Cet appareil électrique simple, qui prépare la vaisselle pour un couple, est devenu, il y a quelques années, à la mode et demandé.Le bateau à vapeur est utile pour les adeptes d'une alimentation saine, les personnes atteintes de diabète et les maladies de l'estomac et ceux qui aspirent à recevoir des produits un maximum de vitamines. Quels sont les avantages et les inconvénients de cet appareil, ce qui va plaire à un tel assistant de cuisine et ce qui peut vous déranger.
Qu'y a-t-il de si remarquable dans un bateau à vapeur?
Dire seulement sur la nutrition saine - ne dites rien. Cette aide de cuisine a quelques avantages:
utiles et d'échauffement rapide
Le plus souvent vous faites cuire la nourriture pendant plusieurs jours à l'avance, mettez-le au réfrigérateur, puis, le cas échéant, être chauffé dans un four à micro-ondes ou dans un four conventionnel. Oui, le plat sera chaud et agréable au goût, mais perdra la plupart de ses minéraux, vitamines et nutriments. Vapeur chauffe tout plat aussi rapidement, mais conserve toute la « utilité » des produits
cuisson commodité
En raison du fait que le dispositif peut être équipé de plusieurs paniers, vous pouvez cuire plusieurs plats complètement différent. La principale chose à retenir - dans le panier le plus bas, vous devez mettre les aliments qui nécessitent un long temps de cuisson, et dans le bol supérieur - ceux qui sont préparés plus rapidement.
dégivrage rapide
attendre une demi-heure jusqu'à ce gros morceau de viande décongelée au micro-ondes, vous pouvez utiliser le bateau à vapeur - plus sain et plus rapide. Facilité de préparation
Cet appareil de cuisine - une grande aide pour tous ceux qui ne veut pas se plonger dans les subtilités de la cuisine et ne pas comme processus long et laborieux. Vous aurez seulement besoin de télécharger tous les produits dans les paniers, régler le bon moment, puis le bateau "intelligent" fera tout lui-même. Si vous vous laissez emporter par vos propres affaires et oubliez que vous avez un appareil alimenté dans votre cuisine - c'est bon, il s'éteint après un certain temps ou quand toute l'eau est bouillie.
Facile plats soins de
dans un tel dispositif ne pas Undermountain( dans un bain-marie est pas possible), et vous aurez pas besoin de nettoyer la vaisselle ou laver les restes de nourriture. Vous aurez juste besoin de rincer les paniers, ce qui est plus agréable que de laver la poêle à frire graisseuse.
Bien sûr, le principal avantage d'une double chaudière est la « sécurité » de chaque produit de la vitamine, et des plats cuits à la vapeur, frits et on fait bouillir utile - tous les minéraux sont conservés en eux.
Que peut faire un steamer?
Regardons maintenant les inconvénients du dispositif, qui, par ailleurs, que quelques-uns:
- Le principal inconvénient d'un tel dispositif - est le manque d'une croûte sur les produits. Surtout inhabituel ce sera pour ceux qui sont habitués à manger de la nourriture avec une croûte croustillante et roux. La première fois, les plats semblent frais.
- Les aliments peuvent être cuits plus longtemps que sur une cuisinière dans une casserole. Cela est particulièrement vrai pour les plats à plusieurs composants et à base de viande.
- Si la cocotte-minute est équipée de plusieurs paniers de différentes tailles, ils ne peuvent pas être inversés, de sorte que vous pouvez réaliser la cuisson simultanée.
C'est tous les inconvénients de cet appareil. Le choix d'un bain-marie, vous choisissez une alimentation saine et bénéfique, mais si vous êtes confus saveur des plats de insipidité, puis, comme les critiques - c'est une question d'habitude. De plus, chaque ingrédient peut être assaisonné et poivré après la préparation, ce qui lui ajoute des qualités aromatisantes.