Mikä on parempi - induktio tai sähköliesi?

tyylikäs muotoilu ja erinomainen toimivuus modernin teknologian miellyttää ja helpottaa suuresti elämää niiden omistajille. Tässä artikkelissa puhumme siitä, mikä on parempi - induktio tai sähköliesi, koska monet juuri ennen tällaista valintaa tulevat ostamaan kodinkoneita keittiölle.

sisällysluetteloon ↑

Mikä on erilainen sähköliesi ja induktiokeitin?

Induktio ja sähköliesi eroavat huomattavasti - sekä ulkonäöltään että periaatteessa toiminnasta. Tarkastellaan eroja, hyödyt ja haitat molempia laitteita, sekä verrata työtään seuraavaan tärkein kriteeri:

• toiminnan periaate;
• käytettyjen astioiden tyyppi;
• -lämmitysnopeus;
• on energiankulutuksen kannalta edullinen;
• -suojaus;
• -yhteensopivuus muiden keittiön laitteiden kanssa.

Tärkeää!Et voi valita kodin laitteita vain yhdestä parametrista. On tarpeen ottaa huomioon ominaisuuksia ja ominaisuuksia yleensä, mikä on paras - induktio tai sähköliesi.

Toimintaperiaate:

• Sähkölaite lämmittää ruokia kuumentamalla paneelin itsensä, integroidun kokonaisuuden ansiosta lämmityselementti.
• Induktiopaneeli pysyy aina kylmässä käytön aikana, kun taas ruoka lämpenee ja valmistuu hyvin nopeasti. Paneelin keittotason alapuolella oleva käämi aktivoi sähkömagneettisen induktion periaatteen avulla itse magneettiset virrat.

käytetyt astiat

erittäin hankalaa, jos haluat kokki ruokia valita joitakin erityisiä ja on vasta käyttöön tietyntyyppisen pannuja. Tällaiset vivahteet rakastajattarien pitäisi aina muistaa, jotta ei aiheuttaisi vaivaa taloon. Kuinka keskustellaan keittotyyppien kanssa?

itse päätettävä, millä on parempi - induktio tai sähköinen liesi ottaa huomioon seuraavat:

• Käytä sähkölaitetta voi käyttää tavanomaisia ​​kattiloita tavallisista materiaaleista - valurautaa, keramiikka, emali ja niin edelleen.
• Ruoan valmistaminen sähkömagneettisille pinnalle edellyttää erityisiä astioita, joissa on magneettinen pohja.

Tärkeää!Tällaisia ​​keittoja tavanomaisia ​​ruokia voidaan käyttää vain erityisillä ferromagneettisilla etiketeillä.

Toinen tärkeä näkökohta tällä tekniikalla on, että se ei tunnista astioita, joiden halkaisija on alle 12 cm. Siksi kokki, esimerkiksi kahvia tavallista sellaisella Turk liesi todennäköisesti onnistu.

Tärkeää!Tämä paneeli ei toimi, ennen kuin suljet polttimen vähintään 70%.

nopeus ruuanvalmistuksen

Ei kaikki kotiäidit haluavat viettää kaiken vapaa-aikaa keittiössä, ja jotkut eivät yksinkertaisesti ole tätä ominaisuutta. Siksi kysymys siitä, mitä on parempi lieden - induktio tai sähköiskun, jos paistoaika on erittäin tärkeää, että on täysin asianmukainen.

käsitellä tätä kohtaa:

• sähköliesi tulee 4-5 minuuttia lämmittää keittolevyn ja 10-12 minuuttia keittää vettä kattilassa. Polttimen lämmitysaste on 400 astetta.

Tärkeää!Tällaista keittotasoa ei lämmitetä vain hyvin pitkään, vaan myös epätasaisesti lämmittää ruokaa, koska se voi polttaa.

• Sähkömagneettinen paneeli tarvitsee vain 1 minuutti lämmitykseen ja 2-3 minuuttia kiehuvaa vettä.Poltin lämmittää jopa 60 astetta keskimäärin.

Tärkeää!Sähkömagneettiset virtaukset vaikuttavat lähes suoraan ruokaan, joten ne valmistetaan monta kertaa nopeammin.

: n kustannustehokkuus

Tämä kysymys on yksiselitteinen ja ymmärrettävä.Sekä ruoanvalmistusratkaisut toimivat sähköverkossa, mutta induktio kuluttaa 1,5 kertaa vähemmän energiaa kuin sähköinen. Siksi, jos säästövaatimus on etusijalla, valinta on ilmeinen - induktiokeitin on parempi kuin sähköinen.

Turvallisuus:

• Sähkölaite on tässä suhteessa myös huonompi kuin sen nykyaikaisempi analogi. Koska polttimet kuumenevat suuresti ja jäähtyvät pitkään aikaan( noin 15 minuuttia), riski satunnaisen palamisen lisääntymisestä lisääntyy.
• Polttimet jäähtyvät nopeasti induktiokeittimeen( tämä kestää vain muutaman minuutin) ja lämmitys ei ole kovin korkea. Tämän riskin vuoksi satunnaista polttamista vähennetään.

Tärkeää!Erittäin hyödyllinen lisäys induktiokeittimeen on se, että se ei yksinkertaisesti käynnisty, jos kohde asetetaan vahingossa. Erityisesti tämä vivahde on merkityksellistä talossa, jossa on pieniä lapsia.

turvan tulisi harkita myös eri kulmasta:

• sähköliesi ei ole varustettu automaattinen katkaisu, jos ei ole keittoastia keittoalueiden lainkaan tai keitettyä vettä kattilassa. Mutta tämä liesi sallii keittämisen vähimmäislämpötilassa säätelemättä lämmitysasteita.
• Sähkömagneettinen keittoastio on paras hankinta huonoille ihmisille, koska automaattinen sammutusjärjestelmä huolehtii astioista ja suojaa vaivoilta. Jos vesi on keitetty kattilassa tai pannulla, se sammuu automaattisesti, mikä poistaa pilaantumisen. Toisaalta, jos tarvitset kokki aterian pienessä lämpötila, niin sanotusti, jotta se niin se ei voi tehdä ilman osallistumista ja ajoittain tasoa säätämällä lämmityksen polttimet.

Vaikutus muihin laitteisiin:

• sähköliesi ei suositella asentaa ympärille jääkaappi, kuten keittämällä sitä kuumennetaan ja edistää lämmitys viereisen esineitä.Tämän seurauksena nämä kaksi laitetta, joilla on vastakkainen toimintaperiaate - jäähdytys ja lämmitys, kilpailevat jatkuvasti keskenään ja kumpi näistä "voitti", et todennäköisesti ole tyytyväinen.
• Sähkömagneettiset keittotasot on asennettava muilta kodinkoneilta: pesukoneet, mikroaaltouunit, uunit ja niin edelleen. Muussa tapauksessa tämän tekniikan työ voi häiriintyä magneettikentän vaikutuksesta.

Tältä osin on vaikea sanoa mikä on parempi - induktio tai sähköliesi. Kaikki riippuu siitä, millaisia ​​teknisiä laitteita on erityinen keittiösi.

sisältöön ↑

Ominaisuudet

induktioliesi aikana kuvatut vaikutukset tekniikka Induktiokeittoalueiden, luonnollinen kysymys: jos laite on niin vaikuttaa ympärillä olevista esineistä, niin myös negatiivinen vaikutus ihmiskehoon? Tämä on jossain määrin totta. Siksi minimoida vahinko, joka voi aiheuttaa tällaisen paistopinta per henkilö, sinun täytyy pysyä yksinkertaisia ​​ja yksinkertaiset säännöt:

• Huolehdi ferromagneettisten pohjaa vasten peittää alue keittolevyn.
• Kun laite on päällä, älä paina sitä kehoa vasten.
• Älä käytä metalliesineitä ruuan sekoittamiseen.

Tärkeää!Myös induktiolevyn tärkeä haitta on laitteen melua. Tämä johtuu tuulettimen jatkuvaan toimintaan, joka jäähdyttää levyn. Tämä on yksinkertaisesti välttämätöntä, koska jos pinta on ylikuumentunut, laite sammuu automaattisesti.

sisältöön ↑

Edut liedet

Vaikka lähes kaikissa suhteissa toimintaan ja turvallisuuteen keittotason induktioliesi johtaja, mukaan joitakin ominaisuuksia sähkö vie ensisijaisuutta:

• kustannuksia. Sähköpaneelit ovat pääsääntöisesti paljon halvempia kuin sähkömagneettiset.
• Hiljaisuus. Tämä liesi toimii ehdottomasti äänettömästi. Kun ruoat ruokitaan, et kuule ärsyttäviä yksitoikkoisia ääniä, joita induktiokeittoalue päästää.
• Suuri vaihtoehto. Nykyaikaiset mallit täyttävät kaikki asiakkaiden tarpeet: kokoonpano, väri, polttimien määrä, hinta.

sisältöön ↑

: n tulos

Kuinka valita keittotaso? Sähkö tai induktio?- Sinulle annetaan vastaus vain omien mieltymystesi, tarpeiden ja mahdollisuuksien perusteella. Molemmilla malleilla on niiden edut ja haitat. Täällä voit antaa vain seuraavat suositukset:

1. Jos etsit budjetin vaihtoehtoa, joka ei vaadi lisätietoa käytöstä, niin malli on sähköliesi.
2. Jos pyrimme lisäämään mukavuutta, lisää turvallisuutta, sinulla on paikka keittiössä, jotta et voi sijoittaa kaiken muun laitteiston pois uunista. Induktiokeittotaso sopii sinulle paremmin.

Kun valitset, käytä tässä artikkelissa annettuja tietoja. Punnitse kaikki hyvät ja huonot puolet ja voit tehdä todella onnistuneen ostoksen.