Hvilket er bedre - en multivarka eller trykkomfur?

moderne apparater giver husmødre til at løse en række huslige pligter - med vask, strygning, rengøring. Korrekt udvalgt udstyr giver dig mulighed for hurtigt at klare opgaven. Ikke en undtagelse er madlavning - i dag tilbyder producenter af husholdningsapparater det bredeste udvalg af alle former for tilpasninger. En af de mest presserende spørgsmål i denne forbindelse: Hvad er bedre - multivarka eller trykkoger, fordi sådanne originale potter gør det muligt at forberede selv de mest udsøgte delikatesser uden at bruge tid og kræfter. Hvad skal jeg give fortrøstning til?- Med dette vil du kunne beslutte efter bekendtskab med materialet i denne artikel.

til indholdet ↑

Hvad er en trykbeholder og multivarker?

Før du selv bestemmer hvad der er bedst - en multivarker eller trykkomfur, skal man forstå den grundlæggende forskel i enheden. Den består af følgende:

1. Trykkoger - en metalpande, der er forsynet med forseglet låg og specielle ventiler. På grund af en sådan indretning udføres forarbejdning af produkter, der er placeret indvendigt til madlavning, ved højt tryk. Dette handlingsprincip bidrager også til den kendsgerning, at tilberedningstiden er signifikant forkortet - enheden kaldes en trykkomfur.
2. Multivark er en anden type pan, hvis produktion også er lavet af metal, hovedsageligt rustfrit stål. Måden at behandle produkterne på kan du vælge her rent individuelt - i henhold til deres præferencer på denne eller den pågældende dag. Indstilling af tilstande og styring styres processen af ​​et elektronisk system.

Vigtigt! Multivarkenheden selv og navnet giver en forståelse for, at denne teknik giver flere muligheder for madlavning. Derfor, når du beslutter dig for, hvad der er bedre - en multivarker eller trykkomfur, kan du straks svare, at et multivariat i princippet er mere interessant.

til

sammenligning kriterier indhold ↑

Der er flere vigtige kendetegn og egenskaber, og som kan bestemme for sig selv, hvad der er bedst - multivarka eller trykkoger. De mest betydningsfulde er følgende:

1. Kogehastighed.
2. Funktionalitet.
3. Kvaliteten af ​​retterne.
4. Ledelse.
5. Omkostninger.

til indholdet ↑

madlavning hastighed

Baseret på igen det samme navn, kan det konkluderes, at kriteriet hastighed komfur madlavning bedre. Men her er der nogle nuancer:

• er tilberedningstiden på grund af højtryksvirkningen kraftigt reduceret;
• kræver endvidere tiden til fortrykning og nulstilling af trykket i slutningen af ​​tilberedningsprocessen.

Vigtigt! Når du kender til sådanne funktioner, kan du forstå, at når du laver mad, der kræver et betydeligt spild af tid til madlavning, kan du virkelig fremskynde processen og vinde et bestemt antal minutter. Hvis du planlægger at lave instant mad eller bare for at varme op den allerede tilberedte mad, vil multivarkeren til dette formål gøre det bedre.

til indhold ↑

Funktionalitet af

Funktionen bestemmes af antallet af tilstande, programmer og behandlingsmetoder. Her er konklusionen om, at det er bedre - en multivarker eller trykkomfur, til fordel for den første:

1. Trykkoger. Standard modeller giver, som korrekt, muligheden for at lave stewed og dampet. Nogle typer af udstyr har yderligere funktioner - "stegning" eller "bagning", men i dette tilfælde bliver anlæggets enhed mere kompliceret. Madlavningen vil finde sted, når ventilen er åben - og prisen for tilsvarende modeller vil være højere.
2. Multivark. Enhver model af denne teknik gør det muligt at forberede produkter på forskellige måder. Standard funktionalitet omfatter følgende tilstande: madlavning, stewing, stegning, bagning, dampning, stegning. Også til stede, afhængigt af den specifikke model muligheder for udarbejdelse af specifikke retter og produkter, for eksempel:. . Yoghurt, marmelade, korn, grøntsager, fisk, pizza, dessert, osv Der er endda udstyret såsom pasteurisering, sterilisering, konservering, varme babymad. I konfigurationen er der normalt ekstra tilbehør - målekopper, blandeskinner, suppeskåle, samt skåle til dampning.

Vigtigt! I betragtning af forskellige modeller af multivarianter kan du have et spørgsmål: funktionen af ​​en trykkomfur i en multivar - hvad er det? Denne mulighed giver dig mulighed for at lave mad på samme måde som i trykkomfuret. Så hvis du planlægger en anden anvendelse af sådanne apparater og ønsker at få et komplet sæt af alle mulige funktioner, skal du vælge en lignende model og bruge det til enhver tid.

til indholdet ↑

Convenience

For at lette ansøgning multivarka også meget lettere og mere overkommelige, især for de husmødre, der ikke har haft erfaring med sådanne anordninger. En yderligere fordel ved multivarkers er, at når du opretter en skål, kan låget åbnes og kontrolleres for grad af beredskab og smag af produktet.

I en trykkoger, denne indstilling ikke er tilgængelig, så du bør straks sætte det rigtige tidspunkt for den korrekte forberedelse af en bestemt skålen, og gøre det rigtigt første gang er ikke altid muligt.

Ifølge dette kriterium, er valget af, hvad der er bedst - multivarka eller trykkoger, utvetydigt til fordel for førstnævnte.

til indholdet ↑

Kvalitet

retter med hensyn til kvaliteten af ​​fødevarer og smage kvaliteter, er det svært at vælge, hvilket er bedre - multivarka eller trykkoger. Enheden af ​​begge teknologier forudsætter bevaring af alle anvendelige stoffer i produkterne under behandlingen. Den naturlige farve og smag forbliver uændret uanset den valgte tilstand.

Vigtigt! Ifølge eksperter er mere nyttigt stadig mad, kogt i en trykkomfur. På grund af, at varmebehandlingen varer mindre i tid.

til indholdet ↑

Pris

Til prisværdier er multiværdier mere rentable. Og elforbruget påvirkes ikke så meget af princippet om enhedsteknologi som indikatorerne for strømmen og den valgte madlavningstilstand.

til indholdet ↑

Konklusion: Hvad er bedre - en multivarker eller trykkomfur?

For at opsummere alle ovenstående, sammenligner vi igen for hver genstand disse typer af anvendelige i husholdningsapparater:

1. Trykkomfuret gør det muligt at få stuvet eller kogt mad, og multivarkeren giver forskellige muligheder.
2. På grund af tilberedningstiden kan trykkomfuret bringe det hårdeste kød til blødhed på bare en halv time. Det samme nummer vil blive kogt og suppe, men du får kartoflerne i klar form efter 8 minutter. I en multivarquet vil sådanne retter som suppe eller kød blive kogt i ca. 2 timer.
3. Nyttige egenskaber ved produkter opbevares ved madlavning i en trykkomfur på grund af kortvarig udsættelse for høje temperaturer og mangel på ilt. I multivarket er princippet om forarbejdning af produkter baseret på princippet om en komfur - mad er langt slankende, hvilket også giver dig mulighed for at redde alle vitaminer og mineraler i næsten den oprindelige sammensætning. Desuden bruger multivarken mindst fedt til madlavning, så der er mulighed for at forsyne hele familien med kostføde.
4. Multivarkeren kan åbnes under tilberedning, og trykkomfuret er ikke. Derfor, hvis du glemmer at lægge nogle ingredienser, kan du ikke forbedre situationen.
5. Multivarkets dimensioner er universelle til køkkener af enhver størrelse, og for en stor trykkomfur skal du søge efter et særligt sted til installation.
6. Under tilberedningen opvarmes trykbeholderhuset med damp, så vær opmærksom på, at du ikke brænder dig selv, når du betjener den. Multivarka er sikkert, selv børn kan bruge det.
7. Hvis du skal tilberede et måltid senere eller sende det til et bestemt tidspunkt, og du skal forlade, kan du bruge den forsinkede startmulighed i multivarket. Det er nok til at hente alle de ingredienser i skålen, skal du indstille den ønskede tilstand og tid - alt vil blive udarbejdet i tiden. Trykkogeren har ikke en sådan funktion.

til indholdet ↑

Rating populære modeller

Når du har besluttet, at det er bedre - multivarka eller trykkoger for dig, vil træffe beslutning om en mere hensigtsmæssig model teknologi. Dette skal gøres meget godt, da pålideligheden af ​​producenten og kvaliteten af ​​modellen afhænger og hvor længe du vil bruge udstyret, og hvordan det vil være praktisk for dig.

For at lette købsprocessen tilbyder vi en vurdering af de mest populære modeller ifølge forbrugermodeller:

1. Redmond RMC-M11 er en trykkomfur med en arbejdskålskapacitet på 2 liter. Sådant udstyr blev fortjent til popularitet som en pålidelig og nem at bruge enhed. Ideel til en lille familie på op til 3 personer. En fordelagtig funktion med hensyn til brugervenlighed - muligheden for at bruge ventilen som multivark. Ekstra muligheder omfatter lige muligheder for forsinket start og varme vedligeholdelse efter tilberedning.
2. Mystery MCM-1015 er en model af trykkomfur med en rummelig skål til 5 liter og en stor kapacitet. Perfekt til at forberede en stor mængde mad, for eksempel, hvis din familie består af 5 eller flere personer, eller du inviterer ofte gæster. Ventilen i denne model kan også fjernes, så du kan bruge enheden i multivark-tilstand, simpelthen med et dårligere sæt indstillinger. Manuel indstilling af temperaturer og tid er ikke mulig, så du skal kun tilpasse til de funktioner, som producenten selv tilbyder.
3. Philips HD 3039 - er noget dyrere end de to foregående modeller, men generelt gælder det stadig for kategorien budgetudstyr. Skålens volumen til madlavning er 4 liter. Varmeapparatet er lavet ved hjælp af en ny 3D-teknologi, som sikrer en meget ensartet opvarmning af produkterne fra 3 sider. På grund af dette gøres opvaskene homogent, og deres kvalitet giver ingen tvivl efter prøven. Funktionalitet består af 9 standard modes, hvoraf 5 er halvautomatiske.
4. Moulinex CE7011 - dette udstyr er virkelig betragtes som det bedste i dette prissegment. Bredden af ​​mulighederne for denne trykkomfur er bestemt af 100 programmer, hvoraf halvdelen er tilgængelig til manuel indstilling af parametre. Ikke mindre fordelagtigt er denne teknik fra ledelsens synspunkt - det implementeres af en jotyk, en returknap. Visualisering af indstillingerne foregår på displayet. Den eneste nuance - du skal omhyggeligt læse opskrifterne i den vedhæftede bog og justere dem lidt, fordi der er typografier.
5. Bork U600 er en af ​​de bedste multivarcher, der har 3D-opvarmning og ekstremt enkel og praktisk berøringskontrol. Skålen er tykvægget og har en flerlags beskyttende belægning, der bestemmer pålideligheden og holdbarheden af ​​denne model. Programmering er mulig både automatisk og manuel. Alle teknisk vigtige elementer er sorteret ud, så vask giver ikke nogen problemer. Hvis du beslutter dig for at købe en sådan multivariat, skal du være forberedt på, at det er ret dyrt, men prisen er fuldt berettiget.
6. Redmond RMC-PM190 er en fremragende kompakt multivarker, selv om vægten er ca. 7 kg. Tilgængelig funktionel omfatter 23 programmer, blandt hvilke der endda er tilstande "pasta", "yoghurt", "popcorn", "opvarmning".

Nu kender du de fulde oplysninger om husholdningsapparater til madlavning til madlavning, og det kan i hvert fald ikke kun bestemme, hvad der er bedst - en multivarker eller trykkomfur, men også at vælge den passende model. Kog med sjæl og fornøjelse, at hver dag for at glæde dine familie og gæster!