Kodujäätis

maitsev jäätis kogu oma lapsepõlve armastus jäätist. Aga nüüd - suur probleem on osta tõeliselt hea toode. Eriti muutus toodete kvaliteeti, tootmise süsteemid ja retseptid, on praktiliselt võimatu leida maitse on tuttav lapsepõlvest. Ainus lahendus on oma koduse jäätisetootmise korraldamine. Tänapäeval on see lihtne - piisab sügavkülmast. Kodu valida seade, mida saab väga lihtsalt, kui tuttav teavet käesolevas artiklis.

sisu ↑

põhimõte

Jäätis tegija maja - väike seade, mis sisaldab konteinerit toodete ja sebima segamiseks koostisosi. Seade töötab põhimõttel, mis sarnaneb elektrilise segistiga. Pärast sissetungi sisselülitamist segavad koostisosad kuni mass muutub homogeensemaks. Tänu sellele vesi ei külmuta. Nagu te nägite, pole raskem mõista, kuidas jäätisetootja töötab.

Tähtis! Suklaajaatelokone, ei saa te ainult kokk delikatess, vaid ka seda kasutada salvestamiseks jääkuubikuid, toiduvalmistamiseks külmutatud sorbee, jogurt, puu-kokteil ja jää.

sisu ↑

vormid jäätise

Nagu kõigi kaasaegsete seadmete, jäätis on saadaval erinevat tüüpi.

Mehhaaniline

Enne kokk lemmik maiuspala, jahutatud külmkapi sügavkülmiku. See võtab kaksteist tundi. Küpsetamise ajal peate käepideme käepide iga kahe minuti järel nelikümmend minutit. Hoolimata asjaolust, et peate kõvasti tööd tegema, on maitse selle väärt. Skemaatiline

semi

Sellised mudelid on varustatud eemaldatava topsi mida tuleb jahutati enne keetmist külmikusse vähemalt kümme tundi. Enne iga uue osa kasutamist tuleb seda protseduuri korrata.

Osta koduse jäätise valmistaja võib endale lubada peaaegu kõike.

Tähtis! Kas selliseid mudeleid ja miinused:

• See on valmistatud saab olla ainult üks osa, millele järgneb kaussi pestud ja puhastatud sügavkülmas.
• See on seal kogu aeg, nii et valides topsi suurusest, vaid mõtlema ladustamise koht.

Electric Automaatne Automaatne

sügavkülmik kodu - see on tõeline väike sügavkülmik. Igal seadmel on spetsiaalne jahutusfunktsioon, tänu millele tagatakse sageli vajalik temperatuur. Toidu valmistamiseks täitke lihtsalt koostisosad ja vajutage toitenuppu.

Jäätis seda tüüpi on väga mugav, sest saate kokk mitu portsjonit.

Tähtis! Puuduseks on elektrienergia kõrge hind ja tarbimine.

sisu ↑

Kuidas valida sügavkülmikusse kodus?

Saime teada, kuidas sügavkülmik, nüüd on vaja valida õige see. Erinevates mudelites on tehniliste omaduste ja kujundusega seotud nüansid.

erinevusi struktuur:

1. korpuse ja topsi on valmistatud erinevatest materjalidest: plastmassist või roostevabast terasest. Selle teguri tõttu sõltub seadme tugevus ja selle maksumus. Roostevabast teostuses, kuigi kallim, on endiselt eelistatud vaatepunktist hügieeni puhtust, ohutus, tugevuse ja vastupidavuse.
2. Kaussi võib olla erinev mahus - 0,5 kuni 2 liitrit. See mõjutab toote kogust, mis lõpptulemusena lõpeb.

Tähtis! Kui seade on poolautomaatne, on väga oluline, et selle võimsus on suur. Kuid mitte alati kaussi kõrgus üle kahekümne sentimeetri mahub sügavkülma - see on peamine puudus.

Tehnilised võimalused

peamised tehnilised omadused sügavkülmik - maht:

• Poolautomaatne versioonid on 4-35 vatti. Piisatud pöörde pööramiseks.
• Kompressoriga automaatsed mudelid on võimsusega 150-200 vatti.

Tähtis! Mõned mudelid saab toidet patareidelt, mis on mugav, kuna sügavkülmik saab sisse ja sügavkülma.

Lisavarustus tootjad sageli täiendavad baasvarustus igasuguseid kasulikke tööriistu:

• portsjoniteks tassi;
• taimer;
• pesa, kus saate toitejuhet hoolikalt hoida;
• teine ​​kauss toiduvalmistamiseks.

Tähtis! Enne kui otsustada, millist kodu sügavkülmik sobivam teie puhul, mõtle tegelikult seadme oluliste. See ei hüvita neid võimalusi, mida te tegelikult ei kasuta.

sisu ↑

üldjuhend:

1. Pärast valides retsept on vaja jahutada segatud koostisained külmkapist.
2. Segu kausis tuleb lisada poolele mahule. Selle tulemusena segatakse mass ja õhuga küllastunud - see suureneb poole võrra.
3. Kui teil on lisada püreestatud puuviljad, tuleb valmistada ettevalmistamise ajal jäätist.
4. Kui seadme seadistamise tööreziimides vaja rangelt järgida juhiseid.
5. Kui saabub aeg maha laadida jäätis, mida saab kasutada lusikad valmistatud plastikust või puidust.

sisu ↑

Review

mudelid Mida parem sügavkülmik? Kuidas valida tehniliste omaduste, funktsioonide ja vormi järgi - leidsime, et mõnede mudelite puhul on see detailne.

DEX DCIM - 10

Selles lihtsas ja kulutõhus mudel palju positiivset tagasisidet. See sobib mitte ainult klassikalise koorejäätise valmistamiseks, vaid ka pehmeks twitteriks.

Omadused:

1. Bowl maht on 1,2 liitrit, võimsus - 9,5 vatti.
2. aluse topsi koosneb alumiiniumist kahekordsete seinte, millede vahel on eriline külmutusagensi. Enne ettevalmistamist algab kauss hästi sügavkülmikus.
3. kate on valmistatud läbipaistvast materjalist, mis on väga mugav jälgida segu.

Tähtis! Seade on enne segu täitmist sisse lülitatud, muidu - kaussi kohe jääb.

Binatone ICM - 50

Selles kompaktne sügavkülmik disain, mis kahtlemata võidab laste ja funktsionaalsus meeldib perenaine:

1. Seade sobib toiduvalmistamiseks eri sorti jäätist, puuvilja- jää ja külmutatud jogurt.
2. kaussi maht oli 1-liitrine - 12 vatti.
3. kaas sügavkülmik varustatud spetsiaalse akna lisades koostisainete protsessis. Tänu sellele on väga lihtne lisada erinevaid täiteaineid.
4. Valmistoote väljavõtmiseks komplektis silikoon-spaatliga.

Tähtis! Homemade jäätise säilivusaeg ei ole pikem kui üks nädal, sest see sisaldab toorainet.

Kenwood IM250:

1. Semi-sügavkülmik maja see mudel on iseloomulik kahe mugav käepidemed liitrine kauss.
2. Inside on kaetud spetsiaalse materjaliga, mille kaudu jäätist ei jääda.
3. keha ja kaane vastupidavast plastikust toiduainete, ehitada kvaliteet - kõrge.
4. võimsus - 6W.
5. kate on lai šahtis lisades erinevaid koostisosi segamine.
6. Kui mootor kuumeneb üle, lülitub see tingitud Turvasiselukud.

Clatronic ICM3225:

1. See seade töötab praktiliselt mingit müra on ka erinevaid pöörlevad Mehaaniline taimer.
2. Korpusel on kondensaadi kogumiseks mõeldud tilguti salv.
3. Mahuti mahutavus on 1 liitrit, võimsus - 15 vatti.
4. Vigastuste vältimiseks sügavkülma varustatud kaitse mootori start lukk avatud kaanega.

kasutamine sellise kreemjas jäätis saab valmistada delikatess, mis enne tarbimist mahub isegi paar tundi sügavkülmas.

sisu ↑

saladused maitsev jäätis

Jäätis tegija maja - see on väga mugav. Selle maitsva magustoidu jaoks on palju retsepte. Selleks, et toiduvalmistus oleks alati edukas, peate hoidma väikseid saladusi:

• Järgige retsepti nõuetekohaselt. Jäätis põhineb koorel, piimal, suhkrul ja paksendajal. Viimane koostisosa mõjutab peene maitse välimust. Kodu paksendajaid esindavad munakollased, želatiin, tärklis ja sidrunimahl.
• Tooted peavad kasutama ainult värsket ja kvaliteetset toodet. Kui kasutate maksimaalse rasvasisaldusega tooteid, saate õrna kreemja maitse.
• Tekstuuri sametine tegemine on soovitatav piimapulbri lisamine.
• Homogeense massi lisamiseks lisatakse väikestes kogustes tärklist.
• Laineline konsistents saavutatakse, kui suhkur on asendatud pulbrilise suhkruga.
• Kui kasutate želatiini, siis see leotatakse ette ja seejärel kuumutatakse.
• Selleks, et saada kergem ja õhisem jäätis, lisatakse segule rumm või konjak.
• Kreemijäätise tahkestamiseks kulub umbes kaksteist tundi. Esimesed viis tundi tunnis segatakse segu segistiga. Kui külmutamine algab kohe, soovitatakse seda protseduuri teha iga 20 minuti järel.
• Külmutatud kaal peab olema konsistents, nagu hapukoor. Kui kreem on liiga vedel, muutub jäätis jäävärviliseks ja veeta. Enne külmutamist lisatakse külmutamiseks
• -siirupit ja puuvilja- ja pähkli tükid - enne külmutamist.
• Ladustamiseks on kõige parem kasutada konteineri kaanega nii, et ümbritsevad lõhnad ei läbiks.

Sellest artiklist saab õppida mitte ainult seda, kuidas jäätisetootja töötab, vaid milline mudel on maja jaoks parem, milliseid omadusi tuleks tähelepanu pöörata, et tagada, et seade on teeninud väga pikka, ohutult ja katkematult.