Verre céramique

La qualité de la surface de cuisson dépend non seulement de la commodité des femmes au foyer dans la cuisson des aliments par jour pour toute la famille, mais aussi la facilité d'entretien de ces techniques, et l'apparition de toute la cuisine dans son ensemble. Bien sûr, plus facile à maintenir et à surface de soins, plus il reste sur les loisirs, et donc - plus ces possibilités, mieux l'humeur de la maîtresse de maison, respectivement - tout le reste de la famille. Relativement récemment apparu sur le marché en céramique de verre, plaque de celui-ci déjà dans un court laps de temps est devenu l'un des plus populaires. Regardons ce que sont les tables de cuisson électriques, les comparer avec le verre et décider comment vous adaptez une plaque vitrocéramique.

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contenu Types

plaques électriques Cuisinières sont divisées en deux catégories, en fonction de ce qu'ils ont plaque: métal

• avec des éléments de chauffage en fonte;
• surface vitrocéramique.

A propos de ce que sont les surfaces de cuisson en métal habituelles, toutes les maîtresses le savent. Ce qui est avantageux au sujet de la céramique de verre est ses propriétés et avantages.

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Caractéristiques dispositif de plaque en céramique

Si la conception des poêles électriques classiques pas très attrayante, la céramique de cuisson en verre de cuisson est en mesure de décorer votre cuisine, le rendant moderne et fonctionnel.

Important! Au lieu des brûleurs, sur sa surface lisse et lisse, il y a des zones de cuisson, à l'intérieur desquelles des éléments chauffants sont construits.

Ces conseils ont beaucoup de capteurs et de systèmes à travers lequel cuisent rapidement et facilement: indicateur de température

• de la zone de cuisson - aide à maintenir automatiquement la température de cuisson souhaitée.
• Un capteur spécial qui prévient les brûlures et économise l'électricité.Il montre les brûleurs qui maintiennent la température résiduelle après l'arrêt.
• Système d'ébullition instantané - comprend des zones de cuisson avec une puissance supplémentaire, ce qui peut réduire considérablement le temps de cuisson.
• Le dispositif de verrouillage de stylo est un assistant indispensable dans les questions de sécurité des enfants.
• Capteur infrarouge - si nécessaire, permet de réduire l'ébullition.

De nombreuses commodités dans l'utilisation de cuisinières en vitrocéramique lui permettent de conduire parmi d'autres poêles de cuisine.

aux ↑ teneur en céramique de verre de la plaque

: pros de

Les avantages incontestables sont les suivants:

Design moderne

céramique électrique capable de transformer tous les intérieurs de cuisine. Le design élégant d'une telle table de cuisson semble beaucoup mieux et plus intéressant que le classique avec des éléments chauffants en fonte.

Saving

Les plaques électriques dans ce sens bénéficient initialement de gaz. Si nous parlons de la céramique de verre, alors l'économie est encore plus évidente. Chaleur et plaques refroidissent en quelques secondes, ce qui réduit non seulement les coûts d'énergie, mais aussi le temps de préparer les repas. Sécurité

En fonctionnement, la plaque en céramique est chauffé uniquement la zone souhaitée. La surface restante ne change presque pas la température, ce qui permet d'éviter les brûlures pendant le travail sur la plaque.

Fonctionnement pratique

Les modèles modernes ont un panneau tactile. Quelques touches - et le mode désiré est déjà réglé.Le chauffage des zones de cuisson, grâce à l'interrupteur tactile, se fait en douceur.

Important! Prendre soin de poêle aussi dans ce cas est plus facile, car la surface céramique ne possède pas des saillies et des irrégularités.

Différentes variantes de

Jusqu'à récemment, la plaque de cuisson en vitrocéramique était une plaque de cuisson intégrée qui permettait d'économiser beaucoup d'espace dans la cuisine.À ce jour, le marché est rempli de dispositifs modernes avec des éléments de la classique - plaques avec fours et grilles intégrées. Il y a même des mini-fours avec une surface de verre-céramique. Fours

dans les poêles modernes ont de nombreuses possibilités: de la torréfaction et la cuisson des plats à décongeler. Le prix de ces variations dépend directement du nombre de fonctions de la plaque vitrocéramique.

Important! Les modèles chers au four ont un revêtement spécial, capable de dégrader les graisses, ce qui facilite grandement le processus de soin.

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Inconvénients de

céramique de verre plat Les inconvénients de la vitrocéramique peut être attribué comme suit.

Entretien spécial

Les panneaux de vitrocéramique nécessitent un entretien minutieux. Il est recommandé de les nettoyer uniquement avec des détergents spéciaux. Cela permettra d'éviter la formation de fissures micro et petites rayures qui peuvent ensuite causer des dommages plus graves à l'appareil et le remplacement.

Important! Pour éliminer la contamination résiduelle de la surface de cuisson, il existe un grattoir spécial. Cela aidera à garder la surface dans sa forme originale. Risque de lésions

en céramique de verre est assez fort et n'a pas peur de tomber sur ses sujets. Cependant, les impacts ponctuels sur une telle plaque doivent être évités. Ils peuvent conduire à la formation de fissures, en conséquence - la rupture de la cuisinière électrique en vitrocéramique.

Caractéristiques de fonctionnement

Un autre inconvénient majeur est le fait que sur ces plaques doit être préparé dans un plat spécialement conçu pour la céramique de verre. N'utilisez pas de casseroles en aluminium et en cuivre. Les plats doivent avoir un fond parfaitement plat et épais et des parois solides.

Important! Pour éviter d'endommager les éléments chauffants, il est déconseillé de placer des plats humides, humides ou trop froids sur la vitrocéramique.

Belle -

pas toujours pratique Malgré l'attrait d'une surface plane, il a un inconvénient important: si votre plat « fuir » dans le processus de cuisson, il est nécessaire de recueillir sur le sol.

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fabricants tables de cuisson

meilleurs fabricants de verre-céramique sont considérés comme bien connus des entreprises étrangères produisant différents appareils de cuisine:

• panneaux en céramique de verre disponibles peuvent être achetés auprès de sociétés telles que « Hansa », « Simfer », « Medea », « Gefest », "Gorenje".
• segment d'élite est principalement représentée par les producteurs italiens, allemands et suédois: "Zanussi", "Smeg", "Bosch", "Kuppersberg", "Electrolux".

Ces entreprises ont gagné l'amour et la confiance de ses clients grâce à la combinaison habile de bonne qualité, un design sophistiqué et de riches fonctionnalités des produits.

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Plaque de verre électrique en céramique: comment choisir?

Parmi la grande variété de poêles électriques en vitrocéramique à choisir celui dont vous avez besoin n'est pas difficile. La principale chose - de compter sur les critères de sélection de base pour les cuisinières électriques:

• Pensez à ce que les caractéristiques sont particulièrement importantes pour vous et ce que vous êtes susceptibles d'utiliser. Cela économisera considérablement votre argent et vous évitera d'acheter une plaque avec un ensemble de fonctionnalités inutiles.
• Aussi, lorsque vous choisissez un poêle électrique, vous devez vous concentrer sur la taille de la cuisine et le nombre de personnes dans la famille pour déterminer l'ensemble des brûleurs.
• S'il existe des préférences pour le fabricant, la couleur, la taille, il est préférable d'utiliser des formes pratiques de recherche. Avec leur aide, vous pouvez trier le plus intéressant pour vous des modèles de cuisinières en vitrocéramique.

Important! Nous vous recommandons de comparer les prix, en apprendre davantage sur les promotions pour ces modèles, ainsi que lire les commentaires des clients. Cela vous aidera à choisir le meilleur réchaud électrique en vitrocéramique. Sélection

de plaque céramique selon la méthode de la surface

du verre vitrocéramique différente chauffage terminée. Les plaques peuvent être:

• Standard;
• Induction;
• Brûleurs Hi-light;
• Halogène.

Que donner de préférence:

• Le chauffage le plus rapide est fourni par les brûleurs halogènes, et les plus lents sont les surfaces du type standard.
• La vitrocéramique à induction fournit un champ à haute fréquence.À la suite de la création de courants tourbillonnaires, le chauffage se produit. De tels brûleurs sont les plus sûrs, puisque la température des panneaux eux-mêmes ne change pas. Lorsque vous choisissez une plaque en vitrocéramique avec des brûleurs à induction, vous devriez également acheter un plat spécial en acier ou en fonte. Les plaques de cuisson
• Hi-Light sont dotées de rubans chauffants à haute densité de tours, ce qui permet de gagner un temps considérable.

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Batterie de cuisine pour les plaques vitrocéramiques

Comme nous l'avons noté plus haut, tous les ustensiles de cuisine ne conviennent pas aux surfaces vitrocéramiques. Il doit répondre aux critères principaux:

• plat lisse et fond épais;
• en acier inoxydable, qui ne laisse aucun résidu sur la surface;
• fond mat ou foncé;
• sans inscriptions et dessins en relief.

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Règles pour l'entretien des cuisinières vitrocéramiques

Les céramiques de verre nécessitent des soins particuliers. Normal - peut laisser sur la surface de la surface des rayures et des microfissures. Il est recommandé d'enlever la contamination avec un grattoir pour les plaques vitrocéramiques. Il a une lame spéciale qui n'endommage pas le panneau.

Important! Vous pouvez également nettoyer la surface avec du soda, du jus de citron, une solution de vinaigre et de l'eau.

Une cuisinière électrique en vitrocéramique moderne simplifie considérablement le processus de cuisson, malgré des défauts mineurs. Faire un choix en faveur de cela, vous obtenez la commodité, le confort, économiser du temps et de l'argent.