה.
- לאחר מספר דקות מניחים את הפלחים הקלופים במים.
- מכסים את הסיר במכסה, מכבים את האש ונותנים למשקה להתבשל.
מליצ'י
אולי זהו המתכון החריג ביותר של הרשימה כולה. משקה זה מושלם לשרת אורחים על מנת להפתיע אותם בוודאות. אם יש לך פירות יער מיושנים, הפנה את מבטך לעבר הקומפוט יוצא הדופן הזה.
רכיבים:
- 500 גרם. ליצ'י;
- 1 ליטר. מים;
- 250 גרם תפוזים;
- 50 גרם. סהרה;
- 150 מ"ל. סירופ קוראסאו כחול;
- 5 גרם. קינמון;
- 5 גרם. אניס;
- מנטה.
הכנה:
- הסר קליפות וזרעים מהליצ'י.
- חותכים את התפוז לקוביות גדולות ומשאירים את הקליפה.
- מרתיחים תערובת של מים, סוכר, סירופ ותבלינים.
- מוסיפים ליצ'ים ותפוזים, מבשלים עוד 7 דקות.
- מוסיפים נענע וקוביות קרח בעת ההגשה.
לימון
ניתן להשתמש בפרי החמצמץ הזה לא רק בלימונדה לרענון. קומפוט עם לימון, בניגוד ללימונדה, לא רק ממריץ, אלא גם מועיל לבריאותכם.
רכיבים:
- 200 גרם. לימונים;
- 2 עמ '. מים;
- 100 גרם סהרה;
- 70 גרם. מנטה;
- 5 גרם. קינמון;
- 2 גרם. ציפורנים.
הכנה:
- מניחים את הלימונים שטופים במים רותחים לכמה דקות.
- ללא קילוף, חותכים לחתיכות. הסר את העצמות.
- שוטפים את הנענע, קוצצים אותו.
- מביאים את הסוכר בסיר להמסה.
- מוסיפים פרוסות לימון, נענע, קינמון וציפורן.
- מבשלים על אש נמוכה כ- 5-7 דקות.
- מגישים חם עם כפית דבש.
