Grand assortiment de centrifugeuses, il est difficile de sélectionner le modèle optimal. souvent difficiles acheteurs à comprendre l'abondance des marques, modèles et variations. Une solution possible de la situation peut devenir une étude indépendante de la performance avant l'achat souhaité. L'un des types de ces appareils les plus populaires est un centrifugeuse, qui attire les consommateurs à son faible coût et la simplicité de la conception.
Contrairement à d'autres dispositifs similaires centrifugeuse fonction de noyau de rotor séparateur, il est fixé en position verticale. Son élément essentiel est un panier, les parois métalliques qui sont pourvues de trous ou est faite de maille fine avec des raidisseurs. La partie inférieure est conçue comme un flotteur. Panier est placé sur la poulie, ce qui permet une rotation.
principe de fonctionnement
Les fruits sont chargés dans la trémie à travers l'ouverture du réservoir de séparation. Pour pousser le fruit à l'aide d'un poussoir. Poulie transmet la rotation du moteur au panier. La centrifugeuse tourne à une fréquence élevée et génère une force centrifuge. Les fruits se brisent sur les lames de truelle, le distributeur est pressé contre les parois du panier, les flux de liquide pressé à travers l'ouverture de trop-plein dans le récipient externe. Selon le gâteau de conception est expulsé automatiquement ou manuellement retiré.
Avantages modèles de rotor
Selon la majorité des fans d'une alimentation saine, machines à vis sont homologues inférieurs à bien des égards. Cependant, ils ont l'avantage que dans certains cas l'emportent sur les inconvénients. Ceux-ci comprennent:
- coût relativement faible;
- traitement à grande vitesse;
- la pâte pure sans compression;
- un travail de longue date avec un minimum de l'opérateur;
- la possibilité de recyclage de fruits solides;
- la simplicité et la facilité d'entretien.
centrifugeuses contre
Mais pour sauver l'ensemble du complexe de la vitamine B dans le matériau de départ, ce type de centrifugeuses est de peu d'utilité.
En fonctionnement, l'appareil est chauffé et détruit la vitamine « C ». De la même manière le produit agit sur la vitesse de rotation élevée, qui détruit les composants de vitamines et de minéraux.
Mais la liste des défauts est pas exhaustive:
- contact avec l'air pendant le traitement conduit à une mousse en excès, ce qui est nécessaire pour éliminer penootsekatel soit extraire manuellement;
- ce facteur conduit également à des produits d'oxydation rapide;
- Le jus est pas stocké pendant une longue période, après les 10 premiers - 20 minutes, il perd non seulement des propriétés utiles, mais la qualité et le goût;
- toutes les unités ont un rendement d'extraction élevé, en particulier gâteau humide obtenu par l'accumulation dans le panier;
- à la vitesse maximale et à la centrifugeuse à pleine charge dangereuse pour vibrer et peut perdre la stabilité;
- le manque de capacité à traiter des aliments mous;
- l'anxiété peut fournir l'unité de bruyance éléments posés en rotation lors de la rotation rapide.
Caractéristiques de conception
En dépit appartenant aux mêmes espèces juicers de différents fabricants et modèles peuvent être différentes nuances structurelles. En plus de l'apparence, ils diffèrent:
- Puissance du moteur
- Matériau du boîtier
- centrifugeuse sous forme
- la présence d'options supplémentaires.
puissance du moteur
Cette caractéristique détermine la vitesse de traitement des fruits et de la productivité. La plupart des modèles nationaux ont une capacité de pas plus de 500 watts. Ces unités capables de délivrer plusieurs litres, peuvent être utilisés pour préparer des produits semi-finis pour une petite quantité de tours, différent à faible niveau de bruit de fonctionnement.
juicers plus puissants sont des dispositifs semi-professionnels. Ils surpassent analogues domestiques dans la performance. Sur les réponses capables de générer plusieurs dizaines de litres par heure.
Boîtier: en plastique, en aluminium, en acier inoxydable
appareils bon marché habituellement collectés dans un boîtier en plastique.
Malgré les plastiques de résistance aux chocs susceptibles d'être endommagés par une utilisation imprudente. Lors de l'interaction avec le jus et la pulpe peut être peint dans la couleur appropriée. Les appareils avec plus ferme corps en aluminium, mais promouvoir le produit d'oxydation lors d'un contact.
Boîtier en acier inoxydable augmente son poids et sa valeur, mais ne possède pas les inconvénients ci-dessus associés à:
- dommages au corps,
- perte de la couleur,
- influence négative sur la structure et le goût du produit.
La forme du séparateur
Le séparateur est un élément clé de la centrifugeuse. Sur cela dépend de la qualité de l'extraction et de la performance de l'appareil. Pour les raisons mentionnées ci-dessus le matériau préféré pour sa fabrication est en acier inoxydable. Le produit est encore oxydé en vertu du principe du dispositif, mais l'acier inoxydable pour réduire cet effet négatif. La forme des séparateurs de panier sont divisés en cylindrique et conique.
centrifugeuse cylindrique
Le séparateur est de forme cylindrique mieux faire face à l'essoreuse, en appuyant liquide jusqu'à 95%. Mais le gâteau est placé dans une centrifugeuse et nécessite l'arrêt périodique et le nettoyage à la main. Cela complique le traitement de grands volumes d'interruptions fréquentes pour nettoyer.
panier conique
Le séparateur de cette forme est moins productive. Le pourcentage d'extraction de jus ne dépasse pas souvent 70, et le gâteau humide peut être recyclé. L'avantage d'une telle capacité de gâteau de centrifugeuse de séparation pour enlever le récipient extérieur par un orifice séparé. Cela prolonge la durée de fonctionnement du dispositif sans arrêt.
options supplémentaires
Certains modèles peuvent être équipés avec des options supplémentaires qui compensent les défauts inhérents à la conception, améliorer la convivialité, améliorer la fonctionnalité. Parmi ceux-ci sont:
- forcé gâteau remise à zéro;
- choix de la vitesse;
- système "Stop drop";
- fonction déchiqueter.
grignon levier Réinitialiser
Couramment utilisée sur les appareils avec centrifugeuse cylindrique. Avec l'accumulation du gâteau dans le panier peut être une série de tours pour libérer le levier du séparateur de déchets. Ceci élimine le besoin d'interrompre le fonctionnement du dispositif de nettoyage, accélère le traitement.
Deux et dispositifs à trois vitesses
de centrifugeuses à vitesse unique sont limitées à la transformation des fruits solides. produits mous se présentent sous la forme de purée. Choix du mode haute vitesse peut éliminer partiellement ce problème.
drop Stop
Protège la surface de la table de contamination reste du jus et la pulpe évacuée par le trou de vidange.
Pendant le fonctionnement et l'unité après l'arrêt, le jus ne tombe pas sur la table. La fonction de présence réduit le temps de nettoyage après le traitement, protège la surface des sommets blancs de l'apparition de taches.
Mode déchiquetage
En plus de la fabrication de jus, certaines unités peuvent déchiqueter les carottes, les choux, les betteraves et autres légumes. Ils sont équipés de buses supplémentaires, qui sont installés dans un panier au lieu de flotter. Ils peuvent être utilisés pour préparer des tours semi-salade ou de légumes.
Les modèles populaires
presse-agrumes ménagers, dans lequel la conception est basée sur une centrifugeuse, est un des dispositifs populaires à forte demande. Sur le marché, il existe un grand nombre de modèles, principalement par les marques étrangères. Parmi les meilleurs de ces examens comprennent:
- Panasonic MJ-DJ01,
- Philips HR 1869
- Bosch MES20A0.
Panasonic MJ-DJ01
Il est recommandé comme outil d'une grande famille. Il a des caractéristiques polyvalentes, les produits transformés de différentes densités. Jus de bonne qualité, avec une petite quantité de mousse. Parmi les autres avantages sont notés:
- la possibilité de démarrer sans pré-découpe;
- l'absence de vibrations excessifs;
- protection contre une activation accidentelle;
- système de prévention diminue.
Panasonic n'est pas sans inconvénients, la plus évidente est la suivante:
- la complexité du service;
- bruit;
- déchets de coller à la couverture.
Philips HR 1869
Appareil à deux vitesses avec une puissance élevée et la chute d'arrêt du système. Il fait référence à des appareils ménagers d'une capacité de 2,5 litres. D'autres avantages comprennent:
- un drain;
- un accès direct aux résultats de spin;
- Indicateur de niveau;
- penootsekatelya présence;
- filtre amélioré pour faciliter l'entretien.
Dispositif adapté qualité irréprochable et bien conçu, les défauts de l'examen ne sont pas marqués.
bosch MES20A0
Machine à grande vitesse, le processus de rotation est très rapide. Il est capable de traiter les fruits de dureté différente. Le diamètre du trou bunker vous permet de télécharger le fruit entier. Liste des caractéristiques positives peut être étendue:
- un faible niveau de bruit;
- drop système Stop;
- la stabilité;
- le démontage et un entretien facile.
Contrairement à la longue liste des inconvénients manque de dignité.
Malgré la longue liste des inconvénients de Centrifugeuses tels que des dispositifs entièrement fonctionnels qui sont capables de répondre aux besoins de la famille dans le jus fraîchement pressé. En particulier, l'amélioration continue de la technologie peut compenser de nombreux défauts de conception.
