Heute haben wir nicht zögern, in den täglichen Gebrauch zu verwenden, wie Löffel, Gabeln oder Tassen. Und es ist schwer, sich vorzustellen, dass unsere Vorfahren, ohne sie einst taten. Eine Geschichte von vielen Besteck und alles unglaublich.
Dessertlöffel Schaufel die Größe von etwas weniger als Speiseraum, aber mehr als das Tee.
Inhalt
- 1 Ein wenig Geschichte
- 2 Sorten von Dessertlöffel
- 3 Die Größe und Volumen
- 4 So wählen Sie
- 5 Legends
- 6 VIDEO: Das Dekor Dessertlöffel mit den Händen.
Ein wenig Geschichte
Äußerlich ähnelt Löffel Spatel mit einem Handgriff, der die flüssige oder feste Nahrung zu schaufeln bequem ist. Einige etymologists behaupten, dass der Name dieses Instrument stammt aus dem „log“ der Wurzel mit der Bedeutung Schlucht oder Depression. Andere glauben, dass das Wort „Löffel“ im Einklang mit dem Verb „lecken“. Was immer es war, der Name des Bestecks verwendet in Kiewer Rus bereits im X Jahrhundert.
Es hat einen länglichen Griff, der mit drei Fingern auf einmal einfach zu halten ist.
Wenn Sie das „Alter“ von einem Löffel und Gabel zu vergleichen, ist die erste sicherlich älter. Eine Art modernen Löffel schon im dritten Jahrhundert AD verwendet. Solche Vorrichtungen wurden aus Ton, Knochen, Stein, Nussschalen oder Holz. Im Großen und Ganzen alles, was hat die Form von Schaufeln scheinbar und abholen Lebensmittel erlaubt, als Löffel verwendet.
Holzartikel sind sehr beliebt bei den Anhängern des Öko-Designs.
Es gab auch Besteck Transformatoren. So bis zu erreichen nun eine Gabel und mit den Rillen auf der Rückseite daran befestigte Schaufel. Wenn Sie einen Stecker in die Rillen der Zähne einsetzen, wird es Löffel.
Interessant: in der Zeit von Peter wurde ich akzeptiert bei einem Besuch mit seinem Besteck zu gehen. Löffel jeweils mit ihm hatte. Dies ist wahrscheinlich der Grund dafür war es ein weiteres Know-how - Faltbare Löffel.
Etikette Dessertlöffel ist für exquisite Gerichte entworfen.
Verwenden Edelmetalle für die Herstellung von Küchenutensilien einschließlich Löffel, hat es im Mittelalter worden. Die früheste Erwähnung von Gold und Silber Löffel bezieht sich auf das XIII Jahrhundert. Solche Geräte haben die viele Aristokraten. Und diejenigen, die mit schlechteren Löffel aus Zinn oder Kupfer-Gehalt sind.
Es wird verwendet, Mousse zu essen, Eis, Soufflés und andere Köstlichkeiten.
XVIII Jahrhundert brachte Veränderungen im Konzept des Wertes. neues Metall wurde zu dieser Zeit entdeckt, die heute als Aluminium ist bekannt. Wie alle neu entstand, war Aluminium sehr teuer. Bekannte Tatsache, dass während des Empfangs im Palast von Napoleon, die höchstrangige Gäste serviert wurden Utensilien aus Aluminium. Nun, weniger bedeutsam für die Kaiser zufrieden Person Gabeln und Löffel aus Silber oder Gold. Könnte Napoleon wissen, dass in der Zeit die Menge von Aluminium Ausrüstung Catering werden?
Aluminium-Löffel am meisten erschwinglichen Preis, aber weniger erfolgreich als.
Es ist erwähnenswert, dass die üblichen für uns zu bilden - die Form einer Ellipse - Löffel nur im XVIII Jahrhundert erhalten. Und wenn vor diesem Gerät das einzige seiner Art war, das Interesse an der chinesischen Kultur, Tee-Party gab den Anstoß für die Schaffung eines Teelöffels, und dann ein wenig mehr Kaffee. Und wie für Tee oder Kaffee serviert wird oft etwas süß, und hatte über die Schaffung einer Spezialeinheit für den Nachtisch zu denken.
Darüber hinaus können sie für die Zersetzung von Lebensmitteln verwendet werden, schmecken Früchte und Beeren.
In der Barockzeit Löffel „erfahren“ eine weitere wichtige Neuerung - ihren Griff erhöht. Wahrscheinlich erkennen nur wenige Menschen, dass der ursprüngliche Griff dieses Bestecks war sehr, sehr klein. Löffel hielt nicht mit zwei Fingern, wie es heute, und so gut wie eine Hand voll ist. Und seit dem Beginn der Ära der Barock es führt seine „Mode“ für Luxus-Rüschen, Volants und lange, weiten Ärmel, während der Mahlzeiten Aristokraten gewagt hoffnungslos ihre teure Kleidung ruinieren.
Schöner Glanz, erhöhte Resistenz gegen Säure mittel- und langfristige Nutzung die Nutzung dieser Attribute begünstigt.
Zu Beginn der XIX Jahrhundert deutschen Wissenschaftler, Arzt E. Geithner eröffnete in Sachsen Fabrik für die Herstellung von Besteck aus einer Legierung aus Nickel und Zink. Dieses Material sieht sehr wie das Silber war relativ billig, so dass die Nachfrage nach solchen Besteck erhöhte mit einer enormen Geschwindigkeit. Heute ist dieses Material, genannt wir Neusilber, und er ist auch bekannt für seine ästhetische Erscheinung und einfache Bedienung.
Es ist richtig, auf einem Dessert Tisch, wenn Sie die Instrumente in der Platte gegeben.
Und die kommen XX, und dann hat sich die XXI Jahrhunderts die „Rationalisierung“ Vorschlag für die Materialien für die Herstellung von Küchenutensilien verwendet eingeführt. Zuerst gab es aus rostfreiem Stahl, und dann begann Kunststoff, sogenanntes Einweggeschirr zu machen.
Sorten von Dessertlöffel
Es stellt sich heraus, dass die Aufteilung des Bestecks auf den Tisch, Dessert und Tee - nicht die Grenze. Und während jeder weiß, was es wie Dessertlöffel aussieht, ist es eine Überlegung wert, dass für fast jede Art von Dessert seinen eigenen Löffel hat.
- Grapefruit Löffel. Es hat eine längliche Form und wies kleine Zähne an den Kanten.
- Für Avocados. Ein naher Verwandter des vorherigen, aber ohne Zähne und mit einer glatten ovalen Form.
- Dessertlöffel Kiwi. Schaufel in der Vorrichtung hat eine Kreisform.
- Eis. Löffel hat die Form der Schaufeln und leicht gekrümmten Kanten, nicht so tief wie üblich.
- Für kalte Getränke. Zum Beispiel unterscheidet sich ein Löffel für Eis Cappuccino länglichen Arm (da sowohl der Kreis, in dem es angewendet wird, hoch).
- Flüssiger Honig. Ja, das ist das Gerät in der Form eines Fasses mit Quereinschnitten wird auch einen Dessertlöffel betrachtet, nur sehr spezialisiert.
- Für Zucker. In Form ist mehr wie eine Schaufel für Kinder im Sandkasten spielen, anstatt auf einem Löffel im herkömmlichen Sinne.
Wichtig! Dessertlöffel ist Teil eines Satzes mit dem gleichen Namen, die auch ein Dessert Messer und Gabel enthält.
Die Größe und Volumen
Es stellt sich heraus, dass der Löffel weit verbreitet, nicht nur verwendet, um die verschiedenen Leckereien zu absorbieren, sondern auch, um die gleichen guten Sachen richtig vorzubereiten. Mit anderen Worten, auch heute noch, trotz der Fülle von Küchengeräten zur Messung des Gewichts und des Volumens des Löffels aus es nach wie vor der Konkurrenz.
Auf der Größe von Dessertlöffel nimmt einen „Mittelweg“ zwischen Abendessen und Tee. Mit anderen Worten, es ist doppelt so Tee und ein halbes Mal weniger als Speisesaal.
Dessertlöffel - es ist eine Sache, die für die Bedienung gewöhnlichen Tisches kein Pflichtfach ist, aber das ist immer zur Hand.
Volumendessertlöffel ist ein Durchschnitt von 10 ml pro Teelöffel voll platziert - 5 ml, und das Esszimmer - 15 ml.
Wenn es nicht wünschenswert ist, Glas zu verwenden, kann ihre Kapazität (200 ml) messen Löffel 40 Teelöffel, Dessert 20 oder 16 Kantinen.
Sie müssen richtig wählen, so dass sie dann in den Regalen nicht pylis.
Natürlich gibt es einen Unterschied in der, wie flüssige oder körnige Produkte zu dosieren, hat auch einen Dichtewert jedes einzelnen Produktes. Deshalb, wenn wir reden über bestimmte Zutaten, um die Frage zu beantworten, wie viel Gramm in einem Dessertlöffel, ist es besser, um mehr Informationen über das Gewicht und Dichte zu finden.
In den meisten Fällen ist dieses Produkt in einer Reihe mit anderen gastronomischen Einrichtungen verkauft, wie auf dem Tisch nur zu besonderen Anlässen ausgestellt.
So wählen Sie
Wahrscheinlich die meisten von uns denken nicht besonders über die Auswahlkriterien der Grundeinheit als Dessertlöffel, aber vergeblich. Es gibt kleine Tricks, die nicht nur für eine lange Zeit, damit das Besteck arbeiten, sondern auch mit Freude und Sicherheit zu tun.
Der Kauf des Satzes sollte sich die Aufmerksamkeit auf die Hersteller zu zahlen, dessen Name seit Jahren überprüft wird.
- Besser einen Hersteller von Besteck mit einer nachgewiesenen Erfolgsbilanz zu wählen.
- Sie nicht das Aussehen von Besteck vernachlässigen, glauben Sie mir, es ist nicht weniger wichtig als technische Spezifikationen.
- Das Metall Geräte sollten nicht metallischen charakteristischen Geruch gefühlt werden, oder es Produkte überführt.
- In Orten, löffelt Biegung (oder Gabeln) müssen einige Verdickung sein. Auf Metalloberflächen sollte keine Flecken oder Streifen sein.
- Wenn Löffel berühmte Marke ein Gemälde oder ein unverwechselbares Muster hat, bedeutet es, hohe Qualität.
- Die optimale Größe Eßlöffel: Dicke von 1 - 1,5 mm, Schaufelhöhe - 10 mm.
Auf schöne und elegante Produkte und aus teureren Materialien zu sein.
Legends
Trotz seiner scheinbaren Einfachheit war der Löffel die Vorfahren vieler Legenden, Mythen und Zeichen.
Zum Beispiel verlieh die Universität von Cambridge Student, der die niedrigste Punktzahl in Mathematik erhielt, Löffel in der menschlichen Wachstum. Diese Tradition bestand bis 1910. So seltsam auf dem ersten Blick hat das Phänomen seine Wurzeln in der alten englischen Tradition, den Löffel an die Teilnehmer als Trostpreis auf das schlechteste Ergebnis in jedem Wettbewerb zu geben.
Die Metallinstrumente sollten nicht anwesend charakteristischer Geruch sein. Andernfalls wird er übertragen Produkte werden.
Eine andere Tradition mit den Prüfungen verbunden sind, fand in Kasan im XIX Jahrhundert. Es wurde in der Nacht gemacht, bevor eine Prüfung alle Teelöffel setzen in Ihrem Haus unter einem Bücherregal. Nach Studenten, eine solche Aktion garantieren erfolgreiche Lieferung der Sitzung.
In den Orten der einen Löffel biegen leicht verdickt werden sollte.
Der berühmte Künstler Salvador Dali im Allgemeinen bevorzugt, einen Löffel als Wecker zu verwenden. Wenn Mittag seine schläfrig, setzte er sich auf einen Stuhl und einen Löffel in seiner Hand hält. Einschlafen, verpasste er einen Löffel aus der Hand und fiel mit einem Klappern auf den Boden, und der Künstler erwachte.
Das Vorhandensein der Verzierung oder mural von Markenprodukten zeigt das Vorhandensein eines Qualitätszertifikats.
Bekannte Ausdruck „slack“ ist nicht figurativ. Nachdem alle Daumen für Löffel genannt Rohlingen. Brechen Sie das ganze Stück Holz auf dem Werkstück - die Arbeit ist nicht kompliziert, so dass der Ausdruck anschließend Tändelei charakterisiert wurde.
Normale Gerät darf nicht ein verdächtiges Geruch Farben, Metall oder Kunststoff hat.
Nur auf den ersten Blick Dessertlöffel es etwas banal und uninteressant zu sein scheint. In der Tat ist es ein Thema mit einer reichen Geschichte. Und vielleicht beim nächsten Mal, genießt ein Eis oder ein Stück Ihrer Lieblingskuchen, werden Sie einige der Fakten im Zusammenhang mit seinem Ursprung erinnern.
Nach jedem Medium Schüssel gründlich spülen und trocknen, oder Löffel verdunkeln.
