Entwickler und Hersteller von Küchengeräten haben viel getan, um das Leben von Hausfrauen zu vereinfachen, aber dieser technologische Boom hat einen Nebeneffekt: Wir haben immer die Wahl.
Nehmen Sie zum Beispiel so gerne Erwachsene und Kinder von Fruchtsaft. Es scheint, dass das Produkt - Sie können es sich nicht vorstellen. Aber wie sich herausstellte, und es kann auf zwei Arten erhalten werden. Und nun steht die fürsorgliche Mutter erneut vor einem Dilemma, da sie nicht weiß, was sie wählen soll: einen Entsafter oder einen Entsafter. Werfen wir einen genaueren Blick auf die Vorzüge jedes dieser Geräte.
Vorteile des Entsafters
Fertigsaft - direkt in die Gläser
Der Hauptvorteil des Entsafters ist die Möglichkeit, den resultierenden Saft direkt nach dem Kochen zu rollen. Darüber hinaus ist es nicht notwendig, es in einer Pfanne oder einer Schüssel zu kochen, wie es mit Saft aus einer Saftpresse gemacht wird - der Saft wird einem Pasteurisierungsverfahren während der Zubereitung in einem Saftkocher unterzogen.
Dank dieser ist die Vorbereitung der Hauskonservierung für den Winter etwas schneller, aber das ist nicht das wichtigste "Plus".Tatsache ist, dass das Dämpfen in einem Saftkocher ein sanfterer Prozess ist als das Kochen am offenen Feuer. Es ermöglicht Ihnen, die meisten positiven Eigenschaften von Saft, sowie Vitamine, mit denen es so reich ist, zu speichern.
Kochen ohne Zucker
Wenn Sie Saft in Saftgläsern entsaften, die in einem Entsafter zubereitet werden, dann müssen Sie zusätzlich zum Kochen eine angemessene Menge Zucker hinzufügen. Dieses Produkt spielt die Rolle des Konservierungsmittels und wenn Sie den Saft ohne ihn verschließen - die Banken werden aufgrund der Entwicklung von Mikroorganismen in wenigen Tagen explodieren. Den Zucker durch ein anderes Konservierungsmittel zu ersetzen, wird nicht funktionieren, weil ohne ihn der mit Hilfe eines Entsafters erhaltene Saft sauer wird.
Juice, in einem Saftkocher gekocht, benötigt keine Zugabe von Zucker. Es ist konzentriert, hat einen ausgeprägten süßen Geschmack und kann auf ganz natürliche Weise geschlossen werden. Gleichzeitig wird Ihre Familie echten und sehr nützlichen Fruchtsaft genießen, anstatt gesundheitsschädlichen Zucker aufzunehmen.
Net Produkt
Wenn Sie Saft in einer Entsafter vorbereiten, wird es etwas Zellstoff enthalten. Solcher Saft ist natürlich nützlicher, aber nicht jeder liebt es. Viele Menschen empfinden Fruchtsaft als Getränk, das heißt, eine saubere Flüssigkeit ohne den geringsten Hinweis auf das Vorhandensein von Fruchtfleisch. Dies ist der Saft, der in der Saftpresse produziert wird. Das Fruchtfleisch bleibt vollständig auf dem Gitter.
Vielseitigkeit
Jeder Sokovarka ist gleichzeitig ein Dampfer. Das bedeutet, dass Sie mit seiner Hilfe nicht nur Fruchtsäfte bekommen, sondern auch gedünstetes Fleisch, Brei oder Gemüse für ein Paar kochen können. So erhalten Sie zwei Produkte in einem, sparen Geld und einen Platz im Küchenschrank.
Einfache Wartung
Sokovarku ist nicht einfacher zu waschen als ein Entsafter. Wenn in letzterem das Retikulum und zahlreiche Details gründlich aus dem Fruchtfleisch gewaschen werden müssen, dann müssen Sie vom Schnellkochtopf nur die "gepressten" Beeren und Früchte entfernen, die ordentlich auf den Stäben ausgebreitet sind, und dann alles abspülen. Es ist möglich, die Saftmaschine auch in der Spülmaschine zu waschen, während die Saftpresse von Hand gewaschen werden muss.
Kein Lärm und Staub
Ein weiterer Vorteil des Saftprozessors ist sein leiser Betrieb. Sie können den Saft auch dann sicher zubereiten, wenn jemand aus dem Haus ausruht. Entsafter mit einem solchen Vorteil können nicht rühmen, die Arbeit von Elektromotoren, mit denen sie ausgestattet sind, wird immer von einem relativ lauten Geräusch begleitet.
Vorteile von Entsaftern
Speed
Wenn Sie hier und jetzt Saft trinken möchten, dann können Sie nicht auf einen Entsafter verzichten. Die Zubereitung von mehreren Portionen Obst- oder Gemüsesaft dauert nicht länger als zehn Minuten."Low-Speed" Sokovarka deutlich unterlegen zu diesem Parameter Entsafter: Die Zeit der Verarbeitung einer Portion Obst oder Beeren darin ist eine Stunde.
Abwesenheit der Wärmebehandlung
Jede Wärmebehandlung führt bekanntermaßen zu einem teilweisen Verlust der nützlichen Eigenschaften des Produkts. Dampfen mit der Fähre ist keine Ausnahme. Im Gegensatz zu Sokovarki, Entsafter können Sie Saft ohne die geringste Erwärmung vorbereiten, während 100% der Vitamine und andere Nährstoffe beibehalten.
Hochleistungs-
Wenn Sie eine große Familie und einen Saft für den Winter haben, müssen Sie viel schließen, dann kann die Zubereitung in einem Saftkocher ein paar Tage lang zu einem Epos werden. Der Besitzer des Entsafters ist jedoch in der Lage, innerhalb einer Stunde mehrere Eimer mit Obst oder Gemüse zu verarbeiten. Gleichzeitig ist die Leistung des Entsafters im Gegensatz zum Saftaufbereiter nicht auf das Volumen bezogen, seine Abmessungen bleiben bei jeder Motorleistung sehr kompakt.
Multifunktionalität
Für die Zubereitung bestimmter Speisen oder zum Beispiel bei der Fütterung von Kindern im Alter von einigen Jahren müssen einige Produkte auf einer Reibe gemahlen werden. Dieser Prozess ist sehr ermüdend und sogar traumatisch - mit Unachtsamkeit können Sie sich die Finger schneiden. Der Entsafter kann dieses Werkzeug leicht ersetzen. Mischen Sie dazu das Fruchtfleisch und den Presssaft - und schon ist ein leckeres Frucht- oder Gemüsepüree fertig.
Wie Sie sehen, kann das in den Titel des Artikels gestellte Problem nicht als korrekt angesehen werden. Jedes der Geräte löst seine eigenen Aufgaben. Wenn Sie gerne frisch trinken, kaufen Sie einen Entsafter. Zur Vorbereitung der Hauskonservierung ist der Entsafter besser. Wir wünschen Ihnen kulinarischen Erfolg und einen angenehmen Appetit!
