Baker - mitä valita?

Jos asunto tuoksuu tuoretta leipää, siitä tulee heti mukavampaa. Mutta me työskentelemme jatkuvasti, meillä on paljon kotimaisia ​​huolenaiheita, eikä kotimaisen leivän leivontaan ole aikaa. Nykymaailmassa kaikki on tehty helpottamaan naisen kotityötä, joten leipäkone on keksitty. Kiitos hänelle, voit saada herkullista kotitekoista leipää viettämällä aikaa. Yritetään löytää täydellinen vastaus kysymykseen, leipomo - mitä valita ja miten erilaiset mallit eroavat toisistaan?

sisällysluetteloon ↑

-leivän ominaisuudet Nykyaikainen leipomo voi olla erikokoisia: sekä mikroaaltouunissa että uunissa. Kiitos sen ansiosta ei ole mahdollista saada tuoretta leipää, vaan myös muuta leipoa.

Leipäkone tuottaa koko leipäpakastuksen. Riittää lisää tarvittava määrä ainesosia ja kytke laitteeseen virta. Välittömästi aloittaa taikinan vaalentaminen tietyn ajan, tarvittavat ainesosat lisätään siihen, sitten se laskeutuu ja paistetaan, kuorella tai ilman.

Leipomossa kypsentäminen on mahdollista:

• Vehnä- ja ruisleipä;
• Ei-hiiva ja liukenematon leipä;
• Makeat pullat, kakut ja kakut;
• Bagetov;
• Piiraat täyteineen.

Jäädyttämisen, hillon voi myös olla toiminnassa.

Tärkeää!Baker on erityisen tarpeellinen niille ihmisille, joilla on terveysongelmia, koska on mahdollista valmistaa ruokavaliota, vähäkalorisia tai gluteenittomia leipiä.

Normaali leivontaprosessi kestää noin 3,5 tuntia. Jos kiihdytetty ruoanvalmistustoiminto on käynnissä, prosessi kestää vain kaksi tuntia. Se vie tietenkin enemmän aikaa kuin käydä kauppaan. Mutta raikas kuuma leipä on sen arvoista, sen lisäksi, että hyvin omistajalla ei ole mitään tekemistä.

sisältöön ↑

Miten

toimii Ennen kuin valitset oikean leipomon kotiisi, katsotaan, miten se toimii. Se perustuu annettuihin ohjelmiin. Yksinkertaisimmassa mallissa toimet suoritetaan peräkkäin:

1. Valitse resepti, mittaa ainesosat, lisää ne lomakkeeseen, aseta ohjelma.
2. Kone sekoittaa taikinan irrotettavalla terällä.Terät voivat olla eri muotoisia - eri materiaaleja käytetään niiden valmistukseen.
3. Erän päättymisen jälkeen terä pysähtyy ja lämmityselementin toiminta alkaa. Sen avulla muotin sisältö lämmitetään sisäänrakennetun lämpötila-anturin ansiosta, lämpötilaa ylläpidetään tasolle, joka on välttämätön hiiva-fermentaatiolle ja sitten leivontaan.
4. Laite leipää ja antaa äänimerkin. Tämä tarkoittaa, että leipää voidaan vetää ulos muotista.

Tärkeää!Leipäkoneessa taikinaa vaivataan kahdesti. Ensimmäinen kerta - aivan alussa, toisessa - kun taikina on hieman sopiva.

sisältöön ↑

Mitä etsit valitessasi?

Baker ei ole halvin kotitalouskone, joten haluaisin sen kestää kauan ja hyvin. Ennen kuin valitset talon leipäkoneen, asiantuntijaneuvonta tulee tarkistaa. Asiantuntijat suosittelevat huomiota useisiin vivahteisiin.

Pail

Tässä leipä valmistetaan, joten valmistusmateriaalilla on suuri merkitys. Alus on valmistettu alumiinista tai ruostumattomasta teräksestä.Tarttumaton kerros levitetään pohjamateriaaliin.

Säiliöissä voi olla eri tilavuus: 450 - 1500 g. Jos perhe on pieni - yksi tai kaksi ihmistä, riittää vähimmäismäärä.Jos perhe on suuri, kapasiteetti on vähintään kiloa.

Tärkeää!Suuressa säiliössä voit kokata sekä suuren että pienen leivän. Totta, tämä laite vie enemmän tilaa.

Case

Muovia tai ruostumatonta terästä käytetään kotelon valmistukseen:

• Muovin hinta ei ole korkea, huolta siitä on hyvin yksinkertainen, mutta se rikkoo nopeammin.
• Ruostumattoman teräksen vahvuus on paljon suurempi, mutta se tarvitsee enemmän huolenpitoa.

Tärkeää!Jokainen valitsee materiaalin heidän mieltymystensä mukaan, mikä tärkeintä - että kehon liitokset ovat luotettavia ja höyryreikien reikiä.Säröjä, teräviä kulmia ja epätasaisia ​​reunoja ei saa olla.

Terät

Leipomon oikea valinta on kiinnitettävä huomiota siipien määrään ja laatuun. Mallista riippuen voidaan asentaa yksi tai kaksi terää:

• Käytännössä on selvää, että yksi riittää, mutta tärkein asia on, että laitteen teho riittää.
• Minkä tahansa säiliön heikko kohta on kumitiiviste, joka ympäröi sekoittimen akselia. Se joutuu usein kosketuksiin nesteen ja öljyn kanssa, mikä johtaa pölyn muodostumiseen ja näin ollen myös säiliön vuotamiseen.

Tärkeää!Siinä tapauksessa, että kaksi siipeä on olemassa, on epäonnistunut kaksinkertainen todennäköisyys.

Teho

Käytettävissä olevat mallit, joiden teho vaihtelee välillä 450-1650 wattia. Pienemmällä teholla varustetuissa laitteissa on tavallisesti vähemmän ohjelmia. Esimerkiksi he eivät todennäköisesti kykene selviytymään pasta- tai kokkakokeesta. Tehokas leipomo lisää merkittävästi sähkön kulutusta. Tässä tapauksessa sinun tarvitsee vain päättää, mikä on tärkeämpää - säästää tai enemmän toimintoja.

Suositut ohjelmat

Miten valita hyvä leipäkone kotiisi? On tarpeen määrittää tarvittavien ohjelmien luettelo. Jokaisessa mallissa on neljä perusohjelmaa:

• Standard;
• kiihdytetty;
• Leivonta;
• Taikinan sekoittaminen.

Tarkastellaan tarkemmin ohjelmatoimintoja:

• Vakiotavan ohjelman avulla leipä valmistetaan. Yleensä se kestää 3,5 tuntia.
• Kiihtyneen ohjelman kesto on vain kaksi tuntia, mutta sitä käytetään harvoin, koska leipä ei ole niin herkkä ja rehevä.
• Ranskan leipä on pisin ohjelma, jonka ansiosta leipä on erityisen pehmeä ja ilmava.
• "Bake" -ohjelmalla valmistetaan leivonta.
• Vaimennustesti eri malleissa tapahtuu eri tavoin. Joissakin malleissa on mahdollista sekoittaa vain hiiva taikina, toisissa - vain ruista, ja kolmannessa - erilaisia ​​vaihtoehtoja, joita käytetään eri terät.
• Leipomokokkien toiminta voi vaihdella myös: joissakin leipomoissa prosessi on alusta loppuun, joissakin on vain paistettua.
• Ruoan hilloa käytetään melko harvoin, koska paljon sähköä on teroitettu. Vaikka tuottajat, tässä tapauksessa, kaikki vitamiinit pidetään niin kauan kuin mahdollista.
• Lisätoimintoja on paljon: paistopukut tai leipät erilaisilla lisäaineilla.

: n lisätoiminnot Leipomon täydennykseksi käytetään erilaisia ​​vaihtoehtoja. Niitä edustaa:

• -ajastin, niin hyödyllinen ja tarpeellinen. Kiitos hänelle ohjelman alkua voi viivästyä.
• -annostelija - erityinen lokero, josta taikinaan lisätään erilaisia ​​komponentteja. Tällainen lisäys on melko kallis, ja sen sijasta voit yksinkertaisesti avata kannen ja kaataa ainesosat käsin.
• Lapsilukko, jonka kansi lukittuu käytön aikana.
• Tarkastusikkuna, jonka ansiosta voit hallita koko keittoastia. Käyttäjät huomaavat, että liian suuri ikkuna johtaa merkittävään lämpöhäviöön, joten leipä ei ole niin nuudelainen.

Voit valita kalliin tai halvan mallin - vain yrityksesi. Mitä korkeampia kustannuksia, sitä paremmin komponenttien laatu, sitä suurempi on toimintojen määrä.Viisitoista ohjelmaa ei aina vaadita, mutta laatuun on kiinnitettävä erityistä huomiota.

Leipävalmistaja tarvitsee pitkää ja menestyksekästä toimintaa huolella. Sen alla olevan pinnan tulee olla tasainen.Älä käytä teräviä esineitä tai metalliharjaa puhdistukseen.